（精）蛋炒飯14篇

　　蛋炒飯 篇1

　　母親那雙溫暖而又粗糙的手會(huì)為你煮出你想要的美味佳肴。她會(huì)讓你愛上那些家常便飯，她會(huì)把那濃濃的母愛紛紛灑入飯菜里，讓我們細(xì)細(xì)的去品嘗他們有多么的美味。

　　那幾天，大家都是人心惶惶的，因?yàn)槟菚r(shí)“5.12”大地震剛過(guò)，大家都很恐懼，生怕大地震再一次劇烈的搖動(dòng)這脆弱的地球，所以大家都不敢呆在房間里，更不敢在房子里做一頓可口的飯菜。我們家也不例外，全家人躲在帳篷里，喝礦泉水，吃餅干和泡方便面。剛開始還無(wú)所謂，吃到第四天，我實(shí)在吃不下去了，一看見方便面竟想吐起來(lái)。突然，我很奢侈地想吃用我們北川老臘肉的油炒的蛋炒飯！但我知道整個(gè)北川縣城差不多都夷為平地，不說(shuō)北川老臘肉蛋炒飯，就是有方便面吃就不錯(cuò)了。想到這里，我竟然哭了起來(lái)，是為北川老臘肉蛋炒飯，還是為被地震摧毀的家園和被掩埋的同學(xué)、朋友？也許都為吧！反正就想痛痛快快地大哭一場(chǎng)。媽媽聽到哭聲，趕緊跑過(guò)來(lái)問(wèn)我，也不知道怎么的，我仰起一張淚眼模糊的臉，一句：北川老臘肉蛋炒飯“竟脫口而出。

　　下午，我沒(méi)什么事干就在帳篷里睡著了。一陣強(qiáng)烈的余震把我搖醒了。我驚恐地發(fā)現(xiàn)媽媽不在帳篷里。我聲嘶力竭地大喊：“媽媽，你在哪里呀?”我拼命地找呀、找呀！在人群中苦苦地搜索，仍不見媽媽的蹤影。突然，我看見一位婦女手端著半碗蛋炒飯向我跑來(lái)。她跑亂了自己的頭發(fā)，她跑得上氣不接下氣的樣子令我一輩子都忘不了。迎首頭上那一顆顆晶瑩透明的汗水珠子，我立刻認(rèn)出了這個(gè)疲憊不堪、面容憔悴的女人就是我那年輕美麗的母親。媽媽溫和地說(shuō)：“女兒，這是你最喜歡的北川老臘肉蛋炒飯，快趁熱把它吃了吧！”北川老臘肉，房屋都被震塌了，媽媽上哪去弄得老臘肉？她一定跑過(guò)很多路，找過(guò)很多地方才弄到的吧！我的鼻子一酸，一行淚水奪眶而出。“媽媽，我不要吃蛋炒飯，我只要你平安地陪在我身邊！”媽媽輕輕地摸著我的`頭，親切地說(shuō)：“傻孩子，都炒來(lái)了，不吃多可惜啊！快來(lái)，趁熱吃了，只可惜只有半碗。剛才，在路上，媽媽不小心摔了一下，所以只剩半碗了。瞧瞧，老了就不中用了.”說(shuō)完拍了拍褲管上的灰塵。我這才發(fā)現(xiàn)，媽媽的褲管摔的時(shí)候擦破了，皮膚也擦出了一條深深的血印�？吹竭@我那珍珠似的淚珠紛紛落入碗中。我夾起一夾飯放入口中，好好吃呀！還真的用的我的北川老臘肉來(lái)炒的。這哪里是一碗普普通通的蛋炒飯呢？它分明就是一碗飽含著母愛的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品！

　　母愛是圣潔的，母親是偉大的，母愛是無(wú)私的，讓我們一起對(duì)關(guān)愛我們的母親說(shuō)一聲“謝謝您！”吧。

　　蛋炒飯 篇2

　　有首歌唱得好�。骸笆郎现挥袐寢尯�，沒(méi)媽的孩子像根草�！边@幾天媽媽去長(zhǎng)沙了，于是，照顧我的生活起居這一光榮而神圣的任務(wù)就交給老爸了。

　　剛開始，我還暗自竊喜，終于可以遠(yuǎn)離媽媽的致命武器——嘮叨了�？墒�，事實(shí)并非如此，雖然老爸沒(méi)媽媽那么煩，但在廚藝方面著實(shí)令我“大開眼界”。

　　這天晚自習(xí)回家，我打開門，嘿！沒(méi)人！正好可以看會(huì)兒電視。我神速地打開電視機(jī)，拿起薯片，生怕再耽擱一會(huì)兒爸爸就回家了。九點(diǎn)、幾點(diǎn)半、十點(diǎn)……高中生都下課了，爸爸也該回家了吧。我估摸著時(shí)間，然后依依不舍地關(guān)掉電視，來(lái)到書桌前。剛一坐下，手機(jī)就響了，電話那頭傳來(lái)了爸爸熟悉的聲音：“喂，慶妹，在十嗎？”“哦，我正在學(xué)習(xí)呢�！薄昂�，我馬上就回家。”電話掛斷后，我再次竊喜，哈哈，時(shí)間正好！片刻后，爸爸回來(lái)了，來(lái)到書桌前對(duì)我說(shuō)：“餓了吧？我給你炒一碗蛋炒飯吧！”“嗯�！蔽覞M口答應(yīng)。沒(méi)想到，悲劇就這樣上演了。

　　許久，爸爸還沒(méi)炒好，我便去廚房看看。剛一出書房，一股難聞的.煳味直向我撲來(lái)，嗆得我眼淚都快掉出來(lái)了。我快步走進(jìn)廚房，只見爸爸正在大汗淋漓地炒著飯’，我抱怨說(shuō)：“爸：怎么這么多炯��？”爸爸邊往鍋里加著鹽邊說(shuō)：“噢，油煙機(jī)壞了，蛋炒飯就快好了哦！”天哪，平日媽媽在家的時(shí)候這油煙機(jī)不是挺好的嗎？

　　又等了一會(huì)兒，爸爸終于端著一碗蛋炒飯從廚房里出來(lái)了。我趕忙迎上去，接過(guò)蛋炒飯，拿起筷子正準(zhǔn)備享受時(shí)，定睛一看，我的個(gè)親娘四舅奶奶��！這哪是蛋炒飯啊，碗里的飯絕對(duì)沒(méi)有一點(diǎn)它平日里應(yīng)有的那讓人垂涎欲滴的白色，而是黑色的一坨。再來(lái)看看這蛋，簡(jiǎn)直就像是剛從煤窯里挖出來(lái)的！老爸見我一副苦瓜嘴臉，搓搓手，解釋道：“看著難看了點(diǎn)兒，不過(guò)味道可是不可貌相的哦�！卑Γ�但愿如此吧！我提起筷子，夾了一口，咸、焦、苦……五味雜陳。我走到爸爸跟前，說(shuō)道：“爸爸，這哪是蛋炒飯啊，是黑炭炒煳米吧！”爸爸顯然有點(diǎn)不耐煩了，板著臉孔訓(xùn)斥道：“我告訴你，今天這碗飯你必須老老實(shí)實(shí)地吃完，可別玩什么花樣！”我的神啊，這是在懲罰我嗎？

