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中小學(xué)幼兒園校長、教師、家長陪餐制度(通用7篇)
在社會(huì)發(fā)展不斷提速的今天,人們運(yùn)用到制度的場合不斷增多,制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。大家知道制度的格式嗎?以下是小編為大家收集的中小學(xué)幼兒園校長、教師、家長陪餐制度,僅供參考,歡迎大家閱讀。
中小學(xué)幼兒園校長、教師、家長陪餐制度 1
為確保學(xué)校食堂食品安全,進(jìn)一步提高食堂飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平,保障師生在食堂的飲食安全,根據(jù)有關(guān)要求,制定本制度。
一、學(xué)校針對(duì)食堂建立校長輪流陪同學(xué)生就餐制度。
二、學(xué)校統(tǒng)一制定陪餐安排表,并交由食堂管理人員存檔備案。
三、陪餐校長負(fù)責(zé)對(duì)當(dāng)餐食堂飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進(jìn)行認(rèn)真評(píng)價(jià),負(fù)責(zé)對(duì)食堂衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員工作情況等進(jìn)行監(jiān)督,負(fù)責(zé)征求就餐學(xué)生的意見建議,并做好陪餐記錄。
四、陪餐記錄由學(xué)校統(tǒng)一印制,內(nèi)容應(yīng)包括日期和餐次,飯菜的品種名稱、外觀、口味、質(zhì)量等的直觀評(píng)價(jià),學(xué)生反饋意見,發(fā)現(xiàn)的問題和整改情況,陪餐人簽名等。陪餐記錄必須由陪餐校長在本次陪餐后詳細(xì)記載。
五、陪餐校長對(duì)以下情況應(yīng)當(dāng)立即指出,并要求食堂管理人員及時(shí)整改糾正:
、偈程眯l(wèi)生環(huán)境較差、物品擺放雜亂的;
、谑程梅老、防塵、防鼠設(shè)施不足的;
、凼程霉ぷ魅藛T未穿戴工衣、工帽,未戴一次性餐用手套或用專用工具直接接觸待出售食品的,以及其他不符合從業(yè)人員職業(yè)行為要求的;
、茱埐丝谖哆^淡或過咸的;
、蒿埐思庸ぞ噤N售時(shí)間過長的;
、薏惋嬘镁呶窗匆笙镜;
、咂渌麘(yīng)當(dāng)及時(shí)整改糾正以確保食品安全衛(wèi)生的情況。
六、陪餐人對(duì)以下情況應(yīng)當(dāng)立即制止,并督促食堂管理人員及時(shí)采取相應(yīng)措施:
、偈程么鍪埏埐宋床扇》老壌胧,出售前受到蚊蠅嚴(yán)重污染的;
②食堂制作涼拌菜或提供冷飲的;
、凵喜褪o埐讼虏屠^續(xù)加工銷售的;
④土豆有發(fā)青、發(fā)芽現(xiàn)象未充分去除的;
、菟募径、土豆未充分煮熟燒透的,冷凍食品未達(dá)到中心加工溫度的;
、揎埐擞邪l(fā)霉變質(zhì)等感官問題的;
、唢埐擞忻黠@的口味異常;
、囡埐速|(zhì)量較差,學(xué)生反映突出的';
⑨其他危害學(xué)生食品安全衛(wèi)生的情況。
七、陪餐校長就餐后發(fā)生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀,排除自身身體原因的,應(yīng)當(dāng)立即向?qū)W校報(bào)告,并對(duì)當(dāng)餐同類食品就餐學(xué)生進(jìn)行跟蹤觀察。
八、陪餐校長應(yīng)嚴(yán)格履行職責(zé),對(duì)不認(rèn)真記載陪餐記錄、不及時(shí)指出整改問題的,給予批評(píng)教育;對(duì)危害學(xué)生健康的安全問題不能及時(shí)
發(fā)現(xiàn)或不及時(shí)制止、出現(xiàn)明顯中毒或感染癥狀不及時(shí)報(bào)告,造成惡劣后果的,視情況輕重給予行政處分。
九、陪餐校長因故不能陪餐的,應(yīng)及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告,由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)在就餐前指定其他人員陪餐,并做好相關(guān)工作。
十、食堂管理人員應(yīng)認(rèn)真聽取陪餐校長的意見和建議,對(duì)提出的問題及時(shí)整改落實(shí)。校長要加強(qiáng)對(duì)食堂陪餐情況的檢查,定期通報(bào)檢查情況。
中小學(xué)幼兒園校長、教師、家長陪餐制度 2
