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舌尖上的美食作文[精華]
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家對作文都不陌生吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,以下是小編幫大家整理的舌尖上的美食作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
舌尖上的美食作文1
十一點余分,街上還是人山人海,車水馬龍,走入一條街道,一片嘈雜聲與一股香味撲鼻而來,我湊近一看,柜臺上擺著一盤臭豆腐,上面撒滿鮮紅似火的辣椒,一粒粒方方正正的大蒜,豆腐外面裹著一層酥脆的黑大衣,上面沾著微少的油,油中還帶了一絲辣椒的鮮紅,看上臭豆腐皮裂開后,看向臭豆腐皮裂開后里面的豆腐,豆腐像一個蹦床似擺在那里,整體方方正正,外焦里嫩。
我似圖抗拒這美味,可味覺卻無法抗拒,我嘟嚷著:“吃一份就吃一份吧!沒關(guān)系!”就這樣,我點了一份臭豆腐。菜已經(jīng)上了,筷子一夾,里面的醬像雨滴一樣噴濺出來,我往口中一塞,一股醬油味便涌了上來,里面帶著無窮無盡辣味,似千萬個小精靈在口中翻滾,回味無窮。它的外皮似薯片般香脆,大蒜就像一位魔法師,把口中的油位、辣味全都消除掉,使口中清爽無比。重頭戲就是里面的豆腐了,剛吃入一點,就像皮球一樣在口中跳躍,吃多一點,那柔軟的.豆腐帶有一絲辣味,一口咬開,里面的汁像火龍一樣濺出來,吞入胃中,一絲無盡的蒜香、麻辣、香脆全在胃中徘徊,整個吃進(jìn)去,豆腐會像蹦床一樣,在嘴中會感到無比Q彈,Q彈之中帶一絲清湯之味,而湯中卻帶幾絲普通的豆腐味,總之來說,就是濃中帶淡,回味無窮。
世界美食多多少少,都要吃一吃請不要給你的味蕾留下遺憾!
舌尖上的美食作文2
俗話說“民以食為天”,幾乎每一個城市都有自己的風(fēng)味美食,美食家說:“要做出好的美食,必須有好的食材,而好的食材必出于好山好水之地!苯棺鳎粋北倚太行山,南臨黃河,四季分明,一個有山有水的好地方,自然也孕育了優(yōu)質(zhì)的食材。
說實話,以前只知道海蟾宮的松花蛋好吃,卻不知道它的歷史悠久,竟然有800年的歷史;愛喝荷葉粥,知道它有保健的功效,卻不知道它傳自藥王孫思邈為治病救人而創(chuàng);而馳名中外、遠(yuǎn)銷海外的武陟油茶、鐵棍山藥則是我常掛在嘴邊的美食了。而我最喜歡的是博愛漿面條。
博愛漿面條做起來非常簡單,它是用做豆腐時擠出的豆汁在鍋里當(dāng)老湯煮,湯燒開后把面條下到鍋里煮爛,再盛到碗里加放調(diào)料,一般放的是水煮的黃豆、花生、炒熟的芝麻以及壓成碎末的油炸花生,再加上涼調(diào)的芹菜,滴上幾滴香油,這就能吃了,簡直是色香味俱全。這樣做出來的面條非常白,白里有青,青里有紅,紅里有黃,味道是酸中帶著香,還有花生、芝麻碎末的香脆,吃起來還有芹菜的清爽,那滋味讓人回味無窮。
在古懷川,深厚的傳統(tǒng)歷史文化孕育了璀璨的.餐飲文明,當(dāng)我們真正走進(jìn)歷史,了解焦作的餐飲文化后,才發(fā)現(xiàn)焦作的美食也是綻放在我們舌尖上的一個個美味,原來歷史的美味離我們這么近。讓我們都來了解焦作的美食,讓美味留在我們唇齒之間,銘記在我們的記憶里,讓我們都來傳承璀璨的懷川餐飲文明。
舌尖上的美食作文3
湖頭是歷史文化名鎮(zhèn),文化底蘊(yùn)深厚,歷史悠久,人杰地靈。不僅有“小泉州”之稱,而且是明清時期海上絲綢之路的一個重要港口。在這樣物寶天華之地,美食自然也是堪稱一絕,由我來帶大家領(lǐng)略一番“舌尖上的湖頭”吧!
