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做饅頭作文

時間:2024-01-27 09:54:40 好文 我要投稿

做饅頭作文(大全15篇)

  無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你寫作文時總是無從下筆?以下是小編收集整理的做饅頭作文,歡迎閱讀與收藏。

做饅頭作文(大全15篇)

做饅頭作文1

  今天是五一勞動節(jié),媽媽說:你們姐弟倆今天各學(xué)會一項家務(wù)活吧!我學(xué)掃地,我學(xué)掃地!弟弟大聲喊著。那我學(xué)什么呢?炒雞蛋,我會了;掃地,我也會了;洗地板?對了,我可以跟媽媽學(xué)做饅頭。

  首先,要先用熱水把糖化開,然后用溫開水化開酵母,接下來再放面粉我拿著紙和筆認認真真地把媽媽說的步驟記下來。終于到了我自己動手操作的時候了。

  哎呀!我把水放多了,面粉變成了面粉水了!第一波操作還沒開始就陣亡了。媽媽看了看,笑著說:沒事,慢慢來!萬事開頭難!在媽媽的鼓勵和指導(dǎo)下,我開始了第二次的'操作,我先拿一部分面粉,水一小碗一小碗放,放到差不多,我開始攪拌,攪著攪著感覺水太少了,我又加了一碗水,這時濕度剛好。接下來,我開始和面了,這可是個體力活,我和了幾下,實在和不動,趕緊呼喚爺爺緊急支援。歐耶!在爺爺?shù)膸椭,這次成功地把面粉和好了,我把面粉團包好,就等著它發(fā)酵好。

  過了一個小時,面粉團變成好大好大一團,好像一個大蜂窩,媽媽說:可以開始做饅頭嘍。一開始,我一會兒不小心把冬瓜條包太多了,整個饅頭沓沓的,一會兒把饅頭切小了,一會兒把饅頭掉地上了

  一次,兩次,三次慢慢的我越做越上手了,不一會兒,發(fā)酵的面粉都做完了?粗粋個千奇百狀的饅頭,我心里樂開了花。

  我終于學(xué)會做饅頭嘍!我終于學(xué)會做饅頭嘍!以后我就可以幫媽媽做饅頭了,媽媽就不用那么辛苦了!

做饅頭作文2

  每年過年,外婆都會給我送來一些自己家做的饅頭,我非常愛吃。周五晚上,媽媽對我說:“我們也學(xué)著做饅頭吧!”“好呀!”我高興得一蹦三尺高。

  媽媽買來一些酵頭,又準(zhǔn)備了一些面,準(zhǔn)備開工嘍!媽媽請鄰居爺爺來教我們,我們按照爺爺?shù)脑捜プ隽恕O劝呀皖^放入容器中,再和面,爺爺說:“面不要和的太稀,和好了硬硬的'!焙美!面和好了!現(xiàn)在要在盛面的容器上蓋上被子,給它“保暖”,讓它發(fā)酵。

  第二天,我掀開被子!斑祝棵嬖趺春孟衽郎蟻砹,要爬出來呢!”媽媽說:“是它發(fā)酵了才會像要爬出容器一樣!迸!原來是這樣!現(xiàn)在可以做饅頭了!媽媽把面拿出來,爺爺說:“現(xiàn)在我們要在面里加上堿,然后把面和堿充分和在一起!焙美!現(xiàn)在可以做了吧?我迫不及待?蔂敔攨s說:“先不忙做,我先用一點面蒸熟了看,要是堿多了饅頭就會發(fā)苦,加少了饅頭就會發(fā)酸!焙冒,為了饅頭做出來會好吃,等一會吧!一會兒,面就蒸好了,我嘗了嘗,還不錯嘛!終于可以做饅頭了,我學(xué)著爺爺?shù)臉幼酉劝焉鎴F壓扁,再往里放上餡兒,然后把面團處理一下,搓成圓的就可以了!現(xiàn)在,媽媽把饅頭放進蒸籠,15分鐘后,饅頭熟了,我一看,呀!饅頭像一個個白白胖胖的小娃娃,特別可愛。

