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【薦】值班經(jīng)理職責(zé)15篇
值班經(jīng)理職責(zé)1
值班經(jīng)理崗位職責(zé)及資料
1、值班經(jīng)理是由總經(jīng)理指定的部門總監(jiān)、經(jīng)理或部門負責(zé)人擔(dān)任。
2、俱樂部值班經(jīng)理在值班時間內(nèi)代表總經(jīng)理接待、處理有關(guān)投訴，解決和處理俱樂部中發(fā)生的突發(fā)事件或緊急事故，如遇難以決斷、復(fù)雜、嚴重的問題要及時通知總經(jīng)理和相關(guān)部門主管。
3、值班經(jīng)理在值班時，務(wù)必按要求巡視俱樂部各區(qū)域，督導(dǎo)各部門按俱樂部的規(guī)章制度和工作程序工作，對不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問題，應(yīng)及時要求有關(guān)部門當班主管予以糾正、改善，并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班日志上。
4、值班經(jīng)理須協(xié)助各部門當班主管等處理重大投訴事件，對涉及權(quán)限金額以內(nèi)（人民幣500元）的免賠，罰款可根據(jù)狀況作來源理。并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班日志中。
5、值班經(jīng)理務(wù)必按排班表順序值班，如有特殊狀況需與他人調(diào)班的須在值班前落實并告知總辦。
6、值班經(jīng)理要準時到崗，到崗后應(yīng)先與前臺取得聯(lián)系，應(yīng)保證通訊暢通。
7、值班經(jīng)理值班時，應(yīng)著俱樂部制服，并注意儀容、儀表。
8、值班經(jīng)理在值班期間，有必要拜訪一些�？停粤私饪腿藢銟凡康姆⻊�(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項目的要求和意見，并把了解的狀況記錄在日志上。
9、值班經(jīng)理在值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友。
10、值班經(jīng)理在值班期間巡視俱樂部各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)（6次），并將巡視檢查的狀況記錄在日志上。
11、值班經(jīng)理在值班期間，不無故離店外出，如有特殊狀況確需離店外出，需經(jīng)上級批準，并把通訊方式和回店時間告知相關(guān)人員或部門。
值班資料
1、值班經(jīng)理代表會館全權(quán)負責(zé)會館內(nèi)經(jīng)營管理中發(fā)生的'問題，確保會館經(jīng)營管理工作正常進行。
2、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環(huán)節(jié)，對當值班發(fā)生的任何問題，接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時處理報告。
3、處理賓客投訴。當值班期間發(fā)生客人投訴，應(yīng)謹慎行事，抱著實事求是的態(tài)度進行解決，并將處理結(jié)果做好記錄。
4、巡視檢查。對會館各要害部位以及設(shè)施設(shè)備狀況，如樓層、廚房、鍋爐空調(diào)機房等加強巡視檢查，會同保安人員切實做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作，注意防火工作。
5、員工動態(tài)。員工的有聲服務(wù)、儀容儀表及禮貌禮節(jié)等。
6、能源使用狀況：是否有常流水，常明燈現(xiàn)象。
7、各崗位、各區(qū)域的衛(wèi)生狀況。
8、值班記錄。值班要記錄好值班時所處理的事項與問題和巡視時間。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領(lǐng)導(dǎo)層囑辦的各種事務(wù)工作也應(yīng)在值班記錄中說明。在第二天的會議上匯報值班狀況，責(zé)成相關(guān)部門整改。
值班經(jīng)理職責(zé)2
值班經(jīng)理崗位職責(zé)
值班經(jīng)理是每一天店內(nèi)工作的檢查者和督導(dǎo)者，也是會所的管理者，務(wù)必做到認真負責(zé)、敬忠職守、一絲不茍！
1、值班經(jīng)理上班后從1樓到-2樓依次進行衛(wèi)生及設(shè)備檢查。
1樓，前臺是否整潔，地面是否清潔，器械是否清潔、完好、正常運行。-1樓，地面是否清潔，洗手間是否干凈、整潔、無異味。
-2樓，游泳池是否淋浴區(qū)是否整潔，物品配備是否完整。
5樓，檢查鍋爐面板是否正常。
3樓，地面是否清潔，設(shè)備擺放是否整齊。
2、值班時間盡可能出此刻重要的客人及員工所在區(qū)域，如有需要盡全力幫忙他們。
3、巡視會所所有區(qū)域，包括對客服務(wù)區(qū)及員工休息區(qū)，在相應(yīng)部分記錄區(qū)域的總體狀況。
4、在緊急狀況下確保以下人員被通知到：總經(jīng)理、涉及部門負責(zé)人。
5、值班經(jīng)理有義務(wù)協(xié)助在崗部門負責(zé)人處理各部門所發(fā)生的`任何事件。
6、值班結(jié)束時您務(wù)必將此報告交與下一班值班經(jīng)理簽字作實。
7、值班經(jīng)理負責(zé)檢查店內(nèi)清潔衛(wèi)生并處理當日店內(nèi)突發(fā)事件，以及協(xié)調(diào)各部門之間的工作問題，并及時向上級匯報。
8、清潔衛(wèi)生檢查標準：
�。總�保潔負責(zé)兩層樓，每一天兩人在崗。此時間表是工作的順序及流程，檢查清潔時可依循此標準。）
一、二樓：10:00--12:00
大廳地面、桌椅、操廳地面、垃圾桶清理、廁所、浴室柜子、地面、
