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寶寶缺鋅的癥狀
鋅是人體必需的微量元素之一。對(duì)生命活動(dòng)有催化作用,促進(jìn)寶寶生長(zhǎng)發(fā)育與機(jī)體組織再生,并幫助寶寶提高自身免疫力,并參與維生素A的代謝。鋅缺乏會(huì)導(dǎo)致胸腺發(fā)育不良、淋巴細(xì)胞萎縮、免疫功能減退,影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。那么寶寶缺鋅的癥狀是什么?一起了解一下吧。
一、寶寶缺鋅的癥狀
(一)寶寶缺鋅的癥狀
1、免疫力低下,反復(fù)感染:經(jīng)常感冒發(fā)燒,反復(fù)呼吸道感染如扁桃體炎、支氣管炎、肺炎,出虛汗,睡覺盜汗;
2、生長(zhǎng)發(fā)育緩慢;身高比同齡組的低3—6厘米,體重輕2—3公斤;
3、智力發(fā)育不良:多動(dòng)、反應(yīng)慢、注意力不集中、學(xué)習(xí)能力差;
4、食欲減退:挑食、厭食、拒食、含飯,普遍食量減少,部分孩子沒有饑餓感,不主動(dòng)進(jìn)食;
5、異食癖:咬指甲、咬衣物、玩具、硬物,吃頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等;
6、視力問(wèn)題:視力下降,容易導(dǎo)致夜視困難、近視、遠(yuǎn)視、散光等;
7、皮膚損害:出現(xiàn)外傷時(shí),傷口不易愈合;易患皮炎、頑固性濕疹;
8、其他:煩躁、出汗、地圖舌、指甲白斑、手指端多處肉刺、口腔潰瘍、頭發(fā)枯黃、稀疏或脫落。
(二)寶寶缺鋅的危害
首先,影響寶寶的腦部發(fā)育。寶寶的機(jī)體缺鋅,可導(dǎo)致腦細(xì)胞的數(shù)量減少,特別是在胎兒期到3歲這一階段,如果缺鋅將影響腦的發(fā)育。據(jù)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查表明,一些先天性呆傻兒童,當(dāng)排除遺傳等因素后,缺鋅是重要原因之一。
其次,影響寶寶的免疫功能。換句話說(shuō),缺鋅會(huì)導(dǎo)致寶寶的免疫功能底下,因而使寶寶經(jīng);疾 _@是因?yàn)殇\對(duì)吞噬細(xì)胞的殺菌能力有很大影響。研究表明,在呼吸系統(tǒng)反復(fù)感染的患兒中,缺鋅的寶寶比例明顯高于正常寶寶。
第三,影響傷口正常愈合的時(shí)間。臨床發(fā)現(xiàn),受傷的孩子缺鋅時(shí)傷口愈合慢。
(三)五種狀況易使孩子缺鋅
輕的爸爸媽媽普遍知道,缺鋅的寶寶會(huì)出現(xiàn)食欲不好、愛吃奇怪的東西(異嗜癥)、生長(zhǎng)發(fā)育也不如同齡兒,甚至容易生病等。既然鋅對(duì)寶寶那么重要,爸爸媽媽一定想了解自己的寶寶是否屬于容易缺鋅的高危人群,這樣才能有的放矢地補(bǔ)鋅。
。1)母親在懷孕期間攝入鋅不足的孩子:如果孕婦的一日三餐中缺乏含鋅的食品,勢(shì)必會(huì)影響胎兒對(duì)鋅的利用,使體內(nèi)貯備的鋅過(guò)早地被應(yīng)用,這樣的孩子出生后就容易出現(xiàn)缺鋅癥狀。
(2)早產(chǎn)兒:如果寶寶早產(chǎn),容易失去在母體內(nèi)貯備鋅元素的黃金時(shí)間(一般是在孕末期的最后1個(gè)月),造成先天不足。
。3)非母乳喂養(yǎng)的孩子:母乳尤其是初乳含鋅量高,大大超過(guò)了普通牛奶,母乳中鋅的吸收率高可達(dá)62%,平均濃度為血清鋅的4~7倍。
(4)輔食添加不當(dāng)及偏食:人工喂養(yǎng)的嬰兒,應(yīng)從4個(gè)月起,開始添加含鋅量高、容易吸收的輔食,如蛋黃、肉末、豬肝等。輔食中不注意添加含鋅食物或?qū)殞毱,這樣非常容易缺鋅。
。5)夏天氣溫高,寶寶食欲較差,以致鋅攝入減少,再加上出汗多,體內(nèi)鋅元素可隨汗液排出,不斷丟失。因此夏季是寶寶鋅缺乏癥的高發(fā)季節(jié)。
