[推薦]做饅頭作文

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編收集整理的做饅頭作文，歡迎大家分享。

　　做饅頭作文 篇1

　　暑假時(shí)的某天，我還在睡夢(mèng)之時(shí)突然，聽到了二樓廚房有高壓鍋的“噓噓”聲。我想，咦？這是怎么回事？我一定要去探個(gè)究竟。于是我躡手躡腳的下了樓，來到二樓廚房一看，哦，原來是媽媽在做饅頭，嘿嘿！讓我嚇唬嚇唬她�！皨寢�！”我大聲的喊道�！鞍�！”我媽媽被我嚇得魂飛魄散，差點(diǎn)暈過去�！霸瓉硎悄惆�，兒子。”媽媽氣喘虛虛的說。我滿臉疑問說：“是啊，媽媽您在干啥呀？”媽媽說：“我在做饅頭啊，不然今天我們吃什么？吃西北風(fēng)啊？”“做饅頭？太好了我也要做�！蔽遗d奮的說。媽媽一臉奸笑的說：“想做饅頭是吧，可以，但是你必須先刷牙、洗臉和把你的指甲剪掉。”“啊，好吧�！蔽抑缓寐爮睦蠇尩姆愿�。我做完老媽交代任務(wù)以后就直奔二樓廚房，來到一看媽媽的“第一代饅頭”已經(jīng)出鍋了。媽媽一面把鍋蓋蓋到鍋上一面笑嘻嘻的說：“我靜候‘第二代饅頭’的到來�！�

　　我開始做了，我先把所需要的面粉撒在了上面，然后把一點(diǎn)點(diǎn)酵母放在上面，再加一點(diǎn)點(diǎn)水，就開始和面了。和好面以后我把面團(tuán)像搓橡皮泥一樣搓，不時(shí)還撒一點(diǎn)面粉上去使面團(tuán)不粘木板。搓好面團(tuán)以后，就可以擺造型了，我拿起我的寶刀（水果刀）向面團(tuán)的中間切去，我先做一半，另一半我先留著。我用傳統(tǒng)做法做好一半，另一半我把它們中心摁空然后填上糖，然后包起來，擺成字樣。然后將我的“第二代饅頭”放進(jìn)去。最后要等十分鐘以后才能出鍋。

　　十分鐘過后，我做的`饅頭終于出鍋了。我迫不及待的拿起一個(gè)饅頭，啊嗚，好甜啊！我的心里美滋滋的。

　　你們還有什么做饅頭的高招？有的話可以一起來討論哦！

　　做饅頭作文 篇2

　　饅頭是一種很常見的食物，奶奶經(jīng)常買給我吃，媽媽見我那么喜歡吃，便做了一個(gè)決定，做饅頭給我吃。聽到這個(gè)決定，我的世界立刻下起了雷陣雨，因?yàn)樯洗螊寢屨f要做湯圓給我吃，包好之后放進(jìn)水里燒，結(jié)果湯圓里的芝麻餡全露了出來，和雪白的湯圓外皮形成了鮮明的對(duì)比，姐姐來我家做客，驚訝地說了一句：“湯圓也可以做成這樣，一半黑一半白，這就是傳說中的黑白配嗎？”所以我不知道這次又會(huì)變成什么樣？

　　媽媽準(zhǔn)備了兩斤面粉、一杯糖開水、6克發(fā)酵劑。先把發(fā)酵劑在面粉里攪拌均勻，再把糖開水慢慢放進(jìn)去，經(jīng)過千百次的揉捏，揉成一個(gè)細(xì)膩的面團(tuán)，然后裝盆子里，外圍加以保溫。一個(gè)小時(shí)后，面團(tuán)鼓鼓的`像大肚子一樣，再次從盆子中拿出來，揉成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，我忍不住也想揉捏一下，很快一只小白兔誕生了，不知是誰在我后面推了一下，我一下子就向著“兔子”撞去：“啊，是哪個(gè)搗蛋鬼推了我？”我氣呼呼地回過頭去，是姐姐！頓時(shí)，姐姐撲哧一聲笑了起來，越笑越起勁，我很疑惑：“干嗎？”姐姐笑得捂住肚子，手指向我的臉，我往鏡子里一看，被嚇了一跳，臉上印著一個(gè)大白印子，再回頭看我的兔子，已經(jīng)被我撞扁了：“姐姐，你能不能溫柔一點(diǎn)�。课业耐米羽z頭都變成這樣了！”