拖鞋（瀝干之后放入鞋柜，清點數(shù)量）
循環(huán)保潔（重點是浴室地面、廁所水漬、大廳門口、垃圾桶煙頭）
12:30—2:30樓梯間地面、中庭地面桌椅、單車房地面、瑜伽房地面、吧臺、廁所
循環(huán)保潔（重點是樓梯間、二樓中庭桌椅灰塵、單車瑜伽房地面）
19:30一樓操廳地面清潔、墊子消毒
20:30單車房清潔（單車消毒、地面清潔）
22:00垃圾桶清理
三四樓：10:00—11:00器械區(qū)地面、窗臺、外圍地面瓷磚、廁所
11:00—12:00辦公室、四樓地面、窗臺、旋轉(zhuǎn)樓梯、浴室地面、柜面清潔
循環(huán)保潔（重點是窗臺、清理地膠上的黑印、消毒器械上的汗?jié)n、廁所水漬）
21:00器械跑臺清潔消毒、墊子清潔消毒
21:30拖鞋消毒
22:00垃圾桶清理
課程后清潔操廳時間為6:307:308:30（凡課程結(jié)束后，保潔兩位在崗人員一同清潔操廳。）群眾大掃除時間每周一13:30—17:00
第一周群眾清掃：大廳門口玻璃、大廳墻面、大廳地面磨地（每月一次）
第二周群眾清掃：樓梯間、一樓淋浴區(qū)（每周一次）
第三周群眾清掃：三樓玻璃窗、平臺地面、平臺瓷磚玻璃、外圍瓷磚玻璃（每兩周一次）第四周群眾清掃：四樓、淋浴間、所有區(qū)域沙發(fā)消毒、所有廁所（每周一次）
每月第二個周一全面消毒一次（包括大廳沙發(fā)、桌椅、電腦、電話、更衣柜等）
值班經(jīng)理職責(zé)3
一、嚴守酒店規(guī)章制度，為員工做出表率。
二、值班期間，確保手機24小時開機狀態(tài)，著工裝，隨身攜帶對講機。
三、不得擅自外出，飲酒，會客，打牌，賭博。
四、晚11：00-----11:30在前臺監(jiān)督收銀員交接班時的投幣狀況，加強安全力度。
五、監(jiān)督檢查上崗員工的工作表現(xiàn)：儀容儀表、是否有脫崗、離崗、串崗、早退、遲到等現(xiàn)象，對違紀員工有權(quán)按規(guī)章制度予以處理，對工作中有突出表現(xiàn)的員工有權(quán)向上級部門推薦給予獎勵。
六、全權(quán)負責(zé)酒店夜間安全工作，妥善處理夜間發(fā)生的突發(fā)事件，維護酒店利益不受損壞。
七、抽查空房查看空凈房的衛(wèi)生狀況、設(shè)施設(shè)備有無故障。
八、加強夜間巡視，特別是主要部門的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時處理并做好記錄(如：樓頂、財務(wù)室、庫房、餐廳、廚房、辦公室門等是否已鎖;天然氣是否關(guān)好;有無按時開關(guān)燈，酒店的設(shè)施設(shè)備是否完好等);保安部及工程部當班人員須無條件配合，陪同巡查。發(fā)現(xiàn)問題做好記錄。
九、遇到客人對酒店的`設(shè)施設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量等方面的投訴時，要認真傾聽并做好書面記錄，無論對錯都不能與客人爭執(zhí)，以期盡快平息客人的情緒，在思考酒店的利益得到保護的同時，能夠適當滿足客人的合理要求，以維護酒店的良好聲譽。
十、了解當日營業(yè)狀況。
十一、持續(xù)整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛，查看大廳門頭燈、字幕、空調(diào)、背景音樂等是否按時開關(guān)，做好影響營業(yè)氣氛的各個環(huán)節(jié)的工作。
值班經(jīng)理職責(zé)4
1電影院值班經(jīng)理崗位職責(zé)
1、協(xié)助營運經(jīng)理從事電影院日常管理工作，完成各項工作任務(wù)；
2、負責(zé)現(xiàn)場值班管理工作，行使值班經(jīng)理職責(zé)，確保影院現(xiàn)場正常高效運作；
3、服從工作安排，完成其他工作任務(wù)。
2華夏天山影城值班經(jīng)理崗位職責(zé)
1、值班期間負責(zé)影城整體運行、工作秩序、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境設(shè)備設(shè)施安全，并就此對各職能部門進行督查以及突發(fā)事件處臵。
2、認真執(zhí)行經(jīng)理對影城工作要求，對影城計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、管理全面配合，及時向總經(jīng)理做出請示或匯報。
3、督導(dǎo)員工遵守影城規(guī)章制度，執(zhí)行行業(yè)服務(wù)規(guī)范，嚴格崗位操作規(guī)程，保持影城各方面工作處于良好狀態(tài)。
4、督促落實影城有關(guān)決策、計劃實施。
5、做好各部門各組室聯(lián)系、溝通和協(xié)調(diào)工作。
6、負責(zé)督促和檢查安全防范工作，保證影城安全生產(chǎn)；如遇突發(fā)重大事故，負責(zé)啟動實施應(yīng)急預(yù)案。
7、根據(jù)影城制訂各項規(guī)章制度和工作質(zhì)量標準，檢查各部門員工工作并做好記錄，及時發(fā)現(xiàn)問題并處理解決問題，收集觀眾意見，解決觀眾投訴，努力彌補可能會產(chǎn)生不良后果，改進工作質(zhì)量，提高服務(wù)水平。
8、認真完成上級交辦各項任務(wù)。
9、每日工作細項：
早開店：督促并檢查衛(wèi)生、檢查好影城所屬設(shè)備安全并保證穩(wěn)定工作， 12：00統(tǒng)一開班前會議，通知當班員工注意事項（包括上映影片、有無包場、最近活動等）
早班：安排好本班次員工休息與用餐時間、每一個小時崗位巡查一次并做好記錄(包括衛(wèi)生間) 交接班：與晚班值班經(jīng)理交接相關(guān)事宜，待晚班經(jīng)理開完班前會后，確認晚班人員已到崗?fù)ㄖ眲?wù)員與賣品售貨員下線并結(jié)帳（填寫值班經(jīng)理報表單），機務(wù)與場務(wù)下班。
