關(guān)于食品安全的演講稿
演講稿在寫作上具有一定的格式要求。在現(xiàn)實社會中，演講稿應(yīng)用范圍愈來愈廣泛，來參考自己需要的演講稿吧！下面是小編為大家收集的關(guān)于食品安全的演講稿，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
關(guān)于食品安全的演講稿 篇1
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好！
今天，縣政府召開全縣食品藥品安全工作會議，主要目的就是進(jìn)一步深化全縣上下對食品藥品安全工作重要性的認(rèn)識，安排部署今年全縣食品藥品安全監(jiān)管工作。前面，我們就20xx年全縣食品藥品安全工作中涌現(xiàn)出來的優(yōu)秀單位和個人進(jìn)行了獎勵，并就x年重點工作與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽定了責(zé)任書，市食品藥品監(jiān)督管理局副局長雷春鳴同志就20xx年全縣食品藥品安全監(jiān)管工作做了詳細(xì)安排，講話分析透徹、部署全面，我非常贊成。希望同志們在今年的工作中，以上面表彰的優(yōu)秀單位、優(yōu)秀個人為模范，認(rèn)真學(xué)習(xí)借鑒他們比較好的工作經(jīng)驗和措施，深入貫徹落實雷局長講話精神，開拓創(chuàng)新、扎實工作，圓滿完成20xx年各項工作任務(wù)，確保全縣食品藥品安全工作再上新水平。下面，我再強調(diào)幾點意見：
一、“以人為本”是食品藥品監(jiān)管工作的指導(dǎo)方針
“以人為本”是科學(xué)發(fā)展觀的本質(zhì)和核心。堅持以人為本，就是把人民的利益作為一切工作的出發(fā)點和落腳點，在發(fā)展經(jīng)濟的基礎(chǔ)上，不斷提高和滿足人民群眾對物質(zhì)文化生活水平和健康水平的需求，切實維護(hù)廣大人民群眾的根本利益，要關(guān)注民生、體察民情、為民謀利。
堅持以人為本，對進(jìn)一步做好食品藥品監(jiān)管工作具有十分重要的指導(dǎo)意義。隨著經(jīng)濟的發(fā)展和社會的進(jìn)步，人的生命價值得到凸顯和肯定，人們對生命的重視程度要求更高，不僅要求滿足生存的需要，同時還要求滿足安全、健康和享受的需要。食品藥品監(jiān)管部門，肩負(fù)政府的`重托和人民的厚望，要以保證群眾食品藥品消費安全、保護(hù)人們身體健康和生命安全為根本目的，充分發(fā)揮政府的“抓手”作用，全面提高食品藥品監(jiān)管水平。在把保護(hù)人們身體健康和生命安全作為工作的出發(fā)點和落腳點的同時，還要教育、引導(dǎo)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)把質(zhì)量安全放在第一位，嚴(yán)厲打擊危害人們健康的各種制假售假行為，提高人民群眾的安全防范意識，在全社會形成關(guān)注安全、關(guān)愛生命、珍視健康的良好氛圍。
特別是農(nóng)村農(nóng)民的食品藥品安全問題更應(yīng)注重。我局組建以來，將農(nóng)村藥品市場監(jiān)管作為一個突出的工作重點，把農(nóng)村“兩網(wǎng)”建設(shè)作為實現(xiàn)農(nóng)村市場有效監(jiān)管、提升農(nóng)村供用藥質(zhì)量、保障群眾用藥安全有效、保護(hù)農(nóng)民身體健康和生命安全的一個重要手段。今年又提出農(nóng)村食品藥品立體監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，并在各區(qū)縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)全面開展立體監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作，通過堅持不懈的努力，取得了明顯成效。這是我局以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局，堅持在食品藥品監(jiān)管工作中“以人為本”的結(jié)果。立體監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)的建立將會在食品藥品安全方面惠及農(nóng)村廣大群眾，讓老百姓真正用上安全、放心、質(zhì)優(yōu)、價廉的食品藥品。
二、提高認(rèn)識，強化領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步增強做好食品藥品安全工作的責(zé)任感和緊迫感
回顧20xx年，我縣在食品藥品安全監(jiān)管方面取得了長足的發(fā)展。全市農(nóng)村食品藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)現(xiàn)場會在我縣成功召開，先后被列為全國農(nóng)村食品藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)示范縣和全省食品安全示范縣，初步建立起了開放式配送、規(guī)范化管理的藥品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)和以政府監(jiān)管為主、行業(yè)自我監(jiān)管、社會監(jiān)管為輔的食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，并得到有效運行。食品安全信用體系建設(shè)的深入推進(jìn)和食品安全放心工程的實施，把我縣的食品安全監(jiān)管推向了一個新的高度。這些成績的取得，與我們各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各監(jiān)管職能部門廣大干部職工的努力工作是分不開的。
但在新的形勢下，要確保我縣食品藥品安全工作不出問題，確保老百姓飲食用藥絕對安全，還有很多工作要做。特別是我們監(jiān)管工作中，還存在很多問題，阻礙和影響了我縣食品藥品監(jiān)管工作的整體效能。為此，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各有關(guān)部門要把農(nóng)村食品藥品安全工作作為各自為民生、辦民事、解民憂的重點，列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)及部門工作重要議事日程，結(jié)合各自工作任務(wù)，制定可行方案，切實做到機構(gòu)到位、責(zé)任到位、措施到位、保障到位，確保各自監(jiān)管領(lǐng)域不出任何問題。這也是今天召開食品藥品安全工作會議的重要目的，就是要把食品安全的責(zé)任和意識明確下來，把實施食品藥品安全工程的目標(biāo)任務(wù)分解下去，確保我縣省級食品安全示范縣和國家農(nóng)村食品藥品“兩公網(wǎng)”建設(shè)示范縣創(chuàng)建達(dá)標(biāo)。