為了切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全,確保學(xué)生就餐安全,結(jié)合學(xué)校實(shí)際,特制定本校教師陪餐制度。
一、陪餐教師按值班表由值班教師輪流。每天按時(shí)到食堂或?qū)W生就餐地點(diǎn)陪餐。
二、陪餐教師要及時(shí)主動(dòng)了解學(xué)生情況及時(shí)反饋學(xué)生意見,收集對(duì)食堂工作的意見和建議,并及時(shí)報(bào)告學(xué)校以便及時(shí)改進(jìn)。
三、陪餐教師要熟悉每餐的`菜譜,并為學(xué)校食堂獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,改善學(xué)生生活。
四、陪餐教師要以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度認(rèn)真登記,及時(shí)填寫當(dāng)天日志。
五、陪餐教師確有困難不能陪餐要向分管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假,以便調(diào)整。
六、陪餐教師當(dāng)天要檢查食堂是否嚴(yán)格執(zhí)行原料購進(jìn)驗(yàn)收登記、物品索證索票、飯菜留樣等管理規(guī)定。
七、陪餐人員每次必須提前30分鐘進(jìn)入食堂或?qū)W生就餐地點(diǎn),首先檢查食品衛(wèi)生,然后檢查飯菜質(zhì)量,檢查時(shí)采取一看、二聞、三嘗的工作流程,所嘗飯菜必須與學(xué)生飯菜完全一樣,確定無任何問題才向?qū)W生開餐,同時(shí)做好記錄,若有不良反應(yīng),迅速上報(bào)學(xué)校,同時(shí)阻止他人不得食用,不得將食品帶出食堂或就餐地點(diǎn)。
八、陪餐人員食用10分鐘后無不良反應(yīng),應(yīng)在登記表中認(rèn)真填寫情況記載,并簽好姓名和時(shí)間。若有不適情況反應(yīng),迅速上報(bào)學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)或校長,同時(shí)抽調(diào)食堂工作人員,迅速阻止其他人不得食用。
九、未經(jīng)學(xué)校安排的其他人員不得進(jìn)入食堂或?qū)W生就餐地點(diǎn)陪餐。
中小學(xué)幼兒園校長、教師、家長陪餐制度 3
一、學(xué)校根據(jù)學(xué)生家長自愿申請(qǐng),有計(jì)劃安排學(xué)生家長陪餐,由學(xué)校統(tǒng)一制定陪餐安排表,陪餐家長根據(jù)值班表按時(shí)到食堂指定位置陪餐(陪餐位置設(shè)在學(xué)生就餐區(qū))。
二、陪餐家長可對(duì)當(dāng)餐飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進(jìn)行認(rèn)真評(píng)價(jià),并對(duì)食堂衛(wèi)生環(huán)境、蔬菜、肉品等食材新鮮度等情況進(jìn)行監(jiān)督,餐后認(rèn)真做好陪餐記錄。
三、每次就餐前,陪餐家長應(yīng)提前10分鐘進(jìn)入食堂,查看食品安全狀況,檢查飯菜質(zhì)量,檢查時(shí)采取一看、二聞、三嘗的工作流程,所嘗飯菜必須與學(xué)生飯菜完全一樣,確認(rèn)無任何問題才讓學(xué)生食用,同時(shí)做好記錄。
四、陪餐家長對(duì)以下情況有權(quán)立即指出,并要求食堂管理人員及時(shí)整改糾正:
、偈程铆h(huán)境衛(wèi)生較差的;
、谑程脗洳凸ぷ魅藛T未穿戴清潔工作衣、帽,工作人員長發(fā)、首飾等裸露在外的,以及其他不符合從業(yè)人員職業(yè)行為要求的;
、凼程么鍪埏埐宋床扇》老壌胧,出售前受到蚊蠅嚴(yán)重污染的;
④食堂制售涼拌菜、四季豆、鮮黃花菜、野生菌、發(fā)芽或青皮土豆等高風(fēng)險(xiǎn)食品的;
、蒿埐擞邪l(fā)霉變質(zhì)、明顯口味異常等感官問題的`。
五、食堂管理人員應(yīng)認(rèn)真聽取陪餐家長的意見和建議,對(duì)提出的問題及時(shí)整改落實(shí)。
六、未經(jīng)學(xué)校安排,無關(guān)人員不得進(jìn)入食堂或?qū)W生餐廳。
中小學(xué)幼兒園校長、教師、家長陪餐制度 4
一、目的與原則
為確保校園食品安全,提升學(xué)生餐飲服務(wù)質(zhì)量,增強(qiáng)家;バ,本校根據(jù)國家有關(guān)法律法規(guī)及教育部門要求,特制定本校校長、教師及家長陪餐制度。旨在通過此制度的實(shí)施,實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)校食堂食品安全的直接監(jiān)督,促進(jìn)學(xué)生營養(yǎng)健康,同時(shí)加強(qiáng)學(xué)校與家庭之間的溝通與合作。
