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食品檢驗(yàn)員的職責(zé)

時(shí)間:2024-03-13 10:38:39 好文 我要投稿

食品檢驗(yàn)員的職責(zé)優(yōu)選【15篇】

食品檢驗(yàn)員的職責(zé)1

  1、遵照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)檢驗(yàn)規(guī)程進(jìn)行檢驗(yàn),及時(shí)正確的填寫檢驗(yàn)原始記錄,出具出廠檢驗(yàn)報(bào)告,確保結(jié)果準(zhǔn)確無(wú)誤;

  2、能正確使用并維護(hù)好各檢驗(yàn)儀器和設(shè)備,負(fù)責(zé)化驗(yàn)室儀器外校;

  3、出具檢驗(yàn)報(bào)表,反饋相關(guān)質(zhì)量信息;

  4、對(duì)每月的數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、分析,上交化驗(yàn)報(bào)表;

  5、做好化驗(yàn)室日!5S”工作,保持化驗(yàn)室干凈、整潔、規(guī)范;

  6、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。

食品檢驗(yàn)員的'職責(zé)2

  職責(zé):

  1、負(fù)責(zé)對(duì)采購(gòu)原材料的質(zhì)量檢查,并嚴(yán)格按照公司驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施驗(yàn)收;

  2、負(fù)責(zé)公司成品及半成品品質(zhì)檢驗(yàn)、化驗(yàn)、鑒定等檢測(cè)工作;

  3、負(fù)責(zé)公司品控部?jī)x器、設(shè)備、設(shè)施的管理、維護(hù)和保養(yǎng)工作;

  4、產(chǎn)品的檢驗(yàn)記錄臺(tái)賬;

  5、上級(jí)交辦的`其他工作

  6、具備檢工證

  任職資格:

  1、食品、生物技術(shù)分析相關(guān)專業(yè);

  2、具備食品檢驗(yàn)員證;

  3、從事過(guò)相關(guān)工作者優(yōu)先,具備一定的食品分析化驗(yàn)?zāi)芰?yōu)先錄用

  4、工作認(rèn)真細(xì)心,原則性強(qiáng)

  5、公司有提供班車接送,中午提供午餐

  6、轉(zhuǎn)正之后有五險(xiǎn),生日福利,節(jié)假日福利

食品檢驗(yàn)員的職責(zé)3

  職責(zé):

  1、負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的日常檢驗(yàn),并對(duì)檢驗(yàn)后的產(chǎn)品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識(shí);

  2、負(fù)責(zé)成品的感官檢驗(yàn),封存及留樣登記,建立完整的質(zhì)量檢驗(yàn)臺(tái)賬;

  3、對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)生的問(wèn)題進(jìn)行處理過(guò)程跟蹤;

  4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)量控制,每天不定時(shí)檢查操作過(guò)程、衛(wèi)生監(jiān)督;

  5、公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其他相關(guān)工作;

  6、負(fù)責(zé)日常試劑的`配制和儀器設(shè)備的維護(hù)、校正。

  任職資格:

  1、大專及以上學(xué)歷,40歲以下;

  2、持有食品檢驗(yàn)工證書;

  3、1年以上食品行業(yè)檢驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先(應(yīng)屆亦可);

  4、熟悉食品分析相關(guān)項(xiàng)目和方法;

  5、對(duì)出廠檢驗(yàn)中發(fā)生的主要問(wèn)題能夠初步判定其原因;

  6、誠(chéng)實(shí)守信、吃苦耐勞、責(zé)任心強(qiáng);

  7、具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決能力。

食品檢驗(yàn)員的職責(zé)4

  職責(zé):

  1、負(fù)責(zé)食品的日常檢查,并對(duì)檢驗(yàn)后的食品進(jìn)行狀態(tài)標(biāo)識(shí);

  2、行使檢驗(yàn)職責(zé),填寫相應(yīng)的檢驗(yàn)記錄表單;

  3、對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)生的.問(wèn)題進(jìn)行過(guò)程跟蹤;

  4、每月對(duì)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總、統(tǒng)計(jì);

  5、對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中每個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把控。

  任職資格:

  1、大專及以上學(xué)歷,食品專業(yè),熟悉檢驗(yàn)、在線品控專業(yè)知識(shí),或從事過(guò)相關(guān)工作;