　　不得已之下，我一口飯一口水地終于把這碗“飯”咽了下去，起身準(zhǔn)備去放碗。“干什么？”老爸警覺(jué)地問(wèn)道�！拔胰シ磐氚。　薄鞍淹虢o我看看，看你有沒(méi)有浪費(fèi)！”爸爸依舊不依不饒。我極不情愿地把碗給他看。 “瞧，我就知道你沒(méi)有吃干凈，這碗里不是還粘著這么多嗎？”我汗！平日里都沒(méi)見爸爸這么節(jié)儉過(guò)。于是，我又一咬牙，一閉眼，把碗舔了個(gè)“油光可鑒”。經(jīng)過(guò)爸爸的再次“驗(yàn)收”后，我才去放了碗。我馬上從冰箱里取出一瓶酸奶，狼吞虎咽地喝下去，生怕剛剛吃下去的東西會(huì)隨著一個(gè)飽嗝又回到我嘴里。這時(shí)，老爸再次“滿臉陰險(xiǎn)”地對(duì)我說(shuō)道：“要知道，再狡猾的狐貍也是逃不過(guò)狼的眼睛的�！�

　　沒(méi)錯(cuò)，我就是那只可憐的小狐貍啊，我對(duì)著天空大聲咆哮：“狼狼的蛋炒飯傷不起啊，傷不起……”

　　蛋炒飯 篇3

　　現(xiàn)在一提起蛋炒飯，我的食欲就特別好，它是我最愛吃的美味大餐之一，而且今年的蛋炒飯讓我覺(jué)得格外的香，那是因?yàn)椤�…今年寒假的一天早上，我和媽媽又像往常一樣，邊吃早餐邊興致勃勃的討論著我們倆的午餐，經(jīng)過(guò)協(xié)商達(dá)成共識(shí)——蛋炒飯。

　　這可是我們兩個(gè)人都很喜歡的，而媽媽又比較能拿得出手的“特色菜”之一了，一般都很難品嘗到的，只有在爸爸不在家的時(shí)候，我們倆才有吃上它的口福。我暗下決心：中午吃它三大碗！可這時(shí)媽媽卻又下了新的.通知：午飯改成面條了�！盀槭裁囱�？媽媽，我們昨天中午才吃的面條呀！”我嚷嚷起來(lái)�！皟鹤樱�因?yàn)槲覀兗业碾u蛋現(xiàn)在是零蛋了！”媽媽一臉無(wú)辜的看著我�！澳侨ベI呀，我們倆去買呀，這算什么理由呀！”可媽媽卻找出了一大堆的理由說(shuō)她上午沒(méi)時(shí)間出去買雞蛋，我聽了心里拔涼拔涼的——我的蛋炒飯泡湯了！“不過(guò)也不是說(shuō)我們今天中午就一定不能吃蛋炒飯了，我們還是有機(jī)會(huì)的！”說(shuō)到這兒，媽媽故意停下來(lái)不說(shuō)了，一臉幸災(zāi)樂(lè)禍的表情看著我�！澳�不會(huì)想讓我自己一個(gè)人去超市買雞蛋吧？”我瞪大了眼睛。媽媽使勁的點(diǎn)了點(diǎn)頭，可我卻更使勁的搖了搖頭�！澳銈兊募倨谧鳂I(yè)不是有一個(gè)家庭體驗(yàn)活動(dòng)嗎？這次就是很好的機(jī)會(huì)和素材呀……”原來(lái)媽媽早有預(yù)謀，我“中計(jì)”了�！翱墒菋寢專�我不會(huì)……”沒(méi)等我把話說(shuō)完，媽媽就一把拉過(guò)我，把她買雞蛋的獨(dú)家秘笈統(tǒng)統(tǒng)傳授給了我，然后我就帶著超市的購(gòu)物卡和會(huì)員卡出了家門。

　　來(lái)到超市里，人不太多，我直奔賣雞蛋的地方，這里我可是輕車熟路，因?yàn)閹缀趺恐芏家�和媽媽�?lái)一次。我先拽了一個(gè)大塑料袋，然后就在盒子里按照媽媽教給我的方法，小心翼翼地挑選那些個(gè)兒大皮兒紅的雞蛋裝到袋子里，挑了大約十幾個(gè)吧，我就找到超市里的服務(wù)員阿姨幫我稱一稱，阿姨邊稱雞蛋邊和我嘮了幾句家常，然后幫我貼上了標(biāo)簽，并叮囑我要輕拿輕放，趕緊回家。

　　謝過(guò)阿姨之后，我又去挑了一袋我愛吃的五香麻辣花生，這可是媽媽答應(yīng)我的獎(jiǎng)賞呦！來(lái)到超市出口的結(jié)賬處，我的前面只有兩個(gè)人，不到五分鐘的時(shí)間就輪到我了，我把東西和卡一起遞給了阿姨，不一會(huì)我就結(jié)完帳了，我一看上面的商品價(jià)錢，雞蛋6。80元，五香花生2。0元，合計(jì)8。80元。我把卡重新放回衣兜里，然后繼續(xù)用手緊緊地攥著�；氐郊业臅r(shí)候，手心里已經(jīng)攥出汗了。媽媽打開我買的雞蛋，樂(lè)得合不攏嘴了，直夸兒子長(zhǎng)大了，那時(shí)我的心里真是充滿了自豪感！中午吃著那香噴噴的蛋炒飯，越嚼越覺(jué)得香！這可真是我吃過(guò)的最香最香的蛋炒飯了！從那兒以后，我就經(jīng)常自己一個(gè)人去超市幫助媽媽買東西了，而且蛋炒飯也成了我最最愛吃的美味大餐了！

　　蛋炒飯 篇4

　　我的媽媽廚藝非凡，簡(jiǎn)單的食材，經(jīng)她魔術(shù)般的雙手，就能做出一道美味佳肴，而我就自然而然得成為一名小吃貨。天天吃著媽媽做的美食，我也想學(xué)一手，學(xué)什么好呢？那就我最愛的蛋炒飯吧。

　　周末的午后，天氣格外晴朗，我抑制不住內(nèi)心的激動(dòng)，我要親手炒蛋炒飯啦。開始之前，我按照媽媽的要求做好準(zhǔn)備工作：金黃的色拉油、香碰碰的白米飯、橙色的胡蘿卜、翠綠的青豆、方方正正的香干、雪白的海鹽、小巧玲瓏的蔥花、橢圓的土雞蛋。一進(jìn)廚房，我就迫不及待地打開煤氣灶，不料媽媽一把拉住我，說(shuō)：“貝貝，做任何事情都要有先后順序，胡蘿卜和香干你打算整個(gè)炒了嗎？”我摸了摸腦袋瓜，“呵呵”一笑，連忙跑到砧板前，小心翼翼地從架子上取下菜刀，把香干放在砧板上，橫一刀，豎一刀，方方正正的香干變成了一堆小巧的豆腐干丁；“咚咚咚”，胡蘿卜在我的'倒下瞬間變成了小小的“橙色方塊”，還差毛豆，我抓了一把，撥開皮，這些“綠珍珠”一顆顆奔了出來(lái)和“橙方塊”、“豆腐丁”一起落進(jìn)了盤子里。接著，我拿出兩個(gè)土雞蛋，在碗沿上不輕不重地一敲，蛋殼剛好裂開一條縫，我把大拇指嵌進(jìn)殼中，輕輕一掰，雞蛋“咕�！币宦暳鬟M(jìn)碗內(nèi)，我拿起筷子輕輕攪拌，把蛋黃和蛋清和勻，一切準(zhǔn)備就緒。