人間定無可意,怎換得湖頭小吃?湖頭的小吃色香味俱全,種類繁多,湖頭米粉、雞卷、咸筍包、芋包等在清朝康乾年間被稱為“宮廷小吃”。其中,湖頭米粉、雞卷、咸筍包被評為中華名小吃,這名頭可是響當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>
第一道風(fēng)味:湖頭米粉。湖頭米粉以福壽村的井水制作最為正宗,制作出來的米粉白如晶冰,滑如青絲,韌如膠簧,粉如花絮,百煮不爛,可煮可炒,可燉可餾,油多不膩,油少不澀。要是配上一碗小腸豆腐湯,那可真是“絕配”。
第二道風(fēng)味:咸筍包。咸筍包有300多年歷史,是李光地從宮廷帶回來的,他曾為了回饋家鄉(xiāng)帶回一名宮廷御廚,將咸筍包制作方法傳授給鄉(xiāng)民們。咸筍包以紫菊泥、糯米為外皮,以生筍、豬肉為內(nèi)餡。雖然其外表毫不起眼,吃起來卻是甜嫩可口,回味無窮。
第三道風(fēng)味:雞卷。別看名字不太雅,這個雞卷可是湖頭小鎮(zhèn)上響當(dāng)當(dāng)?shù)拿耖g美味。上至大酒樓,下至小食攤,都有出售,可謂是雅俗共嘗。在餐桌上,上一盤黃橙橙的雞卷,氣味香噴噴,咀嚼脆酥酥,令人胃口頓開。若是再加上一些醬料,味道會更加濃郁,風(fēng)味尤顯獨特。
“湖頭小吃攤,三步有一攤,大街小巷都擺滿;上起影劇院,下到四角井,到處都有小吃攤,花樣多,又便宜,包你吃飽吃巧又滿意。”湖頭是吃貨的.“天堂”,舌尖上的“寶地”,歡迎各位吃貨們前來饕餮一番!
舌尖上的美食作文4
美食的范圍是無邊無際的,在有些人眼里,說不定只有熊掌魚翅、鮑魚海參才算是美食,可我卻覺得,生煎包也是一種令人回味無窮的美食。
星期日,我剛剛上完乒乓球培訓(xùn)課,肚子正餓得慌。于是拉著爸爸來到一家上海生煎店。店里人很多,有的在擠來擠去,有的在排隊;有的在焦急地等待;還有的`正在津津有味地品嘗。
我等了半天,店員終于端上了一盤生煎。這生煎色澤金黃,每一個都圓鼓鼓的,像一個個小沙包似的。生煎的最上端還有又黑又亮的芝麻和綠油油的蔥花,襯得生煎愈加誘人了。
先用鼻子聞了聞,上好豬肉的濃香和芝麻蔥花的清香渾搭在一起,把我熏得如癡如醉,真恨不得把它們一口吞下。
我用筷子夾起一個生煎包,那油仿佛馬上就要滴下來一樣。我輕咬了一口,那皮也是那么有味道!接著,我將生煎包里面鮮美無比的湯汁都吮吸干凈,又在里面灌上了米醋,送到嘴中,一嚼,面皮油而不膩,肉餡質(zhì)嫩爽口,吃完之后還唇齒留香。就連平時口味比較挑剔的爸爸,也不得不連連稱贊這生煎皮酥肉嫩,真是百吃不厭。∈簧逡徽Q郾惚晃覀児戏滞戤,但仍覺得意猶未盡。爸爸高喊:再來十個!店員便笑盈盈地把剛剛做好的生煎端上桌來。我和爸爸吃了一個又一個,一盤生煎又被我們消滅了。我舔了舔嘴:太好吃了,太好吃了,下次再來!爸爸也點頭同意。
這就是舌尖上美味生煎包,怎么樣?你是不是也心動了呢,心動不如行動,快去嘗嘗這美味的生煎包吧!
