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喀巴克
維吾爾族稱葫蘆為“喀巴克”。葫蘆是維吾爾族群眾生活中不可缺少的“伙伴”。他們在自已的庭院里除了栽培花木和果樹之外,還喜歡栽葫蘆。一到夏季,大小圓葫蘆和長把葫蘆吊滿在前庭和廊檐,顯得別有一番景致。
葫蘆除了綠化環(huán)境之外,還有許多妙用,特別是南疆一些地區(qū)的維吾爾族群眾喜歡用葫蘆來做一種器皿和工藝品。秋季,葫蘆成熟之后,他們掏去瓤和籽,用葫蘆殼來盛水、油、鹽、醋和其他調(diào)味品,盛滿各種用品的大小不等的葫蘆掛在廚房的墻上,顯得格外別致,用起來也方便。特別是盛水的葫蘆,大的'可盛十多公斤水,他們出遠門還常常把葫蘆背上或是掛在毛驢的身上,作為“行軍水壺”。長葫蘆,從中間切一半或是頭上掏個口,用來做水瓢(勺),既不生銹也不容易摔壞,真是價廉物美。還有一種小巧玲瓏的“納斯喀巴克”上面刻有花紋,葫蘆脖子上還系有紅綢帶,十分精巧,是男人們常用的一種盛煙用具。
到了封齋期間,南疆一些地區(qū)還有點油葫蘆的習俗。到了太陽落山之后,村里的一些青少年,點著油葫蘆,穿街走巷,高喊高唱:“快起來,快起來,明天不要忘記去封齋!”如今各種鋁制品和塑料制品已增多,許多用葫蘆做成的用品已被代替;盡管如此,維吾爾族群眾仍喜歡用葫蘆來做生活上的一些用品。
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