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小學(xué)食品安全廣播
小學(xué)食品安全廣播1
親愛的同學(xué)們：
大家下午好！
紅領(lǐng)巾電臺(tái)又要和你見面了！大家好！我是301中隊(duì)的芮子豪。
我是401中隊(duì)的張景岳。
齊：今天，我們要和你共度這美好的時(shí)光。這次紅領(lǐng)巾廣播是303班安排的，講的是食品安全這個(gè)話題
(一)：每天都看到學(xué)生喜歡吃零食，不管是在家還是放學(xué)后。今天，我們想和你談?wù)剝和称贰?/p>
(二)：先給大家聽個(gè)新聞
廣州最大的食品批發(fā)市場(chǎng)——德祿特色商業(yè)街的話梅、相思梅等蜜餞調(diào)查。看到這些觸目驚心的場(chǎng)景，我們很難相信這是我們平時(shí)最愛吃的食物。
(一)：接下來，我們來說說“兒童食品十大安全問題”
(二)：近年來，以兒童為主消費(fèi)的食品如雨后春筍般出現(xiàn)，餐外兒童食品成本成為家庭重要支出項(xiàng)目之一，兒童食品在兒童膳食中所占比例不斷上升。但是，由于大多數(shù)家長(zhǎng)缺乏這方面的知識(shí)，兒童的食物消費(fèi)存在一些健康安全問題，不能不引起人們的`重視。
最近在接受北京市石景山消費(fèi)者協(xié)會(huì)采訪時(shí)了解到，消費(fèi)者協(xié)會(huì)除了維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益外，還有引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)的功能。消費(fèi)者協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)趙介紹說，他們和部分兒童食品健康專家發(fā)現(xiàn)，兒童食品消費(fèi)中十大健康安全問題較為突出，部分家長(zhǎng)缺乏兒童食品健康安全意識(shí)。希望消費(fèi)者尤其是家長(zhǎng)注意避免和減少這些問題。
(一)問題1：食品中的添加劑“三精”并沒有引起很大的關(guān)注�！叭敝柑蔷�、香精、食用香精。食品使用有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，很多兒童食品確實(shí)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，但是過量食用會(huì)造成很多副作用。
(二)問題二：食物的成分和功能是無法區(qū)分的。很多家長(zhǎng)往往分不清乳制品和乳酸菌飲料的區(qū)別。乳酸菌飲料適合腸胃不好的孩子飲用。兩者選擇不當(dāng)會(huì)引起腸胃不適等癥狀。
(一)問題三：過度迷信外國(guó)食物。從相關(guān)部門抽查結(jié)果可以看出，進(jìn)口兒童食品并不是100%完美。其實(shí)現(xiàn)在的國(guó)產(chǎn)兒童食品，無論是質(zhì)量還是包裝，都比前幾年有了很大的提高，很多都達(dá)到了出口標(biāo)準(zhǔn)，不能迷信“洋”字。
(二)問題4：用方便面代替晚餐。方便面偶爾是用來在沒時(shí)間做飯的時(shí)候充饑的。主食是面粉，高溫油炸。蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)嚴(yán)重缺乏，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。經(jīng)常會(huì)有脂肪氧化的問題。吃方便面往往會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。
(一)問題5：多吃營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。兒童生長(zhǎng)發(fā)育所需的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要通過一日三餐獲得。各種滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品的攝入量很少，其中真正對(duì)身體有益的成分只有微量，有的甚至有副作用。
(二)問題6：以乳飲料代替牛奶，以果汁飲料代替水果。如今，受廣告的影響，父母經(jīng)常用“鈣奶、果奶”等牛奶飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果來增加孩子的營(yíng)養(yǎng)。眾所周知，兩者之間有著天壤之別，飲料無法替代牛奶和水果帶來的營(yíng)養(yǎng)和健康。
(一)問題七：用甜飲料解渴，飯前喝飲料，喝完覺得飽，妨礙孩子吃飯時(shí)的食欲。如果你想解渴，最好喝白開水，白開水不僅容易吸收，而且可以幫助身體消除廢物，而不會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
(二)問題8：多吃巧克力、甜點(diǎn)和冷飲。甜味是人出生后喜歡的本能味道，其他味道是后天養(yǎng)成的。如果一味沉迷于甜味，孩子的味覺會(huì)發(fā)育不良，無法感受到天然食物的淡淡味道，甚至影響大腦的發(fā)育。同時(shí)，甜食和冷飲含有大量的糖分，其上乘的口感主要靠添加劑。但是，這些食物中維生素和礦物質(zhì)含量低，會(huì)加重營(yíng)養(yǎng)的不平衡，導(dǎo)致兒童浮腫。
(一)問題9：“精制食品”的長(zhǎng)期消費(fèi)。長(zhǎng)期食用精細(xì)食物，不僅會(huì)因減少B族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，還會(huì)因缺鉻而引起近視。
(二)問題10：過度偏食導(dǎo)致過敏。約30%的食物過敏兒童是由偏食引起的。因?yàn)槭澄镏械哪承┏煞謺?huì)對(duì)人體細(xì)胞產(chǎn)生毒性反應(yīng)，長(zhǎng)期偏食某些食物會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)一些“有毒”成分的積累。當(dāng)蓄積量達(dá)到或超過體內(nèi)細(xì)胞的耐受量時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)過敏癥狀。
讓我們每周一欣賞“健康之歌”
伸出你的手
伸出我的手
讓我們攜起手來，把紅領(lǐng)巾電臺(tái)做得越來越好。
廣播到此結(jié)束。
齊：老師們，同學(xué)們，再見！
小學(xué)食品安全廣播2
甲：敬愛的老師，
乙：親愛的同學(xué)們，
合：大家中午好!