　　這下，我終于可以打開煤氣灶啦！我扭轉(zhuǎn)開關(guān)，“叮叮�！�，煤氣灶敲響了“上班鈴”，可愛的小火苗跳了起來(lái)，頂著鐵鍋。媽媽在一旁下達(dá)“指令”，我準(zhǔn)確無(wú)誤操作著。我拿起油壺，沿著鍋邊倒了一圈，金黃的色拉油在火苗的簇?fù)硐侣�慢升溫，媽媽用手試了試油溫，說(shuō)：“可以了，放米飯吧�！蔽腋惺艿娇村亙�(nèi)滾燙的油溫，拿著米飯的左手畏畏縮縮不敢靠近鐵鍋，媽媽說(shuō)：“別怕，動(dòng)作要快，幅度要小�！蔽乙痪o張，米飯“咚”地一下落進(jìn)鍋內(nèi)，油一下子濺到了我手上，我“哇”地叫了起來(lái)，丟下鍋鏟，跑到媽媽身后，說(shuō)：“媽媽，太危險(xiǎn)了，我不炒了！”媽媽立馬拿來(lái)蘆薈膏涂在被油濺到的地方，說(shuō)：“貝貝，你是個(gè)男子漢，不應(yīng)該遇到困難就退縮，我們戴上袖套就好�！蔽夜菤庥職�，走到鍋旁，拿起鍋鏟開始翻炒米飯，接著把配料一起放進(jìn)鍋內(nèi)翻炒，左右輕輕來(lái)回推動(dòng)鐵鍋，媽媽說(shuō)這這樣食材就不會(huì)黏在一起，我微微地感覺(jué)到緊繃的肱二頭肌，這是力量的象征，哈哈！媽媽提醒我可以放蛋液了，我拿起裝蛋液的碗，把蛋液倒進(jìn)鍋里，蛋液在高溫下慢慢凝固，米飯漸漸披上了金黃的外衣，最后，我學(xué)著媽媽平時(shí)做菜的樣子，天女散花般地灑了一些鹽和蔥花，色香味俱全的蛋炒蛋出鍋了。

　　我和媽媽一起品嘗這美味的蛋炒飯，媽媽邊吃邊夸：太好吃了，不愧是我的兒子，哈哈哈……”我細(xì)細(xì)品嘗，我嘗到了汗水的美味，看到到了努力的金黃，感受到了勞動(dòng)的快樂(lè)！

　　蛋炒飯 篇5

　　今天，我媽媽說(shuō)：我中午才回來(lái)，你要乖乖聽話哦。媽媽走出家門，媽媽那么勞累我應(yīng)該給她炒蛋飯。

　　我先弄起火，把鍋里的水燒干，燒干后我到了一點(diǎn)油，把昨天的剩飯倒下去炒，炒了幾秒鐘，把剩飯倒在碗里又敲了幾個(gè)雞蛋放在鍋里炒了一會(huì)又倒在碗里，我又把雞蛋和剩飯倒在一起炒了起來(lái)，我覺(jué)得不夠香就放了一點(diǎn)蔥花在里面翻炒了幾下又倒了芝麻油在里面，我嘗了嘗，我不滿說(shuō)：這味道太淡了。所以我放了一點(diǎn)點(diǎn)鹽和味精，我又翻炒了幾下把炒蛋飯放在了碗里，我小心翼翼地把炒蛋飯放到桌上，我聞了聞，我開心說(shuō)：這蛋炒飯可真香��！

　　這時(shí)有人敲門，我心想：肯定是媽媽回來(lái)了，我炒了蛋炒飯媽媽一定會(huì)感謝我的'。我打開門，只看見一身疲憊不堪的媽媽，我很心疼，媽媽換好拖鞋走進(jìn)客廳聞到一股蛋炒飯的香喂，就在桌字上吃了起來(lái)，媽媽一邊吃一邊說(shuō)：好吃好吃。媽媽吃到一半就嚴(yán)肅的看著我說(shuō)：我們家齊齊，長(zhǎng)大啦！

　　蛋炒飯 篇6

　　光陰似箭，時(shí)間像流水很快就過(guò)去了。我也從當(dāng)初那個(gè)可以在外婆懷里隨意撒嬌的小女孩變成了比外婆還要高的大姑娘了。隨之而來(lái)的，我的作業(yè)也越來(lái)越多，學(xué)習(xí)壓力更是越來(lái)越重。現(xiàn)在的我，每天都要泡在作業(yè)堆里，而外婆每天也會(huì)在我餓的時(shí)候提前為我做好蛋炒飯�？赡且淮�，我發(fā)現(xiàn)外婆做的蛋炒飯，味道好像變了。

　　那一天，我拖著疲倦的.身體回到家中，可能是因?yàn)樘�困了，我一回到家放下書包，倒在沙發(fā)上就迷迷糊糊地睡著了。而正準(zhǔn)備出門的外婆正好看到了這一幕，她看著我的身影，嘆了口氣，又輕手輕腳地為我蓋上薄被。然后轉(zhuǎn)身到廚房里忙碌了起來(lái)。

　　很快，在沙發(fā)上睡得正香的我被一陣鍋和鏟子的刮擦聲給吵醒了。我緩緩起身，惺忪地揉了揉眼睛，并循著聲音往廚房走去。站在廚房門口，我看見了一個(gè)熟悉得不能再熟悉的身影我的外婆。我在門口站了一分鐘左右，見外婆還沒(méi)發(fā)現(xiàn)我，我便喊了一聲：“外婆！”“哎！”她聽見我的聲音后才轉(zhuǎn)頭看向我，笑著說(shuō)，“你怎么醒了呀？每天做那么多作業(yè)，你一定累了，也餓了吧？“說(shuō)到這，她頓了一下，然后又接著說(shuō)，”肯定餓壞了，沒(méi)事，我正在給你做蛋炒飯呢，你先到沙發(fā)上坐著等一會(huì)兒！“我聽后點(diǎn)點(diǎn)頭，卻沒(méi)有馬上轉(zhuǎn)身，因?yàn)橥馄拍菨M頭的銀發(fā)讓我突然鼻子一酸。是�。《脊治艺�天都在忙著自己的事情，外婆都已經(jīng)老成這樣了，我都沒(méi)來(lái)得及去仔細(xì)留意。