二、陪餐人員范圍
校長及管理層:包括校長、副校長以及后勤管理部門負(fù)責(zé)人。
教師代表:各年級(jí)定期安排教師參與,確保覆蓋所有班級(jí)。
家長代表:由各班家長委員會(huì)推選或輪流擔(dān)任,確保公平性與廣泛性。
三、陪餐時(shí)間與頻率
日常陪餐:每天午餐時(shí)段,至少安排一名校長或管理層成員、一名教師代表與家長代表共同陪餐。
定期輪換:確保每位校長、教師及家長代表每月至少參與一次陪餐活動(dòng),實(shí)現(xiàn)全面覆蓋。
四、陪餐流程
提前通知:提前一天通知陪餐人員,以便其安排時(shí)間。
現(xiàn)場檢查:陪餐前,陪餐人員需對(duì)食堂衛(wèi)生環(huán)境、食品加工過程進(jìn)行簡要檢查。
共同用餐:陪餐時(shí),與學(xué)生同桌就餐,體驗(yàn)并評(píng)估飯菜質(zhì)量、口味及分量。
反饋記錄:陪餐后,填寫《陪餐反饋表》,內(nèi)容包括食品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、環(huán)境衛(wèi)生等方面的評(píng)價(jià)及改進(jìn)建議。
五、反饋與改進(jìn)
收集整理:后勤管理部門負(fù)責(zé)收集陪餐反饋表,匯總分析意見和建議。
及時(shí)反饋:對(duì)于可立即整改的`問題,要求食堂即刻采取措施;長期性或系統(tǒng)性問題,提交學(xué)校管理層討論解決。
公開透明:定期(如每學(xué)期)向全校師生及家長公布陪餐反饋及改進(jìn)措施,增強(qiáng)透明度。
六、監(jiān)督與保障
制度執(zhí)行:學(xué)校成立專門小組,負(fù)責(zé)陪餐制度的監(jiān)督執(zhí)行,確保制度落實(shí)到位。
培訓(xùn)提升:定期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行食品安全與營養(yǎng)知識(shí)培訓(xùn),提升服務(wù)質(zhì)量。
法律遵循:所有陪餐活動(dòng)應(yīng)遵守相關(guān)法律法規(guī),保護(hù)個(gè)人隱私,確保和諧有序。
七、附則
本制度自發(fā)布之日起實(shí)施,解釋權(quán)歸學(xué)校后勤管理部門所有。學(xué)校將根據(jù)實(shí)施效果,適時(shí)對(duì)本制度進(jìn)行修訂和完善。
中小學(xué)幼兒園校長、教師、家長陪餐制度 5
1、陪餐領(lǐng)導(dǎo)按值班表由值班領(lǐng)導(dǎo)輪流。每天按時(shí)到食堂或?qū)W生就餐地點(diǎn)陪餐。
2、陪餐領(lǐng)導(dǎo)要及時(shí)主動(dòng)了解學(xué)生情況及時(shí)反饋學(xué)生意見,收集對(duì)食堂工作的'意見和建議,并及時(shí)報(bào)告學(xué)校以便及時(shí)改進(jìn)。
3、陪餐領(lǐng)導(dǎo)要熟悉每餐的菜譜,并為學(xué)校食堂獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,改善學(xué)生生活。
4、陪餐領(lǐng)導(dǎo)要以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度認(rèn)真登記,及時(shí)填寫當(dāng)天日志。
5、陪餐領(lǐng)導(dǎo)確有困難不能陪餐要向分管領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假,以便調(diào)整。
6、陪餐領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)天要檢查食堂是否嚴(yán)格執(zhí)行原料購進(jìn)驗(yàn)收登記、物品索證索票、飯菜留樣等管理規(guī)定。
7、陪餐領(lǐng)導(dǎo)每次必須提前30分鐘進(jìn)入食堂或?qū)W生就餐地點(diǎn),首先檢查食品衛(wèi)生,然后檢查飯菜質(zhì)量,檢查時(shí)采取一看,二聞,三嘗的工作流程,所嘗飯菜必須與學(xué)生飯菜完全一樣,確定無任何問題才向?qū)W生開餐,同時(shí)做好記錄,若有不良反應(yīng),迅速上報(bào)學(xué)校,同時(shí)阻止他人不得食用,不得將食品帶出食堂或就餐地點(diǎn)。