點評:
對生煎包的描寫細(xì)致生動。先是對外形的描寫:色澤金黃圓鼓鼓的,像一個個小沙包似的。生煎的最上端還有又黑又亮的芝麻和綠油油的蔥花,襯得生煎愈加誘人了。再對生煎包作局部描寫,從皮寫到湯汁再到肉餡,這樣,寫味道就水到渠成了。
舌尖上的美食作文5
這天,媽媽買來了一包燒烤味的樂事薯片。
我見了,心里又驚又喜,驚的是媽媽怎么會大發(fā)慈悲給我買了一包薯片,喜的是自己終于可以吃到盼望已久的薯片了。我一把從媽媽手里奪過薯片,迫不及待地打開,一股濃郁的燒烤味撲鼻而來。哦,這熟悉的味道!我微微閉上雙眼,猛吸一口,就像一個有煙癮的人聞到了煙味一般興奮不已。睜開眼,只見一片片薯片薄薄的、彎彎的,看似形狀都差不多,實際上細(xì)看,還是有不同之處,有的'似一個張弦月,有的如一個圓圓的小餅,有的則像缺了一個角的小圈圈。
我拿起一片,輕輕地放入嘴中,熟悉的“咔咔”聲在耳旁回響著。我想,世上估計沒有幾個人能抵擋得住這美妙絕倫的味道吧?而我則是它最忠實的擁戴者,是的,那一刻,我就像餓了四天之后決定重生的埃爾蒙見到了熱騰騰的食物一樣,貪婪地吃起了薯片。一片片薯片被我塞進(jìn)嘴巴里,它們像一匹匹駿馬在我的舌尖上奔騰著,奔騰著,一直馳騁到了胃里。我感到身體里的每個細(xì)胞都在為這美味而歡呼。這令我感到快樂極了,就好像我考了全班第一,被老師狠狠表揚(yáng)了一番似的。
可是,很快地,袋子癟了下來,我伸手抓了空,不免有些失望,再往里看了看,薯片沒了。我舔了舔嘴巴,不甘心地用手提起袋子底部,對著自己的嘴巴,抖了抖,讓最后一點薯片屑流進(jìn)嘴里。這時的我心滿意足地?fù)u晃著腦袋,一邊舔著自己的十根手指頭,一邊含糊不清地嘟囔著:“嗯,真好吃!”
人們常說,唯有愛和美食不可辜負(fù)。那么,下次請記得嘗嘗薯片,也許你會改口說,唯有愛和薯片不可辜負(fù)。
舌尖上的美食作文6
常言道:“人是鐵,飯是鋼,一餐不吃餓得慌!笨梢姡垖ξ覀兌允鞘种匾。這不,中午時,通過網(wǎng)上搜查,我把目光鎖定在了一個美食店上。
我和媽媽來到那個店里,經(jīng)過一番深思熟慮,終于決定,要點脆皮雞這道菜。
好不容易把脆皮雞盼來了。脆皮雞的雞皮色澤紅亮,它被切成小塊小塊的,整整齊齊排在晶亮的長碗中,仿佛在排著隊伍等待著人們享用呢!在紅得發(fā)亮的大雞塊上,點綴著翠綠的蔥花,還撒上了一小撮嫩黃色的姜碎。不僅如此,廚師還把他晶亮的棕色秘制醬汁也淋在了脆皮雞上,看起來更加讓人食欲爆滿!
等老媽拍好照,發(fā)朋友圈時,我悄然夾起一場冒著熱氣、散發(fā)著鮮番的脆皮雞塊,放入嘴中。哦!這味道真是妙不可言啊!舌尖最先觸碰到的是雞皮,雞皮的.鮮美的味道立刻在舌頭上綻放。細(xì)細(xì)品味,一股甜絲絲的味道便在嘴中游走。雙重口味,帶來不一樣的體驗!