晚班接班：與早班值班經(jīng)理交接，提前十分鐘確認各崗位人員到崗情況，開班前會議通知當班員工注意事項（包括上映影片、有無包場、最近活動等）
晚班：安排好本班次員工休息與用餐時間、每一個小時崗位巡查一次并做好記錄(包括衛(wèi)生間)
晚閉店：給票務(wù)員及賣品售貨員下線結(jié)帳，協(xié)助賣品員工盤點貨品，備齊第二日上柜貨品，待所有影片放映結(jié)束后認真完成清場工作，注意場內(nèi)衛(wèi)生、觀眾離場情況、設(shè)備開關(guān)情況。
10、除每日工作項之外值班經(jīng)理分為AB兩人，主要工作分配如下：
A：每日排片計劃、預(yù)告片及展架更新、票臺、賣品監(jiān)督。
B：每周排班計劃、每月影城內(nèi)宣傳活動策劃、制定及總公司對接、場務(wù)機務(wù)監(jiān)督。
3影院值班經(jīng)理崗位職責(zé)
1、制定營運工作目標，控制運營成本，帶領(lǐng)團隊，完成公司任務(wù)指標，加強日常營運管理；
2、根據(jù)產(chǎn)品策略，對欄目及內(nèi)容進行合理規(guī)劃，參與公司業(yè)務(wù)分析、業(yè)務(wù)規(guī)劃制訂等；
3、協(xié)助總經(jīng)理控制整個影城成本、利潤和損耗，對每周、每月成本、利潤和損耗做細致分析，并提供總經(jīng)理整改方案；監(jiān)督、指導(dǎo)值班經(jīng)理做好庫存管理、盤點管理及訂貨管理；
4、負責(zé)營運部門員工（不含值班經(jīng)理）招聘與培養(yǎng)工作，制定員工培訓(xùn)計劃，完成員工定期培訓(xùn)與考核工作，做好人才儲備工作；
5、實施并管理影城各項促銷活動，根據(jù)總體銷售計劃，聯(lián)合供應(yīng)商、提案策劃影城賣品部、后產(chǎn)品、書吧等促銷活動，在促銷管理中注重員工促銷意識、促銷技巧及標準化工作培養(yǎng)；
6、負責(zé)影城營運安全，建立健全各項安全及突發(fā)事件緊急預(yù)案，避免各種違法犯罪行為發(fā)生；同時高度重視影城消防安全工作，檢查各種消防器材使用、維護情況；
7、負責(zé)影城各項固定資產(chǎn)管理，規(guī)范各部門崗位機器、設(shè)備日常操作、維護、保養(yǎng)工作，確保機器設(shè)備使用正常，保護公司資產(chǎn)安全；
8、監(jiān)督及維護影城環(huán)境衛(wèi)生、溫度、濕度、燈光、音響等運營細節(jié)，為觀眾提供整潔、舒適觀影環(huán)境；
9、完成總經(jīng)理交辦其他工作。
4值班經(jīng)理崗位職責(zé)
1、嚴格遵守公司各項規(guī)章制度，并檢查各項制度執(zhí)行情況。
2、認真執(zhí)行和監(jiān)督公司高層領(lǐng)導(dǎo)下達各項任務(wù)，并及時有效地傳達給員工。
3、隨時掌握市場動態(tài)，并根據(jù)公司情況提供好經(jīng)營思路和方法。
4、負責(zé)員工崗位技能培訓(xùn)及工作質(zhì)量考核。
5、制定詳細衛(wèi)生標準和衛(wèi)生計劃，并定時檢查各部門衛(wèi)生情況。
6、加強員工崗上培訓(xùn)和現(xiàn)場管理，確保細節(jié)服務(wù)質(zhì)量。
7、檢查員工儀容、儀表、并適當調(diào)整員工心態(tài)和積極性。
8、對重要設(shè)施、設(shè)備等要落實責(zé)任制，并隨時對其情況進行檢查。
9、協(xié)調(diào)好各部們之間工作關(guān)系，要有原則性地妥善解決各種問題。
10、嚴抓公司安全隱患，做好防火、防盜工作。
11、加強各基層領(lǐng)導(dǎo)工作責(zé)任心，并劃分其職責(zé)范圍。
12、盡量降低能源消耗及各種備品消耗，每日根據(jù)經(jīng)營情況，隨時檢查各種消耗品數(shù)量。
13、與對班互相配合，避免兩班互相推卸責(zé)任，責(zé)任明確地做好交接班各項工作及記錄。
14、審閱各部門交接記錄和工作日志，及時處理發(fā)現(xiàn)問題和意外事件。
15、對按摩、搓澡等人員按照公司統(tǒng)一規(guī)定進行管理，提高服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生標準。
16、愛護公共財物，關(guān)心員工生活。定期找員工溝通，解員工思想動態(tài)，圍繞工作重點做好員工思想工作。
17、積極協(xié)助總經(jīng)理對各項工作進行監(jiān)督和檢查并及時提供各種有效反饋信息。
18、處理好客人投訴和各類突發(fā)事件，確保以公司利益為重。
19、審閱每日消費報表和小票，并及時處理發(fā)現(xiàn)問題。
20、隨時掌握每日經(jīng)營狀況，制作日報表，并將每日經(jīng)營細節(jié)和經(jīng)營狀況以短信形式發(fā)送給上級領(lǐng)導(dǎo)。
21、做好員工考勤，合理安排休班，確保服務(wù)正常開展。
22、提高主人翁意識，嚴抓浪費事件。
值班經(jīng)理職責(zé)5
1、值班經(jīng)理應(yīng)不定期對各個工地（包括王府井工地、地安門工地、燕翅樓工地）進行巡查。
2、檢查、排除現(xiàn)場臨水、臨電、材料等隱患，并做好檢查記錄。
3、指揮、協(xié)助門衛(wèi)做好防火、防盜工作。
4、春節(jié)期間應(yīng)重點做好防火工作，尤其在除夕、初
5、對門衛(wèi)值班情況進行檢查，確�，F(xiàn)場不空崗。
6、因北京站沒有人值班，并且存放有油漆等物料，值班經(jīng)理對北京站也應(yīng)進行檢查，確保現(xiàn)場防火安全。
7、順義總庫有條件時應(yīng)到現(xiàn)場巡查，如無法到現(xiàn)場巡查時應(yīng)打電話詢問情況，確保安全。
值班經(jīng)理職責(zé)6
一、建立總值班制度的目的
酒店是一個24小時不間斷向賓客帶給安全和服務(wù)保障的特殊行業(yè)，來不得一點大意。為了對客服務(wù)的全天候政令暢通、服務(wù)規(guī)范、處理問題及時。除正常的組織管理之外，需另設(shè)總值班經(jīng)理負責(zé)指揮日班之外的工作，以保證酒店運轉(zhuǎn)始終處于良好狀態(tài)。
