(經(jīng)典)立秋是什么意思8篇

立秋是什么意思1

　　立秋是什么意思

　　立秋，是二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣，更是干支歷未月的結(jié)束以及申月的起始;時間在農(nóng)歷每年七月初一前后(公歷8月7-9日之間)�！扒铩本褪侵甘钊�涼來，意味著秋天的開始。到了立秋，梧桐樹開始落葉，因此有“落葉知秋”的成語。從文字角度來看，“秋”字由禾與火字組成，是禾谷成熟的意思。秋季是天氣由熱轉(zhuǎn)涼，再由涼轉(zhuǎn)寒的過渡性季節(jié)，立秋是秋季的第一個節(jié)氣。

　　宋時立秋這天宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi)，等到“立秋”時辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來了�！弊喈�，梧桐應(yīng)聲落下一兩片葉子，以寓報秋之意。

　　立秋代表的是暑去涼來，秋天開始之意。立秋的“立”是開始的意思，“秋”是指莊稼成熟的時期。立秋表示暑去涼來，秋天開始之意。據(jù)《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物于此而揪斂也”。立秋不僅預示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。也表示草木開始結(jié)果孕子，收獲季節(jié)到了。此時中國中部地區(qū)早稻收割，晚稻移栽，大秋作物進入重要生長發(fā)育時期。

　　古人把立秋當作夏秋之交的重要時刻，一直很重視這個節(jié)氣。據(jù)記載，宋時立秋這天宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi)，等到“立秋”時辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來了�！弊喈�，梧桐應(yīng)聲落下一兩片葉子，以寓報秋之意。

　　立秋節(jié)氣的習俗是什么

　　一、立秋節(jié)

　　立秋節(jié)，也稱七月節(jié)。時間在公歷每年8月7日或8日開始。在周代是日天子親率三公六卿諸侯大夫，到西郊迎秋，并舉行祭祀少嗥、蓐收的儀式，(見《禮祀.月令》)。漢代仍承此俗�！逗鬂h書.祭祀志》：“立秋之日，迎秋于西郊，祭白帝蓐收，車旗服飾皆白，歌《西皓》、八佾舞《育命》之舞。并有天子入圃射牲，以薦宗廟之禮，名日軀劉。殺獸以祭，表示秋來揚武之意。”到了唐代，每逢立秋日，也祭祀五帝。《新唐書.禮樂志》：“立秋立冬祀五帝于四郊�！�

　　宋代，立秋之日，男女都戴楸葉，以應(yīng)時序。有以石楠紅葉剪刻花瓣簪插鬢邊的風俗，也有以秋水吞食小赤豆七粒的風俗(見《臨安歲時記》)，明承宋俗。清代在立秋節(jié)這天，懸秤稱人，和立夏日所秤之數(shù)相比，以驗夏中之肥瘦。民國以來，在廣大農(nóng)村中，在立秋這天的白天或夜晚，有預卜天氣涼熱之俗。還有以西瓜、四季豆嘗新、奠祖的風俗。又有在立秋前一日，陳冰瓜，蒸茄脯，煎香薷飲等風俗。

　　二、摸秋

　　夏歷八月十五日，是為中秋節(jié)。這天夜里婚后尚未生育的婦女，在小姑或其他女伴的'陪同下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名摸秋。俗謂摸南瓜，易生男孩;摸扁豆，易生女孩;摸到白扁豆更吉利，除生女孩外，還是白頭到老的好兆頭。按照傳統(tǒng)風俗，是夜瓜豆任人采摘，田園主人不得責怪。姑嫂歸家再遲，家長也不許非難。

　　此俗清代以前就有，民國以來仍流傳在民間。如在商洛竹林關(guān)一帶，中秋節(jié)夜里，孩子們在月亮還未出來時，照例鉆進附近的秋田里，摸一樣東西回家。如果摸到蔥，父母就認為這孩子長大后很聰明;如果摸到瓜果，父母就認為孩子將來不愁吃喝，事事順利。人們視“摸秋”為游戲，不作偷盜行為論處。過了這一天，家長要約束孩子，不準到瓜田里拿人家的一枝一葉。

　　商南縣的居民，在中秋節(jié)的晚上，吃罷月餅后，不肯長高的小孩去摸高梁;沒有男孩的人家去摸茄子;沒有女孩的人家去摸辣子;小孩不聰明的人家去摸蔥。

　　三、秋忙會

　　秋忙會一般在農(nóng)歷七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準備的經(jīng)營貿(mào)易大會。有與廟會活動結(jié)合起來舉辦的，也有單一為了秋忙而舉辦的貿(mào)易大會。其目的是為了交流生產(chǎn)工具，變賣牲口，交換糧食以及生活用品等。其規(guī)模和夏忙會一樣，設(shè)有騾馬市、糧食市、農(nóng)具生產(chǎn)市、布匹、京廣雜貨市等。

　　現(xiàn)今把這類集會，都叫做“經(jīng)濟貿(mào)易交流大會”。過會期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節(jié)目助興。

　　四、秋收互助

　　秋忙開始，農(nóng)村普遍有“秋收互助”的習俗，你幫我我?guī)湍悖�三五成群去田間，搶收已經(jīng)成熟的玉米。一料玉米要搬四次：頭茬、二茬、三茬、撈空茬。婦女、老人、十來歲的小孩，他們手提竹籠，一排接一排，一株接一株，挨著個兒去搬。切忌“猴子搬玉米，搬一個撂一個�！倍�是搬一個放在籠子里，然后放在地頭玉米穗堆子里，最后用大車拉回家。

　　頭茬先搬已經(jīng)成熟了的玉米穗，未成熟的玉米穗，留下來二茬再去搬。二茬、三茬是用同樣的辦法去搬。最后撈空茬，把剩余的玉米穗，不管老嫩、一齊搬回家中�？凑l家的玉米成熟的早，先給誰家搬，既不違農(nóng)時，又能顆粒歸倉。

　　五、秋田娛樂

　　秋天，特別是秋忙前后，農(nóng)事雖忙，秋種秋收，忙得不亦樂乎!但忙中也有樂趣，常見一些青年人和十余歲的孩子，在包谷、谷子、糜子生長起來以后，特別是包谷長成一人高，初結(jié)穗兒的時候，田間里正是他們玩耍、做戲的場所。他們把嫩包谷穗搬下來，在地下挖一孔土窯，留上煙囪，就是一個天然的土灶，然后把嫩包谷穗放進去，到處拾柴禾，包谷頂花就是很好的燃料，加火去燒。一會兒一全窯的包谷穗全被燒熟了，豐碩的包谷宴就在田間舉行。

　　他們還上樹捉麻雀蛋，就地打兔子，能吃的野味很多，都可以在野地的鍋里，燒制出來。有葷有素，百味俱全。他們還把打來的柿子，弄來的紅苕，放在土窯洞里，溫燒一個時辰，就會變成香甜的柿子。這種秋田里的樂趣，一代一代地傳承下來。

　　六、貼秋膘

　　民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比。因為人到夏天，本就沒有什么胃口，飯食清淡簡單，兩三個月下來，體重大都要減少一點。秋風一起，胃口大開，想吃點好的，增加一點營養(yǎng)，補償夏天的損失，補的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等等，“以肉貼膘”。