　　過(guò)了一會(huì)兒，外婆端著一大碗蛋炒飯從廚房走出來(lái)。但由于外婆年輕時(shí)，腳受過(guò)傷，后來(lái)雖然好了，卻從此落下了病根，導(dǎo)致她現(xiàn)在走路都還一瘸一拐的。那一刻，我注視著外婆，突然想到了外婆曾拖著這一雙“不方便”的腿為我奔波了太多。我趕緊迎上去，外婆還以為我是等不及了，笑呵呵地道：”瞧你，這就等不及了？我?guī)湍愣诉^(guò)去，太燙了！“我見外婆執(zhí)意要這么做，我也就默認(rèn)了。

　　外婆剛把蛋炒飯放下，我就迫不及待地拿起勺子準(zhǔn)備“開戰(zhàn)”，要知道，外婆做的蛋炒飯?jiān)谖倚闹锌墒鞘澜缟献詈贸缘�，即使吃了那么多年，美味依舊不減。我舀了一大勺看上去賣相十足的蛋炒飯直往嘴里塞，可這飯剛到嘴里，我就差點(diǎn)全部吐了出來(lái)。我只好趕緊喝了幾大口水，之后才將口中的咸味給沖淡。外婆見我這副模樣也趕緊跑過(guò)來(lái)問(wèn)我怎么了，我只好從牙縫里擠出兩個(gè)字：”好咸！“外婆十分詫異，又自己嘗了嘗，”沒(méi)有啊，哪兒咸了？“我望著外婆若無(wú)其事地吃著她自己炒的那碗蛋炒飯，那一刻，我仿佛明白了什么

　　是的，外婆真的老了，與她一起變老的，還有她的味覺(jué)。想到這，我只好裝出十分享受的模樣，含著淚，將那一大碗蛋炒飯吃得干干凈凈！

　　是的，這仍是世界上最美味的蛋炒飯！是的。

　　蛋炒飯 篇7

　　我的奶奶是一位真正的家庭主婦。由于爸爸媽媽工作很忙，平時(shí)的家務(wù)都是奶奶主動(dòng)來(lái)做的：洗衣服、做飯、打掃房間等等。其中，她最擅長(zhǎng)的是做飯，她的廚藝甚至可以與酒店廚師相媲美呢！每一次她從廚房里端出的作品，都是晶瑩剔透、肥美多汁，令人垂涎欲滴。尤其是她做的蛋炒飯，每次吃完，總讓我心里不由得暗暗欽佩。我常常想，總有一天，我一定要學(xué)會(huì)奶奶的手藝。

　　有一次，我對(duì)奶奶說(shuō)：奶奶：你能教我蛋炒飯嗎？我先拜你為師！她卻說(shuō)：教你可以，但我擔(dān)心你被濺出的油燙著。我連忙說(shuō)：沒(méi)關(guān)系，沒(méi)關(guān)系，我才不怕呢，小心點(diǎn)就是了。聽我這么一說(shuō)，奶奶只好同意了。

　　奶奶說(shuō)：蛋炒飯雖然是一種家常的飯菜，但并不容易做，你要仔細(xì)學(xué)哦！我使勁點(diǎn)了點(diǎn)頭。按照她的吩咐，我就把一些昨天吃剩下的米飯從冰箱里拿出來(lái)，接著先開啟油煙機(jī)，又開啟燃?xì)庠睿瑪Q到中火，在鍋里倒了一些油，不一會(huì)兒，鍋里響起了無(wú)數(shù)噼噼啪啪的響聲。過(guò)了好一會(huì)兒，我又打了一個(gè)雞蛋，放了進(jìn)去。她說(shuō)：蛋不能一直煎著，不然會(huì)糊掉的。嗯，嗯，知道了。

　　這時(shí)，蛋已經(jīng)基本成形了。我用鍋鏟把蛋搗開，把米fan放了進(jìn)去。只見米飯?jiān)阱佒腥缤�蹦迪斯科，上下翻滾，好不瘋狂！然后，我放了些鹽，又倒了些醬油，此時(shí)，鍋中的顏色變得豐富起來(lái)：米的白色，蛋的金黃，醬油的醇厚深棕，以及蔥等輔菜的點(diǎn)點(diǎn)綠意，看得令人食欲大增。再加上不時(shí)飄出的陣陣香氣，讓此時(shí)的我更加佩服奶奶了。于是，我說(shuō)：奶奶，我真的不知道怎么夸你了，你太厲害了！她慈祥地笑了笑說(shuō)：還好啦。以后，你如果出去吃揚(yáng)州炒飯之類的東西時(shí)，可千萬(wàn)不要小看他們，要知道他們的‘炒飯’并比不那些‘炒菜’容易做，能做‘炒飯’的或許還是最頂級(jí)的大廚呢！他們就是廚師界的‘工匠’��！我若有所思地點(diǎn)了點(diǎn)頭；接著奶奶又說(shuō)：這看著并不起眼的一碗米飯，其實(shí)是來(lái)之不易啊！你們學(xué)過(guò)一句詩(shī)，叫什么來(lái)著？鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦。還沒(méi)等奶奶說(shuō)完，我就立即搶答起來(lái)了。哈哈！不錯(cuò)不錯(cuò)！奶奶笑得臉上的皺紋擰成了一朵花。

　　正在我們奶爺倆談笑間，突然天空烏去密布，還轟隆隆打起了雷聲，還沒(méi)等我們反應(yīng)過(guò)來(lái)，豆大的`雨點(diǎn)已經(jīng)不客氣地下了起來(lái)，轉(zhuǎn)眼間外面道路上已經(jīng)下成了一條小河。這時(shí)奶奶突然想起了什么，說(shuō)：這個(gè)吃飯點(diǎn)上，外面打掃樓道的老奶奶肯定回不了家吃飯了，要不我們把剛剛做的蛋炒飯送給她吃吧？這時(shí)饑腸轆轆的我看著自己第一次的作品，真的有點(diǎn)舍不得呀！可是想到我們還可以再重新做的，而那位老奶奶卻要餓著肚子工作到傍晚，就邊答應(yīng)著好，邊端著蛋炒飯跑出去找那位經(jīng)常打掃我們樓道的老奶奶了，不一會(huì)兒，就找到了，我把熱騰騰的蛋炒飯送給了老奶奶，她感動(dòng)地?zé)釡I盈眶，連聲說(shuō)：謝謝！謝謝！我高興地?cái)[擺手就跑開了。

　　這件事雖然很平凡，但卻刻在了我的內(nèi)心深處。蛋炒飯看起來(lái)沒(méi)什么了不起，但要送給真正需要的人，就變得很值得！因?yàn)閹椭�他人，其�?shí)是一件很讓自己開心的事情！

　　蛋炒飯 篇8

　　每當(dāng)家人在廚房時(shí)，我總會(huì)不經(jīng)意間想：如果廚房里正在忙碌的人是我呢？而今天，我終于有機(jī)會(huì)走進(jìn)廚房，做一回真正的大廚了。

　　爸爸和我一起走進(jìn)廚房，要指導(dǎo)一下我這個(gè)新手。我有點(diǎn)激動(dòng)，又欣喜又緊張。

　　首先，準(zhǔn)備蛋炒飯的材料：雞蛋、玉米、香腸之類的。我做得很順利，幾乎沒(méi)有遇到什么困難�，F(xiàn)在，要做最困難的一個(gè)步驟了——炒菜。