(四)如何預(yù)防寶寶缺鋅
預(yù)防寶寶缺鋅,應(yīng)該從寶寶出生一刻就抓緊,預(yù)防新生兒缺鋅最行之有效且最簡(jiǎn)單的方法就是盡可能進(jìn)行母乳喂養(yǎng)。這是因?yàn)椋溉榈某跞橹泻\量十分充足,但隨著寶寶的成長(zhǎng),母乳中的鋅含量也逐漸減少。盡管牛乳中的鋅含量是人乳的1倍多,但吸收率較人乳低,致使人工喂養(yǎng)的嬰兒容易缺鋅。因此,隨著嬰兒不斷地生長(zhǎng)發(fā)育,滿6個(gè)月后就需要通過(guò)其他食物來(lái)滿足寶寶對(duì)鋅的需要。
一般認(rèn)為,動(dòng)物性食品是鋅的良好來(lái)源。如牡蠣、鯡魚、海蝦等魚類及海產(chǎn)品、動(dòng)物肝臟、瘦肉、人的初乳等都是鋅的優(yōu)質(zhì)來(lái)源,其吸收率在40%以上。堅(jiān)果、海帶、紫菜、小麥胚芽等含鋅量均在15mg/kg以上,但植物性食品中的鋅吸收易受粗纖維、草酸鹽、植酸鹽有機(jī)酸的影響,吸收利用率相對(duì)較低,一般在10%~20%或更低。想要保證喝母乳的寶寶能攝入足夠量的鋅,媽媽在哺乳期不妨多吃上述食物,以保證供給母嬰機(jī)體足夠的鋅。
二、寶寶缺鋅怎么辦
(一)寶寶補(bǔ)鋅吃什么
寶寶補(bǔ)鋅,首選食補(bǔ),也就是說(shuō)多吃含鋅多的食物。當(dāng)食補(bǔ)無(wú)法滿足時(shí),可通過(guò)藥劑補(bǔ)充鋅,但是藥劑的服用應(yīng)遵照醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行,以免造成微量元素中毒危害健康。
含鋅量較高的食物有牛肉、羊肉、豬瘦肉、動(dòng)物肝、花生、黃豆、胡蘿卜、牡蠣等。由此可以看出,缺鋅的孩子需要多吃肉。這句話是有一定依據(jù)的,據(jù)測(cè)定,動(dòng)物性食物的含鋅量高于植物性食物,且動(dòng)物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含鋅,可與植物酸和纖維素結(jié)合成不溶于水的化合物,從而妨礙人體吸收,吸收率僅20%左右。人工喂養(yǎng)的嬰兒應(yīng)從4個(gè)月起,開始添加容易吸收的富鋅輔食:瘦肉末、蛋黃、魚泥、動(dòng)物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。
當(dāng)孩子已經(jīng)5歲時(shí),就可以直接從食物中攝取足夠的鋅元素。想讓寶寶通過(guò)食物就能將每日所需的鋅元素“吃”進(jìn)肚子里,就要從小教育孩子養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣,注重飲食結(jié)構(gòu)合理平衡,粗細(xì)雜糧混合搭配。這樣孩子一般是不會(huì)缺鋅的。平時(shí)還應(yīng)注意不要讓孩子吃過(guò)多的白糖和甜食,以免影響鋅的吸收。此外還要注意的是,缺鋅癥狀很明顯或被確診為缺鋅了,一定要用藥補(bǔ)。因?yàn)槊總(gè)人的腸胃吸收能力不同,如果單單依靠食補(bǔ)是不及時(shí)也不全面的,媽媽網(wǎng)專家推薦選用大牌子的,如達(dá)因、三精的補(bǔ)鋅產(chǎn)品效果都不錯(cuò)。
(二)寶寶缺鋅怎么辦
有調(diào)查顯示,鋅的每日攝入量?jī)H達(dá)到膳食供給量標(biāo)準(zhǔn)的50%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足兒童生長(zhǎng)發(fā)育的需要。也就是說(shuō),許多兒童不能從每日的食物中得到足夠的鋅。再加上城市兒童食用精制食品過(guò)多,農(nóng)村兒童食用動(dòng)物性食品過(guò)少,飲食結(jié)構(gòu)不合理就更加容易導(dǎo)致嬰幼兒缺鋅。鋅元素也非常特別,它只能依靠外來(lái)的食物提供,所以食補(bǔ)也是寶寶補(bǔ)鋅的首選方式。那么,寶寶缺鋅吃什么好?
