給你的孩子喂點“泥”
母乳中各種營養(yǎng)素齊全,比例恰當(dāng),是嬰兒最理想的天然食品。但當(dāng)孩子出生4個月后,母乳的營養(yǎng)成分開始逐漸下降,此時,就應(yīng)添加輔食了。最適當(dāng)?shù)奶砑虞o食的辦法是——給孩子喂點“泥”。泥狀食品有菜泥、蘋果泥、胡蘿卜泥、豬肝泥、雞肉泥等,對嬰兒來說,及時添加泥狀食品有許多好處。
第一,“泥”能提供必需的營養(yǎng)素,如維生素C、維生素B2、胡蘿卜素及鈉、鉀、鐵、鈣等礦物質(zhì);
第二,“泥”中的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、果膠等能促進(jìn)腸道的蠕動,利于糞便排出本外;
第三,能訓(xùn)練嬰兒的吞咽功能,為逐漸進(jìn)食固體食物做準(zhǔn)備;
第四,訓(xùn)練寶寶的咀嚼功能,有助于乳牙的萌出及口腔中消化酶的分泌;
第五,讓寶寶從熟悉各種食物的天然味道,養(yǎng)成不偏食、不挑食的好習(xí)慣。
在泥狀食品中,最重要的是菜泥,菜泥的做法是:將洗凈的菜(如青菜、油菜、莧菜、菠菜、卷心菜、木耳菜等)去莖撕碎,在沸水中略泡一下后撈起,擠壓搗爛,濾出菜泥,加入原來的菜湯,用油鍋急炒而成。