　　我轉(zhuǎn)頭望去，鍋和煤氣灶因?yàn)橛昧颂�久而有些發(fā)黑了，明晃晃的鍋鏟搭在鍋沿，讓我感覺(jué)有些莫名地發(fā)怵。

　　我的心撲通撲通地跳，像裝了一只小兔子一樣。我心想：這火不會(huì)燒著我吧？開火時(shí)，手與鍋那么近，萬(wàn)一著了火呢？那不就……我正胡思亂想著，爸爸輕輕推了我一下，道：“去開火呀！”我才慢慢地伸出手，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地扭了一下就飛快地縮回一邊。爸爸看了一眼，接著說(shuō)：“還沒(méi)著呢！”咦！怎么回事？怎么沒(méi)有想象中的那樣：有頑皮的.小火苗冒出頭來(lái)？

　　“要按下去再扭，先按、先按�！卑职痔嵝训馈�

　　哦，這樣呀，我突然沒(méi)有那么害怕了。就是，爸媽煮了這么多次，要燒早燒光啦！

　　我小心翼翼地伸出手又扭了一下，這回我可沒(méi)跑，只是收回了手。嘿嘿！這回燃了，青藍(lán)色的小火苗探出頭來(lái)，輕輕的舔著鍋底，不把鍋底舔熱絕不罷休。哈哈！好像也不是很難呀！

　　我先放了點(diǎn)油進(jìn)去。油點(diǎn)兒一進(jìn)去，“噼噼啪啪”，又唱又跳的，鍋里好不熱鬧，像有一個(gè)又一個(gè)的高音掉入鍋里。我用手托起裝雞蛋的碗，望著鍋里大合唱的油點(diǎn)，心一橫，咬咬牙，一伸手飛快地把蛋倒下去，又“嗖”的一聲把手縮了回來(lái)，還在空中飛翔的蛋猶如跳水一般直線地落入鍋里。而雞蛋一落入鍋中就吵開了：“沙沙沙，噼里啪啦！“雞蛋在里面漸漸成形，蛋白下斷冒出泡泡，蛋黃慢慢由黃轉(zhuǎn)紅。最后，一抹緋白，裹著彤彤的艷陽(yáng)，倒是有幾分日出的樣子。

　　我正想著，爸爸突然叫道：“快快快，出鍋了！”

　　我一聽，急忙抓起鍋鏟，手忙腳亂地鏟起蛋。而由于害怕油點(diǎn)，我鏟到一半就慢慢遞入碗中，可雞蛋卻一點(diǎn)兒也不聽話，它本來(lái)乖乖趴在鏟邊的，卻突然一下子像坐滑滑梯似的滑了下去，似乎頗想體驗(yàn)一下“飛流直下三千尺“的感覺(jué)。多虧了我機(jī)智，拿起碗眼疾手快地伸了過(guò)去，雞蛋以一個(gè)優(yōu)美的弧線落入碗中。

　　接下來(lái)的炒玉米與其他食材，因?yàn)橛辛饲败囍�鑒，我越來(lái)越順手了。在烹飪中，我好似嘗到了淡淡的甜。

　　最后，我把所有炒好的食材倒進(jìn)鍋中，開始最后一道步驟了。我慢慢地翻炒著，米飯漸漸呈現(xiàn)出了金黃色，廚房里開始彌漫上誘人的香味。我又炒了幾分鐘，然后慢慢地把炒飯鏟進(jìn)盤子里。

　　從最初的手忙腳亂，整得亂七八糟，到現(xiàn)在的一盤香噴噴的炒飯，好像有點(diǎn)兒太不可思議了。我一邊想著，一邊看著這盤金黃色的炒飯，五顏六色的配菜點(diǎn)綴得十分漂亮，又香又誘人，心中突然有一種前所未有的成就感。

　　通過(guò)這次炒飯，我明白了一個(gè)道理：只要付出，就會(huì)有收獲。

　　蛋炒飯 篇9

　　寒假里，我表哥做了一次蛋炒飯，我們都稱贊他做的非常美味。我十分羨慕，心想我也要做一次蛋炒飯，讓大家來(lái)瞧瞧我的手藝!

　　幾天后，我準(zhǔn)備大顯身手了，準(zhǔn)備好青椒、洋蔥、火腿腸、雞蛋和一大碗冷飯。我學(xué)著媽媽的樣子先將火腿腸的衣服剝掉，右手拿著刀柄，左手四個(gè)手指彎曲著摁著火腿腸準(zhǔn)備對(duì)半切開，突然刀一滑，差點(diǎn)切到手了，嚇得我趕緊把左手握起拳頭，不敢切了。怎么辦?有辦法了，用剪刀剪!不一會(huì)兒，一根火腿腸變成一堆“小豆豆”了。接著切洋蔥，我把洋蔥放在砧板上，一刀切成兩半，再切細(xì)條，突然一股“獨(dú)特”的、嗆人的味道迎面撲來(lái)，熏得我直流眼淚。我一邊揉著眼睛一邊想，切個(gè)菜也這么難，那飯?jiān)趺醋霭?

　　如果我做不成蛋炒飯，他們是不是會(huì)笑我呢?現(xiàn)在我該怎么辦啊?要不去找外婆吧，讓外婆幫我做!外婆耐心地告訴我，把洋蔥放在水里浸泡幾分鐘再切就不會(huì)流眼淚了，在外婆的幫助下我順利的切好了菜。

　　終于可以燒了，心想：我一定要比表哥做的好吃!外婆告訴我炒飯的蛋要煎的嫩一些，先把蛋打在碗里，再打散，等油燒熱了倒下去，蛋剛凝固就可以關(guān)火了，把蛋翻面用鏟子切碎盛出來(lái)。繼續(xù)熱

　　油、炒菜，然后把飯、蛋、火腿腸都倒入鍋里炒，最后加鹽就可以了。我暗暗地記著外婆的話，學(xué)著媽媽打蛋的樣子，把的雞蛋往碗沿上一敲，“嘩”地一聲雞蛋都流出來(lái)了!碗里碗外到處都是雞蛋。唉!又失敗了!外婆看我耷拉著腦袋連忙說(shuō)：“你看著外婆是怎么打的，這么輕輕一敲，然后用兩個(gè)手指輕輕一扳，蛋殼就這樣分開了，蛋都出來(lái)了�！薄巴�!外婆，一點(diǎn)也沒(méi)有流到外面哎!”按照外婆的.方法，我又打了一個(gè)蛋，真的成功了，一個(gè)又紅又大的蛋黃在碗里游泳呢!接著我在外婆的指導(dǎo)下炒蛋、炒洋蔥青椒，最后把米飯和火腿腸一起倒到鍋里炒，我的美味蛋炒飯終于成功啦!正當(dāng)我得意時(shí)，突然聽到外婆笑咪咪地說(shuō)：“你先償償你燒的蛋炒飯�！庇谑俏夷昧诵∩變斄艘豢��！斑�!怎么什么味道也沒(méi)有?”我驚訝地看著外婆說(shuō)。外婆摸著我的頭說(shuō)：“你再再想想，上次你媽媽燒菜時(shí)發(fā)現(xiàn)什么東西沒(méi)有了，是你幫她去買的呀?”“噢!我知道了，鹽!”我馬上轉(zhuǎn)身去拿鹽，挖了滿滿一大勺準(zhǔn)備放入鍋里。突然被外婆止住了，“不能放這么多，你想咸死我們啊!放這么平平一小勺就夠了，要是炒一碗，你只要放小半勺就可以了�！痹谕馄诺膸椭�下我終于完成了“五色”炒飯，有紅色、粉色、綠色、黃色、白色，比表哥的兩色蛋炒飯漂亮多了!

