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高考在即吃些什么減壓
本文導(dǎo)讀:高考即將臨近,現(xiàn)在是很多孩子和家長(zhǎng)最緊張的時(shí)刻,壓力過(guò)大反而不能好好學(xué)習(xí),好好應(yīng)考,這也成了很多人擔(dān)心的問(wèn)題,今天小編就介紹幾種緩解壓力的食物,快來(lái)一起看一下吧。
1、草莓
在高考期間的應(yīng)季水果中,草莓的營(yíng)養(yǎng)最全面、最豐富。草莓含有豐富的維生素C、維生素B族和鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽。豐富的鈣能起到鎮(zhèn)靜神經(jīng)的作用,有助于預(yù)防考生心情慌亂。維生素C和鐵聯(lián)合作用還能增加腦組織對(duì)氧的利用,并有較好的補(bǔ)血作用,因此考生多吃一些草莓還能起到抗疲勞、提高大腦工作效率的功效。
2、桔子
為高考擔(dān)心不已,該怎么辦?給自己倒一杯桔汁,或剝個(gè)桔子吧。其中的維生素C可助你一臂之力。在某項(xiàng)研究中,研究者挑選了120名實(shí)驗(yàn)對(duì)象,他們的任務(wù)是公開(kāi)演講和做數(shù)學(xué)題。結(jié)果發(fā)現(xiàn),攝入3000毫克維生素C的考生感覺(jué)壓力較小,血壓、壓力激素可的松恢復(fù)正常水平的速度較快。
3、堅(jiān)果類食品
如核桃、榛子、松子,因含有微量元素銅、鋅等,又有較多的不飽和脂肪酸,能夠激活大腦的神經(jīng)反射活動(dòng),補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng),強(qiáng)健大腦系統(tǒng),緩解由于長(zhǎng)期腦力活動(dòng)帶來(lái)的疲勞。
4、芹菜、香蕉、檸檬所富含的芬香劑和礦物質(zhì)鉀的食物
這些食物能興奮神經(jīng)系統(tǒng),提高大腦的信息接受能力?忌谂R考前,可根據(jù)自身的實(shí)際情況酌情補(bǔ)進(jìn)這些食品。
5、茶葉、咖啡
茶葉和咖啡也是兩種醒腦的食物。茶葉、咖啡醒腦主要是因?yàn)槠渲泻锌Х纫,可以刺激神?jīng),使人興奮。但我們不認(rèn)為常以茶、咖啡提神是好主意。保證足夠的睡眠是根本,適當(dāng)少喝些茶、咖啡是可以的。
減壓飲食建議
1、飲食量以八成飽為好,魚(yú)肉供應(yīng)量低于或相當(dāng)于平日的水平,宜有蛋類和豆制品。
2、烹調(diào)方法清淡,不用煎炸燒烤,烹調(diào)油適當(dāng)減少;
3、增加蔬菜供應(yīng)量,特別是各種綠葉蔬菜。但宜少用產(chǎn)氣蔬菜如西藍(lán)花、洋蔥、牛蒡等。
4、主食宜增加粗糧、薯類和豆類的比例,保持血糖穩(wěn)定。但如果平日不吃豆類,不宜量太多,避免產(chǎn)氣。
5、午餐、晚餐八成飽,避免影響飯后的學(xué)習(xí)。兩餐間宜有少量加餐。
6、盡量少吃各種甜食、甜飲料和含香精色素的加工食品。
7、嚴(yán)格預(yù)防食物過(guò)敏和食物中毒,不吃來(lái)源可疑和以前沒(méi)吃過(guò)的食物。
8、如果食欲不振或消化功能下降,宜供應(yīng)助消化藥物和復(fù)合維生素。
9、不要減少維生素?cái)z入。維生素本身并不產(chǎn)生熱能,但它們是維持生理功能的重要成分,特別是與腦和神經(jīng)代謝有關(guān)的維生素,如維生素B1、維生素B6等。
這類維生素在糙米、全麥、苜蓿中含量較豐富,因此日常膳食中糧食不宜太精。另外,抗氧化營(yíng)養(yǎng)素如β胡蘿卜素、維生素C、維生素E,有利于提高效率,各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤為豐富。
減壓食譜
家長(zhǎng)給孩子安排考前減壓餐時(shí)要掌握幾條基本的原則:主食吃夠數(shù),一日250~500克(男生多些,女生少些);新鮮蔬菜水果不能少,一日500~750克(蔬菜500克,水果250克);肉類、蛋類100~150克左右;奶類(鮮奶、酸奶)一日250克左右;加些零食,如核桃、花生、腰果等堅(jiān)果,或是巧克力等糖果,一日25克左右。
三餐
早餐:牛奶250毫升,煮雞蛋1個(gè),饅頭1個(gè),熗黃瓜1小碟。
中餐:米飯100~150克,白斬雞,豆干炒芹菜,拌海帶絲,雞蛋西紅柿湯。
晚餐:花卷1個(gè),清蒸魚(yú),炒香菇油菜,拌豆腐絲,紅豆粥1碗。
四餐
早餐:豆?jié){250毫升,煮雞蛋1個(gè),油餅1個(gè),熗白菜1小碟。
午餐:米飯100~150克,干燒鯉魚(yú),素?zé)炎,雞蛋紫菜湯。
晚餐:豬肉白菜水餃,醬牛肉,糖拌西紅柿。
加餐:酸奶或牛奶250毫升,餅干2~3片。
草莓、洋蔥可以消除大腦和心理疲勞,改善大腦供氧,迅速緩解人的不良情緒。
新鮮的蔬菜是維生素、礦物質(zhì)的主要來(lái)源。深色的蔬菜,如胡蘿卜、菠菜、油菜、蓋菜、西紅柿、南瓜等,都含有豐富的胡蘿卜素。這是維持良好視力、健全的皮膚、黏膜等的必要元素。蔬菜中還有豐富的鈣、鉀、鎂等人體必要的礦物質(zhì),是良好的堿性食物。這些堿性離子進(jìn)入體內(nèi),維持體液健康的弱堿性內(nèi)環(huán)境,可以保持孩子頭腦清醒、思維敏捷。每人每天應(yīng)該吃進(jìn)體內(nèi)500克左右的蔬菜,略多一些也可以。
應(yīng)該每天吃100~250克的水果。水果和蔬菜是不能相互代替的。很多水果可以滋陰潤(rùn)肺,是提高免疫力的天然“藥物”。雖然天氣較熱,但是不要吃太多西瓜,因?yàn)槲鞴鲜菍儆诖鬀鲂缘乃,有“天然白虎湯”之稱。吃過(guò)多的西瓜,有便溏、腹瀉的可能。
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