　　七、啃秋

　　“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜，稱“咬秋”，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”，據(jù)說可以不生秋痱子。在浙江等地，立秋日取西瓜和燒酒同食，民間認為可以防瘧疾。城里人在立秋當日買個西瓜回家，全家圍著啃，就是啃秋了。

　　而農(nóng)人的啃秋則豪放得多。他們在瓜棚里，在樹蔭下，三五成群，席地而坐，抱著紅瓤西瓜啃，抱著綠瓤香瓜啃，抱著白生生的山芋啃，抱著金黃黃的玉米棒子啃。啃秋抒發(fā)的，實際上是一種豐收的喜悅。

　　八、秋社

　　秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于漢代，后世將秋社定在立秋后第五個戊日。此時收獲已畢，官府與民間皆于此日祭神答謝。宋時秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。唐韓偓《不見》詩：“此身愿作君家燕，秋社歸時也不歸�！痹谝恍┑胤�，至今仍流傳有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的說法。

　　立秋節(jié)氣的傳說故事

　　立秋的故事1：一葉知秋

　　《五燈會元》里記載說：“世尊于靈山會上，拈花示眾。是時眾皆默然，唯迦葉尊者破顏微笑。”佛祖于是將衣缽傳給了迦葉。小桃核牽連著的是大瘟疫，見一葉落而知天下秋。摩訶迦葉能從佛祖拈起的一朵金婆羅花中悟到普遍宇宙、包含萬有的佛法。以小明大、見微知著是一種大智慧。只能意會，不可言傳。

　　立秋的故事2：秋神蓐收

　　遠古傳說中的秋神名叫蓐收。蓐收左耳上盤著一條蛇，右肩上扛著一柄巨斧�！渡胶＝�(jīng)》上說他住在能看到日落的泑山。蓐收耳朵上的蛇寓意著繁衍后代，生生不息�！对娊�(jīng)·斯干》里說：“維虺維蛇，女子之祥�！比绻麎舻缴�，會生一個漂亮女兒。

　　蓐收肩上的巨斧，表明他還是一位刑罰之神。古時處決犯人，都是在立秋之后，叫秋后問斬。秋天有殺氣。“悲哉秋之為氣也，蕭瑟兮草木搖落而變衰。”所以蓐收到來的時候，總帶有一股涼意。

立秋是什么意思2

　　1、立秋

　　立秋，寓意著秋天的開始，夏天的離去。

　　在每年公歷的8月7日到8日里，都是開始立秋的時間里，而對于在這個的時候讓我們來看到的就是莊稼有著成熟起來，而且秋天也來到了，也是一個直接反映 到一個節(jié)氣的時候，立秋，也是抱著秋天到來的時候。而在古代的時候，古代的人們都是很重視起立秋的這個的時間的，因為這個也是一個夏天和秋天的一個重要的時刻交替著。

　　2、立秋的養(yǎng)生

　　精神調(diào)養(yǎng)

　　精神調(diào)養(yǎng)調(diào)養(yǎng)好，都是一個很重要必須要做的事情，而且在這個的時候如果是遇到了不好的事情，總是會有著內(nèi)心里更加的寧靜不到起來，甚至就是在這個的時候看不到了自己需要達到的后果，如果是在這個的時候心情里都是很好的話，那么都是會有著就是很多的做到了自己想要做的事情的哦。以適應(yīng)秋天容平之氣。最關(guān)鍵的，都是精神的問題里需要，這樣的話才能夠做到更加好的一面，讓自己的身體里在立秋中更加安全度過，甚至就是沒有太多的不好的一面的哦

　　起居調(diào)養(yǎng)

　　起居調(diào)養(yǎng)也是一個很關(guān)鍵的時候的，而且在這個的時期里，大家都最好就是要早睡早已，因為早睡早起都是對人體里都一個最好的休息狀況來的哦，而且在他天氣里的時候，都是屬于到在變化上都是有著無常的變化起來，所以穿衣服方面里的.話更加不要太影響了，不然的話都是有著屬于到了身邊的疾病會有著直接發(fā)生在自己的身上的。

　　飲食調(diào)養(yǎng)

　　在飲食方面里，其實這些都是更加需要注意的就是很多的問題里的哦，從而在秋天的時候都上最好就是吃一些蜂蜜或者是一些大菠蘿等等，這些都申好的有著對身體了更加的生津和對胃里更加的好起來，養(yǎng)生，都是一個在每個節(jié)氣里都是最為看重的一件事情來

　　運動調(diào)養(yǎng)

　　在秋天的時候，都是最好就是做起運動 的是，而且在這個的時候做運動都是最好的時候的哦，因為這個的時候都是不會太冷，或者說太熱，而且在一些的 運動方面里都是需要按照起自己的標準而有著做起來的哦，而且對于這些都是很好對于靠起來，甚至就是可以達到了身體里各種的平衡一點來的。

立秋是什么意思3

　　立秋，是二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣，更是干支歷未月的結(jié)束以及申月的起始；時間在農(nóng)歷每年七月初一前后（公歷8月7—9日之間）�！扒铩本褪侵甘钊�涼來，意味著秋天的開始。到了立秋，梧桐樹開始落葉，因此有“落葉知秋”的成語。從文字角度來看，“秋”字由禾與火字組成，是禾谷成熟的意思。秋季是天氣由熱轉(zhuǎn)涼，再由涼轉(zhuǎn)寒的過渡性季節(jié)，立秋是秋季的第一個節(jié)氣。

　　宋時立秋這天宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi)，等到“立秋”時辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來了。”奏畢，梧桐應(yīng)聲落下一兩片葉子，以寓報秋之意。

　　立秋代表的意思是什么

　　立秋代表的是暑去涼來，秋天開始之意。

　　立秋的`“立”是開始的意思，“秋”是指莊稼成熟的時期。立秋表示暑去涼來，秋天開始之意。

　　據(jù)《月令七十二候集解》：“秋，揪也，物于此而揪斂也”。立秋不僅預示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。也表示草木開始結(jié)果孕子，收獲季節(jié)到了。此時中國中部地區(qū)早稻收割，晚稻移栽，大秋作物進入重要生長發(fā)育時期。

　　立秋代表的意思是什么

　　古人把立秋當作夏秋之交的重要時刻，一直很重視這個節(jié)氣。據(jù)記載，宋時立秋這天宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi)，等到“立秋”時辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來了�！弊喈叄�梧桐應(yīng)聲落下一兩片葉子，以寓報秋之意。

　　立秋養(yǎng)生的運動原則

　　運動保養(yǎng)：運動應(yīng)適度。

　　進入秋季，是展開各種運動訓練的大好時機，每人可根據(jù)自個的詳細情況挑選不一樣的訓練項目�？墒�，秋天養(yǎng)“收”的時分，不宜做運動量較大的運動，尤其是老年人、小兒和體質(zhì)虛弱者。秋天是訓練的好季節(jié)，但此刻因人體陰精陽氣正處在收斂內(nèi)養(yǎng)期間，故運動也應(yīng)習慣這一原則，即運動量不宜過大，運動宜挑選輕松平緩、活動量不大的項目。恰當?shù)倪\動訓練，能增強機體習慣冰冷氣候的才能，但切勿搞得汗流浹背，當周身微熱，沒有出汗時，即可中止，此刻能確保陰精的內(nèi)斂，不使陽氣外耗。

　　此外，秋季運動還要格外留意防秋燥，每次訓練后應(yīng)多吃些滋陰、潤肺、補液生津的食物，若出汗較多，可適量彌補些鹽水，彌補時以少數(shù)、屢次、緩飲為原則。