  我一下子吃了兩個,真好吃,因為這是我自己的勞動成果。

做饅頭作文3

  過年了,我們家又要開始開開心心地做饅頭。

  我們先倒出一大盤面粉,加入事先調(diào)好的發(fā)酵粉和一瓶啤酒。為什么要加啤酒呢?原來是為了使饅頭更好吃,更有嚼勁。接著,用手攪拌面粉。逐漸地,面從粉狀到小面魚,從小面魚變成了大面魚,從大面魚變成了小石頭,再組合成大石頭。經(jīng)過用手反復(fù)地壓、折、翻,直至最后變成了一個滑溜溜的大雪球,與此同時我們的手和盆也變的光溜溜的,這就是所謂的“三光”——面光、手光和盆光。

  在等面發(fā)的過程中,肉餡和菜餡都已經(jīng)調(diào)好了。面發(fā)好后,我們又在面里加入少量面粉,再次地壓、折、翻、揉和搓,把它變成大蟒蛇一樣長長的、彎彎的、象搟面杖一般粗細的面條。然后用刀切成雞蛋大小的面塊,用搟面杖把面塊搟成中間厚、邊上薄,象飛碟一樣的餅。在餅上放上餡,用手捏著邊,一邊轉(zhuǎn)著圈,一邊把餅的邊緣擠壓在一起。最后,當(dāng)所有的.都擠壓在一起時,手在最上面一擰,形成一個火山口,就包好了一個饅頭。

  饅頭包好后,要放在蒸籠里蒸上十五分鐘。當(dāng)包子的香味慢慢散發(fā)出來的時候,我已經(jīng)坐不住了,圍著灶臺不停地轉(zhuǎn)……終于可以吃上自己做的饅頭了……

  雖然,做饅頭比較麻煩,但是能吃上自己的勞動成果,我還是很開心的。

做饅頭作文4

  每天晚上媽媽都會問:“念念我們明天早餐吃什么呢?”其實我也不知道吃什么!想了想又說:“媽媽要不我們自已動手做饅頭怎么樣?”媽媽轉(zhuǎn)了下眼珠子說好,一拍即合就去邊上的超市買材料去了。

  很快就把一堆材料從超市里抱回來了,媽媽就開始在百度上研究起來,一邊讓我準(zhǔn)備工作先做起來,我就把面粉、酵母、泡打粉、白糖、牛奶,一一全都拿出來。媽媽邊看百度邊忙活起來,酵母和泡打粉按比例用溫水化開后倒入準(zhǔn)備好的面粉中再攪拌到揉團最后發(fā)酵。大概一個小時后,媽媽說讓我大展身手的時候來了,說真的我都有點迫不及待了。摘塊小粉團開始做起來,要把剛剛腦子里想過的都一一做出來,小豬型的、刺猬型的.、花朵型的擺滿了蒸格,這時媽媽也做了一蒸格刀切小饅頭。

  最后媽媽拿去蒸了,說讓我耐心等待15分鐘,這15分鐘好漫長,我一直在邊上轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠。15分鐘過去了媽媽關(guān)火后燜了一小會,打開鍋蓋的那一刻我便歡呼雀躍開了,抱著媽媽說我會做饅頭了,而且是不一樣的饅頭。

做饅頭作文5

  今天做饅頭我很興奮。

  一大早,奶奶發(fā)酵面團。爺爺先是把干面粉攤在桌上,然后使勁揉搓發(fā)酵好的面團,再揉成長長的面團,最后把它拉成大小相等的長方形坯料。我繞過空白,把它弄平。我一邊仔細觀察媽媽做的饅頭,一邊試著。我把一些蘿卜餡放進壓扁的空白處,然后把它包起來,但我包不起來。媽媽看到了,說:“別灰心。聽了媽媽的話,我有信心了。于是,我又拿了一個空白,用手把它圈起來,壓平,然后放一些蘿卜餡,左手拿著,右手把面團疊起來。啊!一個饅頭包著,我很開心!這時,媽媽對我說:“不要太驕傲,謙虛使人進步,驕傲使人落后!蔽乙淮窝b了十個。媽媽讓我?guī)湍棠棠灭z頭。連續(xù)四次,我是一個小運輸機,氣喘吁吁,但美麗在我的'心中。20分鐘后,奶奶把饅頭一個一個地拿出來放在牌匾上。剛出爐的饅頭,熱氣騰騰的,白的,我就饞了。我?guī)湍棠淘陴z頭上做紅點。我聽媽媽說紅點代表紅火和幸福。好紅點,我很快就撿起來一嘗,太好吃了,又香又軟。

  這一天,我們一家人一起吃饅頭,大家都很開心!