　　我把蛋炒飯端到桌上，請(qǐng)大家品償“胡記五色蛋炒飯”，媽媽說(shuō)：“還不錯(cuò)，色香味俱全!”我得意的償了償，自己做的飯?zhí)貏e香，特別美味!

　　蛋炒飯 篇10

　　放暑假了，爸爸媽媽又都不在家，我一個(gè)人在家的時(shí)光是很無(wú)聊的。總想要找一點(diǎn)事情來(lái)做一做，來(lái)打發(fā)一下無(wú)聊的時(shí)光。

　　老師布置的暑假作業(yè)早就寫完了，連老師安排的課外閱讀我也早就提前讀完了。

　　下午正計(jì)劃著該做什么呢，突然，我想起爸爸要叫我今天晚上學(xué)做蛋炒飯給他吃。我準(zhǔn)備下午做好了，爸爸晚上回來(lái)就可以吃了。

　　于是，我先把所有的材料一一找齊了，開始正式學(xué)習(xí)蛋炒飯了。我先打好一個(gè)蛋。學(xué)著爸爸打蛋的樣子，把雞蛋在臺(tái)子的邊上輕輕一磕，再兩手一掰，呀，只見剝了殼的生雞蛋就躺在了白色的碗里。

　　接著我又往碗里的蛋液里面放了一點(diǎn)鹽，并用筷子把蛋液充分?jǐn)嚢杈鶆蛄�。還差點(diǎn)什么呢？對(duì)了，我最喜歡吃火腿腸，這一樣可不能少。我趕緊從冰箱里找來(lái)火腿腸，切成一小塊一小塊的，放進(jìn)一個(gè)小碗里。然后又切好少許蔥花。

　　好了，準(zhǔn)備工作就做完了。正式進(jìn)入蛋炒飯程序了。我先放好炒鍋，擰開火，等鍋燒熱以后，倒入油，只聽“嘩啦啦”的一聲，鍋里冒起了許多小泡泡。油開始冒煙后，我小心翼翼地倒入攪拌好的蛋液。哇，蛋液一下炸開了花，真漂亮。我趕緊把快煎好的雞蛋炒成蛋花，我用鍋鏟不停地翻炒著雞蛋，蛋餅成了兩大塊，直到蛋餅總算乖乖變成了蛋花。我又趕快倒入煮好的白米飯和火腿腸一起翻炒。太神奇了，原來(lái)粘在一起的米飯，在我的翻炒下竟然乖乖的散開了，和蛋花、火腿腸均勻的合在了一起，而且越炒越松軟，越炒越蓬松。一陣陣香味撲鼻而來(lái)。這時(shí)，我又加入了少許雞精、和少量鹽，繼續(xù)不停地翻炒著。我仿佛覺(jué)得自己就是一位大廚，手里拿著大鍋鏟，可威風(fēng)啦！大約五分鐘左右，撒放一些綠綠的蔥花之后蛋炒飯就大功告成，準(zhǔn)備起鍋了。

　　可是，鍋太重了，我把鍋拿起來(lái)，不小心從手中一滑，飯撒了一點(diǎn)出來(lái)。我趕緊把飯倒入盤子里�？磥�(lái)，做廚師也得有很仔細(xì)才行呀！否則就什么都做不好了。

　　最后，我終于把蛋炒飯端上了桌子。我趕忙脫下自己的圍裙，連忙拿出叉子和勺子，像準(zhǔn)備吃西餐似的，準(zhǔn)備對(duì)自己親手做的蛋炒飯發(fā)起最后的總攻。

　　只見盤子里的蛋炒飯顏色非常鮮艷：有白色的米飯，金黃色的'雞蛋，還有誘人十足的火腿腸，以及蔥花的綠色，看起來(lái)非常漂亮。真的是又好看又美味呀。我實(shí)在是忍不住了。便狼吞虎咽地開始吃起來(lái)。雖然沒(méi)有爸爸做得好吃，但是因?yàn)檫@是我自己做的，我覺(jué)得這非常有意義，也絲毫沒(méi)有比爸爸做的差。

　　做蛋炒飯，最重要的是享受做飯的過(guò)程，從中你學(xué)到了什么。也是關(guān)鍵。無(wú)論你做什么，只要用心去做�？偰馨咽虑榻o做好的。

　　蛋炒飯 篇11

　　“叮鈴鈴！”清脆的鬧鈴聲在我耳邊響起，把我從睡夢(mèng)中驚醒。

　　“媽媽，我餓了，給我做早餐！”我如往常一樣，揉了揉睡意朦朧的眼睛，使出九牛二虎之力睜開雙眼，叫媽媽給我做早餐，“媽媽”！我叫了半天，一點(diǎn)回應(yīng)也沒(méi)有，我又揉了揉半睜的雙眼，仔細(xì)一看，“咦！怎么媽媽不見了呢？”我把家里上上下下找了個(gè)遍，也沒(méi)有找到媽媽的身影�！盁o(wú)奈之下”我今天只好親自下廚了。

　　做什么呢？面條？湯圓？炒雞蛋？對(duì)了，家里不是有許多雞蛋嗎？我今天就做蛋炒飯吧！我先從冰箱里挑了兩個(gè)大大的粉白的鮮雞蛋，打進(jìn)碗里，用筷子攪拌，我調(diào)了一會(huì)，又放了一勺鹽，接著我又把火腿切成丁。準(zhǔn)備工作就緒。我把鍋洗干凈，放回灶臺(tái)上，開始開火，我想起媽媽以前做蛋炒飯的樣子、開火、放油……對(duì)了，下一步是放油，我拿起一桶油，遲遲不敢往鍋里倒，生怕油濺到我身上。猶豫再三，終于，鼓足勇氣，把油倒進(jìn)了鍋，果然不出我所料，鍋里的水沒(méi)干，油一下鍋，就像小精靈似的，開始四處飛，一個(gè)接一個(gè)地迫不及待的往外躥。我手忙腳亂地把雞蛋倒下鍋，油濺得更猛了，我嚇了一跳，急忙扔掉鍋鏟，一溜煙地跑出了廚房。過(guò)了一會(huì)，進(jìn)廚房一看，鍋里一片狼藉，雞蛋黑乎乎的，像一團(tuán)臟兮兮的煤炭。

　　第一次做蛋炒飯以失敗告終，我可不服氣，想我堂堂“大廚師”怎會(huì)被小小的.蛋炒飯打��？于是我決定再次嘗試。我把鍋里的“煤炭”弄干凈，調(diào)好雞蛋，切好火腿丁，再小心翼翼的倒入一點(diǎn)油，我慢慢的倒入已經(jīng)調(diào)好的雞蛋，奇跡出現(xiàn)了，剛倒下去的時(shí)候雞蛋像一個(gè)大餅，開始膨脹，大餅變形了，像一個(gè)胖乎乎的雞蛋娃娃，我用鍋鏟把雞蛋翻過(guò)來(lái)翻過(guò)去，又把雞蛋搗成一小塊一小塊的。接著，我把飯和火腿丁倒入鍋內(nèi)，翻炒了一會(huì)，蛋炒飯出鍋了。