總值由部門經(jīng)理輪流擔(dān)擋，以下為總值班經(jīng)理的工作流程和工作標準。
二、參加總值班的人員
行政人事部制定總值排班表：排班表以月為單位，每月最后一周的周五排定下月值班人員；
1、行政人事部經(jīng)理
2、財務(wù)部經(jīng)理
3、房務(wù)部經(jīng)理
4、廚師長
5、工程保安部經(jīng)理
6、餐廳經(jīng)理
三、總值班的時間
24小時制08：30am——次日08：30am
四、總值班的匯報及交接規(guī)定
晨會，總值經(jīng)理匯報工作：反映客人的意見，匯報發(fā)現(xiàn)的問題及問題分析，提出需要跟辦的事情
昨日總值經(jīng)理向今日總值經(jīng)理交接，交接“總值班經(jīng)理工作日志”，交待需要跟辦的事項
五、總值班崗位職責(zé)及標準
總值班經(jīng)理崗位職責(zé)及標準
崗位名稱：總值班經(jīng)理
直接上司：總經(jīng)理
直接下屬：各部門員工
1、根據(jù)總辦排定的總值班表，提前作好總值準備工作，了解如下狀況
①酒店今日出租率
�、诮袢赵诘�、抵店、離店VIP
③今日在店的團隊、會議信息
�、芙袢罩匾鐣畔�
�、萁袢沼袩o計劃內(nèi)的可能對客人造成影響的事件如：停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程等。
1、值班期間，確保手機24小時開機振動狀態(tài)（保證手機電池電量充足），工作電話接聽率100%；著工作裝；并隨身攜帶對講機
2、密切關(guān)注經(jīng)營、運轉(zhuǎn)狀況，及時做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。
3、負責(zé)做好夜間安全的預(yù)防工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問題。檢查各安保崗、酒店各通道，以消除各種隱患，保證酒店財務(wù)以及客人的人身財產(chǎn)安全。
4、加強夜間巡視，個性是酒店重要部位的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，并做好工作記錄。
5、處理賓客的投訴。遇到賓客對酒店的投訴時，認真傾聽并在工作日志上做好書面記錄，無論對錯都不做爭執(zhí)，并適時適當站在客人立場上，以期盡快平息賓客。在思考酒店的利益得到最大保護的同時，能夠適當?shù)臐M足賓客的合理要求，以維護酒店的良好聲譽。
6、主動征求賓客的意見，對賓客的意見及時加以分析、處理，并采取預(yù)防措施，促進酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開展和質(zhì)量的改善。
7、維護整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛，督導(dǎo)各營業(yè)點擺設(shè)、燈光、背景音樂、服務(wù)質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
8、晨會上值班經(jīng)理要對昨日的當班狀況進行匯總說明，對檢查過程中的不合格項進行評析，各部門經(jīng)理針對不合格項提出整改措施，下一值班經(jīng)理對其進行質(zhì)量跟蹤和落實。
9、值班經(jīng)理負責(zé)對各部門員工儀容儀表規(guī)范進行監(jiān)督落實。
權(quán)限：
1、有權(quán)處理酒店突發(fā)事件，維護酒店利益不受損害。
2、有權(quán)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，并理解和處理酒店內(nèi)部員工投訴。
3、有權(quán)監(jiān)督上崗員工的`工作表現(xiàn)，對違紀員工有權(quán)按章予以處理，對工作中表現(xiàn)突出的員工，有權(quán)向相關(guān)部門推薦給予物質(zhì)或精神獎勵。
4、有權(quán)審查和核批業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜。凡確屬緊急狀況須減免或優(yōu)惠的，應(yīng)做好詳細記錄并逐級匯報。
5、總值班的工作流程及標準
□工作流程：
1、當日總值經(jīng)理于晨會結(jié)束之時理解昨日總值工作日志，閱讀昨日總值報告。
2、填寫當日總值報告“當日信息”欄，了解當天店內(nèi)的重要信息。
了解如下信息：
了解當日VIP客人信息
了解當日重要的宴請信息
3、了解當日會議、團隊信息、了解當日豪華（或重要）團隊的詳細日程安排
了解當日會議及大型活動信息、今日預(yù)計出租率、今日預(yù)計進店客房數(shù)、今日預(yù)計離店客房數(shù)、今日預(yù)計餐飲上座率。
了解當日有無以下特殊事件：停水、停電等、當日重大維修項目消防演練
檢查資料及標準：
16：30pm——17：30pm
1、根據(jù)當天的當日總值報告的提示，檢查有重要客情的崗位準備工作狀況是否完成并貼合要求
17：30pm——20：30pm在前臺營業(yè)崗點進行服務(wù)質(zhì)量檢查
一、大廳公共區(qū)域
1、戶外廣告燈、霓虹燈、地?zé)�、照明燈工作是否正�?/p>
2、煙缸是否整潔
3、鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否貼合標準
4、花盆內(nèi)是否有垃圾及煙頭
5、大廳地面光亮程度是否達標
6、大廳玻璃光亮程度及扶手光亮程度是否達標
7、公共洗手間的衛(wèi)生是否達標
8、大廳活動告示牌是否整潔，擺放規(guī)范、無誤
二、餐飲部：
�。ㄒ唬┎蛷d
1、開餐時是否有引座員引領(lǐng)、入座，有無個性的禮貌用語。
2、服務(wù)員在遞菜單時有無敬語、姿勢是否規(guī)范。
3、服務(wù)員是否推銷、介紹食品菜肴及“今日特選”。