做饅頭作文6

  大年夜的上午,媽媽閑著沒事干,就提議做饅頭吃,我一聽馬上舉雙手贊成。要知道我可是很喜歡吃饅頭的,尤其是蘿卜餡的。

  媽媽就把原先買好的面粉和酵母拿出來,酵母里放點水?dāng)噭蚝蟮谷朊娣劾铮缓缶陀昧Φ財嚢杈鶆,拌好后就用保鮮膜封起來等它發(fā)酵。

  接著媽媽和我到田里去拔蘿卜。拔回來洗干凈后,媽媽就把蘿卜切成一小片一小片的,然后放鍋里煮。煮得差不多后,媽媽就把蘿卜拿出來把水?dāng)D干,再把擠干的蘿卜切碎,之后就把佐料放上去,接著把熬好的`熱油澆上去,哇,香噴噴的蘿卜餡就展現(xiàn)在我的眼前。

  由于面粉發(fā)酵時間長,所以要到下午才做饅頭。看到面粉可以做了,我可開心了。媽媽把面粉弄成一小塊一小塊后,就教我用搟面杖搟成薄皮,然后包上餡。期間我也包了幾個饅頭,雖然包得不好,但我還是很開心。

  包好一鍋后,媽媽就放電飯煲里先蒸了。

  等到一鍋蒸好后,我們手里包的饅頭也包好了。

  終于媽媽說可以吃了,我就迫不及待地從媽媽手中接過饅頭就迫不及待地吃了起來。吃著我最喜歡的蘿卜餡饅頭,想著自己的參與,覺得這饅頭無比的美味。

做饅頭作文7

  在學(xué)校里經(jīng)常吃油炸饅頭,它非常好吃,所以我開始學(xué)著做起來,我學(xué)做油炸饅頭作文。 第一次做時,我先把饅頭切成一片一片,然后把雞蛋和饅頭拌在一起,等到饅頭片完全被蛋黃染成黃顏色時,把饅頭片放進鍋里,炸得饅頭片發(fā)出嘰哩呱啦的聲音,炸了一面翻一面,我已經(jīng)聞到饅頭片的香味了,便情不自禁地把香味十足的饅頭片夾了出來,端到了桌上,爸爸嘗了一口,“怎么不甜呀?”“哦!”我恍然大悟,原來是我太急了,饅頭還沒有炸脆就拿出來了,難怪不脆,這時,媽媽對我說:“做什么事都不要太急了,如果每個人都像你這樣的話,誰又能干得成大事業(yè)呢?”我一下子跟不上話來,媽媽又說:“別灰心,下次做好就可以了嗎!弊詮穆犃藡寢尩慕陶d,在第二次做時,我把饅頭片炸得又香又脆,媽媽吃完后還夸我,我也吃了一塊,確實比上次好吃多了,后來,再后來,我一次比一次做得好,我為我自己高興,因為這是我第一個做出來的食物,而且是我最愛吃的'甜點,原來美味的東西里,竟然有如此深奧的哲理,正像魯迅先生說的一樣:城里的孩子生活知識平凡,無法走進社會,吸收外界知識。

  好吃的食物,深奧的哲理,帶過了一個假期,是啊,做什么事都不能心急,失敗了也不能灰心,要一次又一次地去征服它,這樣,你會對你的成就感到自豪,我自從學(xué)了做油炸饅頭,才知道做飯有多辛苦,真愧是誰知盤中餐,粒粒皆辛苦啊。

做饅頭作文8

  昨天晚上,我和爸爸一起去了家樂福超市,買了一袋饅頭自發(fā)粉,準(zhǔn)備今天早上做饅頭吃。

  終于到了早上,我第一個起床了,然后叫醒了爸爸,洗漱完畢后,爸爸便開始做饅頭了。他先拿了一個大大的玻璃盆,往里面倒上白白的饅頭粉,然后取了適量30攝氏度左右的溫水加在里面,就卷起衣袖開始揉面了。

  爸爸一邊揉面一邊說:“這揉面,可不像你平時揉橡皮泥那么簡單,要把饅頭粉和水拌在一起以后,再用手掌往前推壓,再推,再壓,再推,再壓……直到把面揉成表面白白滑滑的'時候,才可以開始做饅頭!

