“晚餐吃少”不適合兒童

　　一些在幼兒園的孩子，回到家時(shí)通常顯得非常饑餓。有時(shí)，孩子的家長甚至懷疑幼兒園的“營養(yǎng)餐”不合理、不夠量。

　　在家吃晚餐也會(huì)餓為什么部分孩子出園后總是表現(xiàn)得容易饑餓，營養(yǎng)專家說，即使是孩子在家里吃飯，也會(huì)有這樣的現(xiàn)象。 因?yàn)楹⒆幽c胃沒有發(fā)育完全，每次不可能攝食充足的食物，而孩子在幼兒園期間，正是生長發(fā)育較快和活動(dòng)量較多的時(shí)期，因此，每日需要5到6餐，每次少食多餐才能滿足其要求。

　　晚餐要吃飽吃好那么孩子由幼兒園回來，晚餐該如何安排呢？俗語說：“晚餐要吃少�！钡�這對正處于生長發(fā)育旺盛時(shí)期的孩子來說，是不合適的。因?yàn)�，晚餐距離第二天的早上相隔10小時(shí)左右，雖然說睡眠時(shí)無須補(bǔ)充食物，但孩子的生長發(fā)育卻一刻也不會(huì)停止，夜間也是一樣，仍需一定的營養(yǎng)物質(zhì)。若晚餐吃得太少，則無法滿足這種需求，長此以往，就會(huì)影響孩子的生長發(fā)育。可見，孩子的晚餐不僅不能少吃，還應(yīng)吃飽吃好。

　　熱量少但不是數(shù)量少對孩子的晚餐安排，首先要考慮的是熱量，少食高脂類或不易消化的食物，提高晚餐質(zhì)量可有效地改善人的營養(yǎng)狀況。因此，身體較瘦弱的孩子，家長更應(yīng)重視孩子的晚餐，利用改善晚餐質(zhì)量來提高孩子的體質(zhì)。相反，若孩子體重已經(jīng)超重甚至發(fā)胖，則應(yīng)堅(jiān)持“晚餐吃少”的原則。一般來說，晚餐熱量為全天進(jìn)食熱量的25%~30%為宜，但這個(gè)“少”指的是熱量要少，而不是減少數(shù)量，因?yàn)閿?shù)量少了，孩子吃不飽，還會(huì)影響晚上的睡眠質(zhì)量。

　　如果孩子晚上還喊餓，可以適當(dāng)在睡前1小時(shí)增加1~2次加餐。加餐的食物要有營養(yǎng)，比如，牛奶、面包、少許堅(jiān)果（花生、核桃等）、水果等，避免給孩子一些太肥膩的食物或那些含鹽含糖較多的零食。

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