[優(yōu)選]我學(xué)會(huì)了包餃子14篇

　　我學(xué)會(huì)了包餃子 篇1

　　我最喜歡吃餃子了，餃子咬在嘴里又軟，又香，可好吃了。它還有很多不同的口味呢！看著那一個(gè)個(gè)雪白的餃子，我想：要是我能親手包幾個(gè)餃子，那該多好啊。

　　過年了，媽媽要包餃子了，我興奮地從里屋跑出來，對(duì)媽媽說：“媽媽，我也想包餃子�！眿寢寫岩傻乜粗�我說：“你會(huì)嗎？”我抬起頭信心十足地說：“不會(huì)學(xué)嗎。包餃子有什么難得？”媽媽笑了笑說：“好吧，你試試�！�

　　開始包餃子了，媽媽先把面和好，然后把和好的面團(tuán)放在面板上，搓成一個(gè)粗繩子一樣的長條，再把它切成一小段一小段地，媽媽讓我把這些小段段揉成一個(gè)個(gè)圓圓的.小球，再按一下，小球變成了小圓餅，媽媽再用搟面杖把小圓餅搟成了一張張的餃子皮�？赐陭寢寭{皮我想：“搟皮嗎！那還不容易�！蔽乙材闷饟{面杖，開始搟餃子皮了，可是搟面杖像個(gè)調(diào)皮的孩子，在我手中一點(diǎn)兒也不聽話，前跑后跑的。第一張面皮粘到了搟面杖上不下來了。第二張面皮搟的像一個(gè)圓形的大餅，還一邊厚一邊薄，我一張接一張地?fù){著，手都有點(diǎn)兒酸了，最后終于搟成了一張較圓的餃子皮。

　　皮搟好了，該包餃子了，看著媽媽先把餃子餡放了一點(diǎn)兒在餃子皮上，然后再把餃子皮合起來一捏，餡就被包在了里面，一個(gè)可愛的小餃子就做成了。我一看，不屑一顧地說：“太簡單了。”于是我也拿起一張餃子皮，在上面放了一點(diǎn)兒餡，然后把面皮合過來，想捏成一個(gè)餃子，不料，餃子竟然破了，餃子餡也漏了出去。我接著又包了一個(gè)，幸好這個(gè)餃子沒破，但是形狀卻很難看。我又按照媽媽告訴我的方法包了一個(gè)又一個(gè)的餃子。我的餃子一個(gè)比一個(gè)包得好，最后我們終于包完了所有的餃子。哎！可真不容易��！

　　中午這頓餃子，我吃的格外香甜，覺得比任何一頓餃子都好吃，它可是我親手包的耶！

　　通過包餃子，使我知道了，做每件事情都不是簡單的，但是只要你努力認(rèn)真的去做，就沒有做不好的。

　　我學(xué)會(huì)了包餃子 篇2

　　星期五下午，老師布置了一個(gè)任務(wù)，讓我們學(xué)會(huì)包餃子，我心里暗想：包餃子有什么難的，對(duì)我來說就是小菜一碟。

　　星期六下午，媽媽拿出醒好的面和肉餡，開始教我包餃子，媽媽先給我演示了一遍，我看都沒仔細(xì)看，就得意地說：“太簡單了，看我大顯身手吧！”

　　我一邊說著一邊拿起一個(gè)兩邊薄中間厚的皮放在手心，右手夾起一小塊餡放在皮中間，上下對(duì)折，捏緊，輕輕松松一個(gè)餃子包好了。我把它放在托盤里，哎，怎么回事？餃子像一個(gè)沒吃飽的孩子垂著頭，軟軟的躺在那里�！澳惴诺酿W太少了，所以餃子站不起來�！眿寢屝χ鴮�(duì)我說�！霸瓉砣绱搜剑　庇谑�，我又拿起一個(gè)餃子皮，夾起一大塊餡放在皮中間，對(duì)折�！鞍パ剑�不好，餡放的'太多了，皮包不住了”，我大叫起來，這時(shí)，餡爭先恐后的擠出來，我趕緊拿起另一片皮像貼膏藥一樣的補(bǔ)了上去。在我的補(bǔ)丁攻勢下，這個(gè)餃子終于不露餡了，但也成了一個(gè)傷痕累累的士兵。媽媽對(duì)我說：“這樣包不行，不容易熟��！”“是嗎？那我下一個(gè)注意�！苯酉聛�，我又包了幾個(gè)，可餡總是放不到正好，不是多了就是少了，我一生氣，就把餃子扔在了面板上，媽媽對(duì)我說：“別灰心，要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，這個(gè)放少了，下一個(gè)可以多放一點(diǎn)，那個(gè)放多了再下一個(gè)可以少放一點(diǎn)，做任何事情要用心，要有耐心，再堅(jiān)持多包幾個(gè)就好啦�！痹趮寢尩墓膭�(lì)和安慰下，我又拿起了餃子皮，這回我每包一個(gè)都特別留心，每包一個(gè)就暗暗總結(jié)一次經(jīng)驗(yàn)，果然，我包的餃子一個(gè)比一個(gè)好，我拿著和媽媽包的餃子作對(duì)比，不仔細(xì)看絕對(duì)認(rèn)不出餃子出自誰手——大大的肚子，挺挺的腰，薄薄的邊。我高興地拍著手說：“我終于會(huì)包餃子了！”

