小心甜瓜果讓寶寶吃苦頭
瓜果大量上市,西瓜、哈密瓜、水蜜桃、荔枝……色彩鮮艷,營養(yǎng)豐富,對寶寶們的誘惑力可謂超強,而寶寶們吃得高興,老爸老媽們也樂得每天往家里“搬運”瓜果。
其實吃瓜果也是有很多“知識”要掌握的,如果不注意把握吃瓜果的時間、種類和方式,不但不能吸收到足夠的營養(yǎng),還會對寶寶的身體造成傷害。
家長煩惱
香蕉+西瓜=寶寶腹瀉?
然然媽(31歲,公司職員,女兒然然3歲):幾天前,我發(fā)現(xiàn)我們家然然的便便很干燥,我想到香蕉可以通便,也容易吃,就迅速去水果攤買回了好幾斤,順便還買了個大西瓜。然然對這兩種色彩誘人的水果都愛不釋口,當下就吃了不少。沒多久,然然的肚子就咕咕叫了,我一看,便便是拉出來了,但然然拉肚子了。難道是香蕉和西瓜惹的禍?這可怎么辦呢,不給孩子吃她就便秘,吃了又腹瀉!
記者從兒童醫(yī)院等醫(yī)院急診科了解到,現(xiàn)在是腸胃病的高發(fā)季節(jié),來急診科看病的孩子很多,病因多是由于孩子長期待在空調(diào)房里、長時間趴在地板上玩、過量吃冰鎮(zhèn)瓜果等導致腹瀉、咳嗽或者上火。
對此,醫(yī)生指出,夏季是水果大量上市的時候,水果色彩鮮艷、營養(yǎng)豐富,很受寶寶喜歡,但很多家長在給寶寶吃水果時都存在一些誤區(qū),比如一次性買回很多瓜果,切開后的西瓜等喜歡放在冰箱里,有的家長工作忙甚至會放兩三天,大人和寶寶一起大量吃冰鎮(zhèn)瓜果等,其實寶寶的腸胃比較弱,免疫力也沒有發(fā)育成熟,吃大量冰鎮(zhèn)的瓜果很容易導致腸胃不適,有的寶寶還屬于特弱體質(zhì),不能和大人一樣“隨便吃”。寶寶們的體質(zhì)也各不相同,有的偏熱,有的偏寒,選擇瓜果時必須要把寶寶“區(qū)別對待”,否則寶寶在嘗到水果“甜頭”時,也會吃到“苦頭”。
安全吃水果種類 結合寶寶的體質(zhì)選擇瓜果
冰冰(4歲半,幼兒園中班):我最喜歡吃的水果是荔枝,媽媽給我講過楊貴妃吃荔枝的故事,我覺得荔枝很好吃。還有西瓜,爸爸喜歡吃,冰箱里有好多呢。下次我還是想讓媽媽多買點荔枝。
冰冰媽媽(32歲,小學教師):夏天可以選擇的水果很多,我們家經(jīng)常買西瓜,寶寶也喜歡吃荔枝,但聽人說西瓜和荔枝吃多了都不好,特別是小孩子。那夏天到底應該怎么吃水果呢?