　　立秋之后的飲食養(yǎng)生

　　1、潤燥安神的食物：秋季氣候干燥，夜晚雖然涼爽，但白天氣溫仍較高，所以根據(jù)“燥則潤之”的原則，應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、百合、乳品等具有滋潤作用的食物。

　　2、平補的食物：秋季為人體最適宜進補的季節(jié)，以在冬季到來時，減少病毒感染和防止舊病復發(fā)。秋季進補應(yīng)選用“防燥不膩”的平補之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。

　　3、健脾胃的食物：苦夏的煎熬，有“入夏無病三分虛”的說法，這時人們脾胃普遍較弱，養(yǎng)生要注意調(diào)理脾胃，多食用清熱、利濕、健脾的食品，使體內(nèi)的積存濕熱排出，以有利于脾胃功能的恢復。健脾胃的食物有山藥、扁豆、栗子、大棗、牛肉、山楂等。

　　立秋是什么意思呢

立秋是什么意思4

　　20xx立秋的意思是什么

　　立秋，七月節(jié)，“立”是“開始”的意思;秋，揫也，物于此而揫斂也。

　　立秋，是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣，更是秋天的第一個節(jié)氣，標志著孟秋時節(jié)的正式開始：“秋”就是指暑去涼來。到了立秋，梧桐樹開始落葉，因此有“落葉知秋”的成語。從文字角度來看，“秋”字由禾與火字組成，是禾谷成熟的意思。秋季是天氣由熱轉(zhuǎn)涼，再由涼轉(zhuǎn)寒的過渡性季節(jié)。

　　立秋預示著夏天即將過去，秋天即將來臨。立秋后雖然暑氣一時難消，并且會有“秋老虎”的余威，立秋又稱為交秋，但總的趨勢是天氣逐漸變得涼爽起來。由于全國各地氣候不同，秋季開始時間也不一致。

　　立秋以后，我國中部地區(qū)早稻收割，晚稻移栽，大秋作物進入重要生長發(fā)育時期。秋的意思是暑去涼來，秋天開始。古人把立秋當作夏秋之交的重要時刻，一直很重視這個節(jié)氣。

　　秋來最早的黑龍江和新疆北部地區(qū)也要到8月中旬入秋，一般年份里，首都北京9月初開始秋風送爽，秦淮一帶秋天從9月中旬開始，10月初秋風吹至浙江麗水、江西南昌、湖南衡陽一線，11月上中旬秋的信息才到達雷州半島，而當秋的腳步到達“天涯海角”的海南崖縣時已快到新年元旦了。

　　關(guān)于立秋節(jié)氣的故事

　　遠古傳說中的秋神名叫蓐收。蓐收左耳上盤著一條蛇，右肩上扛著一柄巨斧。《山海經(jīng)》上說他住在能看到日落的泑山。蓐收耳朵上的蛇寓意著繁衍后代，生生不息。《詩經(jīng)·斯干》里說：“維虺維蛇，女子之祥。”如果夢到蛇，會生一個漂亮女兒。

　　蓐收肩上的巨斧，表明他還是一位刑罰之神。古時處決犯人，都是在立秋之后，叫秋后問斬。秋天有殺氣。“悲哉秋之為氣也，蕭瑟兮草木搖落而變衰�！彼�以蓐收到來的時候，總帶有一股涼意。

　　對這涼意最為敏感的是梧桐。立秋一到，它便開始落葉�！拔嗤┮蝗~落，天下盡知秋”。《花鏡》上說：此木能知歲。它每枝有十二片葉子，象征一年十二個月。如果閏月，就會多長出一片。

　　梧桐在清明節(jié)開花，如果不開花，這年的冬天就會十分寒冷。在院子里栽上一棵梧桐樹，不但能知歲，還可能引來鳳凰�！傍P凰鳴矣，于彼高岡。梧桐生矣，于彼朝陽。”鳳凰非梧桐不棲。所以，皇宮里是一定要栽梧桐樹的。

　　立秋這天，太史官早早就守在了宮廷的中殿外面，眼睛緊緊盯著院子里的梧桐樹。一陣風來，一片樹葉離開枝頭，太史官立即高聲喊道：“秋來了�！庇谑且蝗私又�一人，大聲喊道：“秋來了”、“秋來了”，秋來之聲瞬時傳遍宮城內(nèi)外。

　　不等回聲消失，盔甲整齊的將士們護衛(wèi)著皇帝蜂擁而出。他們要去郊外的狩獵場射獵。射獵有兩重意思。一是表明自即日起，開始操練士兵;二是為秋神準備祭品。一聲號角，將士們撲進森林，由遠而近，把麋、狐、兔、鹿驅(qū)趕出來，讓皇帝用箭射。

　　在皇帝狩獵的.同時，遙遠鄉(xiāng)村里的人們也忙碌了起來。愛美的女孩，會摘幾片梧桐的葉子，剪成不同的花樣，插在發(fā)髻上。頑皮的孩童正圍著她們起哄，媽媽喊他們回家了。先洗手，然后伸出來，媽媽在他們的手心，每人放七粒赤豆，再遞給他們一碗井水，讓他們“咯崩咯崩”咬碎了豆子，和著井水吞下。據(jù)說吃了之后，不生痢疾。

　　爸爸呢，這天也要放下手里的活兒，去街上趕集。最重要的事，是買雞頭菜。買好了，摻些麝香，拿一張大荷葉包上，用紅繩子系在腰間，哼著小曲回家。立秋要吃雞頭菜。雞頭菜的學名叫芡，爆炒了吃，脆而爽口�！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》上說吃芡能讓人耳目聰明。

　　奶奶前一天就開始忙了，又要采地里的瓜，又要拿竹竿打樹上的果子，還要把茄子蒸熟了，放在院子里晾干。等到立秋的晚上，大家都吃過飯了，她笑瞇瞇地，一樣樣端出來，讓大人孩子，邊納涼邊吃。

　　吃剩了的桃核不能亂扔，要給奶奶。于是孩子們就一個一個，捧著滿把的桃核給她。奶奶用手掀起圍裙的兩只角，讓孩子們放進去。桃核要一直留到除夕的晚上，把它們投到爐灶的火里燒掉。這樣就會不得感冒，免瘟疫。

　　《五燈會元》里記載說：“世尊于靈山會上，拈花示眾。是時眾皆默然，唯迦葉尊者破顏微笑。”佛祖于是將衣缽傳給了迦葉。小桃核牽連著的是大瘟疫，見一葉落而知天下秋。摩訶迦葉能從佛祖拈起的一朵金婆羅花中悟到普遍宇宙、包含萬有的佛法。以小明大、見微知著是一種大智慧。只能意會，不可言傳。

　　立秋的氣候特征

　　從這一天起，秋天開始，秋高氣爽，此后，氣溫由最熱逐漸下降。

　　“立秋”到了，但并不是秋天的氣候已經(jīng)到來了。劃分氣候季節(jié)要根據(jù)“候平均溫度”，即當?shù)剡B續(xù)5日的平均溫度在22℃以下，才算真正秋天的時節(jié)。中國地域遼闊，雖各地氣候有差別，但此時大部分地區(qū)仍未進入秋天氣候，況且每年大熱三伏天的末伏還在立秋后第3日。尤其是中國南方此節(jié)氣內(nèi)還是夏暑之時，同時由于臺風雨季節(jié)漸去了，氣溫更酷熱，因而中國醫(yī)學對從立秋起至秋分前這段日子稱之為“長夏”。