據(jù)測(cè)定,動(dòng)物性食物的含鋅量高于植物性食物,且動(dòng)物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收,吸收率一般在50%左右。鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動(dòng)物內(nèi)臟中,水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。牡蠣、瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃、蝦皮、紫菜、芝麻、花生含鋅較高,寶寶可以常吃這類食物。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。因此嬰兒可以從4個(gè)月起,開始添加容易吸收的富鋅輔食,如瘦肉末、蛋黃、魚泥、動(dòng)物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。因此寶寶到了一定年齡可以吃更多輔食之后,媽媽們應(yīng)該給寶寶多吃富含鋅的動(dòng)物性食物。
(三)寶寶補(bǔ)鋅食譜
在日常生活中,有很多家常菜式都可以達(dá)到補(bǔ)鋅的效果,而且都適合寶寶吃。下面為大家總結(jié)了一份寶寶補(bǔ)鋅食譜大全,爸爸媽媽趕緊收藏起來(lái)吧!
栗子粥
原料:栗子、大米
做法:栗子5個(gè)剝皮以后切碎。鍋中加入水,放入栗子煮開后,再放入大米一把混合同煮,煮到熟爛,即可喂食。
蛋黃牛奶糊
原料:雞蛋、牛奶
做法:1個(gè)雞蛋放在水中煮熟(大致6分鐘左右),取出蛋黃碾碎,用牛奶攪拌成糕狀或粥狀,直接給寶寶喂食。
金針菇菜膽
原料:金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生姜、花生油、鹽、味精、蠔油、水淀粉。
做法:
1、金針菇去根洗凈,菜膽去老葉洗凈,火腿、生姜切絲備用。
2、燒鍋加水,待水開后,倒入少許鹽、味精、油,再加入菜膽,燙至剛熟,撈出備用。
3、熱鍋下油,放入姜絲,煸出香味后,隨即倒入金針菇、火腿絲,調(diào)入鹽、味精、蠔油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜膽即可。
這道菜含鋅量約12。9毫克,并富含兒童必須的氨基酸,可調(diào)節(jié)兒童體內(nèi)的含鋅量。
圓白菜炒肉絲
原料:圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水淀粉。
做法:
1、圓白菜、紅椒洗凈切絲,瘦肉切絲,大蒜切成碎粒。
2、肉絲加少許鹽、味精、水淀粉腌好。
3、燒鍋下油,把肉絲炒至滑嫩,倒出待用。
4、熱鍋下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圓白菜、紅椒炒至斷生,加入肉絲,調(diào)入鹽、味精炒透,最后淋入少許水淀粉翻炒幾次即可。
(四)寶寶缺鋅吃什么藥好
一般,寶寶缺鋅比較嚴(yán)重的時(shí)候就需要通過(guò)藥物或者是保健品補(bǔ)鋅。寶寶缺鋅吃什么藥好?補(bǔ)鋅產(chǎn)品有哪些牌子?想必這些都是不少家長(zhǎng)迫切想要知道的問(wèn)題。