　　通過這次學(xué)包餃子，我明白了一個(gè)道理：有些事看起來簡單做起來卻不易，但只要我們用心去做，不放棄，就一定能做好。

　　我學(xué)會(huì)了包餃子 篇3

　　今天一大早我從美夢中醒了。只看見媽媽坐在床上不停的說著說：“起床了，起床了，不能再睡了�！蔽易笥铱戳丝�，從床上坐了起來，跑到了水池邊洗漱起來。

　　洗完了臉，洗完了口，媽媽突然說，你想不想學(xué)包餃子？我一下子高興了起來，說：“好呀。”我說：“那我們開始吧�！眿寢尰卮鸬篮谩Ｊ紫葖寢屇贸鏊�拿出了她提前和好的肉，再拿出面，把面揉成一根長長的大細(xì)條，再用力把大細(xì)條切成一個(gè)個(gè)小圓片，只見媽媽又把小圓片變成了一個(gè)大圓片，這樣就有了餃子皮，媽媽把餃子皮放在手心中，把一些肉放在餃子皮上，再用手把餃子皮的兩邊合在一起。一個(gè)餃子就完成了。我后來也包了幾個(gè)，可是都不好看。后來我慢慢的學(xué)會(huì)了，包的也越來越好看。

　　我覺得包餃子是一件非�？鞓范�且簡單的事情，你們?cè)诩覍W(xué)什么呢？也來說說吧！

　　嚴(yán)思雨

　　那一次是我第一次包餃子，現(xiàn)在想起來都忍不住想笑。

　　在很久以前，我看見媽媽在包餃子，我也想包。我就問媽媽：“媽媽我可不可以包餃子？”媽媽說：“可以呀，你先去把手洗干凈�！蔽液芨吲d，蹦蹦跳跳的洗手去了。

　　現(xiàn)在可以正式的'包餃子了。我看看媽媽是怎么包的，我也學(xué)著媽媽的樣子拿了一張餃子皮，往上面放了一些餃子餡，再抹了一層水，最后把它捏一捏。哎呀，這是什么東西呀？像泥巴一樣！我看了之后皺起了眉頭，媽媽看完來哈哈大笑。

　　媽媽說：“還是我來教你吧。你先把皮放在手上，然后你挖一勺餡放在餃子皮上，再蘸點(diǎn)水把它包起來，如果你不會(huì)捏的話，你就直接把它對(duì)折再捏緊就行了。這是最簡單的半圓形餃子了�！蔽矣脣寢尩姆椒ㄔ囈槐�。咦，真的管用哎！包的好多了，但不過還是一包得不怎么好看。

　　我繼續(xù)包啊包，我包的越來越好了，雖然沒有媽媽包的漂亮，但不過我認(rèn)為這樣已經(jīng)很好了。

　　我從那以后每次包餃子我都會(huì)很高興的幫媽媽一起包，雖然我包的沒媽媽好。

　　我學(xué)會(huì)了包餃子 篇4

　　在一片喜氣洋洋的氣氛中迎來春節(jié)。我們?nèi)�家�?dòng)手包餃子，想當(dāng)一回北方人。

　　爸爸先活好面，把他搓成一根小長條，像一條小白龍盤旋在桌上。然后再切成小段，按成扁圓狀。接著爸爸拿起搟面杖，左手不停地拿著面餅旋轉(zhuǎn)，右手拿著搟面杖上下滾動(dòng)。一張張餃子皮飛奔而出。媽媽拿起面皮，把肉餡往面皮中心一放，好像要給做出來的餃子加上“心肝”一樣，然后他用力一捏，一個(gè)個(gè)餃子閃亮登場了。媽媽不僅包得快而且每個(gè)餃子包得都圓滾滾的，像一個(gè)吃得飽脹的小孩子，可愛極了！忽然媽媽說：“寶貝，現(xiàn)在輪到你了”。我信心十足，心想：這可難不倒我，小菜一碟，我大顯身手的時(shí)刻到來了，我一定把餃子包得又大又肥，超過媽媽。于是我小心翼翼地拿起面皮，可我剛拿到面皮就慌了神，軟綿綿的不知如何是好，手都發(fā)抖了。接著我也用筷子挑起肉餡放入面皮中，用力一捏，意想不到的事情發(fā)生了！肉餡都擠出一大半�？粗�挺簡單的，怎么實(shí)際操作來就那么難。我不甘心，重新來過，一次，兩次……。還是包不好，餃子一個(gè)個(gè)擠眉弄眼好像在嘲笑我。我失望極了，正在我垂頭喪氣要放棄的時(shí)候，媽媽看透我心思，耐心的說“你放得肉餡太多了，要少放一點(diǎn)，當(dāng)然也不能放得太少，否則包出來的餃子就像是瘦得皮包骨頭一樣�！甭犃藡寢尩脑捨也胖�道錯(cuò)誤所在。這時(shí)我暗暗下定決心，一定把餃子包得胖胖的`，不能讓他們笑話我。于是我有拿起面皮，又包了一個(gè)，這次包得很成功，肉沒有露出來。我信心大增，包了一個(gè)又一個(gè)，越包越好，都超過了媽媽，這真是“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”！我終于學(xué)會(huì)包餃子了。