　　秋來最早的黑龍江和新疆北部地區(qū)也要到8月中旬入秋，一般年份里，首都北京9月初開始秋風送爽，秦淮一帶秋天從9月中旬開始，10月初秋風吹至浙江麗水、江西南昌、湖南衡陽一線，11月上中旬秋的信息才到達雷州半島，而當秋的腳步到達“天涯海角”的海南崖縣時已快到新年元旦了。

　　立秋交節(jié)，天象變化的方向。

　　交立秋的那一天，正是農(nóng)歷的七月，七月也正是“申月”。立秋之時太陽處在赤緯+16°19'，比起夏至那天的+23°26'已經(jīng)向南偏了不少，北京地區(qū)的白晝也因此縮短到了14小時04分(夏至日是15小時)。天氣依然很熱，立秋之后仍有一“伏”，“秋老虎”依然存在。因此仍舊要注意防暑。但是，大自然還是有了變化。出現(xiàn)了中午熱、早晚涼的“尜尜天”，而且“一場秋雨一場涼，十場秋雨就結(jié)霜�！�

立秋是什么意思5

　　東漢崔宴《四民月令》：“朝立秋，冷颼颼;夜立秋，熱到頭�！�

　　今年立秋時間8月7日09:52:58

　　立秋由來

　　立秋是二十四節(jié)氣中的第十三個節(jié)氣。每年8月7日或8日太陽到達黃經(jīng)135度時為立秋。《月令七十二候集解》：“七月節(jié)，立字解見春(立春)。秋，揪也，物于此而揪斂也�！绷⑶镆话泐A示著炎熱的夏天即將過去，秋季即將來臨。立秋(節(jié)氣)以后，秋后下一次雨涼快一次，因而有“一場秋雨一場寒”的說法。

　　據(jù)《禮記月令》記載，每到立秋，周天子會親自率領(lǐng)三公、九卿、諸侯、大夫等到西郊祭祀迎秋，并下令武將開始操練士兵，以保家衛(wèi)國。

　　而自唐宋起，有在此日用秋水服食小赤豆的風俗：取7粒至14粒小赤豆，以井水吞服，服時要面朝西，這樣據(jù)說可以一秋不犯痢疾。

　　清朝，民間還流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重和立夏時對比來檢驗肥瘦，體重減輕的話就叫“苦夏”。

　　紅燒肉、爆肚馮，解饞還養(yǎng)生

　　每年立秋，按照老北京素有“貼秋膘”的習俗。伏天人們胃口差，不少人都會瘦一些(兆小維除外)，但如果你瘦了，在立秋一定要吃肉補回來喲~在此，請接收兆小維羨慕的小眼神。

　　“貼秋膘”最早來源于周朝《禮記》的記載，但真正成為北京習俗則始于金朝的海陵王。海陵王占領(lǐng)北京之后吃到了新鮮的燉肉、醬肉，對于女真族的他來說，非常新鮮。在決定建都北京之后，他西建金陵，東通運河，中建金中都，但大量的徭役使得老百姓怨聲載道。于是，在立秋當天，海陵王仿效周朝天子，往西郊迎秋，迎秋之后大犒三軍。正好那年是乙亥年，也就是豬年，海陵王就用豬肉犒賞三軍。自此，在北京，立秋“貼秋膘”的民俗一直延續(xù)下來了。

　　這個習俗在北方尤其盛行。北京、天津、河北等地在這天吃燉肉別提多講究了。立秋時多燉肉、燒魚、燉雞鴨，其肉多烹制成紅燒肉、白切肉或自制醬肘子肉，也有這天吃肉或螃蟹肉餡或瓜餡餃子的。

　　家里的主婦要到市場上買一大塊非常新鮮的豬后臀尖肉，回到家里洗凈。在爐子上坐好了鍋，里面除了切成方塊的肉和水以外，還要放上蔥、姜、蒜、花椒、大料、料包、大醬、鹽等，用文火燉。

　　在這里面的料包可不簡單，它是由丁香、肉桂、桂皮、香葉、木香、涼姜、白芷、陳皮、豆蔻、砂仁、桂圓、小茴香、甘草等20多種中草藥香料組成的，燉出來的肉香味撲鼻。可以說在這一天里，整個城市完全沉浸在燉肉的香味里。

　　這天吃燉肉，除了久遠的風俗習慣以外，對養(yǎng)生保健也是大有好處的。(自我贊美———有文化的`兆小維)

　　夏天太熱，人們會不自覺地偏食，這對人體的生態(tài)平衡是非常有害的，往往還會對人體的內(nèi)分泌和生物機能造成影響。

　　人們用吃燉肉的方法解決了這個問題，在體內(nèi)既補充了必要的營養(yǎng)如脂肪、蛋白質(zhì)以及多種微量元素，又起到了增強肌體抵抗能力的作用。同時，料包內(nèi)的各種中草藥的中和，對人體更是起到了祛瘟除濕、平補平瀉的療效。所以說，立秋吃燉肉既解了饞，又起到了保健和養(yǎng)生的作用，何樂而不為呢?(人類為了吃肉真的是想盡了理由)

　　你吃桃、我啃瓜，也有人吃豆腐渣

　　清代張燾在《津門雜記·歲時風俗》中記載：“立秋之時食瓜，曰咬秋，可免腹瀉。”除了“貼秋膘”，立秋時吃其他的東西，可以統(tǒng)稱為“啃秋”，有些地方也叫“咬秋”。

　　清朝時期，人們在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚，于立秋當日吃下，為的是清除暑氣、避免痢疾。

　　天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜，稱“咬秋”，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。西瓜有清暑氣祛積淤的作用，在立秋這天吃西瓜，據(jù)說可以不生秋痱子。

　　還有些地區(qū)立秋有吃雞蛋、吃秋桃子、吃豆腐渣的食俗。

　　杭州大人小孩子每人都要吃一個秋桃，吃完還要把桃核留起來，待到除夕那天晚上將桃核扔入火爐燒成灰燼，認為來年可免除瘟疫。

立秋是什么意思6

　　立秋，是二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣，

　　“秋”就是指暑去涼來，意味著秋天的開始。到了立秋，梧桐樹必定開始落葉，因此才有“落一葉而知秋”的成語。從文字角度來看，“秋”字由禾與火字組成，是禾谷成熟的意思。立秋是秋季的第一個節(jié)氣，而秋季又是由熱轉(zhuǎn)涼，再由涼轉(zhuǎn)寒的過渡性季節(jié)。

　　立秋節(jié)氣概述

　　立秋(autumn begins)：中國農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，在8月7、8或9日。我國以立秋為秋季的開始。

　　每年8月7日或8日視太陽到達黃經(jīng)135°時為立秋�！对铝钇呤�二候集解》：“七月節(jié)，立字解見春(立春)。秋，揪也，物于此而揪斂也�！绷⑶镆话泐A示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。立秋后雖然一時暑氣難消，還有“秋老虎”的余威，立秋又稱交秋，但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。由于全國各地氣候不同，秋季開始時間也不一致。氣候?qū)W上以每5天的日平均氣溫穩(wěn)定下降到22℃以下的始日作為秋季開始，這種劃分方法比較符合各地實際，但與黃河中下游立秋日期相差較大。立秋以后，我國中部地區(qū)早稻收割，晚稻移栽，大秋作物進入重要生長發(fā)育時期。秋的意思是暑去涼來，秋天開始。古人把立秋當作夏秋之交的重要時刻，一直很重視這個節(jié)氣。

