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水果做為輔食要注意方法
方式 一歲以前榨汁、煮熟、挖果泥都可以
豆。6歲,幼兒園大班):我喜歡喝果汁,像蘋果汁、葡萄汁、橙汁,還有西瓜汁,好多都喜歡。我媽媽說,西瓜拿在手上會弄臟手,喝果汁就不會。
豆丁媽(36歲,公務(wù)員):孩子很小的時候我們就買了榨汁機,從她4個月開始就讓她喝果汁,一直到現(xiàn)在,她也很喜歡喝果汁,但不喜歡吃水果,讓她吃水果,她就說不好吃。
●楊勤兵(中日友好醫(yī)院營養(yǎng)科副主任)
一般來說,水果主要有生吃、果泥、榨汁三種吃法。要想最大限度保留水果中的營養(yǎng)成分,能生吃還是生吃好,果泥、榨汁會使營養(yǎng)成份有一定的損失。但對一些年齡較小的寶寶或是吞咽能力不是特別好的寶寶,還是不要讓他們生吃大塊的水果,以免發(fā)生危險。
專家支招:
一般來說,在寶寶4個月以后就可以給他們添加水果作為輔食。4至5個月大的嬰兒可以吃果泥,可以將水果洗凈后用小匙刮成泥狀,或者是蒸熟的水果刮成果泥喂食,最好隨吃隨刮,避免污染和變色。
在一歲之前,給寶寶榨鮮果汁、煮熟水果(比如梨)、挖果泥都是比較好的辦法。一歲以后,可以給寶寶吃生的水果,但要保證水果已經(jīng)洗干凈、去皮。吃水果時,最好切成小塊,特別是吃葡萄、櫻桃等要注意去核,以免寶寶被噎著。
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