　　今天經(jīng)過我自己的勞動(dòng)又加上我的勤學(xué)苦練，終于學(xué)會(huì)了包餃子。他不僅讓我懂得了勞動(dòng)的辛苦，同時(shí)也讓我懂得了“失敗乃成功之母”，這句話的真正含義。這次的勞動(dòng)讓我受益無窮，以后我在遇到難事絕不半途而廢，要積極地面對(duì)。

　　我學(xué)會(huì)了包餃子 篇5

　　春節(jié)終于到了，我一整天都在歡樂和愉快中度過，但令我最難忘的是在春節(jié)那天，我學(xué)會(huì)了包餃子。

　　星期二，媽媽一大早就去菜市場買肉、餃子皮等�；貋砗�，媽媽就在廚房里忙起來了，一會(huì)兒，餃子餡剁碎了。包餃子的材料有：肉、蔥、姜、蒜、還有各種調(diào)料等等。一切準(zhǔn)備好后，就放在一起攪拌均勻，餃子餡做好啦，就等著包了。

　　過了一會(huì)兒，媽媽叫我去包餃子，我很樂意地答應(yīng)了，但我的心里卻想著，“我不會(huì)包怎么辦？試試吧！”媽媽一邊包一邊講。首先拿起一張圓圓的餃子皮，輕輕地放在手心里，用筷子夾些肉餡放在中間，然后把它對(duì)折合上，使勁一捏邊緣。我好不容易包好了第一個(gè)餃子，放在籃子里。我再看看媽媽，哇，已經(jīng)包了六七個(gè)了，我說：“媽媽，你包得好快，我才包了一個(gè)呢，而且，你包得像彎彎的'月亮，我的呢，是一個(gè)小將軍肚�！眿寢屨f：“不錯(cuò)嘛，再加油�！蔽夜钠鹦判�，又包了一個(gè)，做的塌下了，我的耳朵里似乎飛出兩個(gè)小精靈，一個(gè)說：“喂，施亦箐，你也太天真了，包餃子這種事情，一般人是包不好的，再說，就憑你那雙笨手，能包好才怪呢！”另一個(gè)說：“貝蒂，什么事只有親自體驗(yàn)才能知道，不親手體驗(yàn)一下，你怎么能知道你能不能包好呢？”我又做了幾個(gè)，心想：只要用心，就一定能包好。

　　過了一會(huì)兒，餃子包完了，準(zhǔn)備煮在開水鍋里，我覺得很奇怪，為什么餃子要熟了才會(huì)浮在水面上？突然，我想起了“十萬個(gè)為什么”上面說的，餃子在開水鍋里，一開始都是沉在鍋底的，過了一會(huì)，都浮起來了，這是因?yàn)轱溩邮炝�，包在餃子里的空氣也變熱了，空氣受熱�?huì)澎漲，把餃子的肚子給撐得鼓鼓地了，所以餃子就會(huì)浮在水面上啦！

　　餃子煮熟了，立刻就聞到一陣撲鼻的香味，再一看，那熟透的餃子像一個(gè)個(gè)扁舟，漂浮在水面上，媽媽把餃子盛到碗里，拿起筷子夾了一個(gè)放到我嘴里，��！好香的餃子，很好吃，真是美味可口��！我好高興，因?yàn)檫@里也蘊(yùn)含著我的辛勞，心里甜滋滋的。

　　我學(xué)會(huì)了包餃子 篇6

　　我非常喜歡吃餃子，可惜不會(huì)包，也不會(huì)煮。我想，我不能養(yǎng)成“衣來伸手，飯來張口”的壞習(xí)慣，于是就懇求媽媽教我包餃子。

　　這天是星期天。媽媽早早地拌好餃餡，又去超市買了些餃子皮。還不到十點(diǎn)，我就迫不及待了，急急慌慌地洗了洗手，手上的泡沫還沒沖干凈，嘴里就直嚷：“媽媽，現(xiàn)在就開始包吧！”