　　炒好了蛋炒飯，我把飯分成兩份，我一份就不用說(shuō)了，另一份嘛，就留給媽媽，讓她嘗一嘗我的手藝。聞著這香噴噴的蛋炒飯，金黃的蛋，粉紅的丁。我嘗了一口，嗯、簡(jiǎn)直是人間美味。色香味俱全，我平是吃飯，慢吞吞的，像個(gè)老大爺一樣，現(xiàn)在面對(duì)這樣的美食，我狼吞虎咽地就把它吃得一干二凈！

　　“叮咚”媽媽回來(lái)了，我歡天喜地開了門�！班�，什么東西這么香��？”媽媽一臉疑惑。我把蛋炒飯端了出來(lái)，媽媽不相信，滿臉驚喜的望著我說(shuō)：“這是你親自做的嗎？”“嗯！”我自豪地答道。媽媽嘗了一口，豎起大拇指，直夸我做得好，夸得我心里美滋滋的。

　　微風(fēng)吹拂，小鳥歌唱。似乎也在為我的堅(jiān)持，為我的成功慶賀。我不禁想起一句話來(lái)“世上無(wú)難事、只要肯登攀”。

　　蛋炒飯 篇12

　　進(jìn)入初三以來(lái)，學(xué)習(xí)變得十分緊張，使我們不由得疲憊不堪，一些家長(zhǎng)心疼自己的孩子，擔(dān)心他們?cè)趯W(xué)校吃不飽，吃不好，所以有的家長(zhǎng)便在下晚自習(xí)的時(shí)候接點(diǎn)兒飯菜給孩子吃。可能是受別的家長(zhǎng)影響的緣故吧，我爸媽也開始接飯給我吃。也許是來(lái)的次數(shù)多了，我也就不以為然了�？捎幸淮挝业男撵`我卻被這看似簡(jiǎn)單的行為觸動(dòng)了。

　　一天晚上，我拖著疲憊的身子回到宿舍。肚子早就在不聽使喚的咕咕叫了，也難怪，知道今天他們要來(lái)，學(xué)校食堂的飯菜我根本就沒(méi)有好好吃。剛進(jìn)宿舍看見媽媽在我的床邊耐心地等待我回來(lái)。我高興得像看見救星似的跑了過(guò)去，像往常一樣，我親切地叫了一聲：“媽！”然后便急忙打開飯盒，黃燦燦的蛋炒飯香氣四溢，中間那綠色的點(diǎn)綴便是煎炒的蔥花，可謂色香味俱佳，我也來(lái)不及欣賞，就狼吞虎咽般地吃起來(lái)。她看著我吃飯的樣子，滿意地笑了笑說(shuō)：“慢點(diǎn)兒，別噎著了�！钡鹊轿页缘貌畈欢嗟腵時(shí)候，我才發(fā)現(xiàn)爸爸今天沒(méi)有來(lái)。平常都是爸爸陪著媽媽一起來(lái)的，否則媽媽一個(gè)人不敢走十幾里遠(yuǎn)的夜路。于是我便問(wèn)媽媽：“爸爸怎么沒(méi)來(lái)�！彼�笑了笑說(shuō)“你爸有事出去了�！边^(guò)了一會(huì)兒，我無(wú)意發(fā)現(xiàn)一個(gè)手電筒在我的床上。我不解地問(wèn)：“媽，這手電筒帶給我干什么？”“哦，電瓶車不知怎的，燈壞了，我打電筒開過(guò)來(lái)的�！蔽毅蹲×耍�心靈受到母愛的觸動(dòng)。我說(shuō)“爸爸不在家，車燈又壞了，那你今晚不來(lái)就行了�！眿屨f(shuō)“這個(gè)星期，還沒(méi)來(lái)過(guò)呢，不是怕你吃慣了，肚子會(huì)餓嗎？”我的心頭又是一震，眼淚不由得在眼眶打轉(zhuǎn)，怕被媽媽看見，便忍著沒(méi)有流出來(lái)。男兒有淚不輕彈，我要將感動(dòng)轉(zhuǎn)化為前進(jìn)的動(dòng)力，在最后一學(xué)期中取得優(yōu)異的成成績(jī)，不讓讓他們的付出白費(fèi)，不辜負(fù)他們的希望。

　　后來(lái)，星期天回家我才知道，那晚爸爸沒(méi)去，是因?yàn)樯洗瓮砩祥_著摩托車到學(xué)�？次�，天下雨打滑，把腳給崴了，至今還沒(méi)痊愈。這碗看似平常的蛋炒飯，卻包含著無(wú)私的愛，讓我的心靈再次受到觸動(dòng)。為了不再給母親增加負(fù)擔(dān)，我很堅(jiān)決地說(shuō)出了心里話：“媽媽，你以后不要再來(lái)了�！眿寢屢苫蟮赝�著我不知說(shuō)什么好。我說(shuō)：“我在學(xué)校能吃飽，以前你每次來(lái)，我心中更多的是一種期盼，學(xué)校的飯菜，我也就沒(méi)有好好的吃，現(xiàn)在如果你再來(lái)，我更多的就是一種擔(dān)心和牽掛，反而影響我學(xué)習(xí)�！眿寢屢娢胰绱苏f(shuō)，好像很輕松地“哦”了一聲說(shuō)：“那不要緊，我以為什么事的呢？”爸爸媽媽心中只有我，從來(lái)就沒(méi)把自己的安全放在心上，這更讓我感動(dòng)，我又一次熱淚盈眶。

　　一碗蛋炒飯，觸動(dòng)了我的心靈。

　　蛋炒飯 篇13

　　我最喜歡吃蛋炒飯了，大家一定都吃過(guò)吧！可是這一次不一樣，是我親手做的哦！我現(xiàn)在已經(jīng)迫不及待地想告訴大家我做蛋炒飯的經(jīng)歷了。

　　我挽起袖子，戴上圍裙，輕快地來(lái)到廚房，在媽媽的幫助下準(zhǔn)備了一些材料：有雞蛋、蔥、鹽、豬油、米飯、辣椒、脆哨。準(zhǔn)備好材料，我就拿起兩個(gè)雞蛋“砰、砰”地對(duì)著敲了敲，突然蛋殼裂開了一條縫，沿著裂縫輕輕一掰“咔嚓”一聲成了兩瓣，蛋白圍著蛋黃“咕嚕嚕”地滾進(jìn)了小碗中，蛋黃就像一個(gè)紅紅的太陽(yáng)，蛋白就像是太陽(yáng)發(fā)出的光芒將蛋黃包裹，我抽出筷子夾了夾蛋白和蛋黃，蛋白黏黏的、滑滑的不愿離開蛋黃，到是蛋黃像火山的熔漿一樣涌了出來(lái)滲進(jìn)了蛋白里，媽媽一邊給我講解雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，一邊吩咐我用筷子把蛋黃和蛋白按順時(shí)針?lè)较驍嚢�，說(shuō)話間蛋黃和蛋白被我攪拌成了金色的液體，隨后把蔥切成短短的蔥花，哈哈…！現(xiàn)在終于可以開始炒蛋炒飯了。