一是要加強組織領(lǐng)導(dǎo)。國務(wù)院規(guī)定，食品安全由各級政府負(fù)總責(zé)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及各有關(guān)部門一定要強化“總負(fù)責(zé)”的意識，發(fā)揮好“總牽頭”的作用，把食品安全工作放在更加重要的位置來抓。要建立食品安全工程組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，主要領(lǐng)導(dǎo)要經(jīng)常過問食品安全監(jiān)管工作，親自協(xié)調(diào)解決重大問題；分管領(lǐng)導(dǎo)要切實承擔(dān)起責(zé)任，及時協(xié)調(diào)解決食品安全工作中的突出問題。對因工作不到位，失職失責(zé)，釀成重大食品安全事故或引起群眾強烈不滿的，要嚴(yán)肅追究相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和有關(guān)部門主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。
二是要搞好協(xié)調(diào)聯(lián)動。食品安全監(jiān)管鏈條長、涉及部門多，因此必須協(xié)調(diào)聯(lián)動，形成合力。當(dāng)前食品安全監(jiān)管工作職責(zé)劃分不夠完善，多頭執(zhí)法、各管一塊及推委扯皮的現(xiàn)象依然存在。要解決這一問題，就要盡可能的明確責(zé)任�？h食品藥品監(jiān)督管理局要認(rèn)真履行“綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和重大事故查處”職責(zé)，切實承擔(dān)起食品安全工作的牽頭抓總責(zé)任。質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、畜牧、糧食等職能部門要根據(jù)各自的職責(zé)范圍，按照已有的監(jiān)管體系，落實有力措施，抓好各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管。
我的演講到此結(jié)束，謝謝大家！
關(guān)于食品安全的演講稿 篇2
敬愛的老師，親愛的同學(xué)們：
大家好！今天我演講的題目是《食品，是生命的門戶》食品，是我們每一個人身體健康的支撐點，猶如一條潺潺流淌的河，如果人是河流，假如源頭受到污染，那整條河流也會受到同樣的污染。俗話說得好：
國以民為本，民以食為天。是啊，如果不注意食品安全這一大問題，它將直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響人民的健康。健康，何等重要！生命，何等可貴！我們要珍愛生命，就要首先做到食品安全。
夏秋季氣溫升高，濕度大，各種致病微生物易繁殖，食物易腐敗，再加之蒼蠅叮爬，污染食物，如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。熟食制品、涼菜、冷食等食品加工或貯存不當(dāng)，極易引發(fā)食物中毒。一般來說，易導(dǎo)致食物中毒的食品以冷葷、涼菜、剩米飯和肉制品等為主，海鮮類食品、扁豆、新鮮腌制的.咸菜也易出現(xiàn)這一問題。
預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的不錯習(xí)慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。通報彭店事件。
1.認(rèn)識食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病。
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
2.提升自我救護(hù)意識。
出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。
3.預(yù)防發(fā)生食物中毒。
養(yǎng)成不錯的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手不吃生、冷、不清潔食物，不吃變質(zhì)剩飯菜，少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食，不要長期吃辛辣食品。
不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水，劇烈運動后不要急于吃食品喝水。不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天，謹(jǐn)慎選購包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識，查看基本標(biāo)識，廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。
關(guān)于食品安全的演講稿 篇3
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位評委、朋友們：
大家下午好!
我今天演講的題目是《食品安全重于天》。
常有朋友問，"現(xiàn)在吃什么好?"是啊，吃什么好呢?豬肉中注水，蔬菜中殘留農(nóng)藥，制造火腿噴灑敵敵畏，生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽，喂奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命。一種種假冒偽劣食品不斷被揭露，被曝光;一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處，被打擊;一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。健康，何等重要!生命，何等珍貴!