若是用力一咬,"嗞"的一聲,雞肉中飽含的雞汁便噴射出來,咸咸的味道在口里翻滾,最后,由一塊白嫩的雞肉收尾。飽滿的雞肉散發(fā)出香味,一嚼,雞肉的鮮嫩在口中爆炸,熱乎的雞汁溢滿全身。仔細(xì)品嘗,就會感到雞肉又滑又嫩,口感非常好。
如果不想一點一點細(xì)細(xì)品嘗,那么把紳士或淑女氣勢拋開,一口一塊雞肉。那么,口腔中會像投入了一顆美食炸彈,甜的、咸的、鮮的,各種味道在口中爆炸,時不時來一次雞汁的沖蕩。溫暖的味道溢滿全身,無孔不入,實在是"只可意會,不可言傳"。
吃完后,我一直沉醉與美味之中。你也來嘗一嘗幸福的味道吧!
舌尖上的美食作文7
“是什么呀?是什么呀?”“啥?是曲奇,今天又可以飽一飽我的肚子了!”正是傍晚時分,大街上的那些店,幾乎都關(guān)門了,十分冷清,而小青龍作文部卻異常熱鬧,這是為什么呢?哈哈,告訴你吧,今天小青龍的五B班又迎來了一節(jié)十分受歡迎的美食課了。
開始發(fā)東西了,這一次我們有了比五A班更好的一項特權(quán)——可以自己挑選食品,這一項特權(quán)使所有的同學(xué)都興奮不已。老師將那十幾種不一樣的曲奇放在了桌上,讓有些同學(xué)反而更想吃了。
挑選完食物,同學(xué)們的臉上洋溢出了一種興奮的笑容。當(dāng)老師一聲令下,教室里的香味立刻彌漫開了,許多同學(xué)聞著那香味,那種迫不及待想吃的想法愈發(fā)濃郁。我也有一包,是檸檬香草味的.。我先聞了一下,那香味猶如一杯奶茶,流進(jìn)了我的五臟六腑,好像吃的不是凡間零食,而是那天庭上的美味佳肴。我趕緊嘗了一下,嗯——這清香源于高山茶種,這醇香源于優(yōu)質(zhì)可可,這酥軟源于高品質(zhì)的小麥粉。而他們相遇后,所碰撞出的火花,簡真是天作之合!
現(xiàn)在我為大家獻(xiàn)上其他吃貨們的近距離特寫,請大家一起跟著鏡頭欣賞:有的舍不得吃,只是掰開一小塊,斯斯文文地細(xì)嚼慢咽;有的四處亂竄著,為啥?因為他們沒嘗出滋味就一口吞下肚,正向大家討著要呢;還有的連指尖的殘渣碎末都不放過,一根根地舔干凈……
這個曲奇真的很好吃,你們也去買一點兒吧!不過要吃少一點兒,因為這曲奇有1/4都是脂肪哦。
舌尖上的美食作文8
作為一個學(xué)生兼吃貨,不僅要“識得天下字,還要吃遍天下食!痹谖业挠∠笾,好吃的美食數(shù)不勝數(shù)。鮮香勁辣的小龍蝦,清爽清涼的椰子雞,甜而不膩的珍珠奶茶……但這些卻都比不上我的心頭愛——“螺螄粉”。
螺螄粉俗稱"聞著臭,吃著香”。麻辣鮮香的湯汁穿梭在面粉與小料之間,散發(fā)著勁辣的湯汁中透著絲絲臭味,十分誘人。
夾起一大片腐竹,淺淺的肉色中隱約透著鮮紅的湯汁。上面大大小小的小泡如同平地上的地雷,“地雷”中裹滿了鮮辣的湯汁。一口,腐竹與辣味融合的恰到好處。兩口,鮮辣的'湯汁爆裂開來,翻滾至我的舌尖,鮮辣的味道蔓延到我的味蕾,激蕩在我的每個腦細(xì)胞中,躥跳在我的神經(jīng)里,那味道簡直是不可描述的美味。舀起一小只木耳,充滿湯汁的木耳蜷縮在玉白色的湯勻中,烏黑發(fā)亮,面泛油光。咬出一口,汁水流出,柔軟的木耳撫摸著我的味蕾,游走在我的神經(jīng)中,將美味裹滿我每一個細(xì)胞。再夾起整碗螺螄粉的靈魂一一酸筍。那淺綠色的酸筍被麻香的湯汁包圍染成鮮紅色。一個個酸筍浮在湯上,好像在泡烈艷溫泉似的。細(xì)看,一個個酸筍上還有許多密密麻麻的“鋒芒”似的。咬上一口,酸甜可口,香脆
誘人一口都在撞擊我的味蕾,麻香的湯汁噴滿我整個口腔。徘徊在我的神經(jīng)中,意猶未盡。
品完各種小料后,夾起一根根晶瑩的面條,軟糯香甜,甜味與辣味相間,那味道,無比奇妙。那勁道面條,還有彈性,在牙齒之間擠壓,在舌尖神跳。
這就是我的心頭愛“螺螄粉”。真是絕妙不可言論!
