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舌尖上的回憶作文【集合9篇】
在我們平凡的日常里，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編為大家整理的舌尖上的回憶作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
舌尖上的回憶作文1
陽春三月，正值櫻花盛時。
剛開門，一股來自櫻花的獨特清芬撲面而來，那種味道，細(xì)膩而甜美�！盎貋砝�！”“姥姥！”我笑著跑去“您又做櫻花糕了，真好！”
母親曾說，姥姥最愛櫻花。小時候每當(dāng)冬天剛剛離去，櫻花盛開的時候，我都會到那留有櫻花余味的小院中去品嘗舌尖上的美味。
還記得院中有一樹櫻花，她們?nèi)缬癜闱瘟⒅︻^，和煦的微風(fēng)拂過，令欲落于大地的櫻花在半空中翩翩起舞，如三月細(xì)雨般纏纏綿綿。這時姥姥就會站在樹下端著裝滿鹽水的水盆，輕輕接住那枝搖擺的櫻花，坐在藤椅上，用手輕輕清洗著細(xì)嫩的花瓣，抹去上面的'點點灰塵，又放入清水中略微搖晃就如點點蝴蝶在水中飛舞。
然后又將花瓣摘下與花蕊一起放入石碗中搗碎，點點清香鉆入鼻孔使人神清氣爽，將搗好的花泥倒入碗中加水，和著砂糖和蜂蜜輕拌，拿出事先揉好的面加入餡料，捏成一個正方形印上花紋，放入蒸鍋。在等待的時候，姥姥總是拉著的我的手漫步在庭院里，伴著幽幽的花香，看著夕陽慢慢擁抱大地，在夕陽的映照下，我們的臉染上了紅暈，滿樹素白的花染成了橘紅色。蒸好后的櫻花糕甜而不膩，細(xì)而不柔，吃在嘴中唇齒留香。
現(xiàn)在年齡漸漸大了，很少有時間去看那一樹櫻花了，只能以每年的櫻花糕寄托我的回憶，以及對姥姥的思念。這種味道是最難忘的，連同這櫻花，一直是我舌尖上最美好的回憶。
舌尖上的回憶作文2
飯桌上，各類美食無一不有。那么，自然就少不了一碗海帶燉小排。就是它，牽動了我的味蕾，引發(fā)了我的無限回憶……
爸爸最拿手的海帶燉小排了，做起來得心應(yīng)手、有條不紊。在急促的“噔噔噔噔”聲中，手起刀落，一條小排被切成了數(shù)十塊。接著，在高壓鍋中加入幾瓢水，加入小排、海帶，再撒入雞精和鹽，量都剛剛好。蓋上鍋蓋，點火，接下來就是漫長的等待。
時間一到，爸爸就用冷水給高壓鍋降溫�！芭�！”聲音未落，一股排骨的濃香就“先香奪人”。小排和海帶被長達(dá)三小時的小火慢燉，味道都進(jìn)到了肉的深處。瘦肉是深褐色的，還帶有少許乳白的肥肉。海帶還是原有的深綠，湯上的黃浮油蠢蠢欲動。
“嗯，真香！”在一旁的我早已“口水流下三千尺”，迅速舉起筷子夾一塊肉塞在嘴里。頓時，香油味、肉味和鮮味直沖味蕾。迫不及待地咽下一塊，又馬不停蹄地去夾下一塊……
真不愧為“色、香、味”俱全！
將肉一掃而光的我，又把矛頭對準(zhǔn)了海帶。海帶不一會兒也像秋風(fēng)掃落葉似地一舉擊潰，我又狼吞虎咽地喝起了湯。
倏地，我放下碗，剛才還屬于“鼎盛時期”的食欲一下子跌至低谷。我若有所思，突然想起了什么。
噢，就是那秋日里濃濃的溫情、舌尖上溫馨的.回憶��！
秋日。我不知怎地，身體體質(zhì)不好，常生病，家里人急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，只有爸爸的海帶燉排骨能讓我回心轉(zhuǎn)意。于是，爸爸每天都煮海帶燉排骨給我吃。無論是物價漲了，還是有風(fēng)雨了，他總是風(fēng)雨無阻，直至我的病痊愈。
想著，桌前的湯，涼了。舌尖上的回憶，不會涼，也不會消失……
舌尖上的回憶作文3