　　立秋來歷

　　其實，按氣候?qū)W劃分季節(jié)的標準，下半年日平均氣溫穩(wěn)定降至22℃以下為秋季的開始，除長年皆冬和春秋相連無夏區(qū)外，中國很少有在“立秋”就進入秋季的地區(qū)。

　　秋來最早的黑龍江和新疆北部地區(qū)也要到8月中旬入秋，一般年份里，首都北京9月初開始秋風送爽，秦淮一帶秋天從9月中旬開始，10月初秋風吹至浙江麗水、江西南昌、湖南衡陽一線，1月上中旬秋的信息才到達雷州半島，而當秋的腳步到達“天涯海角”的海南崖縣時己快到新年元旦了。“秋后一伏熱死人”，立秋前后中國大部分地區(qū)氣溫仍然較高，各種農(nóng)作物生長旺盛，中稻開花結(jié)實，單晚圓稈，大豆結(jié)莢，玉米抽雄吐絲，棉花結(jié)鈴，甘薯薯塊迅速膨大，對水分要求都很迫切，此期受旱會給農(nóng)作物最終收成造成難以補救的損失。所以有“立秋三場雨，秕稻變成米”、“立秋雨淋淋，遍地是黃金”之說。雙晚生長在氣溫由高到低的環(huán)境里，必須抓緊當前溫度較高的有利時機，追肥耘田，加強管理。當前也是棉花保伏桃、抓秋桃的重要時期，“棉花立了秋，高矮一齊揪”，除對長勢較差的田塊補施一次速效肥外，打頂、整枝、去老葉、抹贅芽等要及時跟上，以減少爛鈴、落鈴，促進正常成熟吐絮。茶園秋耕要盡快進行，農(nóng)諺說：“七挖金，八挖銀”，秋挖可以消滅雜草，疏松土壤，提高保水蓄水能力，若再結(jié)合施肥，可使秋梢長得更好。立秋前后，華北地區(qū)的大白菜要抓緊播種，以保證在低溫來臨前有足夠的熱量條件，爭取高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。播種過遲，生長期縮短，菜棵生長小且包心不堅實。立秋時節(jié)也是多種作物病蟲集中危害的時期，如水稻三化螟、稻縱卷葉蟆、稻飛虱、棉鈴蟲和玉米螟等，要加強預測預報和防治。北方的冬小麥播種也即將開始，應(yīng)及早做好整地、施肥等準備工作。

　　立秋氣候特點

　　“立秋”到了，但并不是秋天的氣候已經(jīng)到來了。劃分氣候季節(jié)要根據(jù)“候平均溫度”，即當?shù)剡B續(xù)5日的平均溫度在22℃以下，才算真正秋天的時節(jié)。中國地域遼闊，雖各地氣候有差別，但此時大部分仍是未進入秋天氣候，況且每年大熱三伏天的末伏還在立秋后第3日。尤其是中國南方此節(jié)氣內(nèi)還是夏暑之時，同時由于臺風雨季節(jié)漸去了，氣溫更酷熱，因而中國醫(yī)學對從立秋起至秋分前這段日子稱之為“長夏”。

　　立秋常識介紹

　　根據(jù)氣候平均溫度劃分季節(jié)的標準，必須是連續(xù)5天的平均溫度在22℃以下才算是秋天，按照這樣的標準，江淮地區(qū)一般是在9月中下旬才進入秋天。立秋后雖然一時暑氣難消，雖有“秋老虎”的余威，但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。氣溫的日較差逐漸明顯，往往是白天很熱，而夜晚卻比較涼爽。此外，秋的含義，還有莊稼快成熟的意思。

　　古代立秋之日，皇帝會率領(lǐng)文武百官到西郊祭祀迎秋，并下令武將開始操練士兵，以保家衛(wèi)國。另外，不論朝廷還是民間，在立秋收成之后，會挑選一個黃道吉日，一方面祭拜感謝上蒼與祖先的庇佑，另一方面則嘗試新收成的米谷，以慶祝。

　　立秋以后氣溫由熱轉(zhuǎn)涼，人體的消耗也逐漸減少，食欲開始增加。因此，可根據(jù)秋季的特點來科學地攝取營養(yǎng)和調(diào)整飲食，以補充夏季的消耗，并為越冬做準備。秋季氣候干燥，夜晚雖然涼爽，但白天氣候仍較高，所以根據(jù)“燥則潤之”的原則，應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等具有滋潤作用的食物。秋季空氣中濕度小，皮膚容易干燥。因此，在整個秋季都應(yīng)重視機體水分和維生素的攝入。

　　秋季為人體最適宜進補的季節(jié)，以在冬季到來時，減少病毒感染和防止舊病復發(fā)。秋季進補應(yīng)選用“防燥不膩”的平補之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。患有脾胃虛弱、消化不良的人，可以服食具有健脾補胃的蓮子、山藥、扁豆等。秋季出現(xiàn)口感唇焦等“秋燥癥”的.氣候，應(yīng)選用滋養(yǎng)潤燥、益中補氣的食品，這類食品有銀耳、百合等，可起到滋陰、潤肺、養(yǎng)胃、生津的補益作用。

　　還有，中國東南沿海地區(qū)于“立秋”時，一般可種植下列蔬果：

　　1.北部：高麗菜、花椰菜、茄子、芹菜、烏豆、白豆、蔥。

　　2.中部：番茄、茄子、芹菜、芥藍菜。

　　3.南部：高麗菜、長年菜、番薯。

　　可捕獲下列魚類：

　　目吼、卓鯤、鱘魚、龍尖、沙魚等。

　　歷史記載

　　1、描述

　　我國古代將立秋分為三候：“一候涼風至;二候白露生;三候寒蟬鳴�！笔钦f立秋過后，刮風時人們會感覺到?jīng)鏊�，此時的風已不同于暑天中的熱風;接著，大地上早晨會有霧氣產(chǎn)生;并且秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。

　　2、標志

　　據(jù)記載，宋時立秋這天宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi)，等到“立秋”時辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來了�！弊喈�，梧桐應(yīng)聲落下一兩片葉子，以寓報秋之意。

　　3、氣象學標準

　　按氣候?qū)W劃分季節(jié)的標準，下半年日平均氣溫穩(wěn)定降至22℃以下為秋季的開始，除長年皆冬和春秋相連無夏區(qū)外，我國很少有在“立秋”就進入秋季的地區(qū)。

　　4、國內(nèi)各地入秋時間段

　　秋來最早的黑龍江和新疆北部地區(qū)也要到8月中旬入秋，一般年份里，首都北京9月初開始秋風送爽，秦淮一帶秋天從9月中旬開始，10月初秋風吹至浙江麗水、江西南昌、湖南衡陽一線，11月上中旬秋的信息才到達雷州半島，而當秋的腳步到達“天涯海角”的海南崖縣時已快到新年元旦了。