1、神豆嬰兒補(bǔ)鋅:鐵鈣鋅同補(bǔ),營(yíng)養(yǎng)更加全面,乳鈣也更利于寶寶吸收。
2、佰鷗嬰兒補(bǔ)鋅:最新一代生物補(bǔ)鋅制劑酵母鋅,酵母鋅的補(bǔ)鋅效果是傳統(tǒng)補(bǔ)鋅制劑的5—10倍,是迄今為止國(guó)內(nèi)最高效,最安全、營(yíng)養(yǎng)最全面的補(bǔ)鋅制劑。
3、朵望嬰兒補(bǔ)鋅:朵望乳酸鋅膠囊為葡萄糖酸鋅軟膠囊,針對(duì)中國(guó)嬰幼兒設(shè)計(jì),安全性高。
4、優(yōu)生媽咪嬰兒補(bǔ)鋅:優(yōu)生媽咪嬰幼兒多維鋅是玫瑰果提取物復(fù)合軟膠囊,給寶寶吃不易反感,而且補(bǔ)鋅效果也是比較顯著的。
5、優(yōu)朵嬰兒補(bǔ)鋅:進(jìn)口兒童酵母鋅營(yíng)養(yǎng)品沖劑,能幫助兒童益智補(bǔ)腦、防厭食。
6、君寶康嬰兒補(bǔ)鋅:法國(guó)進(jìn)口酵母粉,配方科學(xué)合理,適合中國(guó)寶寶,酵母鋅更加安全、易吸收。
7、紐瑞滋嬰兒補(bǔ)鋅:新西蘭原裝進(jìn)口,酵母鋅軟膠囊,寶寶易接受。
8、漢臣氏嬰兒補(bǔ)鋅:含氨基酸螯合鋅、益生元促雙因子、檸檬酸等營(yíng)養(yǎng)元素,補(bǔ)鋅同時(shí)為寶寶保護(hù)腸道健康,增強(qiáng)寶寶抵抗力。
9、頂呱呱嬰兒補(bǔ)鋅:頂呱呱辛能元精選荷蘭進(jìn)口的優(yōu)質(zhì)乳酸鋅,在同類鋅制劑中吸收更好,利用率更高。不添加香精色素,口感也很好。
10、勁得鈣嬰兒補(bǔ)鋅:桔味泡騰沖劑,好喝易吸收,價(jià)格低廉,可補(bǔ)充兒童需要的多種營(yíng)養(yǎng)素。
(五)寶寶缺鋅飲食要注意什么
現(xiàn)在生活水平不低,孩子吃得好、穿得好,怎么會(huì)缺鋅呢?想必不少的父母都有同樣的疑問(wèn)。其實(shí),盡管鋅是人體必需微量元素,但不能在體內(nèi)合成,只能依靠外來(lái)食物提供。因此,飲食結(jié)構(gòu)不合理是出現(xiàn)缺鋅狀況的重要原因。所以,寶寶如果在日常飲食中更加注意,那么就不大可能會(huì)出現(xiàn)缺鋅的狀況。
1、生長(zhǎng)發(fā)育中的兒童應(yīng)注意不要偏食。鋅一般在豬肝、瘦肉、豬腎、雞蛋、鯉魚及牛奶中較多。此外,花生、核桃、栗子等硬殼果中鋅含量也較高。
2、要少給孩子吃反復(fù)加工、過(guò)于精制的食品。我國(guó)兒童鋅缺乏的主要原因是城市兒童食用精制食品過(guò)多,農(nóng)村兒童食用動(dòng)物性食品過(guò)少。
3、提倡母乳喂養(yǎng),這是預(yù)防缺鋅的好途徑,因?yàn)槟溉橹袖\的生物效能比牛奶高。母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒一般不會(huì)缺鋅,故不必特意補(bǔ)鋅。
4、食物中鋅含量的排列次序?yàn)閯?dòng)物性食物>豆類>谷類>蔬菜。一般動(dòng)物性食物內(nèi)鋅生物活性大,較易吸收和利用,植物性食品含鋅量少,并難以吸收。家長(zhǎng)可以根據(jù)這一點(diǎn)來(lái)給寶寶補(bǔ)鋅。
5、牛奶不利于鋅的吸收,故鋅制品不宜與牛奶同服。
