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芒果成熟后是什么樣子
芒果成熟后是什么樣子，芒果是很多人喜歡吃的水果，芒果酸甜可口，還富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，在芒果的果肉中含有豐富的水分、碳水化合物、胡蘿卜素、膳食纖維、多種維生素，那么芒果成熟后是什么樣子呢？
芒果成熟后是什么樣子1
1、看果蒂：成熟芒果果蒂為灰色，未成熟的芒果果蒂是青綠色。
2、看芒果顏色：成熟芒果為黃色，或者綠中帶黃、綠中帶紫紅色，而未成熟的芒果完全為綠色。
3、捏芒果：成熟芒果手感較軟，而未成熟的芒果手感較硬。
4、看芒果飽滿程度：成熟的芒果很飽滿，有隨時(shí)會(huì)裂開的感覺，而未成熟的芒果個(gè)小，飽滿度不夠。
芒果什么樣子才算熟了
1.軟硬度
由于芒果是屬于熱帶水果，所以一般都是在7-8分熟的時(shí)候就采摘下來，然后配送到全國各地。所以在買的時(shí)候，要用手去捏一捏芒果的硬度。不管是什么品種的芒果，只有成熟的時(shí)候，它的果肉才會(huì)變得柔軟，硬邦邦的都是沒有成熟的表現(xiàn)。
所以挑選的時(shí)候，小心的去捏一下，如果捏上去軟軟的，而且比較有彈性，那么就說明這樣的芒果成熟了，如果摸上去硬硬的，那就非常有可能是還沒有完全成熟的。
2.看顏色
雖然芒果大多數(shù)情況下都是黃色，但是仔細(xì)去 觀察還是會(huì)有區(qū)別的.。比如臺(tái)芒和雞蛋芒，以及水仙芒這樣的芒果，它成熟后的表皮是深黃色，因?yàn)楣庹諘r(shí)間足，成熟度夠，所以顏色較深。
但是如果是沒有成熟的芒果，那么它的表皮是泛白的。比如像紅芒，紅色部分越多，說明成熟度越好，紅色淺則說明成熟度不夠。如果是青芒，也是要選擇墨綠色的會(huì)更加香甜一些。
3.聞氣味
水果一旦成熟之后，就會(huì)散發(fā)出非常濃郁的水果的香氣，芒果也不例外。成熟的芒果放在鼻子下聞一聞，就可以聞到非常香甜的芒果味道，但是如果是沒有成熟的芒果，那么不但聞不到香甜的芒果味，反而會(huì)有一股青澀的氣味，所以通過氣味也可以判斷它的成熟度。
芒果成熟后是什么樣子2
判斷芒果是否熟方法一：看一下形狀，看果蒂
對(duì)大多數(shù)品種的芒果來說，圓形或足球形狀的要比扁平的好。不過不同品種的芒果之間的差異還是需要注意的。
看一下果蒂。果蒂周圍的肉和果皮應(yīng)該是鼓起的，而且比較圓。
芒果成熟之前，果蒂一端會(huì)變得相當(dāng)平坦。內(nèi)部的果肉、果汁和糖還沒有完全成熟。一旦芒果完成生長(zhǎng)，成熟之后，果肉應(yīng)該很豐滿，果蒂部應(yīng)該微微突起，而不是扁平。
判斷芒果是否熟方法二：聞味道是最準(zhǔn)確的判斷方法。
聞一聞芒果蒂。如果你聞到了一股類似麝香味的濃郁果香，那么這個(gè)芒果已經(jīng)成熟了。如果你沒有聞到任何香味，這個(gè)芒果很可能還沒有熟。
不要吃酸的或者有酒精味道的芒果。如果你聞果蒂部位有很濃的苦味，這說明芒果熟過了，并開始腐爛了。
判斷芒果是否熟方法三：通過質(zhì)感來判斷芒果是否成熟。
1、輕輕擠壓芒果。
如果芒果變軟了，并且在擠壓過后有輕微的變形，那么這個(gè)芒果已經(jīng)熟了。
如果這個(gè)芒果很硬，按壓之后沒有變形，那它還未成熟。
如果擠壓后芒果沒有凹陷，或者感覺像石頭一樣硬，說明還不夠熟，不能吃。
當(dāng)然，芒果也不應(yīng)該是粘糊糊的。如果你稍稍用力手指就穿透了果皮，這說明芒果過熟。
為了不損傷水果，用手掌而不要用手指去擠壓。把芒果拿在一個(gè)手掌中。用手握住芒果，輕輕用掌心擠壓。