　　首先將洗干凈的鍋里到一些豬油，把溫度開到800瓦，突然間鍋里飛出了一些油粒，我趕快把雞蛋液體倒進(jìn)了鍋里，剛開始雞蛋“啪”的一聲嚇了我一大跳！只見雞蛋像魚兒跳進(jìn)了水里一樣，“噼里啪啦”地歡叫著，吐著泡泡由小變大，由軟變硬，足足成了一個(gè)圓圓的金色大餅，不過(guò)雞蛋正在吐泡時(shí)很可愛，媽媽教我用鍋鏟把雞蛋餅切割、翻面，否則雞蛋黑糊了就不好吃了，我又將米飯和雞蛋混合在一起，接著加入了少量的鹽、辣椒、脆臊，繼續(xù)翻炒，這時(shí)白色的飯粒和金黃的雞蛋塊、還有鮮紅的糟辣椒都混合在一起了，飯粒也變得金燦燦的飄出了誘人的香味。我的手臂酸軟無(wú)力，媽媽看出了我準(zhǔn)備放棄，在一旁鼓勵(lì)我：“再堅(jiān)持一下就要好了，千萬(wàn)別放棄！”于是我把剛切好的碧綠的蔥花放進(jìn)飯里，頓時(shí)感覺(jué)這蛋炒飯更香更誘人了，這時(shí)媽媽說(shuō)：“可以了，可以了！”我急忙關(guān)了火，香噴噴的的.蛋炒飯出爐了！米飯一粒一粒，金燦燦、油亮亮的，糟辣椒、脆臊，蔥花和蛋塊完全混在了一起，鼻子深深地吸了一口飯香，我的嘴不由得吞了吞口水，我小心地把蛋炒飯盛入碗中，端進(jìn)飯廳輕輕地放到桌子上享用了起來(lái)。

　　我嘗了嘗蛋炒飯的味道，嗯，香香的，脆臊爽爽的，蛋塊軟軟的，飯粒糯糯的…真好吃！原來(lái)自己的手藝這么棒！

　　這時(shí)我的手酸得有些抬不起碗了，我欣慰著自己又多了一樣本領(lǐng)，同時(shí)也體會(huì)到了媽媽平常做飯的辛苦，一邊吃著飯一邊暗自對(duì)自己說(shuō)：“我要學(xué)習(xí)做更多的飯菜幫媽媽分擔(dān)家務(wù)，讓媽媽多多休息“”。如果有機(jī)會(huì)大家也可以嘗嘗我的手藝，從此你們也會(huì)像我一樣愛吃蛋炒飯的。

　　蛋炒飯 篇14

　　“吃蛋炒飯嘍!”媽媽的聲音從廚房傳來(lái)，伴隨著蛋炒飯那撲鼻的香氣，我的食欲頓時(shí)像干柴遇到烈火，被點(diǎn)燃了。要是能嘗到自己做的蛋炒飯，那該有多美味啊!我心中念頭一動(dòng)，心中的饞蟲使我的眼睛哀求著望向媽媽……媽媽無(wú)奈，只好答應(yīng)。

　　我先按照媽媽說(shuō)的，打了一顆蛋在碗里。金黃金黃的蛋黃靜靜的躺在碗中間，就像一個(gè)水靈靈的小嬰兒熟睡在搖籃里，是那樣的可愛、動(dòng)人。我用筷子小心翼翼的一戳，金燦燦的蛋黃便涓涓流出，漸漸的，與那蛋清混合在了一起，白色的碗中就像盛了一個(gè)金池子。緊接著，我便飛快的攪拌了起來(lái)，直到它們完完全全的混合在了一起后方才停了下來(lái)。

　　蛋炒飯不止光光只有蛋和飯兩種原料，媽媽所做的蛋炒飯，那叫一個(gè)色彩斑斕、五顏六色!綠的青豆，紅的香腸，黃的玉米，白的蝦皮，青的蔥花，單單是看著就有一種垂涎三尺的欲望。我從冰箱里取出這些佐料，繽紛的色彩令我心中無(wú)比歡喜。

　　一切準(zhǔn)備就緒了，我便迫不及待地開始了。我先將油倒了一點(diǎn)在鍋面上，拿起它晃了一圈，待油完全均勻后方才小心翼翼地把攪拌好的蛋液倒了進(jìn)去。瞬間，油鍋里立刻炸開了花�！班枥锱纠病钡捻懧暠悴粩嗟膹腻伬飩鞒觥Ｓ托亲铀翢o(wú)忌憚地在蛋液上翻滾、跳躍，時(shí)而在蛋液的.周邊旋轉(zhuǎn)，時(shí)而在蛋皮上跳著歡快的華爾茲，時(shí)而與蛋皮進(jìn)行大合唱，發(fā)出“滋滋”的響聲。

　　等快要好了的時(shí)候，我又撒了些雪白的小晶體——鹽上去，又將米飯和其它佐料一齊倒入其中，油鍋里更熱鬧了，不斷有油濺出來(lái)。我這個(gè)新手，一不小心便被油給濺到了，手臂的一處地方霎時(shí)間變的通紅，突如其來(lái)的疼痛令我兩眼泛起了水霧，緊接著，幾滴滾燙的淚水順著臉龐劃過(guò)。

　　“痛死啦!”我一邊抱怨一邊看著電視，明顯的，是不想再繼續(xù)下去了。一旁的媽媽看我這樣，皺了皺眉，嚴(yán)肅的對(duì)我說(shuō)：“佳瑩，凡事有頭就要有尾，像你這樣半途而廢，可不是什么好作為!”看著媽媽那嚴(yán)肅的表情，我撇了撇嘴，心中細(xì)細(xì)回味這句話，感覺(jué)說(shuō)得在理，便向她吐了吐舌頭，回到了廚房。

　　鍋里的油滋滋作響，讓米飯雪白的身體裹上了一層金黃的外衣。火腿腸也有了一些微微的焦黃，散發(fā)出一股濃郁的香味。嘿!蛋炒飯就要成型了!我心里激動(dòng)萬(wàn)分，更加賣力的翻炒起來(lái)。我喜滋滋的幻想這自己做的蛋炒飯，喜悅之情溢于言表，想我苦苦工作了十來(lái)分鐘，為的不就是這一刻嗎?

　　我哼著小調(diào)，把散發(fā)這濃郁香味的蛋炒飯端了出來(lái)，看著媽媽咀嚼著蛋炒飯，我也緊張兮兮的看著她，直到她露出了一絲滿意的微笑后，才如釋負(fù)重的松了一口氣。緊接著，便狼吞虎咽的將其吞入肚中。

　　這難忘的第一次使我學(xué)會(huì)很多，也收獲很多，直到現(xiàn)在，媽媽的那句話還深深的烙印在我的腦海中，久久難以忘懷。

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