  2、對(duì)原料進(jìn)廠,成品出廠等檢驗(yàn)中發(fā)生的問(wèn)題能夠初步判定其原因;

  3、工作責(zé)任心強(qiáng),具備一定的溝通協(xié)調(diào)、分析解決問(wèn)題能力。

食品檢驗(yàn)員的職責(zé)5

  1、負(fù)責(zé)原輔料、半成品、成品及車間涂抹進(jìn)行微生物及理化指標(biāo)的.檢驗(yàn),并及時(shí)出具檢驗(yàn)報(bào)告:

  2、對(duì)留樣進(jìn)行觀察,并記錄;

  3、負(fù)責(zé)果蔬類原料農(nóng)藥殘留等項(xiàng)測(cè)定工作,并記錄;

  4、對(duì)不合格品進(jìn)行分析,并找出原因,以防止類似問(wèn)題再次發(fā)生;

  5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品保質(zhì)期實(shí)驗(yàn)工作;

  6、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)儀器保養(yǎng)及內(nèi)外效驗(yàn)工作;

  7、化學(xué)品的管理及藥品、試劑的配置;

  8、實(shí)驗(yàn)后對(duì)工器具、實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生的整理;

  9、熟悉本崗位技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量作業(yè)文件,嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程和檢驗(yàn)規(guī)范。

食品檢驗(yàn)員的職責(zé)6

  職責(zé):

  1、生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題或隱患進(jìn)行及時(shí)處理;

  2、根椐檢驗(yàn)結(jié)果,正確、客觀地填寫各類質(zhì)量表格,對(duì)各類檢驗(yàn)記錄分類、統(tǒng)計(jì)、保存;

  3、了解生產(chǎn)工藝,學(xué)習(xí)先進(jìn)的檢驗(yàn)技術(shù)和方法,提高專業(yè)技術(shù)水平;

  4、完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。

  任職要求:

  1、大專以上學(xué)歷,食品、生物、制藥、藥學(xué)專業(yè)。

  2、或者有食品QC/質(zhì)檢/品保等相關(guān)經(jīng)驗(yàn)也可。

  3、具有食品檢驗(yàn)員資格證書

食品檢驗(yàn)員的.職責(zé)7

  要成為合格的食品檢驗(yàn)員需要經(jīng)過(guò)專業(yè)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),那么食品檢驗(yàn)員到底是什么樣的專業(yè)技術(shù)人才以及崗位職責(zé)都有哪些呢?

  首先,食品檢驗(yàn)員是指主要從事與食品行業(yè)相關(guān)的包括食品、乳品、熱帶作物初制品、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的成品、半成品及原輔料檢驗(yàn)的人員。

  其次,一名合格的食品檢驗(yàn)員要及時(shí)認(rèn)真,保質(zhì)保量地完成以下工作內(nèi)容:

  1.遵守化驗(yàn)室各項(xiàng)規(guī)章制度和技術(shù)法規(guī),按照有關(guān)的.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)操作規(guī)程及時(shí)準(zhǔn)確地完成檢驗(yàn)任務(wù),服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排,保證安全生產(chǎn)。

  2.負(fù)責(zé)原輔料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗(yàn)工作。

  3.在檢驗(yàn)過(guò)程中,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題或異,F(xiàn)象,應(yīng)及時(shí)匯報(bào),并協(xié)同查找原因,妥善處理。

  4.按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護(hù)、校正等工作。

  5.及時(shí)、準(zhǔn)確、真實(shí)地填寫檢驗(yàn)原始記錄和出具的檢驗(yàn)報(bào)告單。

  6.對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題或檢驗(yàn)事故,應(yīng)及時(shí)上報(bào),不得隱瞞或弄虛作假。

  最后,想要取得食品檢驗(yàn)員證需要滿足以下條件:

  1.食品專業(yè)或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷;

  2.兩年以上食品企業(yè)化驗(yàn)室檢驗(yàn)工作;

  3.吃苦耐勞,認(rèn)真負(fù)責(zé),具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)、分析、溝通協(xié)調(diào)能力;

  4.熟悉食品行業(yè)相關(guān)質(zhì)量衛(wèi)生要求,

  5.通過(guò)相關(guān)考試。

食品檢驗(yàn)員的職責(zé)8

  職責(zé):