　　我們把各式各樣的面團(tuán)放進(jìn)蒸鍋，笑著對(duì)媽媽說：“這次因?yàn)槲业膮⑴c，應(yīng)該沒啥問題吧”�！吧賮砹�，上次是我的失誤，失誤懂嗎？”媽媽朝我吼道。蒸鍋里的水必須是滾燙的，面團(tuán)放進(jìn)蒸鍋里，蒸大約10分鐘就可以出鍋，透過玻璃蓋往里面瞧，我的小兔子越來越龐大，快抵住玻璃蓋跑出來了，我的心情也越來越興奮了，總算到了出鍋的時(shí)間，我和姐姐開吃啦！

　　吃著自己揉的白饅頭，嘴里好香好甜，心里也好香好甜��！通過這件事情讓我懂得通過自己的勞動(dòng)所得的東西，心里面會(huì)更加甜美！

　　做饅頭作文 篇3

　　快大年初一了，我姨婆老家是山東，所以有一個(gè)特別的習(xí)俗就是做大饅頭。上個(gè)星期六，吃好飯，妹妹，叔叔還有我們一家，一起到了姨婆家做饅頭，饅頭的造型可真多呀，有兔子、有刺猬、還有元寶

　　上午，我們到姨婆家做饅頭。一進(jìn)門就聞到了一股濃濃的發(fā)酵好的`面粉味。只見那面團(tuán)靜靜的躺在盆子里，如絲綢一樣軟軟的，聞一下一股濃濃的奶香味，撲鼻而來。讓我恨不得咬上一口。

　　洗完手，開始做饅頭了，姨婆把面團(tuán)拿了出來分了我一點(diǎn)，對(duì)我說：揉面團(tuán)要用力，揉得越白越好。我聽了連忙點(diǎn)了點(diǎn)頭，撩起袖子開始揉面團(tuán)了，一開始我用盡力全身的力氣，我把面團(tuán)堆起來有揉下去，來來回回，反反復(fù)復(fù)，把面團(tuán)揉的非常的白，像天上的云朵一樣的白。到了后來我腰酸背疼，汗流浹背，手上一點(diǎn)力氣也沒有了，像快散架了，可我怎么也不想放棄，繼續(xù)揉了起來。過了會(huì)兒，終于面團(tuán)終于揉好了。

　　接下來就是做造型了，我準(zhǔn)備做一只兔子，拿起一塊面團(tuán)把他搓成了圓形，然后拿起剪刀往前面剪兩刀，就成了兩個(gè)小耳朵，接下來就是做嘴巴和眼睛了，先用剪刀往臉部扎兩個(gè)洞，再在下面畫一條橫線，再把紅棗塞進(jìn)去，就完工了。我一連做了好幾個(gè)呢，看著自己親手制作的饅頭，肥肥白白真可愛。我立馬拿著饅頭拿去蒸。

　　不到一個(gè)小時(shí)，就蒸好了，饅頭的體積比原來大了好幾倍。我立刻拿起一個(gè)津津有味的吃了起來，又松又軟，香甜可口，真好吃呀！

　　在新的一年里祝大家新年快樂，萬事如意。我愛山東大饅頭，更愛每年的春節(jié)！

　　做饅頭作文 篇4

　　本周星期四，是快樂而有意義的一天，因?yàn)檫@是我們開學(xué)以來第一次去生活館上生活課。一直聽說生活館上課特別有趣，所以，能親自去一展廚藝也就成了自己夢(mèng)寐以求的事。

　　到了生活館，老師告訴我們這堂課學(xué)習(xí)做饅頭，說著把玉米粉、白砂糖倒在一個(gè)大盆子里，我們便開始動(dòng)手了。我和徐戈涵受到老師的指示后就洗鍋燒水。不一會(huì)兒，一縷白霧從鍋里“拼命”地“飄”出來，我們舀了一勺水，倒在盆子里。我們輪流揉玉米粉，都揉成一個(gè)“花菜”了。我懷疑干了點(diǎn)兒，需要再補(bǔ)充點(diǎn)兒水，結(jié)果老師卻說剛好。我半信半疑地跑到別組去看，哎呀媽呀！都濕得不能再濕了，個(gè)個(gè)都水淋淋的。這時(shí)，我才放下心來。

