幼兒吃飯時(shí)不妨“邊吃邊說”

　　人的嘴巴，生來就有兩個(gè)基本功能，一是吃飯，二是講話。這兩大功能，在中國(guó)似乎不可兼得并用。早在春秋時(shí)期，孔子就把“食不語(yǔ)”作為君子之傳統(tǒng)美德確立下來。直至今日，這條亙古不變的“定律”，仍然發(fā)揮著重要的規(guī)范作用。在家中吃飯，父母會(huì)把“食不語(yǔ)”作為“家教”標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)提醒你；步入社會(huì)，悄無聲息的吃飯，似乎一度成為紳士淑女“高素質(zhì)”的一大體現(xiàn)。

　　但如果你真的“一心一意”、“心無旁騖”地蒙頭吃飯，氣氛會(huì)如何？估計(jì)只能用“沉悶”和“尷尬”來形容了。即便平常百姓的家庭，餐桌邊的笑談，也能折射出幸福，令人對(duì)“家”的溫馨心馳神往�？梢姡�“美食”和“美談”并不矛盾。

　　美國(guó)心理學(xué)家的研究就明確肯定了“美談”的重要性。幼兒吃飯時(shí)與同伴或父母談?wù)撟约合矚g的小菜、喜歡看的電視節(jié)目，或講述游戲時(shí)的快樂情景，有助于孩子的社會(huì)化�？梢�，為了孩子的身心發(fā)展和社會(huì)性發(fā)展，不妨讓孩子“邊吃邊說”。

　　那么，怎樣才算“美談”呢？首先面對(duì)“美食”，我們完全有理由去贊美制作美食的辛勞者，這不僅是對(duì)勞動(dòng)的尊重和感恩，一定意義上也會(huì)調(diào)動(dòng)味蕾和食欲。但是，絕大部分中國(guó)人都忽略了這一點(diǎn)。在國(guó)外，常常見到廚師因受到贊美，走出廚房和食客交流，而國(guó)內(nèi)的廚師，走出來也多半是為了解決糾紛。所以，“美談”應(yīng)該首先從一句贊美開始，把對(duì)“美食”的感受“談”出來。

　　此外，飯桌是除枕邊外最易于溝通交流的平臺(tái)。餐桌上輕松的討論，往往影響的是餐后的思考和探究。這種進(jìn)餐時(shí)潛移默化的交流，是“正式場(chǎng)合”所不能及的。如若每個(gè)餐桌邊都能讓“美食”和“美談”兼得，和諧就會(huì)在我們每個(gè)人心底神游�！�

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