　　等媽媽把餡、皮、勺子擺好，我又在媽媽的要求下把手洗干凈后，就“萬事俱備，只欠東風(fēng)”了！媽媽說：“左手拿皮，右手鏟餡，把餡放在餃子里，然后用手把餃子皮捏合攏就行了！注意，餡不能太多！”聽了媽媽講的包餃子要領(lǐng)后，我拿起一張餃子皮，就用勺子鏟了一點(diǎn)兒餡，正準(zhǔn)備合攏餃子皮，媽媽忙說：“餡太少了，再加一些！”媽媽邊說邊包了幾個(gè)給我做示范。我看著媽媽熟練的動(dòng)作，心想：“原來包餃子這么容易，對(duì)我來說簡直就是小菜一碟嘛！”

　　我又多加了一點(diǎn)餡，把餃子皮捏吧捏吧，就成了一個(gè)被我稱為“餃子”的裹餡面團(tuán)！看著自己親手做的東西，我得意極了！可好景不長，不一會(huì)，這個(gè)餃子就裂開口，露出餃子餡，活像一個(gè)小娃娃張開嘴在嘲笑我。我又包了幾個(gè)餃子，不是包得不緊露出餃餡，就是餡太少顯得很干癟，難看極了！看著媽媽包的餃子，再看著自己的“杰作”，我不禁有些泄氣，心想：原來包餃子不像我想的那么簡單，我還能學(xué)會(huì)嗎？

　　媽媽好像看出了我的心思，給我打氣說：“做任何事情可能遇到困難，關(guān)鍵是堅(jiān)持，不能半途而廢！我相信你一定能學(xué)會(huì)！”看我還還不得要領(lǐng)，媽媽就在一邊指導(dǎo)：“餃餡要不多不少，應(yīng)放在皮的正中間，就好包多了。捏的時(shí)候，使點(diǎn)兒勁，捏出一個(gè)波浪線出來，就漂亮了！”根據(jù)媽媽的.指導(dǎo)，我又鏟了一些餡，小心翼翼地放在餃子皮里，沿著沒合攏的皮捏了一圈，再用兩手的拇指和食指使勁一摁，一個(gè)漂亮的餃子就做好了！耶！我興奮地跳了起來，嘴里喊道：“我會(huì)包餃子了！”

　　一個(gè)小時(shí)后，我包的餃子擺滿了一鍋蓋，一個(gè)個(gè)餃子像神氣的士兵昂首挺胸，好像對(duì)我說：主人，你把我們包得好漂亮��！看著自己的勞動(dòng)成果，我開心地笑了！

　　中午，吃著自己包的餃子，我覺得特別香！我暗下決心：以后我要多做一些力所能及的事情，為爸爸媽媽分擔(dān)家務(wù)。

　　我學(xué)會(huì)了包餃子 篇7

　　星期六的傍晚，爸爸開始做餃子了，我自告奮勇去幫忙。

　　餃子由兩部分組成，一部分是餃子皮，一部分是餃子餡。餃子皮爸爸已經(jīng)買了現(xiàn)成的，我們只用做餃子餡，然后包上餃子就行了。

　　首先，爸爸把一塊肥瘦相間的五花肉剁成肉泥，然后加入一些蔥花、生抽、食鹽、雞精，攪拌均勻，一股香噴噴的氣味傳來，餃子餡就做好了。

　　終于，到了我最期待的環(huán)節(jié)包餃子了。爸爸率先開始包。只見他先用左手拿了一張餃子皮攤在手里，再用勺子舀了一些餡放在攤開的餃子皮中央，然后，再在餃子皮的邊緣沾上一點(diǎn)水，捏成半圓形，最后再沿著餃子皮一褶一皺、捏成好看的裙擺一樣的花邊，一個(gè)像金元寶一樣的餃子就包好了。

　　看起來很容易嘛！我迫不及待地拿起一張餃子皮，開始嘗試。我學(xué)著爸爸的樣子，拿了一張餃子皮在左手掌攤開，用勺子舀了一勺餃子餡在餃子皮的正中央，又用手指沾了一點(diǎn)水，把餃子皮的邊緣打濕，然后將餃子皮對(duì)折捏在一起，再沿著餃子皮的邊緣捏出一個(gè)個(gè)小花邊。餃子包好了！但是，因?yàn)轲W料放得過多，它挺著個(gè)啤酒肚，而且，因?yàn)樗�沾得太少了，�?dǎo)致花邊不成樣子，而且，有的.地方還張開了小嘴對(duì)著我笑呢！我又用力把那些樂滋滋的小嘴巴捏上了。再一看，這第一個(gè)在我手中誕生的餃子已經(jīng)皺皺巴巴、不成樣子了。唉，真是看起來容易做起來難哪！

