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一歲寶寶吃東西的注意要點(diǎn)
一、什么飲食適合一歲寶寶
寶寶1歲了，為保證孩子基本營養(yǎng)，日常膳食應(yīng)以下4種食物組成：1.肉、魚、家禽、雞蛋；2.奶制品；3.水果和蔬菜；4.谷類、馬鈴薯、大米、面包、面食。
當(dāng)你設(shè)計(jì)孩子的菜單時(shí)，要記住脂肪對孩子生長發(fā)育非常重要，所以在這個時(shí)期不應(yīng)該限制。
1、綠豆奶粥 食材：綠豆50克、大米100克、牛奶300毫升。做法：綠豆用清水泡1小時(shí)，大米用清水泡30分鐘。鍋中放入適量清水，放入綠豆煮至綠豆開花。放入泡好的大米繼續(xù)熬粥。水開后轉(zhuǎn)小火，熬至綠豆和米都軟爛。這時(shí)粥已經(jīng)熬好了，然后放入牛奶，重新開鍋后小火續(xù)煮5分鐘即可關(guān)火。
2、繽紛紅薯粥 食材：白米30克、紅薯半個。做法：大米淘洗干凈后加入足量的清水，煮成白米粥。紅薯洗凈后削去外皮切成薄片。放入蒸鍋中蒸至熟透。將蒸好的紅薯取出，用勺子碾壓成泥狀。紅薯泥放入白米粥中，攪拌均勻即可。
二、1歲寶寶飲食的注意事項(xiàng)
1歲～1歲半的寶寶正處于智力發(fā)育時(shí)期，通常家長們會給寶寶添加魚油，其實(shí)寶寶1歲以后可攝入各種自然食物，只要讓寶寶經(jīng)常吃些深海魚（如馬哈魚、三文魚、鮭魚等），自然就不會缺少益智因子。特別是有些家長錯把魚肝油”當(dāng)成魚油”添加，是不對的，一旦攝入過多還將危害到身體健康。
寶寶1歲后，很多水果都可以吃了，但也要注意必須洗凈去皮，如果給寶寶喂食葡萄、櫻桃等又小又圓的水果需小心，又小又圓的水果易使寶寶發(fā)生嗆噎和窒息。為了避免寶寶吃水果后出現(xiàn)皮膚瘙癢等過敏現(xiàn)象，有些水果在喂前可煮一煮，如菠蘿、芒果等。此外，水果含糖比較多會影響寶寶喝奶及吃飯量，所以給寶寶喂水果最好在喂奶或吃飯后。
雖說動物肝臟既營養(yǎng)又含豐富的維生素A，但也非越多越好。動物肝臟中所含的維生素A雖然是寶寶生長發(fā)育不可缺少且又容易缺乏的營養(yǎng)素，但過量攝入動物肝臟也會影響寶寶的健康。
1歲以后雞蛋仍不能代替主食，有些父母為了自己的寶寶身體長得更健壯些，幾乎每餐都給寶寶吃雞蛋，這很不科學(xué)。過多攝入雞蛋，會增加寶寶胃腸道的負(fù)擔(dān)，重者還會引起寶寶消化不良性腹瀉。
三、1歲寶寶營養(yǎng)需求特點(diǎn)
幼兒要有健康、強(qiáng)壯的體魄需要吃到足夠數(shù)量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。如果你能為孩子提供廣泛的選擇，孩子一定能夠得到所需要的一切。孩子進(jìn)食的數(shù)量與孩子的活動量和是否處于生長高峰有關(guān)，例如過完第一個生日后，孩子的生長速度漸漸地慢下來，但是很快又提高起來，這時(shí)孩子開始學(xué)習(xí)走路。
到了18個月，孩子每日的熱量需求是成年人的3倍（按體重），因?yàn)檫@時(shí)孩子的生長速度非常快。一定要給這個階段的孩子以足夠的能量，一般為每500克體重需要熱量50卡路里。孩子每天需要25克的蛋白質(zhì)，雖然不如嬰兒階段吃得多，但仍然是成人的2倍。孩子到了快2歲的時(shí)候，其飲食與成人相似。
從健康角度講，無所謂什么是最基本的食物，孩子只需要大量、新鮮而又精心制做的食物，以達(dá)到營養(yǎng)平衡。奶還是孩子所需要蛋白質(zhì)的主要來源（一杯奶中含有8克的蛋白質(zhì)），另外孩子還需要喝到白水或稀釋的果汁。
四、一歲寶寶生活注意什么
1、寶寶穿鞋：這個階段有的寶寶已經(jīng)會走了，有的寶寶還沒會走路，這時(shí)你要準(zhǔn)備好一雙鞋子給寶寶穿哦。這時(shí)候買的鞋子應(yīng)該買大一些，以免影響到寶寶足部的正常生長發(fā)育。給寶寶挑一雙合適的鞋子很重要。
2、嬰兒按摩：通過對皮膚的撫觸刺激，可刺激到寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)，特別是大腦的神經(jīng)系統(tǒng)。經(jīng)常幫他按摩身體，對他的生長發(fā)育有很大的促進(jìn)作用。
3、齲齒：寶寶容易患齲齒是因?yàn)閻鄢约?xì)軟的食物，比如糕點(diǎn)、餅干、糖果、果汁等。這些食物含糖多，又容易粘在牙上不容易清除，對細(xì)菌的繁殖有利。寶寶一旦有齲齒，一定要盡快帶他到醫(yī)院處理。
4、寄生蟲病：寄生蟲病是小兒時(shí)期最常見的多發(fā)病，對孩子危害大，重者可導(dǎo)致生長發(fā)育障礙。平時(shí)要注意孩子的個人和飲食衛(wèi)生，每天按要求洗手，保持手部清潔衛(wèi)生，可以有效減少或避免腸道線蟲感染。
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