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旅游景區(qū)管理課程的教學方式
生活引入情境就是從生活中某一典型場景引入課堂教學，通過諸多旅游景區(qū)的對比，讓學生深刻的認識到這些景區(qū)都是她們耳熟能詳?shù)�，然而命運卻是迥然相反的。
這樣看起來幾家歡喜幾家愁的場面看似混亂，事實上是否有跡可循?在這一教學過程中，優(yōu)化的情境使學生經(jīng)歷“目標關(guān)注—激起情感—知識移入—加深理解—知識彌散”的情緒發(fā)展和知識認知的過程。
案例式教學作為旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)課來說，旅游景區(qū)管理課程的案例式教學基本貫徹整本書。每一章都是以案例引入，讓學生對于學習的內(nèi)容可以解決的問題有直觀的感受，這樣他們可以增強學習的信心和動力。
啟發(fā)式教學的教法改革，以往的授課方式都是單純的教師講授，學生聽課，在第二節(jié)的“與旅游景區(qū)的幾個概念”講解中，我決定打破這種形式，將這一節(jié)作為作業(yè)內(nèi)容，分別給出學生與“旅游景區(qū)”相關(guān)的九個概念：如“旅游目的地”，“風景名勝區(qū)”，“風景旅游區(qū)”，“旅游吸引物”等，要求學生在作業(yè)中寫出這寫相關(guān)概念與“旅游景區(qū)”的區(qū)別與聯(lián)系，并認真批改，在下一次課堂當中予以點評，同時給出大家明確的答案，讓學生逐漸養(yǎng)成自己主動學習的良好習慣。變被動為主動，為以后的學習打下基礎(chǔ)。
任務(wù)趨動式教學，這種教學模式是借鑒其他學科的先進教學方法，第一次在這門課程改革中應(yīng)用，主要是先布置任務(wù)，然后進行驗收的一個過程，在旅游景區(qū)管理課程當中，主要應(yīng)用在第七章旅游景區(qū)的可行性分析當中。希望可以給學生帶來耳目一新的效果。
管理模式
1、總體管理
旅游景區(qū)要長期規(guī)劃、總體控制;實行從家門到景區(qū)大門的全程空間管理。政府方面要鼓勵公眾參與規(guī)劃,嚴格監(jiān)管企業(yè)開發(fā)行為,制定行業(yè)規(guī)范,評估與監(jiān)控旅游影響。對游客進行教育與溝通,培養(yǎng)負責任的旅游者。推行“天然林保護”、“退耕還林”、“以糧代賑”等政策。
2、項目配置原則
差異性:差異性表現(xiàn)為唯一、第一與多樣。要體現(xiàn)新鮮感,首先景區(qū)產(chǎn)品要有特色,具有唯一性,即獨特性;其次景區(qū)產(chǎn)品具有第一的特征;最后要給顧客多種選擇。特色要求景區(qū)要有主題,要讓游客對景區(qū)有地方感。它必須提供游客某種獨特的旅游體驗。就象你在黃山與在泰山會有完全不同的體驗一樣。由于任何項目都要衰老,維持獨特性或新鮮感的根本是項目持續(xù)創(chuàng)新。西方國家對主題公園衰老問題的對策是每3年進行一次產(chǎn)品更新,而節(jié)慶表演節(jié)目則每年有30%的更新率。
參與性:游客不僅是體驗的主體也是體驗的成分。參與性體現(xiàn)在兩方面,項目本身需要游客參與以及游客參與項目的設(shè)計與組合。必須要游客來參與產(chǎn)品的設(shè)計,或者是提建議或者是自己組裝,才能夠提供游客真正需要的個性化產(chǎn)品。工業(yè)社會之后,技術(shù)的隔離和社會憂傷與焦慮創(chuàng)造了對社會互動經(jīng)歷的需求。比如電話導致面對面溝通的減少,但技術(shù)不能替代真實的互動,當顧客的口味與偏好轉(zhuǎn)向老式價值時,景區(qū)必須提供社會互動的體驗。