  揉了七、八分鐘后,爸爸把面團揉好了。接下來,他捏下一小團面粉,然后用手把面粉搓圓,再把它壓扁,捏成一個小碗狀,然后夾了一點肉餡放在面粉中間,最后把面粉捏合在一起,這樣一個饅頭就做好了。我站在旁邊認真地看爸爸做,10分鐘后,爸爸把饅頭一個個放進蒸鍋,等它們發(fā)酵。這個過程,大約需要20分鐘。我等啊等,等啊等,漫長的20分鐘終于過去了。爸爸就點火開始蒸饅頭了,又過了20分鐘后爸爸的自制饅頭蒸熟了!這時我發(fā)現(xiàn)剛才還小小的饅頭變得又大又白,表面發(fā)亮。

  當(dāng)爸爸揭開鍋蓋時,淡淡的饅頭香鉆進了我的鼻孔,爸爸讓我把饅頭端了出去,和爺爺、奶奶、老媽、老姐一起品嘗。爸爸還答應(yīng)下次讓我一起參與做饅頭。我好高興!

做饅頭作文9

  在我老家,過年的饅頭是一種吉祥品,它可以讓我們下一年蒸蒸日上,天天幸福。

  我聽說外婆家明天就要做饅頭了,我心里十分開心,便對媽媽說:“媽媽,我要去外婆家看饅頭是怎么做的!眿寢屨f:“好呀!”于是我就來到了外婆家。

  今天晚上外婆先把準(zhǔn)備工作做好:把面和好了,將柴火、鍋都提前放好了。

  到了早上,外婆說:“起床,做饅頭啦!“ 我一聽立即起床。去看做饅頭。外婆先把面粉上灑點水,然后再把它切成幾份,然后再把它搓圓,然后再把它變成一個像小船一樣的形狀,然后再放點陷在里面。外婆準(zhǔn)備的陷特別多,有糖的'、豆沙的、肉的、羅卜絲的。陷放好了,再搓圓,現(xiàn)在就已經(jīng)是只”生饅頭“了。

  下面的任務(wù)是將”生饅頭“變成”熟饅頭“,外婆將做好的”生饅頭“放在鍋里的蒸攏上開始蒸了,大約二十分鐘后,外婆揭開鍋蓋,說道:”饅頭好了“。我立即沖到外婆面前,拿起一個就啃。

  好燙呀!但我還是堅持將它吃下去,因為饅頭太好吃了,我吃了一個又一個,總共吃了4個,吃得我晚飯都沒吃。

  !今天可真有意義呀!

做饅頭作文10

  “民以食為天,味以食為仙"。這個假期中,因為新型冠狀病毒的突如其來,出去購物很不方便,天天吃不好。于是,我向媽媽提議,我們一起做紅糖饅頭吧,家里剛好有酵母,面粉和紅糖。媽媽欣然應(yīng)允,我們便開始了。

  在媽媽的幫助下,我準(zhǔn)備了600克面粉,100克紅糖,5克酵母和適量的溫水。首先,將紅糖和酵母各放入準(zhǔn)備好的溫水中,接著用勺子慢慢地攪一攪,將紅糖和酵母融化。再把融化后的酵母放入面粉中,攪一攪。接著,將融化的紅糖水倒入面團中,繼續(xù)揉,揉到感覺不硬的時候。蓋上保鮮膜,讓面團發(fā)酵,這時我們可以休息會,等待面團發(fā)酵到兩倍的時候,就可以切了。你可以將這個面團切成正方形的.,三角形的,圓形的,桃子形的,還可以在上面切個十字,蒸好后像一朵美麗的花。

  接下來,在鍋里加入冷水,燒開水后,再放入饅頭,開始蒸了。一分鐘,五分鐘,十分鐘,我在心里默默地數(shù)著,終于到二十分鐘。我迫不及待想去掀開鍋蓋,關(guān)火后,媽媽說需再等幾分鐘再開鍋,我已經(jīng)在不斷的咽口水了。幾分鐘后,媽媽終于拿著手套,小心翼翼地從鍋里拿出饅頭,那味兒,彌漫整個屋里。開吃了,我拿了一個開花的大饅頭,這樣的饅頭肯定熟了,又容易涼,我咬了一口,甜味十足,給人一種清甜感。我一吞下去,那真是美味極了。

  這次的紅糖饅頭真香,因為是我自己做的!

