胖寶寶飲食3項原則

     由于兒童正值發(fā)育期，需要適量的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和熱量的供應(yīng)，所以對胖寶寶們進行飲食治療之前，首先要想一想家庭中平常有哪些不良飲食習(xí)慣，并記錄下孩子近一周的飲食情況，請營養(yǎng)師為你分析。避免由于營養(yǎng)攝取不平衡，影響兒童的生長發(fā)育。 

　　1、科學(xué)控制孩子熱量攝入

　　孩子每天需要的熱量，與年齡有密切的關(guān)系。

　　1歲以內(nèi)嬰兒每日每千克體重約需100千卡路里，后來每增加3歲減去10千卡路里。

　　2、掌握好三餐攝入比例

　　一日三餐中，每餐的營養(yǎng)總量的比例應(yīng)當是3：4：3。

　　3、一定不能缺少蛋白質(zhì)

　　一般說來，按照體重計算，每千克體重需要1～2克蛋白質(zhì)。

　　胖寶寶飲食7個貼心建議：

　　1、盡可能自己做著吃

　　如今，為了節(jié)約時間，人們更喜歡在外面就餐，或直接購買半成品或成品食物。此類食物一般熱量及脂肪含量較高，在制作過程中造成大量的營養(yǎng)素流失，從而易造成人體營養(yǎng)素不足或營養(yǎng)過剩。所以，我們提倡有規(guī)律的家庭飲食，一天三餐中，爭取能有兩餐在家解決，從而既能讓孩子們更多地享受愉快的進餐氛圍，也能改善其健康狀況。

　　2、吃飯要定時、定量

　　一天三餐或四餐的時間要相對固定，進食量也要相對固定。早餐一定要吃好、吃飽，并攝入一定的新鮮果蔬，食入的總熱量應(yīng)為一天的30%。同時適度減少晚餐的進食量，如孩子睡前有饑餓感時，可讓其喝一杯鮮牛奶，這樣既不會加重腸胃的負擔(dān)又有助于孩子的睡眠。

　　3、替換零食種類

　　對于已經(jīng)習(xí)慣吃零食的孩子，可將其常吃的糖果、巧克力、口香糖、汽水、蜜餞等高糖、高熱量的點心、零食更換成牛奶、酸奶、水果等低脂高纖維類食品，同時減少其飲料的攝入量�？诳蕰r盡量選擇白開水，因為白開水才是人體最健康、最經(jīng)濟的水分來源。

　　4、烹調(diào)口味盡量清淡

　　食物烹制時，盡量少加入刺激性調(diào)味品，食物宜采用蒸、煮或涼拌的方式烹調(diào)，讓寶寶減少食用油的攝入。

　　5、放慢進食速度

　　細嚼慢咽有助于孩子細細品味食物，并提高對饑餓的忍耐性和食欲敏感性，找到吃飯的自然停止點，避免飲食過量。還可以用游戲的方式，比如我們比一比誰咀嚼的時間更長，來培養(yǎng)寶寶細嚼慢咽的習(xí)慣。

　　6、減少脂肪類食物的攝入量

　　有些媽媽認為小寶寶減肥要先從主食減起，這種觀念是錯誤的。因為主食中含有的碳水化合物會轉(zhuǎn)化成糖分，可以供給大腦發(fā)育的需要。每餐的主食只要不超標就可以。最好從減少脂肪類食物的攝入量入手。有些媽媽認為，讓寶寶少吃肥肉就可以了，當寶寶吃瘦肉的時候會絲毫不加以控制。實際上，100克瘦豬肉含蛋白質(zhì)16.7克，而含脂肪卻達28.8克。所以，瘦豬肉其實并不是一種高蛋白、低脂肪的食物。瘦豬肉吃得太多，動物性脂肪的攝入量也會大大增加。

　　7、每餐必有湯或粥

　　先吃些蔬菜，再喝湯，最后吃主食。要讓孩子養(yǎng)成每餐必有粥或湯的習(xí)慣。飯前喝湯不僅可以促進消化吸收，還可以有一種鋪墊的作用。

　　溫馨提示：

　　胖寶寶，動起來!

　　對于胖寶寶來說，不僅需要從飲食上進行調(diào)節(jié)，還需要多運動。規(guī)律適度的有氧運動可以消耗體內(nèi)多余的熱量。長跑、散步、游泳、踢球、跳繩、接力跑、騎自行車都是比較適合胖寶寶的項目。由于胖寶寶自身的體重較大、心肺功能差，所以運動強度、運動頻率不宜過高、過大。孩子鍛煉的時候父母最好一起陪同，家長的積極參與將有助于提高孩子的堅持性。

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