我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京"冠生園"事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的"毒咸魚"，使我們談"咸魚"而色變;廣東的"瘦肉精"事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的"蘇丹紅"竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里;北京地區(qū)的福壽螺事件，使131人發(fā)病。面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么?我們吃的安全嗎?這越來越成為大家關(guān)心的問題，越來越渴望綠色食品進(jìn)入到千家萬戶。
大家對上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。
曾經(jīng)，我是街頭麻辣前的常客，每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天，我又路過麻辣店，那一陣陣的香味又吸引了我，忍不住又走上前去要了兩串，看著紅紅的火苗，青青的'煙，聽著麻辣發(fā)出的茲茲聲，聞著油炸的香味，口水都要流下來了，恨不得馬上吃到嘴里。就在此時，我看到一個工作人員撿起了地上被人們丟棄的竹簽，拿到一個水桶里隨便洗了洗，又重新串起菜來。看到這一幕，我驚呆了，一下沒了食欲，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。
現(xiàn)在，還有許多人，尤其是我們的孩子們，一放學(xué)就會圍在麻辣店、小吃店前。在這里，我想再一次提醒大家，麻辣味的小吃不但不衛(wèi)生，而且在油炸過程中，還會產(chǎn)生致癌物。作為教師，我們要托起明天的太陽，我們有責(zé)任關(guān)注和維護(hù)孩子們的健康成長。我們教育孩子要積極參與其中，從我做起，從點滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社會傳播食品安全知識，為全民健康事業(yè)盡自己最大的力量。
作為一名幼教工作者，幼兒園的食品安全重于泰山。20xx年3月27日，江西省全南縣七色光幼兒園發(fā)生疑似食物中毒事件，該園小班6名幼兒陸續(xù)出現(xiàn)不同程度的惡心、嘔吐、紫紺現(xiàn)象。在送入醫(yī)院救治后，一名3歲幼兒搶救無效死亡。我真的想問一問你們：面對著那些憤怒的家長，面對著那些痛苦的孩子，你們的內(nèi)心可曾感到顫抖，你們的靈魂可曾感到不安?是什么疏忽，蒙蔽了我們的雙眼?讓璀璨般的生命永遠(yuǎn)離開了這美好的世界。"民以食為天，食以安為先"。當(dāng)前的食品安全形勢是如此嚴(yán)峻，保障食品安全已經(jīng)刻不容緩。我們已經(jīng)厭倦了那種虛情假意的道歉，我們更不會相信那種裝腔作勢的表演。我們要用自己的行動讓大家知道，食品安全重于天。
"民以食為天，食以安為先"，人類生長、經(jīng)濟騰飛、社會進(jìn)步、時刻離不開食品，離不開安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的食品。"怎么會這樣?我們應(yīng)該怎么辦?"廣大群眾不斷在問。"我們要吃安全的食品"，廣大群眾不斷在要求，群眾的呼聲，催動我們?nèi)ニ伎�，去行動�?/p>
我們公司領(lǐng)導(dǎo)高度重視食品安全管理，認(rèn)真貫徹"預(yù)防為主"的方針，堅持執(zhí)行衛(wèi)生消毒保健制度。我們經(jīng)常采用艾葉熏，紫外線照射，84消毒、暴曬等方法對教室、寢室、被褥進(jìn)行日常性滅菌消毒，堅持每日時時掃，每周一大掃，防止傳染病的傳播。對待食堂衛(wèi)生一點也不馬虎，加強了食堂管理，做到生,熟食物分開，并建立了食物進(jìn)出臺賬;餐具和日常用品進(jìn)行定期高溫消毒、曝曬，幼兒的飲食堅持24小時留樣，杜絕了食物中毒的發(fā)生，保證了幼兒的健康成長。自19xx年開園至今，保持了零食物中毒事件的發(fā)生。
"以人為本，安全第一"，食品安全需要你我的參與，食品安全需要你我共同的努力。為了少年兒童的茁壯成長，為了千家萬戶的幸福，為了陽光更加燦爛的明天，朋友們，讓我們攜起手來，牢牢記�。菏称钒踩�，從我做起，食品安全重于天!
謝謝大家!
關(guān)于食品安全的演講稿 篇4
大家好，我是101班的xxx。今天我想告訴你與我們密切相關(guān)的食品安全。俗話說，國家以人為本，人民以食為天。我們不能每天都沒有食物，所以它直接關(guān)系到我們的生活，影響到我們每個人的健康。
有一次，我是街邊燒烤店門前的�？�。每次路過都是吃兩根線來滿足自己的渴望。有一天，我路過路邊的燒烤店，香味又吸引了我。我忍不住上前買了兩根弦。我看著紅色的火焰，綠色的煙霧，聽著烤肉發(fā)出的咝咝聲，聞著烤肉的味道，迫不及待的想含在嘴里吃。正在這時，只見一個服務(wù)員把地上被人丟棄的竹簽撿起來，拿到桶里，隨便洗了洗，又把菜串了起來。看到這一幕，我驚呆了，沒了胃口，轉(zhuǎn)身就走，再也不敢光顧這樣的`大排檔了。面對這個令人震驚和心寒的事件，我們不禁要問：我們還能吃什么？我們吃東西安全嗎？這越來越成為大家關(guān)注的問題，我們越來越渴望綠色食品進(jìn)入千家萬戶。
所以我在這里普及一些關(guān)于食品安全的常識：
一、注意經(jīng)營者是否有營業(yè)執(zhí)照，主體資格是否合法。
二、注意看食品包裝標(biāo)簽是否齊全，注意食品包裝上是否標(biāo)明商品名稱、配料表、凈含量、廠名、地址、電話、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等。
三、注意食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，注意食品是否超過保質(zhì)期。
四、看產(chǎn)品標(biāo)簽，注意區(qū)分認(rèn)證標(biāo)志。
五、看食物的顏色，不要被太鮮艷漂亮的食物所迷惑。
六、查看散裝食品經(jīng)營者的健康狀況，注意有無健康證、健康證等相關(guān)證明，有無防蠅防塵設(shè)施。
七、看食品價格，關(guān)注同類食品的市場價格，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。
八、購買肉制品的最佳方式，腌制產(chǎn)品到標(biāo)準(zhǔn)市場、“放心店”購買，認(rèn)真購買游客(無固定經(jīng)營場所、手推車銷售)銷售的食品。
我的演講結(jié)束了，謝謝。
關(guān)于食品安全的演講稿 篇5
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，親愛的員工朋友們：
大家下午好，我來自xx，我今天演講的題目是“食品安全、神圣使命”。
常有朋友問，“現(xiàn)在吃什么好？”。是啊，吃什么好呢？蔬菜中殘留農(nóng)藥，生產(chǎn)泡菜使用工業(yè)鹽，喂奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命…一種種假冒偽劣食品不斷被揭露，被曝光；一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處，被打擊；一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大群眾不禁要問：“究竟，我們還能吃什么？”
我們生活的世界，什么時候變得如此的不安全？想想我們時刻被有毒食品包圍著，生命在那些“利欲熏心”的人面前竟然顯得如此的“脆弱和不值”，人性的淪喪已經(jīng)到了讓人無法相信的地步。
但是，如果生命是消逝于我們周圍的日常食物環(huán)境中，對于這樣的現(xiàn)實，你將作何感想？我們又怎能理解和接受？!屢屢發(fā)生的食品安全事故已經(jīng)動搖了社會大眾最基本的消費信心。我們不僅要問——是什么原因造成我們生活的周圍布滿著“危險食品”?