做饅頭作文11

  媽媽,這個饅頭怎么這么硬!還能吃嗎?哎呀,忘了,應(yīng)該先發(fā)酵一下的,明天才能蒸的!

  這是怎么回事呢?原來呀,媽媽和我正在做饅頭呢,這得從下午說起。

  今天媽媽心血來潮,讓我跟她一起做些饅頭。我們找來自發(fā)面,把它放進了一個大碗里,再把自發(fā)面放進去。媽媽又找來了一些溫水往里面倒,一邊倒一邊揉。

  這是我和媽媽第一次揉面,因為不會揉,所以我們倆弄得滿手都是面,手上黏黏的,很不舒服,最后我決定放棄了。我來到水池邊把粘在手上的面都洗了下來,而媽媽還在耐心地揉著面團。

  在媽媽的堅持下,面團終于變得光滑了。我忍不住戳了戳,那種感覺可真好,軟軟的,滑滑的,就像抹了一層油似的。

  媽媽把面團分成了兩半,一半是她的,一半是我的。我不太會做,就盯著媽媽做。只見媽媽三下五除二,隨便捏了個造型便往鍋里放。我興致勃勃地看著,覺得挺好玩兒的。

  饅頭蒸好了,我和媽媽充滿期待,感覺香噴噴的饅頭馬上就要到嘴啦。當(dāng)媽媽揭開鍋蓋的時候,我倆都傻眼了,這饅頭不是我想象的`又白又胖,又松又軟,而是又黃又硬,就像鵝卵石一樣。這時,媽媽才醒悟過來,忘了發(fā)酵了!幸好我做的還沒有放進去,要不然這批饅頭全浪費了。

  哈哈,因為有一個馬虎的媽媽,這次蒸饅頭以失敗告終。不過沒關(guān)系,有了這次經(jīng)驗,我相信下一次做的饅頭一定會更好的。

做饅頭作文12

  春節(jié)將至,親戚朋友們也開始裝飾房子了,我們家也不例外,但在這些眾多春節(jié)前的準(zhǔn)備工作中,最令我感興趣的卻是做饅頭。

  以前我總是吃饅頭,卻從未親自做過。所以,當(dāng)我聽說婆婆要做饅頭了,立刻產(chǎn)生了濃厚的興趣。在征求了婆婆的'同意后,我也能親手做饅頭了。

  經(jīng)過一番觀察后,我也總結(jié)了一下經(jīng)驗。第一步,和面粉,把面粉揉到有一定的韌性后,就可以開始捏饅頭的樣子了。說得輕松,做起來難,光是和面團就花了我不少精力。將近半個小時,我弄得廚房全是白霧,照了照鏡子,殊不知,自己都變成了大花臉。

  第二步,也是我最喜歡的一個環(huán)節(jié)——放餡料。肉粒,青菜,韭菜,胡蘿卜……光是看到這些餡料,我就已經(jīng)口水流成河了。選好餡料后,就可以用面團將其包起。

  最后一步,將饅頭的“雛形”放入蒸籠。我等待了一段時間后,迫不及待的把自己的饅頭拿了出來,剛出籠的饅頭還真有點燙,我只好把它放在桌上。仔細端詳,樣子與婆婆做的還挺像,就是扁了些,不過,對于我這個新手來說,做成這樣,也不錯了。