中華文化博大精深，源遠(yuǎn)流長。中華美食亦是如此，中華上下五千年自古民間就流傳著“民以食為天”的俗語。這時有人就問了不就是簡簡單單的五味嗎�！薄皩Γ【褪呛喓唵螁蔚奶鹚峥嗬毕�。”
就是這簡簡單單的甜酸苦辣減，他能讓離家的游子思念家鄉(xiāng);他能正在堅守祖國邊塞的站士不辭辛苦;他能讓貧苦人民感幸福。就是這簡簡單單的甜酸苦辣咸。
這甜酸苦辣咸也讓歷朝歷代的偉大文學(xué)家發(fā)出感慨，例如：那“日談荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”的蘇軾也能為一顆荔枝作嶺南人。那“天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”的大詩人李太白也斗酒詩百篇。就連那楊萬里寫出“梅子流酸濺齒牙，芭蕉分綠上窗紗”的美麗佳作。
所以說甜酸苦辣咸并不簡單，因為甜酸苦辣咸不僅是味蕾上的感覺。更是精神價值與物質(zhì)價值的體現(xiàn)。就像甜代表開心喜悅;酸代表辛酸（心酸）;苦代表痛苦悲涼：辣代表腦怒憤怒;咸代表人生生活之平談。當(dāng)這五味交雜在一起時，就磨擦出了人生的火花。
多少次我徘徊不定;多少次我軟弱無助，多少次我迷茫未知：我都用美食來撫慰我弱小的心靈，扶持自己向每一個明天邁進(jìn)！
美食總會使人充滿力量，讓人在離家之前留有對溫馨美好的念想;讓人在閑暇之余，繁忙之際搶有對生活最大的熱情;有了美食，人還可以通過美食傳遞人情冷暖，在夏天送去涼，在冬天送去溫暖。亦是人與人之間的靈魂更加精彩的碰撞，由此，滋出，另一番的`人間天堂，也是心與心之間拉進(jìn)距離的交流。
美食雖然繁多百味，人與人之間卻因美食結(jié)緣，因美食續(xù)寫無際的邊緣的故事和桃李四季的芬芳。
舌尖上的回憶作文4
每當(dāng)我去上閱讀課時，都會想起那粒我已疲倦時，他送給我的牛肉粒。那香味兒，真是香氣逼人，那味兒，在我的舌尖里無法離去。
拿著牛肉粒一聞，一股香甜可口的氣味直奔鼻子。有些牛肉味兒，但有一點點的辣，辣的還帶一點點的香和甜。氣味猶如一個個淘氣的孩子，直往鼻子里沖。
剝開一點紙皮，仔細(xì)一看，牛肉粒的顏色很豐富，但大部分的顏色和牛肉一樣。再錄開一點兒，我發(fā)現(xiàn)在一些位置有著淡淡的土黃色，它們猶如一個個害羞的.女孩，躲在里面，但又不趕探出來，顯得有一點淡。我把紙皮全剝開時，一個正方體呈現(xiàn)在眼前。它是那么的香，真想用舌尖舔一下。
開始品嘗了。我舔了一下，我覺得有兩股味道彌漫在舌尖上，它們好像兩個孩子，在舌尖上蹦跳著，玩耍著，一個孩子是辣味兒，一個孩子是甜味兒，它們纏繞在一起，它們是那么柔和，一點也不排斥對方，肯定玩了很久，很久。剝一小片吃，一股香味兒沖了出來，一看，就是它們的老大——因為，他一過來，正在玩的辣、甜味都淡了。一咬，辣味又變濃起來，甜味又降下去，不仔細(xì)嘗是嘗不出來的。這時，我想起了一個人，那個人是送我牛肉粒的老師。
我疲倦的時候，一個老師走了進(jìn)來，那個老師拿著牛肉粒，看見我疲倦，就問道：“你怎么了？看樣子很疲倦�！蔽一卮鸬溃骸拔依哿��！蹦莻�老師想了想，把牛肉粒慢慢地放進(jìn)我手里，又慢慢地縮回手，說了一句：“這個給你�！闭f完就走了。我看著她的背影，感激萬分。
是她給我了那粒香味逼人的牛肉粒，那牛肉粒將永遠(yuǎn)的印在我的舌尖，永遠(yuǎn)……永遠(yuǎn)……
舌尖上的回憶作文5
一份鵝肝蒸蛋，一份生命的傳承。
——題記
我的外婆，是一位退休的會計，更是一位“家庭營養(yǎng)師”。年近六旬，頭上卻沒有一絲銀發(fā)，十多年來，她天天在為我“做飯”幼時，稀白粥，長大了，竹筍湯�，F(xiàn)在，又成了鵝肝蒸蛋。她的手簡直會變魔術(shù)！特別是那碗“鵝肝蒸蛋”，不知滲入了什么魔法，那味兒，終生難忘。