　　接下來進(jìn)入“捏饅頭”環(huán)節(jié)了，大家開動(dòng)腦筋，一心一意地做饅頭。做一個(gè)五角星吧！我先搓一個(gè)圓，再按平，然后用手捏五個(gè)角，像捏橡皮泥一樣。一個(gè)五角星就自然而然地做好了。開始蒸饅頭了，饅頭還沒蒸好，一場(chǎng)“小洪水”就來了，起因是水龍頭掉了，沒過幾分鐘，生活館地面的水足足有幾厘米高了，有的同學(xué)被突如其來的“插曲”嚇得又叫又跳，但我并不感到失去了安全感，反而還挺高興。因?yàn)榕滦�子進(jìn)水了，所以我一邊一左一右不停地跳著“芭蕾舞”，一邊哼著小曲做饅頭。一會(huì)的功夫，我就做了一大堆大大小小、奇形怪狀的饅頭。大家都夸我手藝好，我自己也忍不住沾沾自喜。嘿嘿，今日生活課，“特級(jí)小廚師”非我莫屬了！

　　看看饅頭做得差不多了，我們七手八腳地把饅頭往鍋里擺放好，蓋上鍋蓋，然后眼巴巴守著靜候“美餐”。終于看到可愛的'白煙又翩翩起舞了，我迫不及待地揭開鍋蓋，呀，好香！顧不上燙，趕緊撈起一個(gè)往嘴里送，不知道是自己的廚藝精湛還是別的緣故，只覺得那種味道喲，說不出的甜，說不出的美！看看別的同學(xué)，哈哈，全都加入了“搶饅頭”的行列，忙得不亦樂乎......

　　第一次到生活館上課，就給我留下了如此深刻的印象，真希望以后能常來生活館。

　　做饅頭作文 篇5

　　過春節(jié)了，大家都在為春節(jié)做準(zhǔn)備，這不，我們家也做起了春節(jié)的花式饅頭。花式饅頭多種多樣，有和平鴿、有小刺猬、有可愛的小魚，還有高高的棗山。看著這些花花綠綠的饅頭和大家忙得熱火朝天的樣子，我感到十分新奇，于是我也加入了做花式饅頭的行列之中。這一天，大姥姥和家人們正興致勃勃地做著花式饅頭。

　　大人們手腳麻利，左擰一下，右轉(zhuǎn)一圈，一只只活潑可愛的'小白鴿就從他們的手中“飛”了出來，我看得如癡如醉。大姥姥見我如此羨慕的樣子，于是就拿起一個(gè)面團(tuán)塞到了我的手中。有了面團(tuán)，我便懷著激動(dòng)的心情模仿大人們的動(dòng)作，并開始跟他們一起做花式饅頭了。但我沒有想到的事情發(fā)生了：面團(tuán)在我的手里并沒有像在大人手里那樣聽話，反而還像故意欺負(fù)我似的左右亂動(dòng)，做出來的花式饅頭也總是不如我想象出來的漂亮，面也經(jīng)常扭到一塊兒去，一點(diǎn)兒也不合我的心意。

　　開始我還是有點(diǎn)兒耐心的，但過了一會(huì)兒，我的耐心就喪失了一些，而且在看到我做的“面疙瘩”與大人們可愛的小動(dòng)物形成了鮮明的對(duì)比時(shí)，我也更加沉不住氣了。然而，在我想要放棄的時(shí)候，大姥姥說：“世界上沒有辦不到的事，只要付出一些努力，你就可以成功�！甭犃舜罄牙训脑�，我便加倍努力地做起來。

　　我先是仔細(xì)地看了看大人們做的動(dòng)物，慢慢地，我也跟著做了起來：我認(rèn)認(rèn)真真地看，仔仔細(xì)細(xì)地做，不斷重復(fù)捏、揉、搓、攥這幾個(gè)動(dòng)作，一點(diǎn)點(diǎn)刻畫著動(dòng)物的形象。果然，才一會(huì)兒的時(shí)間，我也能做出活靈活現(xiàn)的動(dòng)物了�！伴_飯了！”廚房里傳出了大人的喊叫聲，香味也隨之撲鼻而來。雖然我的花式饅頭還是不如大人的好看，但吃起來卻特別的香！

　　做饅頭作文 篇6

　　暑假里，我們有大把的空閑時(shí)間。做點(diǎn)什么好呢？有一天，媽媽就帶著我一起做饅頭。

　　媽媽買來的是饅頭自發(fā)粉，所以不用放酵母。她在碗里倒一些面粉，放一些水。因?yàn)槭堑谝淮巫�，還沒有經(jīng)驗(yàn)，所以水放得太多了，攪拌過以后，只是一碗糊糊，我們只好再放上更多的面粉。好不容易把粉和成面團(tuán)，接下來我們把面團(tuán)放在大碗里，用保鮮膜把大碗包起來，等面團(tuán)發(fā)酵。過了一段時(shí)間，我們發(fā)現(xiàn)發(fā)酵過后的面團(tuán)變成很大一團(tuán)了，好像吹起來的氣球，把碗都脹滿了。