　　我吸取了上一個(gè)餃子的教訓(xùn)，又包了一個(gè)餃子。這次沒有了啤酒肚，可是餡料又放少了，使這個(gè)餃子看起來像個(gè)餓癟癟的餃子?jì)雰�，不過，還挺可愛的。

　　后來，我又相繼包了兩三個(gè)餃子。除了花邊還是不夠好看之外，其他的都挺好。爸爸也直夸不錯(cuò)不錯(cuò)。在我們父女倆的努力之下，一個(gè)個(gè)可愛的餃子誕生了。

　　餃子煮好后，開始品味時(shí)，我的肚子已經(jīng)開始大唱空城計(jì)了，所以，吃起來特別香！尤其是吃到自己包的餃子時(shí)，有一股特別的沁人心脾的噴香味。

　　我心里美滋滋的，因?yàn)椋�我終于學(xué)會(huì)了包餃子。

　　我學(xué)會(huì)了包餃子 篇8

　　中午，媽媽準(zhǔn)備給我們包餃子吃，為了讓全家更快地吃上美味的餃子。我決定要跟媽媽學(xué)習(xí)包餃子。

　　第一步是和面。媽媽拿小碗從面粉袋里舀了兩碗面粉，倒進(jìn)面盆里，然后放了一點(diǎn)鹽，媽媽說放鹽可以讓餃子吃起來更勁道、更光滑，倒入適量的水后就開始和面。媽媽讓我體驗(yàn)了一下，結(jié)果沒一會(huì)兒我就筋疲力盡了。媽媽還告訴我，陜西人和面講究“三光”，即“面光”“盆光”“手光”。等媽媽和完面，我一看，哇，真的是面、盆、手“三光”呢。

　　第二步是調(diào)餡。因?yàn)槲蚁矚g吃素餡餃子，媽媽就準(zhǔn)備了韭菜雞蛋餡。利用醒面的時(shí)間，我們將切好的韭菜和炒好的雞蛋碎放在大碗里，放上各種調(diào)味料后拌勻，香氣撲鼻的餡就調(diào)好了。

　　第三步該搟餃子皮了。媽媽把和好的面拿出來，搓成條狀，再切成大小均勻的小塊，撒上面粉，讓那些面塊在面粉堆里盡情搖擺，每一個(gè)小塊都沾上面粉之后，再壓扁，用搟面杖把每一個(gè)小面塊搟成圓形薄片。一開始看媽媽搟，覺得特別簡單，可實(shí)際操作起來困難重重，一會(huì)兒搟薄了，一會(huì)兒又太厚了，一會(huì)兒大了，一會(huì)兒又太小了，怎么也搟不好，讓我有點(diǎn)束手無策。唉，我太難了！

　　終于該正式的包餃子！我重新抖擻精神，學(xué)著媽媽的動(dòng)作，一手托著餃子皮，一手緊緊地抓住勺子，小心翼翼地挖一小勺餡放到餃子皮的中央，然后把皮合在一起，雙手使勁一捏，呀！漏了，我趕緊把漏出來的餡放回碗里，又加固了好幾次，終于包好了！一剎那，我洋洋得意，可是看了看媽媽包的餃子，哇，好好看��！再看了看我包的餃子，扁扁的，立都立不起來。唉，我包的`可真難看。我趕緊又試著包了一個(gè)，結(jié)果這次又太胖了，媽媽說像這樣的“大胖子”煮的時(shí)候容易爛掉。我有點(diǎn)沮喪，但是我也知道做事不能半途而廢，在媽媽的鼓勵(lì)和指導(dǎo)下我又多包了幾個(gè)，結(jié)果包的越來越好了，太棒了！因?yàn)橛形业膸兔Γ�這次包餃子的速度比以往快多了。吃著自己包的餃子，比以往任何一次都香呢！

　　世上無難事，只怕有心人。我現(xiàn)在都可以和媽媽比賽包餃子了！

　　我學(xué)會(huì)了包餃子 篇9

　　今天，我剛回到家，便聽見當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)?shù)亩缛猓ɑ蚴嵌绮耍┞暎�我便知道了今天媽媽包餃子給我吃。

　　我不會(huì)包餃子。便想和媽媽學(xué)包餃子。我便走進(jìn)房間，從書包里掏出筆盒，語文書等學(xué)習(xí)用品，認(rèn)真地寫起作業(yè)來。聽著刷刷地寫字聲和當(dāng)當(dāng)當(dāng)?shù)囟绮寺暬煸谝黄�，仿佛產(chǎn)生了一種天籟之音。