外婆打好蛋，放入蒸蛋器，這不重要，主打菜是鴨肝。她輕輕地把肝放入電瓷鍋，慢慢展平，啟動！鴨肝的臉慢慢從粉紅變成了可愛的深紅。油脂像調(diào)皮的弟弟，在一旁不時地噴一點香油。就在現(xiàn)在！外婆把蔥和蒜泥一點一點地灑下去，醬汁如可愛的雨滴，歡快地淋下去。趕緊翻個面，關(guān)火。頃刻間，香氣溢滿屋子，一碗鴨肝蒸蛋完成了。
迫不及待地夾起一片肝，配上一點蛋，細(xì)細(xì)品味。哇！絲滑的鵝肝、潤潤的'雞蛋，配上咸咸油漬的醬汁，一切都安排得恰到好處。咸而不辣，咸中帶一點海邊的氣息。忽然，我想到了什么，呆住了。
在我的印象當(dāng)中，外婆家是一個“天堂”每次我去的時候，她總是擺滿了整桌的美味，等待我的到來�？墒�，今年（20xx）夏天，爸爸突然把菜燒焦了，無奈之際，只能“投奔”外婆家，但，等待我們的，卻只是一碗白粥——這與之前形成了鮮明的對比。
后來，我才知道，那一次是沒有跟外婆“預(yù)告”要來，也就是說，外婆平日的伙食就只有白粥……
“還不吃，菜都涼了！”
抬頭一看，只見外婆那“萬年不白”的頭發(fā)，仿佛已白了幾分。
冬去春來，春去冬來，四季輪回，生命輪回。我把一“長大做個好爺爺”的夢想，深深地銘在了舌尖上。
舌尖上的回憶作文6
外婆的鍋，就像一個食品百寶箱，每次打開，都會有一道熱氣騰騰的菜，出現(xiàn)在眼前，有麻辣雞塊、有酸辣土豆絲，然而令我印象深刻的卻是那醬汁花菜。
外婆首先打開水，將花菜洗干凈，再打開火澆上油，油像一滴滴歡樂的雨滴撒在了鍋上，鍋中發(fā)出“噼里啪啦”的聲響，過了一會兒等油燒開了，外婆又將花菜倒了下去，“滋滋”只見花菜上沾滿了金黃的油，如同披上了一層金黃的外套，漂亮極了，外婆又拿起了早就準(zhǔn)備好的“獨家醬汁”往上一淋，每個花菜都淋上了美味的醬汁，最后，外婆拿起鍋鏟開始翻炒。
終于，一道美味的“醬汁花菜”被擺上了桌，我連忙拿起筷子，夾起一個花菜往嘴里塞，根本沒顧什么燙不燙，忽然，我被燙得直掉下眼淚，外婆見了忙說：“別著急，沒有人會跟你搶�！蔽疫@才放心地又夾了一個花菜，吹了吹，花菜上濃郁的醬汁，眼看就要流下來了，卻又被我塞入了口中，一咬那滋味甜中帶鮮，簡直是天上美食，人間美味，吃得我滿嘴流汁，外婆用了什么醬汁，竟如此美味，外婆看了也笑了起來。
這時我回憶起：有一次我剛學(xué)好習(xí)，自己走回家，到了外婆家，我看見外婆正用手揉著另一只手上的水泡，我的心中突然想起，以前外婆做醬汁花菜時經(jīng)常會有滾燙的油落在了手上，引起了一個個水泡的誕生，但是外婆也只是揉了幾下，又繼續(xù)開始做菜……
“怎么又不吃菜了？”我的'耳邊響起了外婆熟悉的聲音，我看見了眼前一道道美味的菜就又繼續(xù)開始吃飯。
如今，不管在外面吃到多好吃的菜，但是那醬汁花菜的味道卻永遠(yuǎn)在我舌尖回蕩。
舌尖上的回憶作文7
“咝——”那是醬汁爆裂的聲音。
隨意地走進(jìn)一家十分簡樸的小吃店，一下子從冬季變成了春季下意識地松了松裹緊的棉襖，選好一個可被暖氣吹到的地方搓手取暖了好一會兒，才開始點菜：“來一份醬爆油悶大蝦！多加點醬！”
“知道了，請稍候，馬上送來�！痹谶@朦朧的熱氣中，展現(xiàn)在我面前的是一盤紅彤彤的油燜大蝦，那金紅酥脆的蝦殼，猶如天邊即將落幕時那血紅而乏著金光的落日，那從蝦上流下的醬汁，好似點綴的太陽飛舞在云霄，夾起一只往嘴里送，蝦殼應(yīng)聲破裂露出那鮮美可口的蝦肉，稍用力咬下去，“砰”，香甜的醬汁從我的舌尖流向舌根，刺激著我的味蕾，美味的連我的心都要像冰塊般融化了，那美妙的感覺讓我的笑容一直充滿享受，讓我難以忘懷。