　　接下來，我們就開始做饅頭了，媽媽在大面團(tuán)上揪下一小團(tuán)搓了一下，把它捏成長(zhǎng)方形。媽媽的'動(dòng)作很快，一下就做了好多個(gè)。我打算做動(dòng)物形狀的，那就先做個(gè)小豬饅頭吧！我也揪了一個(gè)小面團(tuán)，把它分成大小不一的團(tuán)，再把它們搓圓，粘在一起，分別做成小豬的頭和身體。我又在大面團(tuán)上揪下一點(diǎn)點(diǎn)，搓成了兩個(gè)小圓，做小豬的眼睛，然后捏了小豬的耳朵和鼻子。小豬的鼻子比較復(fù)雜，先把一小個(gè)面團(tuán)搓圓，再壓扁，用牙簽刺兩個(gè)小洞，粘在小豬眼睛下面。費(fèi)了好大的力氣，我的小豬饅頭就大功告成了。我仔細(xì)一看，總覺得還缺了什么。突然，我眼前一亮，哦，原來還沒有尾巴呢。于是我就搓了一個(gè)粘了上去。做完小豬饅頭，我還做了小貓饅頭、兔子饅頭、烏龜饅頭。

　　我們把所有的面團(tuán)都做完后，又等了十五分鐘，然后媽媽把我們做好的饅頭放在蒸鍋上蒸20分鐘。當(dāng)打開鍋蓋時(shí)，飄出來一陣麥香味。大家吃著媽媽做的饅頭，都說味道真不錯(cuò)。至于我做的，我還真不忍心吃了它們，在我眼里，這些都成了我創(chuàng)造的藝術(shù)品，我怎么舍得吃進(jìn)肚子呢。

　　做饅頭作文 篇7

　　“你都這么大了，還不會(huì)做家務(wù)�！眿寢層诌@樣對(duì)我說。也是，我都上三年級(jí)了，應(yīng)該學(xué)學(xué)做家務(wù)了，可是，做什么好呢？我想起媽媽手機(jī)抖音里教做的紅糖開花饅頭，對(duì)，就做它。我把想法和媽媽一說，媽媽欣然同意。

　　在媽媽的幫助下，先準(zhǔn)備了二百克面粉倒在盆里，然后我放了一小捏酵母粉，媽媽量了二十克的紅糖，我用溫水沖來，把紅糖水一點(diǎn)點(diǎn)倒進(jìn)面粉里，一邊倒一邊揉，想把它們?nèi)喑擅鎴F(tuán)，可是面粉不聽我的話，像個(gè)調(diào)皮的孩子，總想往外跑，弄得我的袖子全是面粉。最后終于揉完了，我蓋上蓋子，發(fā)酵一小時(shí)。

　　一個(gè)小時(shí)后，我把面扣出來，放在面板上，想把它揉均勻，面團(tuán)很黏，沾了我一手。媽媽讓我鋪上像面粉再揉，這回好多了。然后我把它搓成了粗粗的條，媽媽手把手地教我，把它切成一個(gè)個(gè)均等的面劑子，我再團(tuán)成團(tuán)，用剪刀在上面剪了一個(gè)“十”字，最后蓋上保鮮膜，再發(fā)酵十五分鐘。

　　之后，我在電飯鍋里倒上一小鵬涼水，放上屜，把揉好的'面團(tuán)放上去，蒸三十分鐘。

　　時(shí)間到了，我迫不及待地剛要掀鍋蓋，媽媽急忙阻止了我：“別掀！”我嚇了一跳，疑惑地問：“怎么了？”媽媽說：“現(xiàn)在掀鍋蓋，饅頭會(huì)受冷而縮小，所以再燜五分鐘�！蔽业哪槨班А钡丶t了。

　　過了五分鐘，我掀開了鍋蓋，取出了饅頭，放入盤中。我伸出食指，輕輕地按了一下饅頭，饅頭彈性極好，很快地回彈成原來的形狀。咬一口，甜甜的，真好吃�！皨寢�，你嘗嘗�！蔽遗e起饅頭，媽媽咬了一大口，向我豎起大拇指，我甜甜地笑了。

　　做饅頭作文 篇8

　　“李寶，快來做艾草饅頭啦！”廚房里傳來了媽媽的聲音�！昂绵�！我馬上來！”，我開心地一蹦三尺高，迅速地跑進(jìn)廚房。只見媽媽正在處理艾草，這時(shí)，媽媽想讓我嘗試一下，并提醒千萬要注意安全，于是我接過工具，三下五除二就把艾草處理好了，順利地完成了艾草饅頭制作的第一個(gè)步驟。