4、服務(wù)員是否重復(fù)點單。
5、點單后您等候多長時間上飲料、菜肴。
6、上菜時是否報菜名。
7、服務(wù)員是否主動巡臺及時整理臺面，撤換骨碟、煙缸。
8、是否征求您的意見。
9、飲料茶水快用完時，服務(wù)員是否主動添加。
10、結(jié)帳需等候多長時間。
11、如何評價您的用餐。
飲料
食品（菜肴口味、新鮮程度、形狀、裝盤、溫度）
服務(wù)
員工禮貌程度
12、離開餐廳時，是否有道別語。
13、對于老客戶、長住客，是否帶給針對性的服務(wù)。
�。ǘ┭鐣A(yù)訂
1是否三聲鈴響內(nèi)接聽電話。
2、是否禮貌地稱呼您。
3、是否仔細聆聽您的預(yù)訂要求。
4、是否主動向您推薦和介紹相關(guān)服務(wù)項目。
5、是否詢問您的姓名。
6、是否詢問您的特殊要求。
7、是否向您轉(zhuǎn)述預(yù)訂狀況。
8、是否向您致謝。
�。ㄈ⿵N房
1、廚師個人衛(wèi)生是否貼合規(guī)定。
2、廚房的滅火器材是否完備。
3、灶具、廚具是否整潔衛(wèi)生。
4、垃圾桶是否有袋并加蓋使用。
5、生、熟食品是否分開存放。
6、工作臺是否整潔，無食物殘留物。
7、食品是否用貨架存放。
8、廚房工作人員的衛(wèi)生知識是否掌握。
9、工作結(jié)束是否按要求關(guān)好水、電、氣。
二、大廳服務(wù)
1、背景音樂播放時間：公共區(qū)域7：00---22：00然后逐步關(guān)掉
2、各營業(yè)點與營業(yè)時間同步
3、燈光管制：大廳及外景觀燈燈光（由工程值班人員控制）要求根據(jù)天色和季節(jié)的不同及時開關(guān)：
夏季開燈時間：19：00
春秋季開燈時間：18：00
冬季開燈時間：17：00
�。幱晏煲暊顩r定）
4、空調(diào)溫度：夏季26攝氏度
冬季18-22攝氏度
5、公共指示牌、告示牌、張貼均齊全并正確
6、告示牌和張貼上的資料都是當前酒店正在舉行的活動信息，沒有將已經(jīng)結(jié)束而過期的信息展示于眾
7、酒店的外圍：路標、裝飾燈、路燈、景觀燈、車輛停放、外墻、門、窗、玻璃、垃圾箱均完好、整潔
8、所有燈光、公共區(qū)域空調(diào)在規(guī)定時間內(nèi)按規(guī)定開關(guān)指定燈光及指定區(qū)域的空調(diào)
三、結(jié)帳高峰時在各收銀點巡視
1、結(jié)帳員是否禮貌熱情、微笑。
2、結(jié)帳員是否準確迅速。
3、各崗點是否堅守崗位。
4、各崗點是否準備票據(jù)、零錢等。
5、交接班是否有序。
6、崗點衛(wèi)生、臺面是否整潔。
20：30pm——22：00pm
安全檢查：
1、酒店中部消防通道：沒有障礙物、照明燈完好；
2、消防器材：全部擺放到位，能夠隨時使用；無安全隱患：門、掛件、吊燈等牢固；
3、地面滑時有警示牌；
4、設(shè)備維修有警示牌；
7、燈光管制：大廳及外景觀燈主燈光要求關(guān)掉時間為：
夏季關(guān)燈時間：22：30
春秋季關(guān)燈時間：21：30
冬季關(guān)燈時間：21：00
8、建筑外的景觀燈23：00關(guān)掉，并需檢查燈的完好狀況
22：00pm——次日8：30am
1、不定時檢查夜班人員是否有很好的工作狀態(tài)
2、每夜兩次不定時電話檢查夜班員工的工作狀況
辦公區(qū)域
1、下班后各部門是否能切斷所有的電源并鎖門、關(guān)窗。
前廳營銷部餐飲部客房部行政部財務(wù)部
是否持續(xù)辦公區(qū)域的日常清潔衛(wèi)生。
2、是否在辦公區(qū)域大聲喧嘩。
3、是否在辦公區(qū)域內(nèi)吃零食。
4、下班后，是否清理辦公臺面，持續(xù)工作環(huán)境的整潔。
5、員工著裝整潔是否貼合規(guī)定。
員工設(shè)備:
（一）更衣室
1、更衣室衛(wèi)生是否到達要求。
四、排班表送達崗位：
行政人事部需將排班表送達以下成員：
餐飲部經(jīng)理
房務(wù)部經(jīng)理
財務(wù)部經(jīng)理
工程保安部經(jīng)理
值班經(jīng)理職責(zé)7
崗位職責(zé):
1.安全:做好影城安全生產(chǎn)方面的所有具體需要執(zhí)行的相關(guān)工作;
2.營運:負責(zé)影城現(xiàn)場營運方面的所有工作,包括但不限于:排班、盤點、進貨、倉管、日結(jié)、日報、員工考勤以及招聘管理和培訓(xùn)、協(xié)助完成管理運營文件的歸檔和備份;
3.客服:負責(zé)現(xiàn)場第一時間內(nèi)處理客訴及特殊事件的處理,并將處理情況于事件處理完畢一小時內(nèi)及時反饋給影城總經(jīng)理和相關(guān)部門;
4.指標:負責(zé)執(zhí)行和監(jiān)督完成票房、賣品和其他非票產(chǎn)品的銷售指標任務(wù);
5.現(xiàn)場:負責(zé)監(jiān)督影城范圍內(nèi)的宣傳品有序擺放及特殊情況上報;
6.采購:負責(zé)影城各項銷售產(chǎn)品的原材料采購、結(jié)算、出入倉等工作;
7.培訓(xùn):結(jié)合影業(yè)公司總部營運部和影城的'要求,對員工進行各類型的培訓(xùn)及相關(guān)工作。
任職資格:
1.大專及以上學(xué)歷
2.誠實敬業(yè),較強的溝通能力和責(zé)任心
3.3年以上影城前線營運經(jīng)驗
4.有強烈的客戶服務(wù)意識和較強的現(xiàn)場管理能力,能獨立處理突發(fā)事件。
值班經(jīng)理職責(zé)8
值班經(jīng)理職責(zé)及制度
一、崗位職責(zé)：
1.值班經(jīng)理應(yīng)對當班發(fā)生的各項事宜進行詳細登記，以備交接及后查。
2.值班經(jīng)理應(yīng)嚴格自律，自覺遵守酒店的各項規(guī)章制度，認真履行崗位職責(zé)。
3.值班期間，如發(fā)現(xiàn)酒店員工發(fā)生違規(guī)違紀行為，值班經(jīng)理有權(quán)對其進行批評教育。