舌尖上的美食作文9
在兒時的記憶中,外婆做的餃子,是我從小吃的最好吃的食物,至今令我回味無窮。
秋天時,外婆便開始準(zhǔn)備食材,為我們做一道最鮮美的食物——海鮮餃子。這個餃子做工繁瑣,但也是我最喜歡吃的`。
一大早,天才蒙蒙亮,屋外十分安靜,外婆推上小推車去買最新鮮的海鮮。等買好回來時,小推車?yán)镅b了不少食材,有螃蟹,花甲,蝦,蔥,再加上農(nóng)家養(yǎng)的土雞蛋。
外婆回到家里,放好小推車,從里邊拿出一袋蝦。先把蝦拿出,剝?nèi)ネ鈿,處理時,蝦死命掙扎,一看就知道很新鮮;把白白嫩嫩的肉切成一段一段的,再把螃蟹花甲煮熟,趁著熱把肉和黃一起拌著,把蛋打碎放進(jìn)鍋里不停地鏟著,不能讓它們粘在一起。這時蛋香四溢,把我饞得口水都流成河了。最后灑一把蔥花,拌在一起,黃、紅、綠、白四種顏色合在一起真漂亮!
外婆把面皮拿了出來,把一大勺餡放進(jìn)里面,不一會兒,皮就變成了大肚將軍,從上往下看,好似一個金元寶,個個做得好看,個個都十分飽滿,很有神氣。
“下鍋了!”外婆讓我快點過來,剛剛出鍋的餃子是最好吃的,水一開,把一個個“金元寶”投進(jìn)水里,過了幾分鐘它們就接連從水里浮了上來,是不是澡洗完了?我把它們撈了上來,迫不及待地吹了吹,咬了一大口,餡很多,蟹黃里的油流了出來,太美味了!面皮薄如紙,吹彈可破,色香味俱全,即使沒放什么調(diào)味也是那么鮮,那么美味,讓人吃一口就回味無窮。
這碗餃子獨一無二,因為這是外婆親手為我做的,包含著愛的味道。
舌尖上的美食作文10
我吃過無數(shù)美食,有炕土豆,有肉糕,還有臘香腸……但我最愛的還是粉蒸肉。
昨天,我在媽媽的指導(dǎo)下做了一次粉蒸肉。首先準(zhǔn)備一塊肥瘦相間的五花肉,一個“特大號”的土豆。然后把五號肉切成小拇指厚的`肉片,再把土豆那身沾著土的外套刮掉,切成“滾刀塊”鋪在蒸格的最底下。
接下來就開始炒醬料啦!先把鍋清洗干凈,放在灶臺上,剛一開火,灶就“嗞——”的一聲冒出了火花,小火苗像舌頭一樣舔著鍋底。水慢慢被燒干。我趕緊倒油,燒了一會兒,油熱了,開始冒煙了!我把早準(zhǔn)備好的醬、花椒面和姜末倒進(jìn)鍋里,剛一下鍋我就飛快地翻炒,炒了一會兒它們就像一個個好朋友抱成了一團(tuán),這就能出鍋了!
