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推薦2款幼兒營養(yǎng)食譜
【葷蔬四味炒飯】
原料:大米飯350克,黃瓜100克,土豆100克,香菇(水發(fā))50克,精瘦豬肉50克,蔥花、鹽、味精適量。
制作:黃瓜、土豆分別洗凈切成丁,豬肉、香菇切成小丁,豬肉中加入鹽、味精、水淀粉上漿;炒鍋放少許油燒熱,放入肉丁煸炒,加黃酒及少許湯汁,用中小火燜燒至肉丁酥爛,加入土豆、香菇燒煮至土豆酥爛,加入蔥花、黃瓜丁、新鮮大米飯、鹽和味精一起煸炒即可。
【香菇片炒卷三片】
原料:鮮香菇100克,卷心菜250克,胡蘿卜100克,山藥100克,鹽、味精、油適量。
制作:將香菇、卷心菜、胡蘿卜、山藥分別洗凈切成片;油鍋燒熱,先炒香菇,再放入卷心菜、胡蘿卜、山藥,炒熟后,加入鹽和味精即可。
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