　　我寫好作業(yè)，連忙跑去讓媽媽教我包餃子。媽媽搟好皮，盛了點(diǎn)餡在餃子上，輕輕捏住兩邊，按出小小的'褶子，一個(gè)餃子就做好了。我十分羨慕媽媽的餃子做得這么漂亮�？墒牵�捏了幾次都不聽使喚，餃子都是不成形，媽媽又給我做了個(gè)示范，不一會(huì)，一個(gè)漂亮的餃子就出來了。我看看媽媽做的餃子，又看看自己的餃子，實(shí)在是天上地下。我急得眼淚都快出來了，媽媽說：不要急，慢慢來。我點(diǎn)了點(diǎn)頭，認(rèn)真的包起餃子來……

　　我終于會(huì)包餃子啦！這句話一直被我說個(gè)不停。媽媽燒好水，把餃子下進(jìn)去，而我呢，正在一邊流口水呢！

　　餃子做好了，十分的香。今天，我不但吃到了美味的餃子，還學(xué)會(huì)了包我們中國特有的食品———餃子。你是不是也在為我高興呢！

　　我學(xué)會(huì)了包餃子 篇10

　　從小到大，我最喜歡的食物就是餃子了。今天，我和爸爸、媽媽一起在家學(xué)包餃子。

　　在媽媽的幫助下，我先把面粉倒在盆子里，加上適量的水開始和面了。面團(tuán)剛開始有點(diǎn)黏手，在我不斷揉搓下，就變成了一個(gè)柔滑的大面團(tuán)。然后，再把大面團(tuán)掰成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。再在媽媽的指導(dǎo)下，我用搟面杖把小面團(tuán)搟成餃子皮，餃子皮搟好后，再把餃子皮粘上面粉疊放在一起。

　　爸爸幫我把香菇、豬肉、卷心菜、紅蘿卜全部剁碎，放在盆子里，再往盆子里放入鹽巴、味精、芝麻油等調(diào)料，然后攪拌均勻，就做成了餃子餡。

　　餃子餡做好了，接下來就可以開始包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子，迫不及待地拿起一張餃子皮，放在左手手心，右手用筷子夾起一大團(tuán)餃子餡，放入餃子皮中間，再把餃子皮對(duì)折捏緊，可是由于我用力過猛，把餃子皮下端撐破了。第一個(gè)餃子就被我包壞了，我受到了不小的打擊，但我又不服輸?shù)乩^續(xù)拿起一張餃子皮，用筷子夾了一小點(diǎn)餃子餡，放入餃子皮中間，再對(duì)折捏緊，松開手后，餃子皮卻自己綻開了。

　　看到媽媽不斷包出一個(gè)個(gè)又整齊又漂亮的餃子，我又急又懊惱！媽媽看到我急切的樣子，笑著對(duì)我說：“放餃子餡不能太多，也不能太少。如果黏不緊餃子皮，可以在皮的邊緣沾些水，再捏些花邊包起來。”我按媽媽教的方法，夾了適量的餃子餡放入餃子皮中間，在餃子皮周邊沾了些水，再將餃子皮沿著餃子餡慢慢地包起來，我的第一個(gè)餃子終于完成了！我仔細(xì)觀察著我的第一個(gè)作品，它雖然沒有媽媽包的好看，但看起來很像金元寶的'樣子，而且沒有再破皮了。

　　我按著這個(gè)方法，餃子越包越熟練，全部餃子終于全包好了。媽媽把我們包的餃子端去煮了，我滿懷期待地等著。餃子煮好后，媽媽盛了一碗給我吃。我吃著自己包的餃子，感覺比之前吃的所有餃子都好吃。我終于學(xué)會(huì)了包餃子，心里美滋滋的！

　　我學(xué)會(huì)了包餃子 篇11

　　以前，我非常喜歡吃餃子，所以經(jīng)常叫媽媽買餃子回來。

　　有一次，媽媽買菜回來，對(duì)我和孫叔叔說：“今天晚上我們吃餃子，但是，我們要自己包餃子，不許吃別人做的餃子!”剛開始我聽到要吃餃子時(shí)，可高興啦，但又聽到要自己包餃子，而且要吃自己包的餃子的時(shí)候，我發(fā)了愁，因?yàn)槲也粫?huì)包餃子，更別說只能吃自己做的餃子了。孫叔叔見我這副神情開玩笑地說：“某某人(指我)不會(huì)包餃子，就不能包餃子，既然不能包餃子，當(dāng)然就不能吃餃子啦，而且還不能吃別人做的餃子�！薄肮�哈……”媽媽哈哈大笑。我知道孫叔叔故意說我，所以我的臉被氣得變成了紅蘋果。