我把醬料盛在一個大盆里,和五花肉、玉米面混在一起。讓每片肉都“雨露均沾”,我又把土豆上也撒上了玉米面,再將肉一片一片擺成花形。
蓋上蓋子,等半小時,就做好了!
“!!濒[鐘響了,半小時到了!等我再次打開蓋子的時候,一陣肉香撲鼻而來,同時也伴隨著一陣熱氣,肉色變成了金燦燦的。
我迫不及待地拿起筷子,戳了一下土豆,哈!熟了!
我趕緊拿來小飯碗,夾起一片香氣飄飄的肉,放進(jìn)嘴里,玉米面沾滿嘴唇,輕輕一咬,一口肉油沖進(jìn)味蕾,滿嘴都彌漫著一股肉香。我吃的正香,妹妹突然沖進(jìn)廚房,吞了一塊說:“此味只應(yīng)天上有啊!姐姐這真美味!”
怎么樣,你心動了嗎?心動不如行動,快來我的家鄉(xiāng)嘗嘗吧!
舌尖上的美食作文11
深秋的夜晚, 涼 風(fēng)習(xí)習(xí),月光是隔了樹影照過來的,朦朧的月影,像一幅煊染出來的國畫,極具韻味。晚風(fēng)掠過靜悄悄的小路,吹動了潔白的落地窗簾。
轉(zhuǎn)過街角,我的`鼻子被一股香氣侵襲,禁不住仰天打了個痛快的噴嚏,我及不情愿的揉了揉鼻子,朝著這香氣中夾帶有一絲絲腥味的氣味,大步流星的走了過去。
在彩色霓虹燈的襯托下,“江蟹明”這幾個大字,更加突出了。來到頂樓天臺~~~露天吃火鍋。上樓梯前,我原以為是人和人亂成一鍋粥,火鍋的材料一拿出來就會馬上一掃而光的現(xiàn)象?墒牵F(xiàn)在呈現(xiàn)在我眼前的卻是另一番景象,一桌一桌,整整齊齊。生意很火,顧客絡(luò)繹不絕,但大家井然有序,文明和諧。
來到“江蟹明“一定要吃螃蟹,這兒的蟹各式各樣,江蟹、河蟹、蚘蠓蟹氏家族大集合,醉蟹、蒸蟹、江蟹生五花八門。這螃蟹小巧玲瓏,但肉卻豐滿,鮮紅的外殼,張牙舞爪的八只腳,兩只大大的鉗子。蟹不是畫的,也不是編的,而是如假包換的真螃蟹。放入火鍋里就更美味了,每個人都吃了滿嘴油。
汪曾祺先生對美食可是情有獨鐘的,特別是螃蟹,尤其是蟹中極品——醉蟹?墒窃谒奈恼轮袇s對醉蟹一字未提,這是為什么呢?不要以為汪曾祺先生不愛螃蟹,而是他覺得醉蟹味兒太鮮美了,好吃到所不能用語言來表達(dá),只可意會,不可言語。在四大名著《紅樓夢》中,湘云在宴請大家吃蟹時,也曾以蟹為題作詩,其樂無窮。
菊黃蟹肥秋正濃,把蟹放入沸水之中,于是蟹紅了,熟了,配上親手調(diào)制的獨特秘醬,那就大口嚼吃吧!管她淑女不淑女呢!
看到這兒,你是不是也垂涎三尺了呢?別再流口水了,趁著秋季好時光,趕緊去“江蟹明海鮮城“解解饞吧!