　　5、入秋自然現(xiàn)象

　　“秋后一伏熱死人”，立秋前后我國大部分地區(qū)氣溫仍然較高，各種農(nóng)作物生長旺盛，中稻開花結(jié)實，單晚圓稈，大豆結(jié)莢，玉米抽雄吐絲，棉花結(jié)鈴，甘薯薯塊迅速膨大，對水分要求都很迫切，此期受旱會給農(nóng)作物最終收成造成難以補救的損失。所以有“立秋三場雨，秕稻變成米”、“立秋雨淋淋，遍地是黃金”之說。雙晚生長在氣溫由高到低的環(huán)境里，必須抓緊當前溫度較高的有利時機，追肥耘田，加強管理。當前也是棉花保伏桃、抓秋桃的重要時期，“棉花立了秋，高矮一齊揪”，除對長勢較差的田塊補施一次速效肥外，打頂、整枝、去老葉、抹贅芽等要及時跟上，以減少爛鈴、落鈴，促進正常成熟吐絮。茶園秋耕要盡快進行，農(nóng)諺說：“七挖金，八挖銀”，秋挖可以消滅雜草，疏松土壤，提高保水蓄水能力，若再結(jié)合施肥，可使秋梢長得更好。立秋前后，華北地區(qū)的大白菜要抓緊播種，以保證在低溫來臨前有足夠的熱量條件，爭取高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。播種過遲，生長期縮短，菜棵生長小且包心不堅實。立秋時節(jié)也是多種作物病蟲集中危害的時期，如水稻三化螟、稻縱卷葉蟆、稻飛虱、棉鈴蟲和玉米螟等，要加強預測預報和防治。北方的冬小麥播種也即將開始，應(yīng)及早做好整地、施肥等準備工作。

　　立秋習俗

　　1、立秋節(jié)

　　立秋節(jié)，也稱七月節(jié)。時間在公歷每年8月7日或8日開始。在周代是日天子親率三公六卿諸侯大夫，到西郊迎秋，并舉行祭祀少嗥、蓐收的儀式，(見《禮祀·月令》)。漢代仍承此俗�！逗鬂h書·祭祀志》：“立秋之日，迎秋于西郊，祭白帝蓐收，車旗服飾皆白，歌《西皓》、八佾舞《育命》之舞。并有天子入圃射牲，以薦宗廟之禮，名日軀劉。殺獸以祭，表示秋來揚武之意。”到了唐代，每逢立秋日，也祭祀五帝。《新唐書·禮樂志》：“立秋立冬祀五帝于四郊。”宋代，立秋之日，男女都戴楸葉，以應(yīng)時序。有以石楠紅葉剪刻花瓣簪插鬢邊的風俗，也有以秋水吞食小赤豆七粒的風俗(見《臨安歲時記》)，明承宋俗。清代在立秋節(jié)這天，懸秤稱人，和立夏日所秤之數(shù)相比，以驗夏中之肥瘦。民國以來，在廣大農(nóng)村中，在立秋這天的白天或夜晚，有預卜天氣涼熱之俗。還有以西瓜、四季豆嘗新、奠祖的風俗。又有在立秋前一日，陳冰瓜，蒸茄脯，煎香薷飲等風俗。

　　2、摸秋

　　夏歷八月十五日，是為中秋節(jié)。這天夜里婚后尚未生育的婦女，在小姑或其他女伴的陪同下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名摸秋。俗謂摸南瓜，易生男孩;摸扁豆，易生女孩;摸到白扁豆更吉利，除生女孩外，還是白頭到老的好兆頭。按照傳統(tǒng)風俗，是夜瓜豆任人采摘，田園主人不得責怪。姑嫂歸家再遲，家長也不許非難。此俗清代以前就有，民國以來仍流傳在民間。如在商洛竹林關(guān)一帶，中秋節(jié)夜里，孩子們在月亮還未出來時，照例鉆進附近的秋田里，摸一樣東西回家。如果摸到蔥，父母就認為這孩子長大后很聰明;如果摸到瓜果，父母就認為孩子將來不愁吃喝，事事順利。人們視“摸秋”為游戲，不作偷盜行為論處。過了這一天，家長要約束孩子，不準到瓜田里拿人家的一枝一葉。商南縣的居民，在中秋節(jié)的晚上，吃罷月餅后，不肯長高的小孩去摸高梁;沒有男孩的人家去摸茄子;沒有女孩的人家去摸辣子;小孩不聰明的人家去摸蔥。

　　3、秋忙會

　　秋忙會一般在農(nóng)歷七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準備的經(jīng)營貿(mào)易大會。有與廟會活動結(jié)合起來舉辦的，也有單一為了秋忙而舉辦的貿(mào)易大會。其目的是為了交流生產(chǎn)工具，變賣牲口，交換糧食以及生活用品等。其規(guī)模和夏忙會一樣，設(shè)有騾馬市、糧食市、農(nóng)具生產(chǎn)市、布匹、京廣雜貨市等。現(xiàn)今把這類集會，都叫做“經(jīng)濟貿(mào)易交流大會”。過會期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節(jié)目助興。

　　4、秋收互助

　　秋忙開始，農(nóng)村普遍有“秋收互助”的習俗，你幫我我?guī)湍�，三五成群去田間，搶收已經(jīng)成熟的玉米。一料玉米要搬四次：頭茬、二茬、三茬、撈空茬。婦女、老人、十來歲的小孩，他們手提竹籠，一排接一排，一株接一株，挨著個兒去搬。切忌“猴子搬玉米，搬一個撂一個�！倍�是搬一個放在籠子里，然后放在地頭玉米穗堆子里，最后用大車拉回家。頭茬先搬已經(jīng)成熟了的玉米穗，未成熟的玉米穗，留下來二茬再去搬。二茬、三茬是用同樣的辦法去搬。最后撈空茬，把剩余的玉米穗，不管老嫩、一齊搬回家中�？凑l家的玉米成熟的早，先給誰家搬，既不違農(nóng)時，又能顆粒歸倉。

　　5、秋田娛樂

　　秋天，特別是秋忙前后，農(nóng)事雖忙，秋種秋收，忙得不亦樂乎!但忙中也有樂趣，常見一些青年人和十余歲的孩子，在包谷、谷子、糜子生長起來以后，特別是包谷長成一人高，初結(jié)穗兒的時候，田間里正是他們玩耍、做戲的場所。他們把嫩包谷穗搬下來，在地下挖一孔土窯，留上煙囪，就是一個天然的土灶，然后把嫩包谷穗放進去，到處拾柴禾，包谷頂花就是很好的燃料，加火去燒。一會兒一全窯的包谷穗全被燒熟了，豐碩的包谷宴就在田間舉行。他們還上樹捉麻雀蛋，就地打兔子，能吃的野味很多，都可以在野地的鍋里，燒制出來。有葷有素，百味俱全。他們還把打來的柿子，弄來的紅苕，放在土窯洞里，溫燒一個時辰，就會變成香甜的柿子。這種秋田里的樂趣，一代一代地傳承下來。

　　6、貼秋膘

　　民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比。因為人到夏天，本就沒有什么胃口，飯食清淡簡單，兩三個月下來，體重大都要減少一點。秋風一起，胃口大開，想吃點好的，增加一點營養(yǎng)，補償夏天的損失，補的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等等，“以肉貼膘”。

　　7、啃秋

　　“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜，稱“咬秋”，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”，據(jù)說可以不生秋痱子。在浙江等地，立秋日取西瓜和燒酒同食，民間認為可以防瘧疾。[1]城里人在立秋當日買個西瓜回家，全家圍著啃，就是啃秋了。而農(nóng)人的啃秋則豪放得多。他們在瓜棚里，在樹蔭下，三五成群，席地而坐，抱著紅瓤西瓜啃，抱著綠瓤香瓜啃，抱著白生生的山芋啃，抱著金黃黃的玉米棒子啃�？星锸惆l(fā)的，實際上是一種豐收的喜悅。

