“媽媽牌”寶貝點心（一）

    器具：打蛋器，平底鍋

    原料：玉米面200克，玉米粒少許，中筋面粉100克，鮮奶100毫升，雞蛋1個。

    做法：1、將原料均勻攪拌在一起呈面糊狀。

    2、將平底鍋燒熱，調(diào)成小火，滴入幾滴色拉油，晃動平底鍋，使油均勻地鋪在鍋底。

    3、用湯勺舀適量面糊，慢慢倒入鍋內(nèi)。待一面煎成型后，再將玉米餅翻面，兩面都成型后再煎一分鐘左右即可。

    提示：面糊從一點倒入鍋內(nèi)即可，它會自然散成圓形，切記不要沿著鍋沿倒。

2、草莓凍（適合1歲半以上的寶寶）

    器具：果凍模子（可到廚具商店或超市購買），打蛋器。

    原料：草莓汁200毫升，草莓醬50克，魚膠粉10克。

    做法：1、將半杯水倒入鍋內(nèi)，煮沸后加入魚膠粉，用打蛋器攪拌均勻，完全溶解后，關(guān)火待用。

    2、將草莓汁和草莓醬放入稍涼后的魚膠粉內(nèi)繼續(xù)攪拌均勻，然后分別裝入果凍模子內(nèi)，等完全冷卻后放入冰箱冷藏。取出后即可食用。

    提示：1、如果能買到新鮮的草莓，也可使用食物攪拌機，自己制作草莓泥和草莓汁。

    2、草莓凍很適合作為寶寶長牙過程中的輔食，冰冰涼涼的，可以讓寶寶的牙床更舒服。

3、蔬菜蛋羹（適合8個月以上的寶寶）

    器具：打蛋器。

    原料：雞蛋1個，胡蘿卜少量，香菇半朵，香菜1根，鹽少許。

    做法：1、將雞蛋打散，香菇、香菜、胡蘿卜洗凈，剁成碎末，放入蛋液中，加入少許水和鹽，用打蛋器打勻。

    2、放入容器內(nèi)，上鍋，大火蒸10分鐘左右熟透即可。

    提示：水不要加太多，蛋羹蒸熟后涼一涼再給孩子吃，小心不要燙到。

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