2、感覺一下果皮
輕輕用你的指尖在芒果的表面揉搓。成熟的芒果果皮常常會(huì)起一些果紋
然而要注意的是，沒有果紋并不一定意味著這個(gè)芒果是生的.。
如果果紋很深，并且占據(jù)了果皮表面很大一部分，說明芒果很可能過熟。
Ataulfo芒果以成熟時(shí)的深紋而著名。其他品種可能會(huì)有一些不易察覺的果紋，而另一些品種的芒果在成熟時(shí)可能也會(huì)是很光滑的。
3、判斷其重量。
用手拿起芒果和感受它的重量。成熟的芒果相對(duì)于其大小會(huì)感覺更重一些，而且比生芒果要重。
如果你需要更準(zhǔn)確的重量指標(biāo)，將可能熟的這個(gè)芒果與你知道的生芒果比較一下。如果它已經(jīng)熟了的話，生芒果應(yīng)該感覺明顯輕于這個(gè)芒果，尤其是在大小和品種相同的情況下。如果兩個(gè)重量太接近，那么第二個(gè)芒果可能是生的。
芒果成熟后是什么樣子3
芒果成熟的季節(jié)
1、芒果一般是在夏季成熟，但是海南這樣的熱帶地區(qū)就可以產(chǎn)兩季之多，不同品種的芒果其成熟上市的時(shí)間也不同。
以色列的芒果成熟期主要在8～9月，巴西在9～12月，秘魯在1～2月，澳大利亞在12～2月，南非在1～3月，菲律賓、泰國在1～5月，越南在3～5月，馬里、科特迪瓦、布基納法索在3～5月，印度、墨西哥、委內(nèi)瑞拉、波多黎各和哥斯達(dá)黎加在5～7月。
為什么芒果放久了會(huì)變熟
2、因?yàn)樯乃诔墒斓倪^程中會(huì)慢慢散發(fā)出乙烯，就是所謂的催生素，有助于水果的成熟。如果細(xì)心的話，你會(huì)發(fā)現(xiàn)放在米缸和密封的塑料口袋或者成熟的水果里會(huì)熟的快一點(diǎn)，這是因?yàn)樗芰峡诖緛砭褪蔷垡蚁┖铣傻幕瘜W(xué)物品，而且米缸里面也會(huì)產(chǎn)生乙烯。
吃芒果的最佳時(shí)間
1、午餐前食用最佳：午餐之前是一天之中最適宜吃芒果的時(shí)間，這時(shí)候吃芒果不僅可以起到利尿的功效，同時(shí)也能幫助清理腸胃，使身體在接下來能更好的去吸收午餐所攝入的'營(yíng)養(yǎng)及能量。
2、晚飯后不宜食用：晚飯后不宜食用芒果，因?yàn)橥盹堉蟪悦⒐坏焕诿⒐臓I(yíng)養(yǎng)吸收，還會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，所以應(yīng)盡量避免。
3、飽飯后不可食用：飽飯后不可食用芒果的機(jī)理雖然還不清楚，但眾多經(jīng)驗(yàn)均顯示飽飯之后不能吃芒果，且不能與大蒜等辛辣物質(zhì)同食，不然會(huì)讓人患上黃病。
午餐之前吃芒果可以起到利尿的功效，對(duì)腸胃的清理也有益處，能幫助身體更好的去吸收午餐的營(yíng)養(yǎng)和能量，午餐之后大概2到3小時(shí)吃芒果，既可以很好的品嘗味道吸收營(yíng)養(yǎng)又不用擔(dān)心會(huì)對(duì)腸胃造成刺激，也是很不錯(cuò)的時(shí)間
不過需要注意一點(diǎn)，無論什么時(shí)候芒果都不能吃太多哦。晚上是可以適量吃一些芒果的，但建議是最好別在這個(gè)時(shí)段吃，一不利于芒果的營(yíng)養(yǎng)吸收，二會(huì)給腸胃造成負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致出現(xiàn)消化不良。所以晚上雖然可以吃芒果，但還是盡量別吃。
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