舌尖上的美食作文12
俗話說得好“民以食為天”,在那千千萬萬的食物之中,我最喜歡的還是素有魚米之鄉(xiāng)——我的家鄉(xiāng)湖南的臭豆腐。
臭豆腐的顏色黑乎乎的,像一塊塊烏黑烏黑的`煤炭,方方正正像一個個小小的正方體,那四棱八方的樣子,看起來美味極了。它雖聞起來臭臭的,但吃起來卻別有一番滋味,讓人回味無窮,唇齒生香。每當(dāng)經(jīng)過臭豆腐攤前,我都情不自禁地地駐足停留,吃了一片還想再次第二片……
臭豆腐的制作方法也很簡單,先將準(zhǔn)備好的豆腐干放入油鍋中,豆腐隨著油溫翻滾著,好似本領(lǐng)高超的孫悟空,在鍋里施展著他的絕技“筋斗云”,等一塊塊豆腐的肚子漸漸鼓起來后,接下來在臭豆腐上面沾上剁辣椒,醬料,蔥花等調(diào)料,一塊塊香味撲鼻的臭豆腐便新鮮出爐了,擺在盤中讓人垂涎三尺。
相信大家對它的來歷也頗有興趣,相傳康熙八年,一名叫王致和的人來京趕考,但金榜落名。他閑居在會館中欲返鄉(xiāng),但是沒有盤纏,只好在京開了一間豆腐坊。時值夏天,豆腐很快發(fā)霉,無法食用,但又不甘心廢棄,只得把它切成小塊,用一口缸腌制保存起來,之后一心讀書,忘了此事。到了秋天的時候,他想起那缸豆腐連忙打開蓋品嘗,雖臭但卻蘊(yùn)藏著香味。送給鄰里品嘗,都驚嘆不已。
相信您聽到這里一定會砰然心動了吧,心動不如行動,快到我的家鄉(xiāng)湖南來品嘗我們的美味臭豆腐吧!
舌尖上的美食作文13
在中國,我覺得最,真正的節(jié)日是春節(jié),春節(jié)我們就可以吃上好吃的餃子。里面還可以包硬幣,俗話說:“吃上包硬幣餃子的人,是享福的人。”
就是因為這句話,我怕吃不上,所以每次過春節(jié)的時候我都會讓媽媽在每一個餃子里包上硬幣?矗寢屧诎溩恿,他把手洗了洗,不過一會兒她就把面揉好了,我也想幫忙,于是也把手洗了洗,就幫媽媽搟餃子皮,媽媽包,我搟,我搟的`非常慢,而且餃子皮也非常小,我要媽媽教我,媽媽給我說,第一步:你要一手拿著筆,一手拿著搟面杖;第二步:把餃子皮往里轉(zhuǎn),再用手把搟面杖搟起來。我照著媽媽說的做了起來,真的快了,餃子皮搟完了,我就幫媽媽包餃子餡兒,包好了,正好水也開了,媽媽把餃子放了進(jìn)去,過了很長時間,餃子熟了,我把碗和醋拿了過來。我們這香噴噴的餃子的味道,把醋倒進(jìn)了碗里,因為我不喜歡吃里面的餃餡兒,所以我每次吃餃子都要兩個碗,把醋倒進(jìn)一個碗里,舉起餃子放進(jìn)另一個碗里,把里面的餡都挖出來,再把餃子皮放進(jìn)有醋的碗里,吃起來感覺非常好!或許你們會問:我的餃子餡兒怎么辦?每當(dāng)我聽到這個問題,我都會小聲的說:“我不喜歡吃餃子餡兒,每次都會把餃子餡兒給媽媽吃。”這是我的吃法。媽媽吃餃子都是連皮帶餡兒,但我覺得媽媽吃的也很開心,每當(dāng)吃完一個,嘴里都會含著笑容。吃完了,我都有點傷心,因為我還沒有吃夠,下次一定要多吃點!
不說了,我的口水都流下來了,我相信你也一定很想吃,那就來我們家品嘗一下吧!