　　8、秋社

　　秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于漢代，后世將秋社定在立秋后第五個戊日。此時收獲已畢，官府與民間皆于此日祭神答謝。宋時秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。唐韓偓《不見》詩：“此身愿作君家燕，秋社歸時也不歸�！痹谝恍┑胤�，至今仍流傳有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的說法。

立秋是什么意思7

　　秋老虎是我國民間指立秋(8月8日左右)以后短期回熱天氣。一般發(fā)生在8、9月之交,持續(xù)日數(shù)約7—15天。

　　形成秋老虎的原因是控制我國的西太平洋副熱帶高壓秋季逐步南移,但又向北抬,在該高壓控制下晴朗少云,日射強烈,氣溫回升。這種回熱天氣歐洲稱之為“老婦夏”天氣,北美人稱之為“印第安夏”天氣。立秋為什么叫秋老虎是什么意思

　　1、秋老虎有哪些表現(xiàn)

　　由于我國地域遼闊,“秋老虎”的表現(xiàn)略有所不同,如華南的秋老虎要比長江流域的來得遲,一般推遲2—4個節(jié)令。另外,每年秋老虎控制的時間有長有短,半個月至二個月不等;有時秋老虎來了去,去了又回頭�！扒锢匣ⅰ碧鞖�,雖然氣溫較高,但總的來說空氣干燥,陽光充足,早晚不是很熱,不至于熱得喘不過氣來。

　　2、秋老虎會帶來哪些流行病

　　（1）冰箱腸炎

　　由于氣候炎熱,許多人喜歡吃冰箱中的食物。吃時似乎冰涼透心,渾身舒坦,令人愜意。但好景不長,往往幾小時后即出現(xiàn)耶爾氏菌中毒癥狀,俗稱“電冰箱腸炎”。臨床上的'表現(xiàn)為:腹部隱痛,畏寒、發(fā)熱、渾身乏力,惡心嘔吐,厭油、納差和輕中度腹瀉,嚴重者可致中毒性腸麻痹。

　�。�2）心腦血管病

　　當氣溫升至32℃以上時,一方面人體汗液大量蒸發(fā),散熱降暑,其代謝是通過皮下血液循環(huán)比平時高出數(shù)倍的血流量來完成的。這種超常的血液循環(huán)下,可因情緒不穩(wěn)定造成血管痙攣,血壓升高;體液丟失使血液粘度增高;血管為散熱而擴張,誘發(fā)出血。另一方面,人體有限的血液在短期內(nèi)紛紛涌向皮膚,勢必造成大腦血流驟然減少,對心血管調(diào)節(jié)功能不良及腦動脈硬化的老年人來說,也易誘發(fā)心腦梗死性卒中。

　　立秋習俗

　　貼秋膘

　　民間流行在立秋這天稱體重，并和立夏時體重對比。因為人到夏天，缺乏胃口，飯食清淡，體重大都要減少一點，稱為“苦夏”。秋風一起，胃口大開，就想吃點兒好的，補償夏天的損失。補的辦法就是“貼秋膘”：吃味厚的美食佳肴，當然首選吃肉，所謂“以肉貼膘”。

　　稱水

　　舊時，老百姓分別在立秋前后用同樣大小的容器裝滿水，然后稱重。如果立秋前的水重，就表明伏水重，那么秋天雨水就少;如果立秋后的水重，那么秋天雨水就多，有可能形成秋澇。漁民也有立秋稱水之習，根據(jù)水質(zhì)輕重，推測秋水漲落。

　　啃秋

　　“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜，稱“咬秋”，寓意炎炎夏日，酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。在浙江等地，立秋日取西瓜和燒酒同食，民間認為可以防瘧疾。

　　立秋美食，美味清涼

　　西瓜

　　立秋這天，中國人有“咬秋”的習俗。江蘇各地會在立秋日吃西瓜，因為人們覺得立秋后，早晚天氣變涼，吃涼的東西會對腸胃產(chǎn)生影響，因此立秋也往往是這一年最后一次吃西瓜。

　　秋桃

　　立秋時，大人孩子都要吃秋桃，每人一個，吃完把核留起來。等到除夕這天，把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。

　　清涼糕

　　在浙江金華，清涼糕為立秋必不可少的美味。何為清涼糕?就是用番薯淀粉熬成羹狀，倒在碗里。待第二天早上，結(jié)成一整塊。遠看似一塊圓潤剔透的白玉，然后切成小塊，撒上白糖、醋、薄荷，清涼爽口、酸甜開胃。

　　龍眼

　　立秋時節(jié)也是臺灣龍眼的'盛產(chǎn)期。人們相信吃了龍眼肉，子孫會做大官，而且龍眼又稱為“福圓”，所以有俗諺：食福圓，生子生孫中狀元。

　　吃“渣”

　　山東、四川等地區(qū)流行立秋吃“渣”——一種用豆末和青菜做成的小豆腐，并有“吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉”的俗語。

　　立秋時節(jié)，這樣養(yǎng)生

　　立秋之后，暑去涼來，但炎夏酷熱仍未消，天氣逐漸轉(zhuǎn)向干熱，早晚涼爽，白天悶熱。此時，人易倦怠、乏力，清熱消暑要繼續(xù)，但相對炎夏要有變化。

　　潤肺柔肝

　　肺與秋季相應(yīng)，而秋季干燥，氣燥傷肺，肺氣虛則機體對不良刺激的耐受性下降，易產(chǎn)生疾病。因此，需要潤燥、養(yǎng)陰、潤肺�？蛇m當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品，益胃生津，有益健康。另外，肺盛之時易影響肝，而肝主情志，疏泄氣血，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)情緒低落等表現(xiàn)，可通過養(yǎng)陰、柔肝、疏解等方法調(diào)理。

　　養(yǎng)陰清燥

　　秋燥癥主要靠預防，首先宜多喝水、粥、豆?jié){，多吃些蘿卜、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物，少食或不食辣椒、蔥、姜、蒜、胡椒等燥熱之品，少吃油炸、肥膩食物，以防加重秋燥癥狀。

　　防治感冒

　　立秋后，白天炙熱的氣溫到了晚上，就開始變得清涼起來，因此，早晚溫差過大容易引起頻繁感冒。專家提醒，在衣著和居家休息方面，應(yīng)更注意防止夜間著涼，盡量少用空調(diào)。可趁早晚清涼時分勤開窗戶通風，流通空氣，保持室內(nèi)空氣新鮮。

　　調(diào)養(yǎng)起居

　　立秋之季已是天高氣爽之時，應(yīng)開始“早臥早起，與雞具興”。早臥以順應(yīng)陽氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展，且防收斂太過。

　　適量運動

　　立秋后，濕熱仍沒有完全消退，在這個時節(jié)進行健身鍛煉應(yīng)該避免運動量過大、活動過于劇烈。最好選擇一早、一晚進行鍛煉;太陽照射下不宜運動過久，以防體力消耗過大，暴曬灼傷皮膚;在高溫濕熱中不宜運動過于劇烈。