專家支招:●林練(英國利茲大學營養(yǎng)學碩士):說某種瓜或果好或者不好是不正確的,因為瓜果本身沒有好壞之分,關鍵要看吃的人的體質(zhì)和接受能力如何。一般來說,瓜果有“涼性”和“熱性”之分,選擇瓜果時,要選擇和寶寶的體質(zhì)、身體狀況相適應的,這樣才能對寶寶的健康有利。
如果寶寶平時易便秘、小便黃、舌苔厚,一般屬于偏熱的體質(zhì),最好吃涼性的瓜果,如西瓜、梨、獼猴桃、香蕉、芒果等,可以起到解暑的作用。
蘋果、荔枝、柑橘等吃多了容易上火,體熱的寶寶就不適合多吃。
虛寒體質(zhì)的寶寶可以多吃一些溫熱的瓜果,如荔枝、桃、龍眼、石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等,但也不能多吃,正在發(fā)燒或發(fā)炎的孩子也要盡量避免食用熱性的瓜果。
另外,有一些瓜果寶寶吃多了不好,不能光根據(jù)果性的熱、涼而選擇,而是要適度進食,其中就包括夏天常見的荔枝、西瓜等。比如很多寶寶喜歡吃荔枝,但大量吃荔枝不但會減少寶寶的飯量,而且荔枝肉含有一種物質(zhì)會引起血糖過低從而導致低血糖休克。有些寶寶會在次日清晨突然出現(xiàn)頭暈目眩、面色蒼白、四肢無力、大汗淋漓等癥狀,不及時就醫(yī)還可能產(chǎn)生危險。
吃西瓜也要注意,寶寶發(fā)燒、長口瘡、身患暑熱癥時不能吃太多。因為西瓜吃得太多,不僅會削弱脾胃的消化能力,還會引起腹痛、腹瀉。對于兩歲以下的小寶寶來說,每天吃兩次,每次吃150克左右的一小塊就可以了。
另外,喜歡吃香蕉的寶寶也要注意,香蕉也不能在短時間內(nèi)吃得太多,否則會引起惡心、嘔吐、腹瀉,兩歲以上的寶寶每天可吃兩次,每次1個就夠了。
時間 兩餐之間吃瓜果吸收最好
天天(5歲):我喜歡吃桃子,每天都要吃,桃子比飯好吃。
陳芳芳(女,30歲,兒子5歲):我家寶寶特喜歡吃桃子,但吃飯就減少了。每天一起床就說要吃桃子,睡覺前手里還握著一個,我們也不怕他吃,就是擔心他的牙齒和胃受不了。
家長支招:
●王樂華(全職媽媽,兒子6歲):很多媽媽喜歡飯后給寶寶吃瓜果,并認為可以促進食物的消化,我覺得這是錯誤的,因為水果中含有不少單糖物質(zhì),堵在胃中容易形成脹氣,從而引起寶寶便秘。而餐前給寶寶吃瓜果也不合適,因為寶寶的胃容量較小,餐前吃會占據(jù)一定的空間,正餐就不想吃了,影響營養(yǎng)攝入。
最好的方式是把瓜果安排在兩餐之間,或是午睡醒來之后,讓寶寶把瓜果當點心吃。瓜果不能代替正餐,因為水果中的營養(yǎng)成分和飯菜中的是不一樣的。如果只是吃水果而不吃蔬菜的話,會影響很多營養(yǎng)物質(zhì)的攝入,還會讓寶寶的身體攝入過量的果糖,從而導致缺乏銅元素,影響骨骼的發(fā)育,寶寶也不能得到均衡營養(yǎng),對寶寶的成長不利。另外,水果的無機鹽、粗纖維的含量比蔬菜少,對寶寶攝入無機鹽中的鈣和鐵都會影響。
另外,喝完牛奶后也不要立刻吃酸性瓜果,如柑橘、檸檬等,因為果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)相遇后會發(fā)生凝固,影響柑橘中營養(yǎng)素的吸收,所以喝牛奶前后一個小時內(nèi)最好不要讓寶寶吃水果。
方式 一歲以前榨汁、煮熟、挖果泥都可以
豆丁(6歲,幼兒園大班):我喜歡喝果汁,像蘋果汁、葡萄汁、橙汁,還有西瓜汁,好多都喜歡。我媽媽說,西瓜拿在手上會弄臟手,喝果汁就不會。
豆丁媽(36歲,公務員):孩子很小的時候我們就買了榨汁機,從她4個月開始就讓她喝果汁,一直到現(xiàn)在,她也很喜歡喝果汁,但不喜歡吃水果,讓她吃水果,她就說不好吃。
專家支招:
●楊勤兵(中日友好醫(yī)院營養(yǎng)科副主任)
一般來說,水果主要有生吃、果泥、榨汁三種吃法。要想最大限度保留水果中的營養(yǎng)成分,能生吃還是生吃好,果泥、榨汁會使營養(yǎng)成份有一定的損失。但對一些年齡較小的寶寶或是吞咽能力不是特別好的寶寶,還是不要讓他們生吃大塊的水果,以免發(fā)生危險。
一般來說,在寶寶4個月以后就可以給他們添加水果作為輔食。4至5個月大的嬰兒可以吃果泥,可以將水果洗凈后用小匙刮成泥狀,或者是蒸熟的水果刮成果泥喂食,最好隨吃隨刮,避免污染和變色。
在一歲之前,給寶寶榨鮮果汁、煮熟水果(比如梨)、挖果泥都是比較好的辦法。一歲以后,可以給寶寶吃生的水果,但要保證水果已經(jīng)洗干凈、去皮。吃水果時,最好切成小塊,特別是吃葡萄、櫻桃等要注意去核,以免寶寶被噎著。