農(nóng)家有四寶 秋冬進(jìn)補最好多吃點

　　到了冬天，我們都會感到口、鼻、皮膚等部位有些干燥。以下4種食物是秋冬進(jìn)補之寶，既可滋補又能潤燥。

　　紅棗： 秋冬首選紅棗進(jìn)補，紅棗是滋陰潤燥、益肺補氣的清補食品，若能與銀耳、百合、山藥共同煨食，療效更好。

　　包心菜： 其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。它還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質(zhì)所必不可少的原料，能促進(jìn)人體物質(zhì)代謝，是秋冬季理想的飲食。

　　紅薯： 由于紅薯(特別是黃心的紅薯)能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結(jié)締組織萎縮。

　　藕： 具有多種營養(yǎng)素，含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C等。生食能涼血散淤、熟食則補心益胃，具有滋陰養(yǎng)血的功能。煨肉食可治脾胃之虛。