　　“現(xiàn)在開始和面吧！”媽媽說著就把一袋面粉倒入盆中，潔白潔白的像極了厚厚的積雪，我迫不及待地將手伸進(jìn)去，柔柔的，軟軟的。接下來把艾草、白砂糖、酵母依次放入盆中，再加入適量的溫水揉拌，這時(shí)盆中潔白的面粉被染成了青色，調(diào)皮的面疙瘩還時(shí)不時(shí)吸附在我手上，越拌吸附的越多，越拌越重，像是戴了雙拳擊手套似的，沒拌幾下我就累得滿頭大汗，這可真是體力活��！當(dāng)我想放棄的時(shí)候，媽媽在一旁不斷地鼓勵(lì)我，堅(jiān)持就會(huì)勝利，于是我咬著牙，在媽媽的指導(dǎo)下完成了和面過程。接下來我把面團(tuán)放進(jìn)發(fā)酵機(jī)里，大約過了一個(gè)小時(shí)，面團(tuán)比原來胖了好多，我用手輕輕撕開表皮，里面像蜂窩一樣，媽媽說這個(gè)狀態(tài)說明面團(tuán)已經(jīng)發(fā)酵完成了，于是我把發(fā)好的面團(tuán)放在墊子上，發(fā)揮自身捏橡皮泥的特長(zhǎng)，做成了各種各樣的形狀，有圓的`，有方的，有小動(dòng)物的，有樹葉的，并把它們小心翼翼地放進(jìn)蒸籠里，我就和媽媽一起去清理“戰(zhàn)場(chǎng)”了！

　　沒過多久，艾草的香氣撲面而來，我透過霧氣隱約地看到它們都長(zhǎng)大了，胖嘟嘟的，真讓我垂涎三尺啊！“你嘗一下自己的杰作吧！”媽媽欣慰地說，我滿懷期待的挑了一個(gè)樹葉形狀的，一口咬下去，口感松軟，甜度適中，自己做的就是不一樣，真是美味極了！

　　通過這次艾草饅頭的制作過程，讓我體會(huì)到了爸爸媽媽日常的辛苦，也明白了美味不是憑空而來的，人的本領(lǐng)更不是與生俱來的，都是要經(jīng)過腳踏實(shí)地地學(xué)習(xí)，付出辛勞汗水才能得到的！

　　做饅頭作文 篇9

　　今天，媽媽買了一大袋面粉和一小包不知是什么的東西。我問媽媽：“媽媽，那小包的是什么東西？有什么用嗎？”媽媽滿臉微笑，摸摸我的頭：“這叫發(fā)酵粉，是用來把面團(tuán)脹大的。兒子，我們來自制饅頭吧！”“好耶！有饅頭吃咯！”要知道，我可是特別喜歡吃饅頭的`。

　　媽媽先裝了一碗熱水，再把一勺子的發(fā)酵粉倒入水中，最后讓我倒一些面粉到水里，搓成團(tuán)。我洗干凈手，把手插入濕面團(tuán)里。媽媽繼續(xù)往濕面團(tuán)里加干面粉。我搓啊搓，左捏捏，右按按，感覺像是在玩橡皮泥。我一時(shí)忘記了自己是干什么的，以為是在和小伙伴玩橡皮泥。我左手把濕面團(tuán)弄成一塊，右手用力按下去，然后雙手?jǐn)嚢柚�面團(tuán)。直到媽媽叫了我一聲，我才想起，我是在搓面團(tuán)。我把雙手拔出面團(tuán)一看，呵！好家伙！本來一雙好好的手，現(xiàn)在沾滿了碎面團(tuán)，白白的，無論怎么甩也甩不掉。媽媽讓我去洗干凈手，正經(jīng)地搓一遍。但無論我怎樣正經(jīng)，碎面團(tuán)也會(huì)沾到我的手上。媽媽只好“親自出馬”，她的手法很熟練，她先把面團(tuán)的一端托起，另一只手用力壓下去，這樣反復(fù)幾次，三下兩下就把面團(tuán)搓好了，而且手上也沒有太多的碎面團(tuán)。

　　下一步就是搓成一團(tuán)團(tuán)的饅頭了。這步可就簡(jiǎn)單多了。我先把大面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，再把小面團(tuán)搓圓，然后壓扁，最后修整一下邊緣。雖然模樣不像饅頭，但是我已經(jīng)心滿意足了。我把饅頭放到鍋里蒸了十來分鐘，便出鍋了。“上饅頭咯，宇浩牌饅頭來咯！”爸爸媽媽都被我逗笑了。

