從膳食中補(bǔ)充鈣最好

鈣是孩子最容易缺乏的宏量元素。其它宏量元素象鈉和氯，只要吃一點(diǎn)食鹽，食物中有一點(diǎn)咸味就足夠需要了，一般天然食物中，磷和鉀的含量也很豐富，只要孩子吃飽了就不會(huì)缺乏。鈣就不一樣了，雖然它在許多食物中存在，但總量還是較少的，并且，許多鈣與某些不易吸收的物質(zhì)結(jié)合在一起，人體吸收很困難。中國(guó)人的傳統(tǒng)膳食物，由于多為植物性食品，缺乏含鈣高的食物，鈣往往是不足的。補(bǔ)鈣的途徑和方法很多，對(duì)于剛剛進(jìn)入人生的嬰幼兒來講，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，從膳食中(主要是從牛乳和豆制品中)攝取鈣是最好的方法。

    　　要從膳食中攝取足夠的鈣，就要堅(jiān)持進(jìn)食含鈣高、鈣容易吸收的食品。在天然食品中，含鈣高、吸收較好的食品除了母乳，當(dāng)數(shù)牛奶。一個(gè)嬰幼兒一天只要吃500毫升牛奶(相當(dāng)于市售牛奶2瓶)就攝入了500毫克的鈣，加上其它食物中的鈣，基本可以滿足生理需要。從膳食中補(bǔ)充鈣，不會(huì)發(fā)生補(bǔ)充過多的不良反應(yīng)。

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