　　為了不讓他們笑話我，就對(duì)他們說：“誰說我不會(huì)包餃子，我包給你看，哼!”說干就干，我拿起一張餃子皮，把一點(diǎn)餡放在中間，然后學(xué)著媽媽的樣子用手指點(diǎn)上一點(diǎn)水，均勻地涂在餃子皮的周邊，接著把餃子皮像是對(duì)折過來;似的合在一起然后用一只手的'大拇指和食指捏住餃子皮邊的中間，再用另一只手拉住它的邊，再折回去，再拉，再折，這樣重復(fù)做其他的邊，就OK了。哈哈，一只胖嘟嘟的餃子呈現(xiàn)在我的眼前，“第一只餃子做的還不錯(cuò)!”為了讓它更可愛一些，我又讓餃子在面粉里打了幾個(gè)滾。我把餃子拿出來時(shí)，它已經(jīng)變得粉嫩嫩的了，真是可愛極了。我把餃子拿到孫叔叔和媽媽面前炫耀，他們也夸我做得不錯(cuò)。

　　這時(shí)，我無意瞟見了媽媽做的餃子，哇!真是不看不知道，一看嚇一跳。媽媽做的餃子個(gè)個(gè)都是白白胖胖的，卻不沾一點(diǎn)面粉，個(gè)個(gè)都很飽滿，卻不露出一點(diǎn)餡。放在盤子里一排排的，整整齊齊，真是讓我羨慕死了。從此，我就下決心，一定要做得比媽媽好，并讓媽媽指出我的不足，改正過來。

　　從這件事，我知道了一分耕耘，一分收獲，只要你肯付出，就一定會(huì)成功。

　　我學(xué)會(huì)了包餃子 篇12

　　我喜歡吃各種帶餡的食品，比如合餅、餡餅、餃子、包子等等，其中這里面我最喜歡吃的就是餃子了。

　　星期天一大早，媽媽去田野里挖回來一大包薺菜，說要嘗嘗鮮，包餃子吃。我一聽來勁了。央求媽媽也讓我包餃子。媽媽爽快的答應(yīng)了，說等她調(diào)好餃子餡，和好面，就喊我。過了有一個(gè)小時(shí)，媽媽在廚房里喊我：“寶貝，出來包餃子了�！薄皝韲D——”我趕緊答應(yīng)著就竄進(jìn)了廚房。媽媽先搟皮，不一會(huì)，餃子皮就搟了一大堆。然后媽媽就拿起餃子皮包了起來，我在旁邊心不在焉的看著。心里想：包個(gè)餃子有什么難得？只見媽媽把餡子放在皮的中間，兩只手捏著皮的兩邊，兩個(gè)大拇指輕輕的往下一壓，一個(gè)圓溜溜的像個(gè)小元寶的餃子就出現(xiàn)在媽媽手上。我連忙也拿起來一個(gè)餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子，放在手上，使勁的一捏。不好，餃子兩邊漏餡了。我用手慢慢的把它合上。不甘心的我再拿一個(gè)皮來，沒想到這次包的更糟糕，居然肚子破了，沒辦法我慌里慌張的又拿了一個(gè)皮子包了外邊。哎呀，終于把餡包住了，可是我的餃子變成了個(gè)“餃子哥”，比別的餃子大出一圈來。

　　媽媽說：“你看仔細(xì)了，餡子餡不要太多，太多會(huì)露餡，捏不住口。但是也不能太少，太少的話餃子不好吃。捏的時(shí)候要把皮的兩邊對(duì)齊了，然后用大拇指輕輕的一攥就好了�！庇捎谶@次看的仔細(xì)，我終于包了一個(gè)不露餡的餃子了。把餃子挨個(gè)放了蓋簾上，我發(fā)現(xiàn)了一個(gè)問題，媽媽包的.餃子像個(gè)常勝將軍，腆著個(gè)大肚子整整齊齊的排著隊(duì)伍在立正站著呢。我包的餃子像打了敗仗的士兵，歪歪斜斜的躺在蓋簾上。而且媽媽包的既快又好，我包了半天才包了十幾個(gè)殘兵敗將，啥模樣的都有，有的長長的像個(gè)月亮似的，有的像個(gè)大太陽（因?yàn)槲野扬溩佑脙蓮埰ず掀饋戆�的）。慢慢的我包的餃子越來越好看了，媽媽還大大的夸獎(jiǎng)了我一番。到現(xiàn)在我才明白，原來包餃子也不是件容易的事呀！

　　吃著自己包的熱氣騰騰的餃子，我覺得這餃子格外的鮮美，格外的好吃。因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果呀！

