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小年祭灶的寓意傳說(shuō)
小年的由來(lái)
農(nóng)歷十二月二十三和二十四，是中國(guó)民間傳統(tǒng)的祭灶日，又稱“小年”。傳說(shuō)灶王爺原為平民張生，娶妻之后終日花天酒地，敗盡家業(yè)淪落到上街行乞。一天，他乞討到了前妻郭丁香家，羞愧難當(dāng)，一頭鉆到灶鍋底下燒死了。
玉帝知道后，認(rèn)為張生能回心轉(zhuǎn)意，還沒(méi)壞到底，既然死在了鍋底，就把他封為灶王，每年臘月二十三、二十四上天匯報(bào)，大年三十再回到灶底。老百姓覺(jué)得灶王一定要敬重，因?yàn)樗咸靺R報(bào)。于是，民間就有了臘月二十三、二十四的祭灶“小年”，祈求來(lái)年平安和財(cái)運(yùn)。
小年祭灶的寓意傳說(shuō)
灶君神像，貼在鍋灶旁邊正對(duì)風(fēng)匣的墻上。兩邊配聯(lián)多為“上天言好事，下界保平安”，下聯(lián)也有寫成“回宮降吉祥”的。中間是灶君夫婦神像，神像旁邊往往畫(huà)兩匹馬作為坐騎。祭灶時(shí)要陳設(shè)供品，供品中最突出的是糖瓜。晉北地區(qū)習(xí)慣用餳，是麻糖的初級(jí)品，特粘，現(xiàn)在統(tǒng)稱麻糖。有“二十三，吃餳板”的民諺。
糖、餳之類食品既甜又粘。取意灶君顧了吃，顧不了說(shuō)話，上天后嘴被餳粘住，免生是非。供品中還要擺上幾顆雞蛋，是給狐貍、黃鼠狼之類的零食。據(jù)說(shuō)它們都是灶君的部下，不能不打點(diǎn)一下。祭灶時(shí)除上香，送酒以外，特別要為灶君坐騎撒馬料，要從灶臺(tái)前一直撒到廚房門外。這些儀程完了以后，就要將灶君神像拿下來(lái)燒掉。等到除夕時(shí)再設(shè)新神像。
古俗有“女不祭灶”的說(shuō)法，祭灶往往是男人們的事情。近代卻多數(shù)由家庭主婦來(lái)充當(dāng)祭灶的角色。
民間傳說(shuō)，灶君爺上天專門告人間罪惡，一旦被告，大罪要減壽三百天，小罪要減壽一百天。在《太上感應(yīng)篇》里，又有“司命隨其輕重，奪其紀(jì)算”的記述。司命即指灶君，算為一百天，紀(jì)指十二年。在這里，重罪判罰又增加到減壽十二年了。所以在祭灶時(shí)，要打點(diǎn)一下灶君，求其高抬貴手。
祭灶歌謠
在晉北地區(qū)流傳著“臘月二十三、灶君爺爺您上天，嘴里吃了糖餳板，玉皇面前免開(kāi)言，回到咱家過(guò)大年，有米有面有衣穿”的民歌，表現(xiàn)了對(duì)美好生活的追求與向往。
祭灶節(jié)，民間講究吃餃子，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區(qū)多吃糕和蕎面。晉東南地區(qū)，流行吃炒玉米的習(xí)俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初—一鍋倒”的說(shuō)法。人們喜歡將炒玉米用麥芽糖粘結(jié)起來(lái)，冰凍成大塊，吃起來(lái)酥脆香甜。
過(guò)了二十三，民間認(rèn)為諸神上了天，百無(wú)禁忌。娶媳婦、聘閨女不用擇日子，稱為趕亂婚。直至年底，舉行結(jié)婚典禮的特別多。民謠有“歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙，宜春帖子逗春光。燈前姊妹私相語(yǔ)，守歲今年是洞房”的說(shuō)法。
過(guò)了二十三，離春節(jié)只剩下六、七天了，過(guò)年的準(zhǔn)備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內(nèi)，俗稱掃家，清理箱、柜、炕席底下的塵土，粉刷墻壁，擦洗玻璃，糊花窗，貼年畫(huà)等等。
晉東南地區(qū)民間流傳著兩首歌謠，其一是“二十三，打發(fā)老爺上了天;二十四，掃房子;二十五，蒸團(tuán)子;二十六，割下肉;二十七，擦錫器;二十八，漚邋遢;二十九，洗腳手;三十日，門神、對(duì)聯(lián)一齊貼”。體現(xiàn)了時(shí)間緊迫和準(zhǔn)備工作的緊張。
其二是一首童謠：“二十三，祭罷灶，小孩拍手哈哈笑。再過(guò)五，六天，大年就來(lái)到。辟邪盒，耍核桃，滴滴點(diǎn)點(diǎn)兩聲炮。五子登科乒乓響，起火升得比天高�！狈从沉藘和瓮^(guò)年的歡躍心理。
北方和南方小年的區(qū)別
北方小年和南方小年為什么差一天：到了民國(guó)，民間形成了“官三、民四”的說(shuō)法。官家的小年是臘月廿三，百姓家的是臘月廿四，而水上人家則是臘月廿五。
早在宋朝，就有臘月二十四過(guò)小年的記載，所以臘月二十四的小年習(xí)俗歷史更悠久。然而到了清朝，為了節(jié)省開(kāi)支，皇帝會(huì)在每年臘月二十三祭神的時(shí)候，順便把灶王爺也拜了。自此開(kāi)始便有了官民在不同日子過(guò)小年的區(qū)別。所以北方人多選擇在臘月二十三過(guò)小年，而南方很多地方仍在臘月二十四過(guò)小年。
清朝的皇帝從雍正年間開(kāi)始，每年臘月廿三在坤寧宮祀神，同時(shí)皇帝也祭祀灶王爺。以后王族、貝勒隨之效仿，于臘月廿三祭灶。又由于清朝的中央政府在北京，北方民間小年祭灶時(shí)間受官方影響逐漸變?yōu)榕D月二十三，南方大部分地區(qū)則沿用舊歷。自此開(kāi)始有了官民在不同日子過(guò)小年的分野。到了民國(guó)，民間形成了“官三、民四”的說(shuō)法。官家的小年是臘月廿三，百姓家的是臘月廿四，而水上人家則是臘月廿五�？梢哉f(shuō)，南北小年日子的不同，是受官氣的影響。
官家的小年是臘月二十三，百姓家的是臘月廿四，而水上人家則是臘月二十五。據(jù)介紹，由于政治中心在北方受官方影響大，小年多為臘月二十三。而南方離政治中心較遠(yuǎn)，一些地區(qū)小年便為臘月二十四，鄱陽(yáng)湖等沿湖的居民，則保留了船家的傳統(tǒng)，小年定在臘月二十五。江浙滬地區(qū)把“臘月二十四”和“除夕前一夜”都稱為小年夜，安徽蕪湖地區(qū)和南京則干脆把小年和元宵節(jié)合一塊兒過(guò)。
臘月二十四為小年，稱“撣塵”，也就是北方的“掃房”。這一天，家家戶戶都要將室內(nèi)屋外、房前屋后徹底進(jìn)行打掃，衣被用具洗刷一新，干干凈凈地迎新春。此外，南方人還要吃年糕，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。
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