同事們，身為雙匯的一分子，我們肩負(fù)著時代的重任，背負(fù)著不可推卸的'神圣使命，我們愛社會、愛國家、愛民族，我們有這個高度；雙匯身為全國食品企業(yè)的龍頭，我們要做一個對社會有責(zé)任、對民族有良心、對國家有貢獻(xiàn)的民族企業(yè)，我們有這個責(zé)任，不是嗎？
“3.15瘦肉精”事件已經(jīng)成了記憶，但他對我們是一個深刻的教訓(xùn)，更是一個臺階。讓我們在血淚的教訓(xùn)中，不斷的深思，不斷的進(jìn)步。這讓我想到了化蝶的痛苦過程，由蛹化蝶，要蛻5層皮，哪一次不是和痛苦親密接觸，與死亡共舞？但正是因為這種痛苦和掙扎，蛹才能化身為身段優(yōu)美的蝶。
心在哪里，哪里就有風(fēng)景；志在哪里，哪里就有成功；愛在哪里，哪里就有感動。我們秉持雙匯人的智慧，用愛戰(zhàn)勝所有的不可能，借著雙匯的平臺托起我們民族食品安全的夢想。為了我們雙匯的發(fā)展和繁榮，為了我們身邊的萬千消費者，請我們大家攜起手來，用優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和質(zhì)量托起雙匯美好的明天！
我的演講完畢，謝謝大家！
關(guān)于食品安全的演講稿 篇6
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、各位老師、各位同學(xué)：
大家早上好！
在這個金秋時節(jié)，我們相聚在xx市，舉辦“食品安全進(jìn)校園”贈書儀式，對于進(jìn)一步加強學(xué)校食品安全教育，宣傳普及食品衛(wèi)生安全知識，提高學(xué)生食品安全意識，營造良好的校園食品消費環(huán)境，具有積極而深遠(yuǎn)的意義。
食品安全事關(guān)人民身體健康和生命安全，事關(guān)社會和諧穩(wěn)定。這是一個學(xué)校人群密度很高的重要地區(qū)。學(xué)校食堂及周邊大排檔的食品衛(wèi)生安全，對師生的身體健康和校園的平安和諧影響很大。學(xué)校也是青年學(xué)生接受知識教育、促進(jìn)身心健康發(fā)展的特殊場所。食品安全知識的普及和食品衛(wèi)生環(huán)境的改善，直接影響師生的生命安全和健康發(fā)展。學(xué)生良好生活習(xí)慣的教育，反過來又會促進(jìn)家庭飲食生活行為模式的改變。開展“校園食品安全”宣傳教育，是黨和國家關(guān)心青少年健康成長的具體體現(xiàn)，也是保障青少年健康、促進(jìn)社會穩(wěn)定和諧發(fā)展的重要舉措。在此，我代表市教育局向關(guān)心青少年健康成長的'各級領(lǐng)導(dǎo)表示衷心的感謝！
開展食品安全知識進(jìn)校園活動，就是要充分發(fā)揮學(xué)校作為食品安全宣傳主戰(zhàn)場的作用，通過廣泛宣傳，手拉手、手拉手、手拉手，形成校園、學(xué)生、家庭、社會多元化的食品安全框架體系，提升食品安全綜合防范的素質(zhì)和能力。借此機會，我對各級教育行政部門和學(xué)校開展這項活動提出幾點要求：
一、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，充分認(rèn)識做好學(xué)校食品安全工作的重要性和必要性。
學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作關(guān)系到每一個學(xué)生的身體健康和生命安全，關(guān)系到教育方針的全面落實和合格人才的培養(yǎng)，關(guān)系到社會的和諧穩(wěn)定，今后決不能有絲毫的懈怠和麻痹。各級教育行政部門和學(xué)校要充分認(rèn)識做好這項工作的重要性和必要性，增強責(zé)任感和使命感，不斷開創(chuàng)學(xué)校食品安全工作的新局面。
二、落實責(zé)任，完善機制，努力提高學(xué)校食品安全水平。
各級教育行政部門和學(xué)校要切實承擔(dān)起對學(xué)生的教育管理和保護(hù)責(zé)任，始終把保護(hù)學(xué)生健康和生命安全作為工作重點。要從關(guān)愛學(xué)生健康、保護(hù)學(xué)生合法權(quán)益的角度，以安全促教育，認(rèn)真開展好這次食品安全知識宣傳教育活動，真正形成任務(wù)明確、責(zé)任到人、措施到位的工作運行機制。要定期開展食品安全教育，努力整治校園周邊環(huán)境，將學(xué)生食品安全管理和監(jiān)督納入學(xué)校日常管理，確保學(xué)生身體健康和生命安全。
三、加強宣傳和監(jiān)管，努力營造食品安全環(huán)境。
各級學(xué)校要結(jié)合此次活動的內(nèi)容，通過舉辦專題課、出版專欄、開展知識競賽等形式，號召學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全知識，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生安全習(xí)慣。倡導(dǎo)學(xué)生拒絕“垃圾食品”，不購買、不食用不安全、不衛(wèi)生的食品，自覺抵制假冒偽劣食品和“三無”食品；從我做起，手拉手，推動全社會食品安全意識，形成人人關(guān)注食品安全、人人參與的良好氛圍。
將食品安全教育引入校園是創(chuàng)建“平安校園”、建設(shè)“和諧教育”和“和諧社會”的需要。讓我們在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以此次活動為契機，努力工作，開拓進(jìn)取，使我市學(xué)校食品安全教育再上新臺階。
最后，預(yù)祝本次活動順利圓滿成功。
謝謝大家！
關(guān)于食品安全的演講稿 篇7
尊敬的各位評委、親愛的各位老師、同學(xué)們：