  1.全面負(fù)責(zé)生產(chǎn)全過(guò)程的產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗(yàn),封存及留樣登記;

  2.匯總整理和保管好各種檢驗(yàn)數(shù)據(jù)資料,建立完整的質(zhì)量檢驗(yàn)臺(tái)賬;

  3.對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)及時(shí)進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的`分析,并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào);

  4.生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的巡檢及檢驗(yàn),原料、包材的檢驗(yàn);

  5.實(shí)驗(yàn)室測(cè)量?jī)x器的清理、維護(hù)、保養(yǎng)。

  崗位要求:

  1.食品相關(guān)專業(yè)中專及以上學(xué)歷,1年以上工作經(jīng)歷;

  2.持有食品檢驗(yàn)工證;

  3.良好的溝通與協(xié)調(diào)能力,能夠處理突發(fā)事件;

  4.會(huì)使用辦公軟件。

食品檢驗(yàn)員的職責(zé)9

  職責(zé):

  1.負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量抽樣、檢驗(yàn)、封存及留樣登記

  2.生產(chǎn)線半成品和成品的化驗(yàn),生產(chǎn)過(guò)程中人員,空氣,水質(zhì)等的化驗(yàn),原輔料在生產(chǎn)線上的使用監(jiān)督。

  3.匯總整理和保管好各種檢驗(yàn)數(shù)據(jù)資料

  4.對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題應(yīng)及時(shí)進(jìn)行信息、數(shù)據(jù)的分析,并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)

  5.實(shí)驗(yàn)室測(cè)量?jī)x器的.清理、維護(hù)、保養(yǎng)

  任職要求:

  1.食品、化學(xué)或生物等相關(guān)專業(yè)

  2.有1年以上食品飲料檢驗(yàn)或相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),可接受優(yōu)秀應(yīng)屆生

  3.有食品檢驗(yàn)員證書者優(yōu)先

  4.具有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力。

食品檢驗(yàn)員的職責(zé)10

  1)根據(jù)公司要求及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)入庫(kù)的原輔材料進(jìn)行檢驗(yàn)

  (2)出具《原輔材料檢驗(yàn)報(bào)告》,并判定原材料是否符合入庫(kù)和使用標(biāo)準(zhǔn)

  (3)根據(jù)工藝技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等要求,按生產(chǎn)工序及其檢驗(yàn)規(guī)程,檢驗(yàn)各道工序的產(chǎn)品質(zhì)量

  (4)根據(jù)產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)范,對(duì)產(chǎn)成品及出庫(kù)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)

  (5)對(duì)成品檢驗(yàn)中出現(xiàn)的不合格品,監(jiān)督其返工處理過(guò)程,并對(duì)返工后的`產(chǎn)品進(jìn)行再次檢驗(yàn)

  (6)對(duì)符合出廠要求的成品,出具《質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告》

  (7)根據(jù)檢測(cè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行理化與微生物檢測(cè)

食品檢驗(yàn)員的職責(zé)11

  1、負(fù)責(zé)食品有機(jī)實(shí)驗(yàn)室日常檢測(cè),食品樣品中農(nóng)殘、獸殘成分的測(cè)試、分析、記錄、并出具報(bào)告

  2、參與產(chǎn)品檢測(cè)方法的驗(yàn)證,執(zhí)行食品、飼料、飲用水等檢測(cè)項(xiàng)目的測(cè)試工作;

  3、能熟練操作與食品相關(guān)檢測(cè)工作,有大型儀器設(shè)備操作經(jīng)驗(yàn),如AAS,ICP,液相,氣相等

  4、依照質(zhì)量手冊(cè)及工作程序的`要求完成日常測(cè)試任務(wù);

  5、按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù);

  6、保證工作環(huán)境的整齊清潔和安全。

食品檢驗(yàn)員的職責(zé)12

  1.負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品及原料的'檢驗(yàn)分析工作(理化及微生物檢驗(yàn))

  2.負(fù)責(zé)確保實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)方法及文件的有效性

  3.負(fù)責(zé)公司內(nèi)部監(jiān)測(cè)設(shè)備的校驗(yàn)