4.值班經(jīng)理對當班各個部門工作負有監(jiān)督并指導(dǎo)的職責(zé)。值班經(jīng)理應(yīng)按酒店規(guī)定適時巡視，對各個部門的履行職責(zé)狀況進行監(jiān)督，并有權(quán)督促其認真履行崗位職責(zé)。
5.在工作或人員緊張的狀況下，值班經(jīng)理有義務(wù)協(xié)助酒店各部門工作，以保證酒店工作的正常進行。
6.如酒店內(nèi)發(fā)生火災(zāi)等重大性事故，值班經(jīng)理須帶領(lǐng)指揮酒店員工進行報警、人員疏散、搶險救災(zāi)等工作。
7.如遇上級機關(guān)檢查，值班經(jīng)理應(yīng)主動做好配合工作。
8.特殊狀況下，值班經(jīng)理有權(quán)臨時調(diào)動各崗位人員。值班經(jīng)理在值班期間對酒店的安全及運行負有主要職責(zé)。值班經(jīng)理務(wù)必理解各部門員工的請示及匯報，并須對問題盡快處理。
9.值班期間，對酒店內(nèi)發(fā)生的賓客投訴等事件，值班應(yīng)主動進行協(xié)調(diào)處理，處理的原則應(yīng)在不超越職權(quán)范圍內(nèi)同時兼顧酒店與賓客的`雙方利益，目的在于不影響酒店的正常接待。
10.通常狀況下，值班經(jīng)理有權(quán)裁決酒店內(nèi)的各項事務(wù)，特殊狀況應(yīng)及向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)請示匯報。
11.值班期間，對酒店內(nèi)發(fā)生客人酗酒、打架斗毆、吸毒等狀況應(yīng)及時進行制止，情節(jié)嚴重者應(yīng)及時上報公安機關(guān)。
二、崗位要求
熟悉酒店內(nèi)各部門的工作流程及運作狀況。對酒店工作認真負責(zé)。
三、經(jīng)理值班制度
1.值班經(jīng)理每日結(jié)束當班值班后，需向總經(jīng)理匯報當班狀況，并報交值班巡視記錄。
2.值班期間內(nèi)發(fā)生各類事件，值班經(jīng)理務(wù)必及時處理或請示報告，并對其認真記錄。
3.值班經(jīng)理須認真堅守崗位，每日至少兩次到各部門進行巡視，并如實填寫巡視記錄。
4.經(jīng)理值班施行輪流值班制度。經(jīng)理值班的時間為每日19：00至次日8：00。當班經(jīng)理須在接班前做好相應(yīng)準備，并去副總經(jīng)理處領(lǐng)取值班巡視記錄，并聽取副總經(jīng)理指示。
值班經(jīng)理職責(zé)9
值班經(jīng)理：
1.協(xié)助值班長完成當日無紙化郵件審批工作;
2.工作當日白班按照上、下午組織一日兩巡視，夜班按照前、后半夜組織一夜四巡查;
3.協(xié)助值班長對園區(qū)安全、協(xié)作單位值班人員及現(xiàn)場施工狀況的監(jiān)管;
4.協(xié)助值班長監(jiān)管值班期間園區(qū)相關(guān)設(shè)備運行狀況;
5.協(xié)助值班長完成突發(fā)事件應(yīng)急處置及相關(guān)協(xié)調(diào)工作。6.每日編制值班日志，并將每日值班狀況發(fā)送給值班長。
值班經(jīng)理職責(zé)10
1、值班經(jīng)理的崗位每日由部門主管輪流值守；
2、負責(zé)樓層的現(xiàn)場管理工作，對本樓層全體員工執(zhí)行公司制度及規(guī)范情況進行監(jiān)督、檢查、糾正和處罰；
3、負責(zé)檢查本樓層員工出勤、晨會、晚會、迎送賓工作；
4、負責(zé)處理本部門的顧客投訴，遇不能解決的投訴，及時上報上級主管部門；
5、負責(zé)對本部門的突發(fā)事件進行妥善處理，并上報上級主管部門
6、負責(zé)定期進行本部門服務(wù)總結(jié)工作，并上報上級主管部門；
7、負責(zé)傳達貫徹落實上級主管部門交辦的各項工作，并進行檢查，做好相關(guān)記錄；
8、負責(zé)檢查商廈質(zhì)量方針、目標及各項需貫徹的`工作的掌握了解情況；
9、認真填寫值班經(jīng)理，要求字跡工整，內(nèi)容真實具體；
10、要善于發(fā)現(xiàn)問題，對發(fā)現(xiàn)的問題提出有效的解決方法，并落實解決結(jié)果。
11、負責(zé)檢查各部門“每日巡檢表”并在授權(quán)人簽字欄簽字，并做每日值班經(jīng)理工作及交接記錄。
值班經(jīng)理職責(zé)11
1、值班經(jīng)理是由公司指定的總監(jiān)、總監(jiān)助理、店長、部門主管擔(dān)任。
2、值班經(jīng)理須嚴格按照排班表值班，如有特殊情況需與他人調(diào)班的須在值班前落實并告知店長。
3、值班經(jīng)理在值班時間內(nèi)處理有關(guān)投訴，解決和處理店內(nèi)中發(fā)生的突發(fā)事件或緊急事故，如遇難以決斷、復(fù)雜、嚴重的.問題要及時通知店長和相關(guān)部門主管。
4、值班經(jīng)理在值班期間，不得無故離店外出，如有特殊情況確需離店外出，需經(jīng)店長批準，并保持通訊暢通，回店時間必須告知相關(guān)人員或部門；
5、值班經(jīng)理值班時間為：7：50至營業(yè)結(jié)束閉店。
值班經(jīng)理職責(zé)12
[直屬上級]：總經(jīng)理、總經(jīng)理助理
[崗位職責(zé)]：協(xié)助總經(jīng)理對賓客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓(xùn)考核、內(nèi)部管理等方面實施管理和
服務(wù)工作。包含前臺服務(wù)員的全部崗位職責(zé)。
[工作內(nèi)容]：
日常服務(wù)和管理工作：
1、協(xié)助并指導(dǎo)前臺服務(wù)員按標準完成各項工作任務(wù)。
2、檢查服務(wù)員日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細致負責(zé)，儀表儀容是否達到賓館標準要求。
3、審核所有預(yù)訂、預(yù)留、預(yù)離房，并親自處理需要特殊安排的訂房事宜，并在銷售中能陪賓客參觀客房和簡要介紹賓館。