大家好！我是來自礦山鎮(zhèn)淮河溝小學(xué)的***。今天，我演講的題目是《健康飲食，共筑安全校園》
每天上學(xué)、放學(xué)，學(xué)校門口總是熱鬧非凡，同學(xué)們總是三五成群地來到小賣部和一些小攤點買零食吃，口袋里、書包里也經(jīng)常放有各種各樣的食品。膨化食品、油炸食品、酸甜飲料等是我們小學(xué)生最鐘愛的零食。甚至有的同學(xué)用甜飲料解渴，方便面代替正餐。
而這些食品是否衛(wèi)生？是不是“三無”產(chǎn)品？我們吃了這些食品會引起什么后果？同學(xué)們卻從未關(guān)心過，俗話說“病從口入”，這些食品正慢慢侵蝕著我們的.健康，影響著我們的成長。這些食品大多含有過量的防腐劑、色素、甜味劑等，會對中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害；長期食用這些食品，容易引起情緒不穩(wěn)定、注意力不集中、食欲減退等癥狀；更可氣的是小攤小販們?yōu)榱素澬”阋�，使用“地溝油”炸制食品，有些同學(xué)因長期食用小攤食品得了“急性腸胃炎”；有些同學(xué)則因為食用這些食品而導(dǎo)致食物中毒……
為杜絕這種現(xiàn)象的發(fā)生，讓我們從身邊做起，從自我做起，做到：
1、堅決不購買無證小攤販的食品。
2、不購買“三無食品”，購買食品時要進(jìn)行選擇和鑒別。沒有商標(biāo)的食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。
3、最好的飲料是白開水，許多飲料中都含有防腐劑、香精和人
造色素等，我們經(jīng)常飲用不利于身體健康。
4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，如經(jīng)常剪指甲、飯前便后及時洗手等，預(yù)防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。
讓你我攜手關(guān)注食品安全，共同為創(chuàng)建安全校園貢獻(xiàn)一份力量吧！
謝謝大家！我的演講到此結(jié)束！
關(guān)于食品安全的演講稿 篇8
老師，同學(xué)們：
大家好！今天我要與大家分享的是關(guān)于食品安全的問題。
俗話說得好：國以民為本，民以食為天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關(guān)系著人民群眾的生活，影響我們每一個人的健康，更關(guān)系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統(tǒng)的正常運行；不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。
健康，何等重要！生命，何等珍貴！
一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護(hù)自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關(guān)食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏；三亞的`“毒咸魚”，使我們談“咸魚”而色變；廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步；號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現(xiàn)在我們最喜歡吃的辣味食品里；去年8月8日北京地區(qū)的福壽螺事件，使131人發(fā)病，至今想起來還會讓人膽顫心驚；還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發(fā)生，究竟要到什么時候才停止�。�
面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而栗的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什么？我們吃的安全嗎？
上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質(zhì)食品也正在悄悄地危害著我們的身體健康。
現(xiàn)在，有很多人還是不關(guān)心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想著滿足一時的食欲。我想再一次提醒大家，那些東西不但不衛(wèi)生，而且在制作過程中，還有可能產(chǎn)生致癌物。作為一名學(xué)生，，我們有責(zé)任維護(hù)社會食品安全，從我做起，從點滴做起，了解食品衛(wèi)生安全常識，學(xué)習(xí)食品質(zhì)量安全相關(guān)的法律法規(guī)，監(jiān)督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡一份自己的力量。
“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與；食品安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從我開始。為了陽光更加燦爛的明天，讓我們從現(xiàn)在做起吧！
關(guān)于食品安全的演講稿 篇9
今日下午第一節(jié)課，教師讓我們到四樓看電影。
“叮鈴鈴，叮鈴鈴”悅耳的上課鈴聲把同學(xué)們的奇怪心分散在了一起，所以他們都爭先恐后地上了四樓。到了四樓，同學(xué)們更是非常擁擠，有的坐在別人的椅子上，有的坐在走道里，還有的直接坐在了地上，真是人山人海呀!