立秋是什么意思8

　　立秋是什么意思

　　立秋之后就是秋天的開始了，立秋大概在每年的8月8日或9日�！扒铩币馑际钦f暑去涼來。

　　到了立秋，梧桐樹必定開始落葉，因此才有“落一葉而知秋”的成語。從文字角度來看，“秋”字由禾與火字組成，是禾谷成熟的意思。立秋是秋季的第一個節(jié)氣，而秋季又是由熱轉(zhuǎn)涼，再由涼轉(zhuǎn)寒的過渡性季節(jié)。

　　立秋：中國農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一，在8月7、8或9日。我國以立秋為秋季的開始。

　　在立秋時節(jié)，大概是每年8月7日或8日，這時太陽到達黃經(jīng)135度。

　　《月令七十二候集解》：“七月節(jié)，立字解見春(立春)。秋，揪也，物于此而揪斂也。”立秋一般預示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。立秋后雖然一時暑氣難消，還有“秋老虎”的余威，立秋又稱交秋，但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。由于全國各地氣候不同，秋季開始時間也不一致。氣候?qū)W上以每5天的日平均氣溫穩(wěn)定下降到22℃以下的始日作為秋季開始，這種劃分方法比較符合各地實際，但與黃河中下游立秋日期相差較大。立秋以后，我國中部地區(qū)早稻收割，晚稻移栽，大秋作物進入重要生長發(fā)育時期。秋的意思是暑去涼來，秋天開始。古人把立秋當作夏秋之交的重要時刻，一直很重視這個節(jié)氣。

　　立秋養(yǎng)生

　　中醫(yī)認為人應(yīng)與天地相應(yīng)，天人相應(yīng)即人與自然界息息相關(guān)，是中醫(yī)的一個重要觀點，由此產(chǎn)生了順應(yīng)自然的養(yǎng)生理論和養(yǎng)生方法，季節(jié)養(yǎng)生和時令養(yǎng)生就是其中之一。祖國醫(yī)學認為肺屬金，而秋季大地一遍金黃，故肺主秋季。從季節(jié)養(yǎng)生角度看，秋季最宜養(yǎng)肺。另外秋季主收，燥為秋季之主氣，而肺為“嬌臟”，不耐寒熱，肺通過鼻與外界相通，故很容易被秋燥所傷。中醫(yī)經(jīng)過幾千年的臨床實踐認為肺和皮膚粘膜的關(guān)系非常密切，也就是說在秋季，干燥是傷害肺臟的一個主要原因。此外呼吸道系統(tǒng)是一個開放的器官，從鼻腔到氣管再到肺部，秋季由于早晚比較涼、溫差比較大，干冷的空氣容易侵害和損傷粘膜導致呼吸道疾病。如果秋燥傷肺，則冬季來臨時易出現(xiàn)肺系疾病，所以秋季重點養(yǎng)肺不無道理。

　　飲食養(yǎng)肺

　　秋天燥邪為盛，最易傷人肺陰。此時可以通過食療達到生津潤肺、補益肺氣之功。古代醫(yī)書提到：形寒飲冷則傷肺。是說如果沒有適當保暖、避風寒，或者經(jīng)常吃喝冰冷食物飲料，則容易損傷肺部機能而出現(xiàn)疾病。

　　因此飲食養(yǎng)肺應(yīng)多吃烏骨雞、豬肺、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、梨等，但要結(jié)合個人體質(zhì)、腸胃功能酌量選用。

　　白木耳有補肺潤燥之功能，胡桃有補腎安神之效，秋季服用更有療效。梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣管炎等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。這些食物與其他有益食物或中藥搭配則功效更佳。

　　藥物養(yǎng)肺

　　藥補主要是指配以養(yǎng)陰生津潤肺的中藥，比如：西洋參、百合、杏仁、白木耳、黑木耳和鱉甲等中藥材，在秋季都可以使用。

　　當然，在使用這些藥物時也要有所選擇，“凡藥能治病，一定要對癥�！币虼�，強調(diào)必須在醫(yī)生指導下，對癥下藥，不能濫服，特別是對于青少年和兒童及老年患者來說，秋季忌濫用補藥。

　　藥粥養(yǎng)肺

　�、侔俸闲尤食喽怪�(清肺火)：百合10克，杏仁6克，赤小豆60克，白糖少許。先將赤小豆洗凈，加水適量，與粳米一起，先以大火煮沸，然后在半熟的粳米鍋內(nèi)加入百合、杏仁、白糖，以文火同煮至熱即成。適用于肺陰虛，虛火旺盛，素有口干、口苦者。

　�、阼凌死嫫ごㄘ愶�(潤肺止咳)： 枇杷葉15克，鮮梨皮15克，川貝10克。以水煎煮取汁去渣代茶飲。適用于肺熱，口干咳嗽者。

　�、埸S芪山藥粥(補肺氣)：黃芪30克，山藥30克，粳米50克。先用水煮黃芪取汁去渣，再用汁煮山藥、粳米做粥，晨起空腹食用。適用于肺氣虛，容易感冒者。

　　運動養(yǎng)肺

　　根據(jù)自身的體質(zhì)狀況，可選擇一些適合自己的鍛煉項目，如：太極拳、五禽戲、八段錦、慢跑、呼吸操、快步走等。其中如太極拳等傳統(tǒng)健身運動對于增加肺活量，改善慢性呼吸病患者的肺功能，練習深沉而緩慢的呼吸具有很明顯的作用，是老年人、體質(zhì)虛弱者、慢性病患者最佳的鍛煉方法。

　　10顆葡萄狙擊中風

　　男人患心臟病、中風的概率比女人大得多，不過要化險為夷也不難。輕松解決之道就是堅持每天吃上10顆葡萄，而且最好連皮一起吃。

　　3杯橙汁減少一半心臟病危險

　　醫(yī)學專家認為，一個人每天飲用三杯半鮮榨橙汁(約750毫升)，血脂水平便可以下降30%，患心血管疾病的危險可降低一半。

　　20個櫻桃對抗關(guān)節(jié)炎

　　經(jīng)常在戶外奔走的人容易得關(guān)節(jié)炎。據(jù)美國研究人員觀察，經(jīng)常吃櫻桃或飲用櫻桃果汁，便可起到預防關(guān)節(jié)炎的作用。每天吃20個帶酸味的櫻桃，就能基本控制關(guān)節(jié)炎引起的疼痛。

　　50克南瓜子保護前列腺

　　對中年人來說，前列腺疾病發(fā)病率最高。每天堅持吃1把南瓜子(50克左右)就可保你無病一身輕。

　　1/2瓣生蒜防腸癌

　　腸癌是危害中年人健康的第三大腫瘤，尤其對于愛亂吃海鮮的.人們來說，腸癌比較喜歡“光臨”。新西蘭的科學家研究發(fā)現(xiàn)，大蒜具有一定的防腸癌功效，每天半瓣大蒜就足夠了。

　　4餐菠菜保護視力

　　對于長期伏案工作的上班族來說，對眼睛的呵護也是必不可少的。專家認為，每周吃上2～4次菠菜，即可達到保護視力的目的。

　　總結(jié)：大暑過后就要立秋了，秋天在人們的眼里都是很悲涼的，不過對于立秋這個時節(jié)來講并非如此，它還會讓你感受夏季的炎熱的，不過過后天氣就會慢慢轉(zhuǎn)涼了。今天關(guān)于立秋的知識我們就先講到這里。你了解多少了?

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