(六)寶寶缺鋅食補(bǔ)還是藥補(bǔ)好
寶寶缺鋅主要補(bǔ)充方式就是食補(bǔ)和藥補(bǔ),兩種方式各有各的特點(diǎn)。不少家長(zhǎng)都有同樣的疑問(wèn),寶寶缺鋅食補(bǔ)還是藥補(bǔ)好?一般建議,如果寶寶缺鋅缺得不多的話,食補(bǔ)就好了;如果經(jīng)過(guò)醫(yī)生的檢測(cè)證明缺乏情況嚴(yán)重的話,可以通過(guò)藥品要補(bǔ)充,同時(shí)也可以食補(bǔ)輔助補(bǔ)充。因?yàn)橛械臅r(shí)候食補(bǔ)寶寶或許吃不進(jìn)去,藥補(bǔ)則可能有副作用,所以還是兩者并用,效果更佳!
缺鋅有缺鋅的臨床表現(xiàn),如生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、厭食、異食癖、免疫功能減退、皮炎、口腔潰瘍等。所以如果您寶寶沒有缺鋅的臨床表現(xiàn),僅僅是血鋅偏低,只需調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)即可。這個(gè)時(shí)候家長(zhǎng)可給寶寶吃含鋅量高的食物,如瘦肉、豬肝、魚類、蛋、動(dòng)物內(nèi)臟及豆制品。所以,就寶寶補(bǔ)鋅這一點(diǎn),需要強(qiáng)調(diào)的是,沒有明顯缺乏就不要亂用藥,畢竟是藥三分毒,尤其對(duì)于年齡太小的寶寶就更加需要謹(jǐn)慎。
(七)寶寶補(bǔ)鋅產(chǎn)品的類型
市面上的嬰兒補(bǔ)鋅產(chǎn)品如此之多,讓不少家長(zhǎng)都挑花了眼,也不知道到底嬰兒補(bǔ)鋅產(chǎn)品的類型有哪些。不同類型的鋅制劑效果也有一定的差異,選對(duì)了產(chǎn)品來(lái)給寶寶補(bǔ)鋅的話,效果才會(huì)更好。就目前國(guó)內(nèi)的補(bǔ)鋅產(chǎn)品來(lái)看,主要分為三種類型,也是三代不同的補(bǔ)鋅產(chǎn)品。第一代補(bǔ)鋅產(chǎn)品是無(wú)機(jī)鋅,第二代是有機(jī)鋅,第三代也是最新一代補(bǔ)鋅產(chǎn)品是蛋白鋅。
第一代無(wú)機(jī)鋅有硫酸鋅、氯化鋅、硝酸鋅等。這類產(chǎn)品鋅吸收利用率約7%,有強(qiáng)烈的腸胃刺激副作用,目前已逐漸地淘汰出市場(chǎng)。第二代有機(jī)鋅有,葡萄糖酸鋅、甘草鋅、乳酸鋅、醋酸鋅、檸檬酸鋅、氨基酸鋅等。鋅吸收利用率約14%,有一定的副作用,如惡心、嘔吐、便秘等,不可長(zhǎng)期服用,否則會(huì)引起缺鈣、貧血等。有機(jī)鋅產(chǎn)品須遵循醫(yī)師指導(dǎo)用藥,兒童及孕婦不建議使用。最新的一代鋅產(chǎn)品是蛋白鋅,無(wú)副作用,吸收好,可飯前服,鋅吸收利用率45%—89。6%。家長(zhǎng)們?cè)诮o孩子選擇補(bǔ)鋅產(chǎn)品的時(shí)候可要看清產(chǎn)品的成分和類型了,選擇安全可靠的產(chǎn)品對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)才是安全健康的。
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