　　我學(xué)會(huì)了包餃子 篇13

　　以前，我非常喜歡吃餃子，所以經(jīng)常叫爸爸媽媽買餃子回來。

　　有一次，媽媽買菜回來，對(duì)我和爸爸說：“今天晚上我們吃餃子，但是，我們要自己包餃子，不許吃別人做的餃子!”剛開始我聽到要吃餃子時(shí)，可高興啦，但又聽到要自己包餃子，而且要吃自己包的餃子的時(shí)候，我發(fā)了愁，因?yàn)槲也粫?huì)包餃子，更別說只能吃自己做的餃子了。爸爸見我這副神情開玩笑地說：“某某人(指我)不會(huì)包餃子，就不能包餃子，既然不能包餃子，當(dāng)然就不能吃餃子啦，而且還不能吃別人做的'餃子�！薄肮�哈……”爸爸媽媽哈哈大笑。我知道爸爸故意說我，所以我的臉被氣得變成了紅蘋果。為了不讓他們笑話我，就對(duì)他們說：“誰說我不會(huì)包餃子，我包給你看，哼!”說干就干，我拿起一張餃子皮，把一點(diǎn)餡放在中間，然后學(xué)著媽媽的樣子用手指點(diǎn)上一點(diǎn)水，均勻地涂在餃子皮的周邊，接著把餃子皮像是對(duì)折過來;似的合在一起然后用一只手的大拇指和食指捏住餃子皮邊的中間，再用另一只手拉住它的邊，再折回去，再拉，再折，這樣重復(fù)做其他的邊，就OK了。哈哈，一只胖嘟嘟的餃子呈現(xiàn)在我的眼前，“第一只餃子做的還不錯(cuò)!”為了讓它更可愛一些，我又讓餃子在面粉里打了幾個(gè)滾。我把餃子拿出來時(shí)，它已經(jīng)變得粉嫩嫩的了，真是可愛極了。我把餃子拿到爸爸媽媽面前炫耀，他們也夸我做得不錯(cuò)。這時(shí)，我無意瞟見了媽媽做的餃子，哇!真是不看不知道，一看嚇一跳。媽媽做的餃子個(gè)個(gè)都是白白胖胖的，卻不沾一點(diǎn)面粉，個(gè)個(gè)都很飽滿，卻不

　　露出一點(diǎn)餡。放在盤子里一排排的，整整齊齊，真是讓我羨慕死了。從此，我就下決心，一定要做得比媽媽好，并讓媽媽指出我的不足，改正過來。

　　從這件事，我知道了一分耕耘，一分收獲，只要你肯付出，就一定會(huì)有收獲。

　　我學(xué)會(huì)了包餃子 篇14

　　今天中午，媽媽在家準(zhǔn)備好了餃子皮和肉餡要包餃子給我吃。只見媽媽先拿了一個(gè)餃子皮放到左手手心，然后右手用筷子夾了一些餡放到皮兒的中間，右手再把餃子皮對(duì)折一下，雙手一擠，一個(gè)漂亮的餃子就包好了�？粗鴭寢屄槔�的包著餃子，我在一旁躍躍欲試，心想：只要把餡兒放到皮中間，再把皮對(duì)折捏緊不就行了，真是小菜一碟！”媽媽似乎看出了我的心思，微笑的對(duì)我說：“覺得簡單嗎？那你也來試試？”“太好了！我大顯身手的時(shí)候到了！”我伸出右手做了個(gè)勝利的手勢。

　　我趕緊洗完手來到桌前，挽起袖子準(zhǔn)備大干一場。

　　我先學(xué)媽媽的樣子拿了一個(gè)餃子皮放到左手手心里，然后又夾了些餡兒放在餃子皮中央。最后我小心翼翼地把皮對(duì)折一下，學(xué)媽媽的樣子用雙手使勁一捏，哎呀！糟糕！餡放的太多了都給擠出來了，皮包不住餡。我把皮又輕輕的展開，夾出一些餡兒，結(jié)果餡又太少了。我又夾了些餡在放在皮上，這樣來來回回折騰了幾次，餃子餡兒終于被包住了。接著我趁熱打鐵，費(fèi)了好大力氣，才又包了幾個(gè)。但是我包出來的餃子像打了敗仗的`殘兵，東倒西歪，沒有一點(diǎn)兒精神，再看媽媽包的餃子，個(gè)個(gè)雄赳赳，氣昂昂，它們似乎都在嘲笑我和我的這些“殘兵敗將”們�？吹竭@兒，我終于忍不住賭氣說：“不干了，太難包了�！眿寢尶戳丝矗�語重心長的對(duì)我說：“遇到一點(diǎn)兒小挫折就放棄？別灰心，只要你一心一意按照正確的方法去做一定會(huì)成功�！比缓髬寢屖职咽纸涛野�餃子。果然，我按照媽媽教的方法，我竟然也包了20多個(gè)昂首挺胸的餃子。看著勞動(dòng)成果我別提多高興了。

　　包餃子這件小事，讓我懂得了：無論做什么事情，都要一心一意、持之以恒，并且還要有正確的方法，不能因?yàn)橐稽c(diǎn)兒小挫折就半途而廢，那樣永遠(yuǎn)都不會(huì)成功的；失敗了不要緊，重要的是你有沒有挑戰(zhàn)困難的勇氣和信心。

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