4、向服務(wù)員提供有關(guān)屬地和賓館的各種信息資料，以備賓客查詢。
5、熟悉監(jiān)控動態(tài)，發(fā)生災(zāi)害性事故及刑事事件時，負責(zé)保護好現(xiàn)場，組織臨時救護，立即報告總經(jīng)理。
6、負責(zé)處理賓客對飯店接待服務(wù)和客房設(shè)施等方面的投訴，使賓客滿意而歸。超過職責(zé)權(quán)限，及時請示總經(jīng)理。
7、根據(jù)賓客需求和情況變化，隨時靈活做好賓館內(nèi)人員調(diào)配工作，組織好人力投入對客服務(wù)中，提高對客服務(wù)效率和質(zhì)量。
8、熟悉餐廳布置、臺面設(shè)計、菜肴酒水及服務(wù)規(guī)范，負責(zé)餐廳市前、市中的質(zhì)量控制，確保餐廳布置、衛(wèi)生、食品質(zhì)量、人力配備、服務(wù)、備料達到標準。加強財產(chǎn)管理和費用管理，最大限度地減少餐具、用具的損耗。
9、和客房領(lǐng)班一起檢查VIP客人用房和特殊客人用房。
10、負責(zé)夜間審核，對各類折扣審批權(quán)限、發(fā)票、轉(zhuǎn)帳單、電話收款單等憑證進行審核，并和實際房態(tài)及電腦帳目核對，實施電腦夜審過帳。
11、負責(zé)對各處交來的賓客遺留物品進行登記、保管、領(lǐng)取工作。
12、熟知賓館各項應(yīng)急方案、應(yīng)急措施。
13、完成上級指派的'各項工作。
行政管理工作：
1、負責(zé)前臺客用印刷品、客用物品、餐廳餐具和設(shè)備、大堂所有設(shè)施設(shè)備的管理工作。及時補充前臺消耗品和報修損壞設(shè)施。每月對前臺和餐廳消耗品進行盤點及編制預(yù)算，制作相應(yīng)報表交總經(jīng)理審核。（指定一名值班經(jīng)理負責(zé)）
2、負責(zé)賓客滿意度的調(diào)查，相關(guān)測評表格按時效要求上傳公司。并根據(jù)公司質(zhì)量檢查項目進行賓館內(nèi)部自查，每月提交質(zhì)量檢查報告交總經(jīng)理。（指定一名值班經(jīng)理負責(zé)）
3、負責(zé)根據(jù)業(yè)務(wù)情況和人員配備，每月匯總和審核編排每位工作人員的排班和考勤，并制作相應(yīng)的排班明細表和缺勤匯總表交總經(jīng)理。（指定一名值班經(jīng)理負責(zé)）
4、負責(zé)按時限要求對中賓登記單、臨時住宿登記表、預(yù)訂單、團隊名單等客史資料和轉(zhuǎn)帳單、保險箱使用記錄等表單完整地歸類、裝訂、分期保管。對公司行文、賓館
人事資料、賓館內(nèi)部行文進行分類保存。（指定一名值班經(jīng)理負責(zé)）
5、對消防器材和設(shè)施定期檢查，做好監(jiān)護工作，確保消防器材可用。（指定一名值班
經(jīng)理負責(zé)）
6、根據(jù)總經(jīng)理的要求和分工，組織實施前臺服務(wù)、前臺操作、客房清掃、客房服務(wù)、
餐廳服務(wù)等方面中某方面的具體培訓(xùn)。
值班經(jīng)理每日的工作
酒店值班經(jīng)理崗位職責(zé)7
1、檢查當班人員在崗在位情況；
2、檢查員工有無違章違紀現(xiàn)象，并及時處理；
3、查看動力設(shè)施、消防設(shè)施、監(jiān)控設(shè)施系統(tǒng)的運行情況，有問題及時處理；
4、能源管理情況，督促現(xiàn)場整改；
5、清潔衛(wèi)生狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時通知相關(guān)部門改進；
6、有無賓客投訴或不滿，及時協(xié)調(diào)解決問題；
7、了解前臺開房、VIP客人接待和各部門經(jīng)營情況。迎送接待酒店VIP客人；
8、至少拜訪一位當日在店內(nèi)消費的會員卡賓客,并做好意見的記錄。
9、對客房進行抽查，將情況記錄在值班本上；
10、值班經(jīng)理每天對酒店的巡視不得少于三次，最晚一次不得早于凌晨2：00點，發(fā)現(xiàn)異常情況及時解決；
11、值班當天不得離開酒店區(qū)域，值班房原則上在晚上12點以后到總臺酌情開啟，不得無 故關(guān)閉手機或小靈通；
12、督促檢查各營業(yè)點水、電、氣、門鎖等是否關(guān)閉、是否安全等；
13、檢查全店外環(huán)境狀況，如保安值班情況、霓虹燈、車輛停放是否安全等；
14、次日8點前巡視早餐情況，發(fā)現(xiàn)問題及時整改；
15、認真記錄值班情況，次日早會及時匯報；
16、次日早會后及時把值班記錄本和未解決的事宜交待給下一位值班經(jīng)理；
17、節(jié)假日按規(guī)定發(fā)送經(jīng)營數(shù)據(jù)和值班情況；
值班經(jīng)理職責(zé)13
1.值班期間，確保手機24小時開機振動狀態(tài)（保證手機電池電量充足），工作電話接聽率100%；著工作裝；并隨身攜帶對講機
2.值班時，應(yīng)著酒店制服，并注意儀容、儀表。
3.值班期間，有必要拜訪一些�？�，以了解客人對酒店的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項目的要求和意見，并把了解的情況記錄在日志上。
4.值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友。
5.值班期間巡視酒店各經(jīng)營場所不少于規(guī)定次數(shù)(6次)，并將巡視檢查的情況記錄在日志上。
6.不無故離店外出，如有特殊情況確需離店外出，需經(jīng)上級批準，并把通訊方式和回店時間告知相關(guān)人員或部門。
7.密切關(guān)注經(jīng)營、運轉(zhuǎn)情況，及時做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。
8.負責(zé)做好安全的預(yù)防工作，妥善處理酒店發(fā)生的治安問題。檢查各安保崗、酒店各通道，以消除各種隱患，保證酒店財務(wù)以及客人的人身財產(chǎn)安全。