8、陪餐領(lǐng)導(dǎo)食用10分鐘后無不良反應(yīng),應(yīng)在登記表中認(rèn)真填寫情況記載,并簽好姓名和時(shí)間。若有不適情況反應(yīng),迅速上報(bào)學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)或校長,同時(shí)抽調(diào)食堂工作領(lǐng)導(dǎo),迅速阻止其他人不得食用。
9、未經(jīng)學(xué)校安排的其他領(lǐng)導(dǎo)不得進(jìn)入食堂或?qū)W生就餐地點(diǎn)陪餐。
中小學(xué)幼兒園校長、教師、家長陪餐制度 6
為了切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全,確保學(xué)生就餐安全,結(jié)合學(xué)校實(shí)際,特制定教師陪餐制度。
1、學(xué)校實(shí)行陪餐制,陪餐教師按值班表由值班教師輪流。每天按時(shí)到食堂或?qū)W生就餐地點(diǎn)陪餐。
2、陪餐教師要及時(shí)主動(dòng)了解學(xué)生情況及時(shí)反饋學(xué)生意見,收集對(duì)食堂工作、生活的意見和建議,并及時(shí)報(bào)告學(xué)校以便及時(shí)改進(jìn)。
3、陪餐教師要熟悉每餐的菜譜,并為學(xué)校食堂、企業(yè)或托餐家庭獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,改善學(xué)生生活。
4、陪餐教師要以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度認(rèn)真登記,及時(shí)填寫當(dāng)天日志。
5、陪餐教師確有困難不能陪餐要向告知分管領(lǐng)導(dǎo),以便調(diào)整。
6、陪餐教師當(dāng)天要檢查食堂是否嚴(yán)格執(zhí)行原料購進(jìn)驗(yàn)收登記、物品索證索票、飯菜留樣等管理規(guī)定。
7、每次就餐前,陪餐人員必須提前30分鐘進(jìn)入食堂或?qū)W生就餐地點(diǎn),首先檢查食品衛(wèi)生,然后檢查飯菜質(zhì)量,檢查時(shí)采取一看,二聞,三嘗的'工作流程,所嘗飯菜必須與學(xué)生飯菜完全一樣,確定無任何問題才向?qū)W生出售,同時(shí)做好記錄,若有不良反應(yīng),迅速上報(bào)學(xué)校,同時(shí)阻止他人不得食用,不得將食品帶出食堂或就餐地點(diǎn)。
8、陪餐人員檢查、食用10分鐘后無不良反應(yīng),應(yīng)在登記表中認(rèn)真填寫情況記載,并簽好姓名和時(shí)間。若有不適情況反應(yīng),迅速上報(bào)學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)或校長,同時(shí)抽食堂工作人員,迅速阻止其他人不得食用。
9、未經(jīng)學(xué)校安排其他人員不得進(jìn)入食堂或?qū)W生就餐地點(diǎn)陪餐。
中小學(xué)幼兒園校長、教師、家長陪餐制度 7
為全面規(guī)范食堂日常管理,提高食堂飯菜質(zhì)量,提升校園食品安全水平,確保學(xué)生健康成長,根據(jù)國家、省、縣局等有關(guān)食品安全文件精神,結(jié)合我校實(shí)際,制定本制度。
一、學(xué)生在校正常就餐時(shí),幼兒園安排中層以上管理人員輪流陪同學(xué)生就餐,每天2人次。
二、陪餐人員包括校長、副校長、主任、班主任及老師,其中校長每學(xué)期不少于10次。
三、陪餐人員一定要和學(xué)生一起排隊(duì)盛飯、領(lǐng)菜,并與學(xué)生同區(qū)域就餐;陪餐人員的餐費(fèi)在學(xué)期末一次性結(jié)算。
四、陪餐人員要對(duì)當(dāng)天所吃的飯菜(從外觀、口味、質(zhì)量等)進(jìn)行評(píng)價(jià);對(duì)食堂當(dāng)天食品安全有關(guān)情況進(jìn)行監(jiān)督;對(duì)就餐學(xué)生的意見和建議做好記錄。
五、陪餐人員陪餐后要做好登記并簽名,《陪餐記錄表》、《陪餐人員安排表》與《領(lǐng)導(dǎo)值班表》放在一起。
六、陪餐人員就餐后如果自己發(fā)生頭暈、嘔吐、腹瀉等癥狀,或發(fā)現(xiàn)部分(不是個(gè)別)同區(qū)域就餐的.學(xué)生出現(xiàn)頭暈、嘔吐、腹瀉等癥狀,馬上報(bào)告幼兒園,幼兒園立即啟動(dòng)《幼兒園食品安全應(yīng)急預(yù)案》進(jìn)行處理。
七、陪餐人員當(dāng)天因公事外出不能陪餐的,可與其他陪餐人員聯(lián)系自行調(diào)換陪餐時(shí)間。
八、幼兒園將《陪餐人員安排表》、《陪餐記錄表》在校園網(wǎng)、簽到室公示欄、食堂等明顯位置進(jìn)行定期公布。
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