挑戰(zhàn)性:項目的設(shè)計還要考慮對游客有一定的挑戰(zhàn)性,給游客突破自己生命極限證明自己生命價值的旅游項目,這些項目為游客培養(yǎng)自豪感。當游客爬上一座高峰、跳一次蹦極、飛躍某一峽谷等征服某種艱難險阻,成功完成了別人無法完成或自己以前無法完成的事件時,自豪感就產(chǎn)生了。比如極限運動需要冒受傷甚至死亡的危險,使人在跨越心理承受極限時獲得極大的愉悅感和成就感。當然景區(qū)配置項目一定要掌握好項目的難度,要讓游客有選擇,大多數(shù)項目的難度要適度,即只要經(jīng)過一定的努力就能夠成功,否則反而會產(chǎn)生挫折感。
3、資源與環(huán)境管理方式:梯度開發(fā)或循環(huán)利用,“減”人數(shù)“增”植被
資源與環(huán)境的多樣性是獨特游客體驗的必要條件,也是新鮮感的基礎(chǔ)。沒有了生態(tài)多樣性,自然就不能給游客帶來新鮮感。生態(tài)環(huán)境成為了景區(qū)的重要吸引物。在滿足經(jīng)濟、社會和審美需要的同時,保證文化統(tǒng)一、基本的生態(tài)進程、生物多樣性和生命支持系統(tǒng)。對文物保護的“有效保護、合理利用、加強管理”指導方針,以及因地制宜,采用分區(qū)、容量控制、輪休等方法保證資源與環(huán)境的可持續(xù)利用,防止“吃祖宗飯、造子孫孽”的惡性開發(fā)。
景區(qū)資源采用梯度開發(fā)模式:比如在溫泉度假區(qū),50 63℃溫泉水用于供熱采暖;37 50℃用于洗浴;30 35℃用于養(yǎng)殖(魚、蝦、蛇)與景觀用水;20 25℃用于農(nóng)業(yè)(浸種、育秧、種菜、養(yǎng)花)、泳池用水、濕地用水;10 20℃農(nóng)田灌溉。或循環(huán)利用模式。
4、社區(qū)參與和旅游扶貧
社區(qū)是塑造游客體驗的重要道具,社區(qū)參與的原因主要有兩個:一是社區(qū)居民對景區(qū)開發(fā)的影響感受最深:二是社區(qū)居民本身是構(gòu)成游客體驗中“友好氣氛”的必要成分。促進社區(qū)發(fā)展實質(zhì)上是保護了文化的多樣性。社區(qū)為游客的新鮮感以及親切感提供必要的基礎(chǔ)。景區(qū)開發(fā)要帶動社區(qū)發(fā)展,增加地方就業(yè)、社會收入與人民生活水平。在老少邊窮地區(qū),旅游扶貧是中國特色的景區(qū)開發(fā)的必要使命,2000年8月六盤山旅游扶貧試驗區(qū)開工,這是我國第一個國家級旅游扶貧試驗區(qū)。廣東、貴州與海南紛紛仿效并且在通過旅游帶動貧困地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展獲得巨大成功。
5、景區(qū)服務(wù):親切感的源泉員工服務(wù)是游客親切感與自豪感的重要來源。
在地中海俱樂部,導游是地中海俱樂部的靈魂。像朋友一樣與游客同吃同住同娛樂,與游客打成一片。又像一個節(jié)目主持人,風趣幽默、恭謙勤快、對游客有求必應(yīng)。在共同營造景區(qū)氛圍中,員工起著主導作用。這表現(xiàn)在對游客的服務(wù)行為上,包括微笑、眼神交流、令人愉悅的行為、特定角色的表演,以及與游客接觸的每一細節(jié)。服務(wù)業(yè)特別重視服務(wù)情景中的員工與游客面對面接觸的真實時刻管理,這一切都為了給游客一個快樂體驗。
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