　　雖然這次自制的饅頭質(zhì)量和味道都不咋樣，但是，通過這次做饅頭，讓我懂得了：不是什么事一開始我們就會(huì)干，而是要我們慢慢摸索、探究。

　　做饅頭作文 篇10

　　今日，我和老媽一起來做熱騰騰的小饅頭。嘿嘿！就要大家眼界眼界我戴小館的技藝吧！

　　大家即將開展的第一步是揉面。媽媽將綿軟、雪白的小麥面粉倒進(jìn)盆里，添加適量的溫開水，然后用筷子拌和一下，隨后就用力去揉，媽媽一邊和面一邊跟我說，小麥面粉一定多揉，那樣做出去的饅頭才會(huì)綿軟又美味�？匆妺寢層崎e自在的模樣，我懇求媽媽換我揉揉看，原先軟綿綿的面團(tuán)抓在手上覺得好爽哦！我教著媽媽的技巧揉了起來。不一會(huì)兒面團(tuán)就揉好啦。

　　如今到是二步了，那便是醒面和做饅頭。媽媽把每個(gè)人剛?cè)嗪玫拿鎴F(tuán)放進(jìn)碗里，然后用一塊濕布蓋住。大約一個(gè)小時(shí)后，每個(gè)人都聞到了一點(diǎn)淡淡的葡萄酒香味，所以媽媽把濕布撕開，面團(tuán)長(zhǎng)了很多！接下去還是和面，媽媽把面團(tuán)放進(jìn)菜板上，用勁地揉，大面團(tuán)又變回成小面團(tuán)了，最終媽媽把它搓成一條細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)圓柱體，用刀割成小塊小塊的，媽媽一邊切一邊告訴我：饅頭不一定正方形的，你也能夠 捏成其他的.樣子。根據(jù)我的腦洞，我捏成了一個(gè)小憨憨的颶風(fēng)，還有一個(gè)泡芙樣子的和一個(gè)漁鉤一樣S形的呢！

　　最后一步便是蒸饅頭。媽媽把一個(gè)個(gè)饅頭放到炒鍋里，在蒸板與饅中間還墊了一塊濕布。先讓饅頭靜放二十分鐘上下，隨后就可以開槍蒸了，媽媽一邊實(shí)際操作一邊教我想留意的事宜，他說放到鍋中的水一定如果涼水，火要開低火，如果是用開水來蒸饅頭就非常容易半生不熟。已過大約三十分鐘上下，饅頭蒸好啦，我迫不及待地想開啟外蓋，媽媽就說要等十多分鐘再打開表蓋，五分鐘過去，我趕忙開啟外蓋，看到了一個(gè)個(gè)又大又白的饅頭。

　　吃著自己做的饅頭，我的心里甜滋滋，哪樣味兒，讓人很長(zhǎng)時(shí)間難以忘懷……

　　做饅頭作文 篇11

　　今天媽媽心血來潮，提出自己做饅頭吃。我說“干嘛要自己做饅頭，在外面買不是更方便嗎？”媽媽說“外面買的加了添加劑，不健康。”我最終被媽媽說服了，并幫媽媽做饅頭。

　　首先，媽媽往盆里加了適量的溫水，又在水中倒入適量的干酵母，攪勻后，加入適量的面粉，用筷子不斷地?cái)嚢�，覺得面團(tuán)的硬度差不多的時(shí)候，用手揉面，感覺像在玩橡皮泥。我非常想嘗試一下揉面的感覺，我問媽媽“我可以揉面嗎？”媽媽說：“可以��！”面不是那么好揉的`，可惡的面老往我手上粘，我費(fèi)了好大勁，柔啊，揉啊，我累的滿頭大汗，在媽媽指導(dǎo)下面終于揉好了。按照媽媽提示。我用保鮮膜封住盛放面團(tuán)的盆，讓面團(tuán)發(fā)酵，三小時(shí)后，面團(tuán)比剛才變大了一倍多，媽媽說：“發(fā)酵的不錯(cuò)”。我把面團(tuán)取出來，發(fā)現(xiàn)面團(tuán)變得又大又軟。我再次用手在案板上揉面，搓成長(zhǎng)條形，然后切成一樣大小的面塊，再揉捏成自己喜歡的形狀。我這時(shí)突發(fā)奇想，要是饅頭做成兔子形狀就好玩了。說干就干，我先捏一個(gè)稍大的橢圓形做兔子身體，再捏個(gè)小點(diǎn)的橢圓形做兔子的頭，在兔子頭上端捏出兩個(gè)耳朵，再用胡蘿卜汁點(diǎn)上兔子兩只紅紅的眼睛和嘴巴，在身體上黏上一個(gè)小尾巴，就這樣一只可愛的小兔子大功告成了。我們就這樣做了稀奇古怪的面點(diǎn)，有我喜歡的動(dòng)物，媽媽喜歡的玫瑰，弟弟喜歡的汽車，爸爸喜歡的香煙。