電影播放了，剛剛還吵鬧不休的同學(xué)們馬上抱手做好，用心致志的觀看著，仿佛一切都寂然靜止了。首先映入我們眼簾的是“安全伴我成長”這六個醒目的字眼，只見同學(xué)們都瞪大了自己的一雙眼睛，懷著打破沙鍋問究竟的心態(tài)。又過了非常鐘，同學(xué)們又做出若有所思的樣子，這次又是為什么呢?原來是電影中放映了一個例子：電影中的兩位小同學(xué)由于來晚了，所以在聽教師講安全學(xué)問時都只聽了一半，細(xì)心的教師發(fā)覺了，下課后，把他們叫到了自己的辦公室詢問兩人，原來是由于他們覺得沒有必要聽，所以才有意來晚的。教師聽了，語重心長的教育他們，并給他們說出了自己和女兒的故事：以前的教師也不注意安全學(xué)問，后來深陷火海，是由于女兒熟知安全學(xué)問，自己才化險為夷……那兩位同學(xué)聽完后，都若有所思的點了點頭，好像懂了。天有不測風(fēng)云，人有旦夕禍福。放學(xué)后，那兩位同學(xué)像平常一樣，結(jié)伴坐公交車回家。在途中，車漏油了，因此著了火，正值司機和乘客一籌莫展之時，剛剛那兩位同學(xué)其中的一位牢牢記住了教師的話，準(zhǔn)時制止了這場火災(zāi)，才沒有釀成大禍……
時間如流水，一去不復(fù)返。這一節(jié)課雖然過得很快，去令我受益匪淺。至少年幼的我已經(jīng)牢牢的記住了預(yù)防火災(zāi)和怎樣解決的`方法。那么究竟怎樣預(yù)防火災(zāi)的發(fā)生呢?首先，我們在家的時候須防火。比方當(dāng)自己的爸爸吸完煙后，我們要提示他，必需等煙頭滅掉之后才能放入垃圾桶中;當(dāng)大人們使用液化石油氣的灶之后需要馬上通風(fēng);還有，爐灶不能靠近易燃物……現(xiàn)在讓我們再來說一說怎樣解決火災(zāi)吧!1遇到火后，不能驚慌，要捂住口鼻;2在公共場所時，大家不能擁擠，應(yīng)拿起旁邊的滅火器滅火;3無論在什么時候遇到火災(zāi)，都應(yīng)當(dāng)馬上打火警119。
俗話說得好：十災(zāi)九大意。所以，請大家當(dāng)心用火，防止火災(zāi)入侵。
關(guān)于食品安全的演講稿 篇10
同學(xué)們，老師們：
早上好，我們國家今天演講的題目是：關(guān)注食品安全，保障健康。同學(xué)們，關(guān)于食品安全有兩個字。我不知道你是否聽說過他們。第一，“民以食為天”，意思是說，糧食是關(guān)系到生命健康的大事。二是“病從口入”，指食用不潔、變質(zhì)、有毒的食物，或未煮熟或未徹底煮熟的食物，會導(dǎo)致食物中毒，輕者影響學(xué)習(xí)，重者喪失生命。
所以要學(xué)習(xí)和了解一定的食品衛(wèi)生知識，養(yǎng)成良好的`飲食習(xí)慣，增強自我保護(hù)意識，抵制劣質(zhì)食品的誘惑。但是，有時我們可以看到一些學(xué)生仍然在校園周圍的小攤上，特別是流動攤點前購買和食用有健康安全隱患的廉價劣質(zhì)食品。根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門提供的信息，在他們之前的食品衛(wèi)生檢查和專項整治中，校園周邊的飲食攤點，尤其是流動攤販，大多沒有衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證等。，或者他們的許可證不完整。為了低價吸引學(xué)生，只能采購便宜的原材料，質(zhì)量無法保證。所以購買渠道比較亂，甚至專門購買了一些“三無”產(chǎn)品，其中不僅有過期甚至變質(zhì)的食品，還有很多食品以色素和糖精為主。此外，由于攤點現(xiàn)場加工條件有限，往往缺乏案板清洗、餐具消毒等必要程序，再加上路邊灰塵等污染，此類食品不僅不衛(wèi)生、缺乏營養(yǎng)，還容易發(fā)生食源性疾病和食物中毒，一定不能食用。
所以，我提醒我的同學(xué)們：
1、思想上要有“食品安全”這根弦，了解和掌握一些食品安全知識，增強自我防范能力。購買食品時，要選擇正規(guī)的大型商場、超市，盡可能選擇一些知名品牌。在小店買食品，一定要注意廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等標(biāo)識，注意包裝袋有無破損，外包裝有無涂改。沒有生產(chǎn)許可證和QS標(biāo)志的食品一定不能買和吃。
2、培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，不吃流動攤點的零食和小吃，自覺抵制三無食品和低質(zhì)食品的誘惑。如果和家人一起外出就餐，也要選擇衛(wèi)生干凈、餐具消毒、環(huán)境整潔、證照齊全的正規(guī)餐廳。同時注意營養(yǎng)均衡，葷素搭配，不挑食，不偏食；多吃水果和蔬菜，少吃油炸、煙熏和燒烤食物；多喝開水，少喝含防腐劑和色素的飲料等。
3、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前飯后都要洗手。不亂扔垃圾箱、塑料袋等垃圾，保持環(huán)境衛(wèi)生整潔美觀。
各位老師同學(xué)，食品安全無小事，預(yù)防是關(guān)鍵。讓我們關(guān)注食品安全，明確問題食品對健康的危害，自覺抵制問題食品和不合格食品，不斷提高食品安全意識和自我保護(hù)能力，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。希望我們每一個同學(xué)都樹立起食品安全意識，讓健康的生活永遠(yuǎn)伴隨著大家！
關(guān)于食品安全的演講稿 篇11
各位同學(xué)：
大家好！
我演講的題目是抵制三無食品做健康人……民以食為天，食以安為先。當(dāng)前，在學(xué)校周邊經(jīng)營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學(xué)生。不過，食以潔為先，食以安為本，我們少年兒童食品的質(zhì)量和安全已成為全社會注重的焦點。為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》，創(chuàng)造和諧的校園食品消費氛圍，構(gòu)建安全的校園食品消費環(huán)境，我們要做到如下幾點：