舌尖上的美食作文14
瘦肉丸的滋味實在是銷魂,爽滑軟彈的肉配上新鮮的配料,吃進(jìn)嘴里,就像煙花在綻放。
作為全宇宙頂級的吃貨,此生唯瘦肉丸不能負(fù)。瘦肉丸原本的樣子是白白的,滑滑的,薄薄的。白得像一塊無瑕的白玉,滑得像抹上了油,薄得像一張紙,好像一陣微風(fēng)就可以被吹得無影無蹤……煮熟了之后,和大拇指一般大小,QQ的,彈彈的,像一個蹦跳的皮球。
瘦肉丸的做法非常的簡單,但同時也要有些小技巧。先在一塊板上放些適量的肉,然后再拿一把勺子,快速地將肉刮進(jìn)鍋里,肉末們像豆子蹦蹦跳跳地跳進(jìn)了鍋里。等待兩三分鐘就差不多熟了,打開鍋,一陣肉香味撲鼻而來,拿起漏勺將瘦肉丸撈進(jìn)塑料碗里。最后再將加些湯放在碗里。你還可以放些配料:碧綠的蔥、芹菜末、蝦皮、碎碎的榨菜末……
放完配料,就可以開動勺吃了,撈起瘦肉丸,仔細(xì)觀察瘦肉丸,還在勺上微微地顫抖,像喝醉酒的大漢在街上暈暈乎乎地東走西走,搖搖擺擺。吃進(jìn)嘴里,就有一種說不出的'味道,像QQ糖一樣,非常有嚼勁。咬上一口,里面的汁還會噴涌而出,真是美味極了!
瘦肉丸吃完之后,還唇齒留香,一種還想吃無數(shù)次的沖動。連我這個最挑剔的吃貨都說好吃,你們肯定也會覺得好吃的,快來嘗嘗吧!保證你們吃了不會后悔,也會有和我一樣的沖動。我認(rèn)為舌尖上的美食非瘦肉丸莫屬了,其余美食全部是它的手下敗將。你們看了,是不是已經(jīng)“口水直流三千尺啊”?
舌尖上的美食作文15
俗話說:“民以食為天。”作為一個小吃貨,我什么沒有吃過,但如果你問我的最愛是什么,我一定會毫不猶豫地說:“當(dāng)然是小籠包嘍!
小籠包,顧名思義,就是一種小巧玲瓏的包子,小籠包晶瑩剔透,餡兒若隱若現(xiàn),讓人垂涎欲滴。咬一口剛出鍋的小籠包,香氣四溢,汁水四濺,讓人吃了回味無窮。
小籠包賣相很好,遠(yuǎn)看,十幾個潔白無暇的小籠包緊緊簇?fù)碓谝黄,你挨著我,我挨著你,好像剛出水的大頭蒜。在裊裊的薄霧中,小籠包似乎更惹人喜愛了。近看,白白嫩嫩的小籠包飽滿、潤澤。瞧,那皮是多么嬌嫩哪,就好像胖娃娃肥嘟嘟的臉蛋兒。
小籠包的制作非常講究,先用上等小麥面粉和開水?dāng)嚢杈鶆颉_@是最為關(guān)鍵的一步,然后用力搓,直到搓成不粘手的面團(tuán),過程大約需要十五分鐘,然后根據(jù)自己的喜好做餡。
做小籠包時,首先取一塊面團(tuán),把它搓成球形,然后用大拇指在上面弄出一個窩,往窩里裝上餡,再把面往中間湊,把多余的`面擠出來,一個小籠包就做好了。
小籠包是名副其實的觸手可及,在街上,有許多的小籠包店。俗話說:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯!辈贿^,小吃貨們可管不了那么多,望著美味的小籠包,我的口水早就“飛流直下三千尺”了。我顧不得自己的形象,抓起湯包就往嘴里塞,好燙,我捂著嘴巴大叫。真是不聽古人言,吃虧在眼前啊。
我吸取教訓(xùn),先輕輕地咬一口皮,頓時,汁水涌進(jìn)了我的嘴里,好醇,好潤,好香,我沉浸在小籠包的世界,皮薄肉嫩,香氣四溢。再咬一口,潤潤滑滑的餡迫不及待地往嘴里涌,每咬一口都有不同的感受,太奇妙了。
怎么樣?好吃吧!別傻愣在這里,趕緊去買“舌尖上的美食”呀!
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