　　我們?cè)阱伬锛幼憷渌�，放上蒸籠，將做好的饅頭放在蒸籠里，然后大火蒸，饅頭蒸好等幾分鐘后開蓋，香噴噴的饅頭出籠啦！我看著饞的直流口水，迫不及待的抓起一個(gè)就咬，好燙，好燙！吃著自己做的饅頭內(nèi)心卻說不出來的快樂。

　　這次做饅頭讓我體會(huì)到做饅頭的樂趣，同時(shí)讓我明白了平日里媽媽做飯的辛苦，懂得了要珍惜眼前的美好生活。我以后要多幫爸爸媽媽干活，做自己力所能及的事。

　　做饅頭作文 篇12

　　一天上午，我媽媽說：“今天下午，我們做饅頭。”做饅頭，這可是我第一次做，以前只做過餃子這些，使我十分興奮。

　　時(shí)光流逝，一轉(zhuǎn)眼，便過了四個(gè)小時(shí)——做饅頭的時(shí)間到了！只見媽媽拿來一大塊已發(fā)酵的面團(tuán)，放在桌子上，又端來一碗切碎的`鮮肉餡，還在桌子上貼了幾張保鮮膜，灑上一些面粉，便開工了！我媽媽拿起大面團(tuán)，扯下一塊塊大小均勻的小面塊．我把小面塊放在掌心上，上下左右地揉了起來，揉成一個(gè)個(gè)圓滾滾的小面球，不一會(huì)兒，便揉好了，便交給我爸，他用搟面杖把小球滾平，制成一張張面皮。

　　大約過了１０分鐘，面皮準(zhǔn)備好了，我們開始做饅頭了．我第一次做饅頭，自然不知怎么做．于是，我像包餃子似的做了起來，結(jié)果做了個(gè)“四不像”：不像餃子，不像餛飩，不像饅頭，也不像小籠．我情不自禁地一笑，結(jié)果一家都笑了．再看看媽媽：只見她左手心上攤著一張面皮，右手正夾了一些肉餡放入面皮中，然后把面皮一折一折地包了起來……這分明是做小籠！包好放到貼保鮮膜的桌上．我爸更不行：他把肉一放在面皮上，一包，就揉了起來，一個(gè)“湯圓”完工了！這時(shí)，我媽來教我做了：又是小籠之做法……“哼，我才不做小籠．”我心想，“對(duì)了！小籠中心是凹入的，饅頭是凸出的！我只要把拇指放在面皮的外側(cè)包就行！”我照著自己的想法一包——成功了！我爸對(duì)我媽說：“兒子比你做得好！”過了一會(huì)兒，我們便包好了饅頭．又蒸了一鍋，口味不錯(cuò)，因?yàn)槊總�(gè)饅頭里面還有一個(gè)成分——感情。

　　這次，我學(xué)會(huì)了做饅頭，這也是我暑假的收獲。

　　做饅頭作文 篇13

　　自從那天從《自然探秘》上看到可以用西瓜汁做饅頭，我的心里便癢癢的了，經(jīng)過媽媽的同意，我便準(zhǔn)備學(xué)做“西瓜饅頭”。

　　我先系好了圍裙，把《自然探秘》壓在菜板下面，瞄一眼。第一步，先榨西瓜汁。我把一張紗布攤開，在紗布底下放一只碗，用來接西瓜汁，我再挖了一勺西瓜瓤放在紗布上，我把紗布卷好，一壓，鮮紅的西瓜汁便流進(jìn)了小碗里，倒像是一輪紅日才從彩云中露出圓圓的腦袋。如果西瓜汁是紅日，那小碗的白色碗壁自然是白云了。