9.處理顧客的投訴。遇到顧客對酒店的投訴時，認真傾聽并在工作日志上做好書面記錄，無論對錯都不做爭執(zhí)，并適時適當站在客人立場上，以期盡快平息顧客。在考慮公司的利益得到最大保護的同時，可以適當?shù)臐M足顧客的合理要求，以維護酒店的良好聲譽。
10.主動征求顧客的意見，對顧客的意見及時加以分析、處理，并采取預(yù)防措施，促進酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的'開展和質(zhì)量的改進。
11.維護整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛，督導(dǎo)各營業(yè)點擺設(shè)、燈光、背景音樂、服務(wù)質(zhì)量等影響營業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)
12.晨會上值班經(jīng)理要對昨天的當班情況進行匯總說明，對檢查過程中的不合格項進行評析，各部門負責(zé)人針對不合格項提出整改措施，下一值班經(jīng)理對其進行質(zhì)量跟蹤和落實。
13.值班經(jīng)理負責(zé)對各部門員工儀容儀表規(guī)范進行監(jiān)督落實。
14.今日重要宴會信息，今日有無計劃內(nèi)的可能對客人造成影響的事件如：停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程
值班經(jīng)理職責(zé)14
一、協(xié)助總經(jīng)理處理酒店的日常事務(wù)，處理大堂副理提交上來無法解決的賓客投訴。
二、巡視各公共場所及各部門的'工作情況和營業(yè)情況，檢查員工遵守酒店規(guī)章制度及儀容儀表的情況，并及時將結(jié)果傳達至有關(guān)部門。
三、加強酒店的安全管理工作，每日重點巡查配電室、倉庫、機房、廚房等易發(fā)生災(zāi)情的場所，并對這些場所的消防設(shè)施故障和火情隱患及時提交、督促相關(guān)部門處理，并記錄追蹤處理的結(jié)果。
四、做好交接班工作，值班經(jīng)理記錄本每日須交大堂副理處，當值時通知大堂副理本人所處的方位，以便其及時請示、匯報工作。
五、詳細閱讀記錄本，對前班記錄本上批示之事項及時請相關(guān)部門主管簽知，并追蹤、督促落實情況，且詳細記錄追蹤處理結(jié)果。
值班經(jīng)理職責(zé)15
值班經(jīng)理的崗位職責(zé):
1、值班經(jīng)理的崗位職責(zé)是協(xié)助店長對賓客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓(xùn)考核、日常經(jīng)營、內(nèi)部管理等方面實施管理和服務(wù)工作。
2、值班經(jīng)理負責(zé)前臺客用印刷品、客用物品、餐廳餐具和設(shè)備、大堂所有設(shè)施設(shè)備的`管理工作。每月對前臺和餐廳消耗品進行盤點及編制預(yù)算，制作相應(yīng)報表交店長審核。
3、值班經(jīng)理應(yīng)協(xié)助店長對賓客服務(wù)、質(zhì)量控制、培訓(xùn)考核、日常經(jīng)營、內(nèi)部管理等方面實施管理和服務(wù)工作。包含前臺服務(wù)員的全部工作資料。
4、值班經(jīng)理須檢查員工日常工作中是否殷勤有禮、熱情耐心、細致負責(zé)，儀表儀容是否到達酒店標準要求。
5、店長、店長助理不在酒店時，值班經(jīng)理根據(jù)授權(quán)負責(zé)酒店運行管理；在客房主管和客房領(lǐng)班不在時，行使客房主管職責(zé)。
6、值班經(jīng)理須控制房態(tài)，到達收益最大化，并親自處理需要特殊安排的訂房事宜。并在銷售中陪同賓客參觀客房和簡要介紹酒店信息。
7、值班經(jīng)理應(yīng)掌握監(jiān)控和酒店安全狀況動態(tài)信息，發(fā)生安全和意外事件時，負責(zé)保護好現(xiàn)場，組織臨時救護，立即報告店長。
8、值班經(jīng)理負責(zé)檢查餐廳環(huán)境和開市準備工作，隨時做好酒店內(nèi)人員調(diào)配工作，確保對客服務(wù)質(zhì)量。
9、值班經(jīng)理負責(zé)餐廳在營業(yè)中的人力調(diào)配、服務(wù)質(zhì)量和食品衛(wèi)生，及時處理客人的投訴
10、值班經(jīng)理應(yīng)加強財產(chǎn)管理和客用品管理，最大限度地減少物品損耗。
11、值班經(jīng)理須檢查VIP客人和特殊客人的用房，并及時反饋信息給客房主管，落實改善狀況。按規(guī)定數(shù)目抽查客房質(zhì)量。
12、值班經(jīng)理負責(zé)酒店日常巡視，確保質(zhì)量，負責(zé)酒店燈光管理（招牌、大堂、走道、餐廳）。
13、值班經(jīng)理負責(zé)及時補充前臺消耗品和報修損壞設(shè)施。每月對前臺和餐廳消耗品進行盤點及編制預(yù)算，制作相應(yīng)報表交店長審核。
14、值班經(jīng)理負責(zé)根據(jù)業(yè)務(wù)狀況和人員配備，每月匯總和審核編排的排班和考勤，并填寫相應(yīng)的排班明細表和考勤匯總表交店長。
15、值班經(jīng)理負責(zé)按時限要求對中賓登記單、臨時住宿登記表、預(yù)訂單、團隊名單等客史資料和轉(zhuǎn)帳單、保險箱使用記錄等表單完整地歸類、裝訂、分期保管。
16、值班經(jīng)理須將投訴處理案例作為酒店的培訓(xùn)案例。分析投訴原因、做出整改方案，對員工進行培訓(xùn)。
17、值班經(jīng)理準備進入房間檢查衛(wèi)生，在打開門之前，應(yīng)注意：1.無論何房態(tài)都務(wù)必清晰的敲門：2.如掛著DND牌，不得敲門：3.不得用他吳代替敲門：4.決不許從門窺鏡往房內(nèi)窺視。
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