  4.對(duì)工廠衛(wèi)生環(huán)境進(jìn)行監(jiān)控,發(fā)生偏差時(shí),從品質(zhì)管理的角度給出改善方案

  5.能夠服從領(lǐng)導(dǎo)安排,積極配合加班

食品檢驗(yàn)員的職責(zé)13

  為保證學(xué)生的飲食安全、健康、衛(wèi)生,使學(xué)生有一個(gè)安全的就餐環(huán)境,膳食科特設(shè)食品檢驗(yàn)員崗位。

  現(xiàn)制定崗位職責(zé)如下,望在崗?fù)菊J(rèn)真履行職責(zé):

  1、食品檢驗(yàn)員要熱愛本職工作,愛崗敬業(yè),對(duì)工作要認(rèn)真負(fù)責(zé)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。

  2、每天對(duì)各食堂、營(yíng)業(yè)班組所購(gòu)的原材料進(jìn)行檢查監(jiān)督,從源頭杜絕食品安全隱患。

  3、每日三餐做到對(duì)各食堂]營(yíng)業(yè)班組待售食品的'留樣。做好每餐每樣留樣食品的記錄,包括食品樣源、食品名稱、留樣時(shí)間、目測(cè)樣狀等,以備檢查。

  4、指導(dǎo)監(jiān)督餐具消毒人員對(duì)餐具進(jìn)行消毒。

  5、每日三餐對(duì)消毒餐具進(jìn)行抽樣檢測(cè),并做好記錄,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要即時(shí)做出處理并向領(lǐng)導(dǎo)反映。

  6、保持檢驗(yàn)室的清潔衛(wèi)生,愛護(hù)檢驗(yàn)設(shè)備設(shè)施。

  7、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

  職位描述/崗位職責(zé):

  招聘要求:

  1.大專以上食品檢驗(yàn)專業(yè)學(xué)歷。

  2.目前仍從事食品行業(yè)檢驗(yàn)或具有實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)分析經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

  3.熟練使用常規(guī)檢驗(yàn)儀器并具有維修經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

  4.有QS認(rèn)證經(jīng)驗(yàn)和標(biāo)準(zhǔn)化制定經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

  崗位職責(zé):

  1.負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)中間產(chǎn)物及最終產(chǎn)物的理化檢驗(yàn)和微生物檢驗(yàn),水質(zhì)檢驗(yàn)。

  2.獨(dú)立完成砷、鉛、汞、甲醇含量的檢測(cè);菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌及致病菌的檢測(cè)。

食品檢驗(yàn)員的職責(zé)14

  職責(zé):

  1、按照有關(guān)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)操作規(guī)程及時(shí)準(zhǔn)確地完成檢驗(yàn)任務(wù);

  2、負(fù)責(zé)原輔料、中間產(chǎn)品及成品的分析檢驗(yàn)工作;

  4、按規(guī)定定期做好各種試劑、試液的配制和儀器、器具的維護(hù)、校正等工作;

  5、及時(shí)、準(zhǔn)確、真實(shí)地填寫檢驗(yàn)原始記錄和出具的`檢驗(yàn)報(bào)告單;

  6、對(duì)出現(xiàn)的質(zhì)量問(wèn)題或檢驗(yàn)事故,應(yīng)及時(shí)上報(bào)。

  任職要求:

  1、食品、醫(yī)藥或生物等相關(guān)?埔陨蠈W(xué)歷;

  2、1年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);

  3、吃苦耐勞,抗壓性強(qiáng)。

食品檢驗(yàn)員的職責(zé)15

  職責(zé)

  1、認(rèn)真做好公司產(chǎn)品微生物檢驗(yàn)和記錄工作;

  2、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生工作,保持實(shí)驗(yàn)室潔凈;

  3、做好儀器的維護(hù)保養(yǎng)工作;

  4、每日下班后負(fù)責(zé)水電安全;

  5、完成上級(jí)交辦的`其他工作。

  任職資格

  1、食品相關(guān)專業(yè),中專以上學(xué)歷;

  2、具備化驗(yàn)員的基本素質(zhì),認(rèn)真執(zhí)行公司檢驗(yàn)工作;

  3、具有檢驗(yàn)員證書優(yōu)先;

  4、了解食品管理體系優(yōu)先。

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