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兒童補營養(yǎng)可吃蜂蜜
背景：中國預防醫(yī)學科學院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所日前發(fā)布的一項檢驗結(jié)果顯示：對市場上114份標示有“兒童營養(yǎng)食品”的產(chǎn)品檢驗后發(fā)現(xiàn)，其中1/3的食品根本沒有營養(yǎng)成分，1/3的食品有營養(yǎng)成分但未達到標示的指標。
只要孩子沒有出現(xiàn)偏食情況，就沒必要刻意地去給孩子吃各種營養(yǎng)品。北京兒童醫(yī)院內(nèi)科董麗娟主任醫(yī)師提醒家長，如果真想額外補充一些營養(yǎng)，蜂蜜就是很好的天然營養(yǎng)品。
兒童專門吃營養(yǎng)食品不僅沒必要，還會起到相反的作用。一些兒童營養(yǎng)品中所含的防腐劑、著色劑、甜味劑等添加劑，會對兒童的免疫系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和智力發(fā)育有不良作用，有些營養(yǎng)品中還含有微量的激素，會影響兒童的生殖系統(tǒng)發(fā)育。
董大夫指出，偏食的兒童容易出現(xiàn)微量元素缺乏，其中最常見的就是缺鐵、缺鋅。但即使是出現(xiàn)了微量元素的缺乏，也是可以通過日常飲食進行調(diào)節(jié)的。董大夫說，讓孩子適量吃一些動物肝臟、大棗、瘦肉、木耳、海帶、蝦等食物，就能基本解決這些問題。
如果還是不放心，或者發(fā)現(xiàn)孩子有頭發(fā)發(fā)黃、口角容易發(fā)炎、愛長口腔潰瘍、經(jīng)常感冒等情況，家長就需要帶孩子去做一次微量元素檢測了，然后根據(jù)檢測結(jié)果，及時調(diào)整孩子的飲食方案。
在日常食物中，董大夫給家長推薦的營養(yǎng)品是蜂蜜。她說，蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，非常有利于人體消化與吸收，而且其中含有豐富的鉀、鈣、鐵、鋅等微量元素和礦物質(zhì)，可使孩子的牙齒和骨骼長得快而堅實，并可增強抵抗疾病的能力。
1歲以下嬰兒不宜吃蜂蜜(特別提醒)
蜂蜜雖然營養(yǎng)，但不適合1歲以下的嬰兒食用。不合格的蜂蜜中會含有肉毒桿菌，小于6個月的嬰兒更容易因此染病。給嬰兒添加蜂蜜，可能會影響寶寶將來的味覺功能。
滿周歲的寶寶吃蜂蜜時，也應注意購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的蜂蜜。在食用蜂蜜時，不能用開水沖服蜂蜜，開水的高溫會破壞蜂蜜中的活性酶及維生素C。此外，早餐時將蜂蜜抹在面包或者饅頭上也是比較好的吃法，能完全保留蜂蜜的營養(yǎng)。(相關(guān)文章可參閱健康時報2005年10月13日23版《寶寶到底能不能吃蜂蜜？》)
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