一、增強學(xué)習(xí)，提升理解
我們要利用課余時間，認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提升自己的辨識水平，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期”的“三無”食品的辨識水平，充分理解到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
二、增強意識，自覺抵制
切實增強我們的食品安全意識和自我保護(hù)意識，在校園內(nèi)營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“QS”標(biāo)志的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。
三、積極宣傳，勇于監(jiān)督
人人爭當(dāng)食品安全的`小小宣傳員和監(jiān)督員，即時向身邊的同學(xué)、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營商，發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其它不符合規(guī)定的食品，即時向工商部門舉報。同學(xué)之間也互相監(jiān)督，堅決杜絕不安全的食品進(jìn)入我們的校園。讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費，遠(yuǎn)離不安全食品，讓我們共同為創(chuàng)建和諧校園、安全校園貢獻(xiàn)一份力量吧！同學(xué)們：
食品是大家沒天的必需品，不過隨著現(xiàn)代工業(yè)的持續(xù)發(fā)展，我們賴以生存的生態(tài)環(huán)境遭到破壞。農(nóng)藥，生長素，激素等的使用使很多動植物食品失去了安全。大家都知道三鹿“問題奶粉”“腎結(jié)石嬰兒”的頻繁出現(xiàn)，掀起了人們對奶粉的恐慌癥。似乎市面上絕大部分奶粉是不合格奶粉，為此很多父母都失去了自己的孩子。同學(xué)們一定聽到過家長責(zé)罵那些黑心的商家。這時各位家長覺不覺得臉紅？我們這里是蔬菜之鄉(xiāng)，每年都有大量的蔬菜運往全國各地。很多家長為了追求經(jīng)濟利益，使用高度農(nóng)藥，這樣的蔬菜嚴(yán)重影響人們的健康。我爸爸是農(nóng)藥經(jīng)銷商，響應(yīng)國家的號召，嚴(yán)禁賣高毒農(nóng)藥。放棄了高額利潤，還勸說大家不要使用。但還有人只顧眼前繼續(xù)使用。難道你自己吃了這樣的蔬菜不感到害怕嗎？非等到有人吃了這樣蔬菜失去生命時才感到后悔嗎？
最后，希望同學(xué)們做個小小監(jiān)督員，監(jiān)督自己的家長嚴(yán)禁使用高度農(nóng)藥。那樣我們的世界將會變成健康的，美好的綠色世界。讓綠色食品健康你我。
我的演講到此結(jié)束，謝謝大家！
關(guān)于食品安全的演講稿 篇12
老師、同學(xué)們：
大家好。
今天我講話的題目是——民以食為天，食以安為先。如今，很多人都已將對食品價格的在意轉(zhuǎn)向了對安全衛(wèi)生的關(guān)注，因為食品安全關(guān)乎個人性命，關(guān)乎人類的生存與健康。近幾年來，隨著不良商販在各個領(lǐng)域制造、販賣假冒偽劣之風(fēng)的盛行，令食品安全問題遭遇到了從未有過的挑戰(zhàn)。如“老酸奶”事件讓人對奶制品望而生畏。
雖然各級衛(wèi)生行政部門查處了一批大案要案，但在取得階段性成果的同時，還要清醒地認(rèn)識到，保障食品安全任重而道遠(yuǎn)，繃緊食品安全這根弦，無論是現(xiàn)在，還是將來，都是政府乃至全社會的共同責(zé)任！為了建設(shè)一個富裕、安康、美麗新斗門，讓我們手牽手，心連心，從現(xiàn)在開始抓好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作為其重要，因為它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。如果忽略了這項工作。其后果不堪設(shè)想。大家都知道病從口入，因此不能忽略學(xué)校衛(wèi)生安全工作。為了有效的控制學(xué)校事中毒，及其他食源性疾病，保證學(xué)校師生員工身體健康和生命安全。維護(hù)正常的教學(xué)生活秩序，必須嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)食品衛(wèi)生安全管理工作規(guī)定。希望同學(xué)們不要隨便到小灘小販購買食品，應(yīng)注意做好個人衛(wèi)生，養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣。
一.建立合理的膳食制度。膳食制度常隨學(xué)習(xí)情況、生活習(xí)慣和季節(jié)不同而異。一般以一日三餐為好，因為食物進(jìn)入胃后，在正常情況下，4—5個小時可以排完，一日三餐剛好適應(yīng)胃的消化機能。提倡早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少是有一定道理的。學(xué)校上午一般有四節(jié)課，不吃早飯就上學(xué)，會使學(xué)生機體熱量不足，上課精力不足，容易疲勞，嚴(yán)重的會頭暈無力，影響身體健康和學(xué)習(xí)效果。
二.作為學(xué)生應(yīng)掌握一定的`食品安全衛(wèi)生知識，做好個人防護(hù)，以下幾點提請大家注意：
�。ㄒ唬┵徺I食物時，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無QS標(biāo)識，不能購買三無產(chǎn)品。
（二）打開食品包裝，檢查食品是否有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
（三）不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。