乙：紅領(lǐng)巾廣播站又和大家見面了!大家好!我是301中隊(duì)的芮子豪。
甲：我是401中隊(duì)的張競(jìng)月。
齊：今天，將由我倆陪大家一起度過這段快樂時(shí)光。這次的紅領(lǐng)巾廣播由303班，安排的是關(guān)于食品安全的話題
(甲)：我們每天看到同學(xué)們不管是在家里，還是放學(xué)后，都喜歡吃零食，今天我們想與大家來談?wù)動(dòng)嘘P(guān)兒童的食品問題。
(乙)：我們先給大家聽一個(gè)新聞
廣州市最大的一家食品批發(fā)市場(chǎng)——德路特色商業(yè)街的情人梅、相思梅等蜜餞的調(diào)查�？吹竭@一幅幅觸目驚心的場(chǎng)面，真讓我們難以相信，這就是我們平時(shí)最喜歡吃的。
(甲)：接下來我們來談?wù)劇秲和称肥蟀踩珕栴}》
(乙)：近年來，以兒童為主要消費(fèi)對(duì)象的食品如雨后春筍般涌現(xiàn)，兒童正餐外的食品費(fèi)用已成為家庭的重要開支項(xiàng)目之一，且兒童食品在孩子們膳食中的比例越來越大。但由于多數(shù)家長(zhǎng)缺乏這方面的知識(shí)，因此，在兒童食品的消費(fèi)中存在著一些健康安全方面的問題，不能不引起人們的重視。
近日，在采訪北京石景山區(qū)消費(fèi)者協(xié)會(huì)時(shí)了解到，消協(xié)除了維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益之外，還有指導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)的功能。消協(xié)的趙副會(huì)長(zhǎng)向介紹，他們同一些兒童食品健康專家在對(duì)兒童食品消費(fèi)的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，兒童食品消費(fèi)中存在的十大健康安全問題較為突出，一些家長(zhǎng)缺乏兒童食品健康安全意識(shí)，希望廣大消費(fèi)者尤其是家長(zhǎng)們注意避免、減少出現(xiàn)這些問題。
(甲)問題一：食品中的添加劑“三精”未引起高度重視。“三精”，指糖精、香精、食用色精。在食品中的使用是有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的，很多兒童食品也確實(shí)符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，但食之過量，會(huì)引起不少副作用。
(乙)問題二：分不清食品的成分和功能。不少家長(zhǎng)往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料，乳酸菌類飲料適用于腸胃不太好的.兒童，兩者選擇不當(dāng)，反而會(huì)引起腸胃不適等癥狀。
(甲)問題三：過分迷信洋食品。從有關(guān)部門的抽查結(jié)果可以看出，進(jìn)口兒童食品也并非100%完美。其實(shí)，如今的國(guó)產(chǎn)兒童食品從質(zhì)量和包裝上來看，比前幾年已有很大改觀，有不少已達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)，因而不能迷信于一個(gè)“洋”字。
(乙)問題四：用方便面代替正餐。方便面是在沒有時(shí)間做飯時(shí)偶爾用來充饑的食品，其中以面粉為主，又經(jīng)過高溫油炸，蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均嚴(yán)重不足，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低，還常常存在脂肪氧化的問題，常食用方便面會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。
(甲)問題五：多吃營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。兒童生長(zhǎng)發(fā)育所需要的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要是通過一日三餐獲得的。各種滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品的攝入量本來就很小，其中對(duì)身體真正有益的成分僅是微量，有些甚至具有副作用。
(乙)問題六：用乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果。現(xiàn)在，家長(zhǎng)們受廣告的影響，往往用“鈣奶、果奶”之類的乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果給孩子增加營(yíng)養(yǎng)。殊不知，兩者之間有著天壤之別，飲料根本無法代替牛奶和水果帶給孩子的營(yíng)養(yǎng)和健康。
(甲)問題七：用甜飲料解渴，餐前喝飲料，飲后具有飽腹感，妨礙兒童正餐時(shí)的食欲。若要解渴，最好飲用白開水，它不僅容易吸收，而且可以幫助身體排除廢物，不增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
(乙)問題八：吃大量巧克力、甜點(diǎn)和冷飲。甜味是人出生后本能喜愛的味道，其它味覺是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中，兒童的味覺將發(fā)育不良，無法感受天然食物的清淡滋味，甚至影響到大腦的發(fā)育。同時(shí)，甜食、冷飲中含有大量糖分，其出眾的口感主要依賴于添加劑，而這類食品中維生素、礦物質(zhì)含量低，會(huì)加劇營(yíng)養(yǎng)不平衡的狀況，引起兒童虛胖。
(甲)問題九：長(zhǎng)期食用“精食”。長(zhǎng)期進(jìn)食精細(xì)食物，不僅會(huì)因減少B族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，還有可能因?yàn)殂t元素缺乏而“株連”視力，造成近視�？荚嚢删W(wǎng)
(乙)問題十：過分偏食引起過敏。兒童食物過敏者中大約30%是由偏食造成的。因?yàn)槭澄镏械哪承┏煞挚墒谷梭w細(xì)胞發(fā)生中毒反應(yīng)，長(zhǎng)期偏食某種食物，會(huì)導(dǎo)致某些“毒性”成分在體內(nèi)蓄積，當(dāng)蓄積量達(dá)到或超過體內(nèi)細(xì)胞的耐受量時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)過敏癥狀。
甲：下面就請(qǐng)大家欣賞每周一歌《健康歌》
甲：伸出你的手
乙：伸出我的手
甲：讓我們攜起手來把紅領(lǐng)巾廣播站越辦越好，歡迎大家勇躍投稿。
乙：本次播音到此結(jié)束，
齊：老師們，同學(xué)們，再見!
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