孩子回家后，為何拼命吃？

　　有家長反映，他們的孩子每次從幼兒園歸來后，老是喊餓，然后打開冰箱就找東西吃，水果、零食一點都不放過，晚餐的時候也跟大人一起吃，而且吃得也很多。家長懷疑是幼兒園的伙食不好導(dǎo)致了孩子回家后拼命吃東西，原因究竟何在？為此，記者采訪了廣州市兒童醫(yī)院營養(yǎng)科營養(yǎng)師萬衛(wèi)紅。

　　饑餓原因多樣

　　萬醫(yī)師說：“孩子從幼兒園歸來，老叫餓，拼命吃，出現(xiàn)這種情況的原因有很多種，一般而言，比如幼兒園里面的伙食不好，因為集體的“大鍋飯”肯定比不上家里的精細烹飪，家里的菜式豐富，口味佳，當然會引起孩子的食欲；其二，排除了幼兒園的伙食差之外，可能是孩子自身的問題，由于孩子在幼兒園的活動量大，消耗多，肚子很容易餓，這不出奇；其三，孩子厭食或者在幼兒園里吃得少，吃不飽，導(dǎo)致饑餓；其四，孩子在幼兒園少吃，回家后大吃，時間長了就形成了習慣，這就是習慣性行為，孩子有點難改掉，跟幼兒園的伙食質(zhì)量和孩子的食欲無關(guān)。”

　　晚餐要吃飽吃好

　　萬醫(yī)師認為，因為孩子腸胃沒有發(fā)育完全，每次不可能攝食充足的食物，而孩子在幼兒園期間，正是生長發(fā)育較快和活動量較多的時期，因此，每日需要5~6餐，“兒童的膳食原則是少量多餐”。

　　那么孩子由幼兒園回來，晚餐該如何安排呢？俗話說：“晚餐要吃少。”但這對于正處于生長發(fā)育旺盛時期的孩子來說，是不對的�！耙驗橥聿途嚯x明天的早上相隔10小時左右，雖然說睡眠時無須補充食物，但孩子的生長發(fā)育卻一刻也不會停止，夜間也是一樣，仍需一定的營養(yǎng)物質(zhì)。”可見，孩子的晚餐不僅不能少吃，還應(yīng)吃飽吃好。

　　熱量少并非數(shù)量少

　　對孩子的晚餐安排，首先要考慮的是熱量，即晚餐熱量應(yīng)高些，約占全天熱量的40%為宜，少食高脂類或不易消化的食物，提高晚餐質(zhì)量可有效地改善人的營養(yǎng)狀況。因此，身體較瘦弱的孩子，家長更應(yīng)重視孩子的晚餐，利用改善晚餐質(zhì)量來提高孩子的體質(zhì)。相反，若孩子體重已經(jīng)超重甚至發(fā)胖，則應(yīng)堅持“晚餐吃少”的原則。一般來說，晚餐熱量為全天進食熱量的25%~30%為宜，但這個“少”指的是熱量要少，而不是減少數(shù)量，因為數(shù)量少了，孩子吃不飽，還會影響晚上的睡眠質(zhì)量。

　　如果孩子晚上還喊餓，可以適當在睡前1小時(即夜宵)，增加1~2次加餐。加餐的食物要有營養(yǎng)，比如牛奶、面包、少許的堅果(花生、核桃等)、水果等，避免給孩子一些太肥膩的食物或那些含鹽含糖較多的零食。

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　　怎樣讓寶寶愛吃飯?

　　1.給孩子一個時間限制，若吃不完，便不動聲色地將食物拿開。在此基礎(chǔ)上，定時定量讓孩子進食，以培養(yǎng)良好的飲食習慣。

　　2.控制餐間零食。當孩子在非正常進餐時間喊餓時，不要隨便給零食吃，可適當吃些水果。

　　3.要求家庭成員統(tǒng)一行動。偶爾一次的遷就或讓步，以后便很難彌補。

　　4.用色香味俱全的食物吸引孩子。注意食物搭配，色彩豐富，保證其新鮮和多樣化。

　　5.選擇一些圖案生動、大小適宜，適合幼兒抓握的餐具。這些輔助材料亦是刺激兒童食欲的方式之一。

　　6.適當增加孩子的活動量。為其多安排一些戶外活動，這樣可以促進兒童的新陳代謝，加快對食物的消化和吸收。

　　7.保證充足的睡眠，不要讓孩子長時間地看電視、玩游戲機。

　　8.為孩子創(chuàng)造一個愉快融洽的進餐氣氛，盡量營造出安靜舒適的環(huán)境以保持孩子精神放松。切勿在飯桌上訓斥甚至體罰孩子，增加孩子的心理壓力，更不要逼迫孩子吃飯，應(yīng)采取一種順其自然的態(tài)度。

　　如何“關(guān)愛”從幼兒園歸來的寶寶

·向孩子提問要講究方法(圖)

　　·接孩子回家 “五忌”(圖)

　　·孩子，今天在幼兒園喝水了嗎？

　　·和孩子一起適應(yīng)幼兒園(圖)

　　·孩子在幼兒園怎么就老實了

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