這種味道，好像夢中的夢里吃到過，哦，哦！想起來了，想起來了，那是我最親愛的外公做的`。他曾在許多海洋戰(zhàn)征中出現(xiàn)過，現(xiàn)在他在我家做飯，是他告訴我，這叫炊事員。有一天放學(xué)回家，書包一扔，就驚天動地的喊到：“我要吃飯，我餓了�！薄皝砹恕睕]等我把話說完，他就把各種美味的佳肴端了上來，但是，外公的手被飛濺的油燒傷了，但堅持為我做完了大蝦，那年，我的童年結(jié)束了，就是那天我吃到了如此美味的食物，但如今卻再也吃不到了。
我坐在那兒，細(xì)細(xì)回味著那還在口齒間流動的余味，是那么的美好，那么純真。
舌尖上的回憶作文8
什么東西最好吃呢？當(dāng)然你爸做的麻辣小龍蝦！
爸爸做的小龍蝦可以外面買得好吃的多。蝦肉鮮滑，吸一口就可以到你舌尖上跳舞，在蝦頭里吸一只湯汁，你就會被這味所迷倒。吃爸爸做地小龍蝦，連蝦頭都不放過，而且連蝦殼都可以直接吃到嘴里。
麻辣小龍蝦，爸爸做得麻麻地，不怎么辣，把蝦殼里的汁全部吸光再咬碎，小龍蝦，把蝦肉拿出來放在湯汗里，直接用手來抓出來，蝦肉到嘴里，直上下?lián)u動，搖完了，再咬，一口一口，靜靜地咬，慢慢地咬，最后再掉進(jìn)我們的肚子里，在我們的.腸胃中活蹦亂跳，感覺全身都舒服。
剛上菜，我和姐姐一大把地就吃了起來，看得媽直笑，還說：“再買個兩斤吧�！蔽液徒憬闼斓卮饝�(yīng)了，爸爸做地第一盤小龍蝦就被我們姐弟倆吃個精光，吃完了還覺得不夠，我立馬用嘴來清理手了，還好，媽媽不在，如果在地話，又會說我了。
小龍蝦又買來了，我和姐姐立刻幫忙把蝦線拿出，把蝦腦子給弄下來，再拿給媽媽洗，這樣四盆小龍蝦出鍋了，我的口水直流成三千尺，又立馬一口一只地咬起來，這四盆吃到九點二十才吃完，這是第一次吃小龍蝦，吃地最爽地一次。
這一次浪費了爸爸媽媽好多錢，可他們總說，錢不重要，開心才重要。我好像明白了父母這句話的意思，以前我想吃什么他們給我買，我干什么他們都支持我，爸爸媽媽做地什么我都愛吃。
哎，爸爸做的麻辣小龍蝦，的確，非常好吃，希望還有一次�。�
舌尖上的回憶作文9
舉著，伸入，夾起，入口，一股暖流融化在口中……
——題記
“江山代有奇人出，吃界大師就是吾。兩大壽司塞一口，囫圇吞棗是弟弟�！弊鳛樘煜碌谝辉娙思娴诙载洠匀灰饕皇住冻载浉琛贩Q頌自己的“吃雄吃跡”。不過對于吃了無數(shù)美食的我，依然喜愛父親的“紅炸帶魚”。
在家里，父親的廚藝天下第一，他若要排第二，沒人敢排第一�！凹t炸帶魚”更是我最愛的一道菜了�！凹t炸帶魚”，顧名思義，即紅燒油炸帶魚。首先，父親將帶魚在油里過一下，微炸，接下來的工序極其復(fù)雜，要放各種調(diào)料增加它的口感。由于時間過長，常常要一個小時才能完成，以致于我從來沒有看過一整套程序，工程量令人望而生畏。
午餐鈴響了，廚房門開了，里面的香氣立刻涌了出來，早就餓得虛脫的我就立馬精神起來，口水登時流了一餐桌。那是一種怎樣的香味？那是一種濃郁的帶魚獨有的香，經(jīng)過父親那高超的廚藝，你就是聞著也能感到萬分美味，你就是聞著也會嘴饞。可若你仍癡迷于香氣，那逞魚可就沒你的.份兒了。我一把抓起筷子，像餓狼一樣撲了上去。那魚肉晶瑩剔透，像一塊打磨過的白玉一樣閃著金光，用筷子一觸，還微微Q軟，連忙夾起一塊，丟入口中，用舌尖輕輕按下，一股香流到心里，美味極了，真不愧是一代廚神的杰作！
夾起最后一塊，無意將目光落到了父親身上，他渾身是汗，我陷入了滾滾回憶……
每次做我愛吃的菜，你總是滿頭大汗，無論春夏與秋冬；每次為我講解題目，你總是滿頭大汗；每次為我奔波，你也滿頭大汗……為我，你不惜一切……
不知不覺，魚肉涼了，而我依然在回憶之中……
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