　　榨好了西瓜汁，我再瞄一眼《自然探秘》下一步是和面了，我才把米粉袋拎出來，我的兩只手就白了，一些細(xì)碎的面粉也趁亂飛了出來，我下意識(shí)的去捂鼻子，這一捂，我倒是成了“面粉老人”了。我也顧不得這么多了，舀了幾勺面粉在一只塑料盆里。我找來一雙筷子�；貞浲馄藕兔娴臉幼樱�是先到一點(diǎn)水，用筷子和一下，再倒一點(diǎn)水，合一下……我倒了一點(diǎn)西瓜汁，那一小片面粉便立即染紅了，格外煞眼。我用筷子攪了一下，又倒了一點(diǎn)西瓜汁再用筷子攪一下，就像這樣反復(fù)好多次直到軟硬程度剛剛好才行。我把雙手洗干凈開始和面，也就是用手用力擠壓。和出來的面不是鮮紅色的，而是淡紅色的。十分好看。這，也就是《自然探秘》上寫的“天然色素”。面，已經(jīng)被我揉的`溫乎乎的了，我又在上面撒了一些發(fā)酵粉，讓它發(fā)酵。過了10分鐘左右，它的體積已經(jīng)膨大了許多，戳一下，凹下去的地方立馬凸了起來，像充了氣一樣，軟軟的。

　　接下來，就要上蒸架了。我先把電飯煲里的水燒開，把蒸架放上去。又趕緊把面團(tuán)搓長(zhǎng)拔一段，再搓圓放在蒸架上。大約十分鐘過去了，電飯煲蓋子的氣孔里爭(zhēng)先恐后的鉆出了香氣。那一個(gè)個(gè)饅頭晶瑩剔透的粉格外誘人，像胖娃娃的臉，可愛極了。

　　咬一口，滿嘴都是西瓜的清香。雖然我的饅頭的形狀并不好看，但咬開的每一個(gè)發(fā)酵孔里都飽含著一滴又一滴的甜汗水。

　　做饅頭作文 篇14

　　今天下午，爸爸帶著我去做饅頭。

　　我們開車來到做饅頭的師傅家，剛一進(jìn)門就看見三個(gè)師傅正忙著做饅頭，旁邊還有一群人正等待著取回饅頭。

　　在這間并不大的小房間里，三個(gè)師傅嫻熟地、不緊不慢地制作著。

　　一個(gè)師傅把一些面粉倒入一個(gè)大缸，面粉像一座小山似的堆在了缸里。接著，師傅取出一袋泡打粉（發(fā)酵粉），又拿出幾塊米糟，一齊放入缸中。然后，師傅盛了一大盆溫水，一邊倒進(jìn)缸里，一邊攪拌。水倒完了，師傅開始用手使勁按揉面團(tuán)，時(shí)不時(shí)還把面團(tuán)翻一翻。就這樣，面團(tuán)變得越來越勁道，沒有以前那么軟了。這時(shí)，師傅停止揉面，拿來一塊大木板蓋在了大缸上。我很是疑惑，于是師傅對(duì)我解釋說：“這是為了讓面團(tuán)更好地發(fā)酵�！蔽衣犃�，不由自主地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　接著，我又來到下一位師傅身邊。這位師傅正站在桌子旁，處理發(fā)酵過后的面團(tuán)。她用一把菜刀把面團(tuán)切下一塊，再次揉長(zhǎng)，適當(dāng)?shù)赜玫栋验L(zhǎng)條狀的面團(tuán)分成幾個(gè)小面團(tuán)塊兒。她用手把面塊拍扁，使面塊成為了幾個(gè)扁面餅，然后交給了下一位師傅。

　　那位師傅拿過面餅，用讓我驚訝的速度開始做饅頭。首先，師傅將面餅攤在手心上，用勺子舀了適量的餡，倒在了面餅上；接著，師傅就像包餃子一樣（最起碼我認(rèn)為是大同小異），把面餅兩邊捏在了一起；最后，師傅把包著餡的面餅揉圓——這時(shí)的饅頭像個(gè)超級(jí)無敵大湯圓一樣。師傅真是熟能生巧，幾下一個(gè)饅頭就做了出來。不一會(huì)兒，桌子上就有了十幾個(gè)看起來白凈可愛的'饅頭。

　　師傅們把事先已熱過的蒸籠拿到桌子上，把饅頭一個(gè)個(gè)裝進(jìn)去。一個(gè)又一個(gè)蒸籠放滿了，師傅們把蒸籠壘起來，一起放到爐上蒸。師傅又朝爐里扔了幾塊煤炭，火更旺了，熱氣涌上蒸籠，蒸著饅頭……

　　不知過了多長(zhǎng)時(shí)間的等待，饅頭蒸熟了。一個(gè)個(gè)饅頭白白胖胖，熱氣還不停地往上冒著。咬一口，薄薄的外皮，美味的餡兒——這大概就是年的味道吧！

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