�。ㄋ模┳⒁鈧�人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自身的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
�。ㄎ澹┌组_水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于青少年學(xué)生的健康。
（六）養(yǎng)成不錯的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播。
�。ㄆ撸┥缘氖卟撕退锤蓛艉笤俪�，以免選成農(nóng)藥中毒。
�。ò耍┥俪杂驼�、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
關(guān)于食品安全的演講稿 篇13
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁：
早上好，我叫XX，是XX的負(fù)責(zé)人。很榮幸主管單位給予我這次發(fā)言機會，為此我謹(jǐn)代表XX酒店的全體人員，向各級領(lǐng)導(dǎo)表示感激，向一同奮斗在服務(wù)行業(yè)的同行表示深深的敬意。
根據(jù)食品藥品監(jiān)督管理局蒸湘分局的有關(guān)要求，我單位深入貫徹落實上級文件的有關(guān)精神，進(jìn)一步加強了酒店的食品衛(wèi)生安全管理，有效的預(yù)防和控制了食品食物中毒的'發(fā)生，維護(hù)了消費者的生命財產(chǎn)安全。為把企業(yè)食品衛(wèi)生安全工作認(rèn)真落到實處，我們具體做了以下工作。
一、高度重視，職責(zé)明確。
近年來，隨著“蘇丹紅鴨蛋”、“吊白塊豆腐”、“三聚，氰胺牛奶”、“餐桌上地溝油”等惡性食品安全事件的發(fā)生，人們被各種各樣、形形色色的有毒食品嚇怕了，層出不窮的食品安全事件讓大家無所適從。頻發(fā)的食品安全事故引發(fā)了全社會對食品安全的高度關(guān)注，也促使我國政府重新審視這已上升到國家公共安全高度的問題，并進(jìn)取采取各項措施加大對食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。所以，作為食品安全鏈條的入口環(huán)節(jié)——餐飲服務(wù)單位，我們應(yīng)當(dāng)從自我抓起，做到以“責(zé)”為天，以“德”經(jīng)營，維護(hù)餐飲行業(yè)的正常經(jīng)營秩序，
首先，切實把酒店衛(wèi)生防疫與食品安全納入工作職責(zé)，實行“一把手”負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，如前廳由餐飲部經(jīng)理XX負(fù)責(zé)，廚房由XX負(fù)責(zé)，菜的出品由傳菜部負(fù)責(zé)把關(guān)，明確專人具體抓的工作職責(zé)制，切實保障人民群眾的飲食安全。
二、嚴(yán)格把關(guān)，規(guī)范程序。
在餐飲的日常管理中，我們高度重視食品安全衛(wèi)生工作，嚴(yán)把五關(guān)，即從業(yè)準(zhǔn)入關(guān)，采購關(guān)，食品存儲關(guān)，生產(chǎn)加工關(guān)，保質(zhì)供應(yīng)關(guān)。從業(yè)人員必須具備有效的健康合格證明和衛(wèi)生培訓(xùn)知識;核查采購食品原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗收。庫存食品是否在保質(zhì)期內(nèi)、原料貯存是否貼合管理要求;重點檢查食品原料、食品添加劑
及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來源不明的情景;嚴(yán)查食用油脂、散裝食品、肉及肉制品。
經(jīng)過一系列的措施，本企業(yè)避免了食品安全事故和食物中毒的惡性的事件，確保了消費者的人身安全
三、“六T實務(wù)”，落實細(xì)節(jié)。
本企業(yè)采用“六T實務(wù)”的管理方法，其資料是堅持六個“天天要做到”：天天處理、天天整合、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改善，確保了餐飲企業(yè)食品安全。在實施“六T實務(wù)”中，雁能酒店將食品安全始終放在最突出的位置，并將之落實于每一個細(xì)節(jié)之中。
1.在原材料的采購和驗收中嚴(yán)格索證索票，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān);
2.關(guān)鍵崗位實行二次更衣嚴(yán)格消毒，防止交叉污染;在日常工作中強化所有物品“對號入座”;
3.在倉庫原輔料擺放中實行左進(jìn)右出，先進(jìn)先出，將必需品的儲存數(shù)量降低到最低程度，按高、中、低用量分別存放，分層管理，防止物品過期;
4.地面、爐灶無積水、無油膩、無衛(wèi)生死角;在餐具、刀具、砧板、毛巾的擺放中，嚴(yán)格對號入座;
5.在清洗環(huán)節(jié)，已清洗和未清洗，葷、素水池均嚴(yán)格區(qū)分。
實行“六T實務(wù)”后，酒店廚房始終堅持整潔、規(guī)范、干凈，尤其是廚房地面和灶面，做到無油無水、干燥、清潔，衛(wèi)生程度大大提高。所有必需物品擺放有序，員工在操作中一般10秒內(nèi)就可尋找并放回所需的物品，提高了工作效率;經(jīng)過反復(fù)執(zhí)行正確的操作而構(gòu)成良好的行為規(guī)范，員工養(yǎng)成講秩序、愛清潔、負(fù)職責(zé)的習(xí)慣，提高了員工素質(zhì)。
總的來說，在食品安全我們已做了不少工作，但工作中仍有需要完善和改善的地方，歡迎食藥局的領(lǐng)導(dǎo)和餐飲同仁給出提議�！懊褚允碁樘欤骋园矠橄取�，食品安全職責(zé)重于泰山，讓我們攜起手來，為共造良好的餐飲服務(wù)行業(yè)秩序，保障市民的飲食安全盡責(zé)盡力!
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