做饅頭作文13

  我愛吃南瓜饅頭,今天放學(xué)回家,剛好看到路上在買南瓜,爺爺就買了一個,回家讓我跟著他做南瓜饅頭。我喜歡玫瑰造型的,于是,一到家就忙活了起來。

  我從外公幫我揉的面團里,揪出一團來,然后用力再揉一揉,搓成長條,那長條不能太長,也不能太細,要揉得像搟面杖一樣粗。接下來,就要用小刀把揉好的面團平均切成四份。把這四個面團一個個壓平,要壓得薄薄的,但是又不能壓破,這分寸要把握得好才行。我把面團變成面皮后,就要給四張面皮排隊了。一張面皮疊著另一張面皮的一半,有秩序地放好。隊排好了,要用筷子在它們中間豎著輕輕壓一下。壓完后,將面皮從下到上,垂直于筷子壓痕的地方卷起來。面皮卷好了,還要用小刀,沿著筷子印痕,將面團一分為二。這樣兩個南瓜玫瑰饅頭造型就做好了。然后,小心翼翼地放到蒸鍋里蒸……

  一會兒,屋子里霧氣騰騰,香氣彌漫,南瓜玫瑰饅頭新鮮出爐了。吃著自己做的饅頭,我的心里甜滋滋的。一旁的'媽媽,吃著我做的饅頭,眼睛瞇成了一條線呢。

  我的心甜滋滋的。

做饅頭作文14

  我很喜歡吃炸饅頭,但從沒有自己炸過。

  今天中午。我來到廚房看媽媽做飯。奶奶說:“牛牛,還有兩個饅頭可以炸,叫你媽媽幫你炸!蔽铱匆妺寢屨χ箫垼矣窒肟禳c吃上油炸饅頭,就決定自己親自動手炸。我先把鍋洗干凈,放到灶上,自己試著炸。

  我把火打開,把鍋里的水燒干。再把油倒進鍋中。我正準(zhǔn)備把饅頭往鍋里放。媽媽阻攔我說:“要先把熱一下再放饅頭!蔽野鸦鸫蛉嫉攘艘粫匆娪驮阱伬锩芭萘,我就把饅頭放了進去。媽媽看了一下,趕緊把火調(diào)小,叫我開始了,我先放下兩塊饅頭,頓時,饅頭塊周邊的油冒出許多泡,發(fā)出吱吱的響聲,過了一會,我看見饅頭塊底部變黃,我就把兩塊饅頭用筷子一翻,饅頭立刻來了個“倒立”又很快倒了下去,差一點油就濺到我臉上。很快兩塊饅頭就炸好了,我就叫媽媽拿一個碗給我。我就把炸好的饅頭放進碗中,油炸后的'饅頭黃黃的,有一股香味,“牛牛炸得還挺香的嘛!”奶奶在我后面道。后來,奶奶教我怎樣炸更快些,不一會一盤炸饅頭出鍋了。大家吃著香噴噴的油炸饅頭,還夸獎我說:“炸得真好!”

做饅頭作文15

  今天做饅頭,我心里十分激動。

  一大早,外婆就把面團發(fā)酵好了。外公先用干面粉鋪在桌上,然后把發(fā)酵好的面團使勁地揉,再把它揉成長長的`,最后把它扯成大小相等的長方形坯子。我把坯子搓圓,再壓扁。我一邊仔細觀察媽媽包饅頭,一邊嘗試。我往壓扁的坯子放點蘿卜餡,再把它包起來,可是怎么也包不起來。媽媽看見了說:“別灰心,再細心些,一定能包好的!甭犃藡寢尩囊环,我有了信心。于是,我又拿了一個坯子,用手把它撮圓、壓扁,然后放了點蘿卜餡,左手托著,右手一點點把面皮折起來。!一個饅頭包好了,我心里高興極了!這時,媽媽對我說:“不要太驕傲,虛心使人進步,驕傲使人落后。”我一口氣連包了十個。媽媽讓我?guī)屯馄胚\饅頭。一連運了四次,我這個小運輸員累得氣喘吁吁,但心里美美的。二十分鐘過去了,外婆把饅頭一個個拿出放在匾里面。剛出爐的饅頭,熱氣騰騰,白亮亮的,我饞得垂涎欲滴。我?guī)屯馄旁陴z頭上點紅點。我聽媽媽說,點紅點是紅紅火火、喜氣的意思。點好紅點,我急忙拿起一個品嘗了起來,太好吃了,又香又松軟。

  這一天我們一家一起品嘗著饅頭,每個人心里都十分開心!

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