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冬季干燥只需溫補
冬日氣候干燥,很多人出現(xiàn)嘴唇干裂、皮膚干癢、頭發(fā)干枯、咽喉干腫、鼻子出血等問題。以下是小編整理的冬季干燥只需溫補,歡迎閱讀!
冬天悄然來到,不知不覺間喉嚨和鼻子變得干燥起來,此時如果喝上一碗清甜滋潤的糖水或者清潤的糊糊、粥品等,將燥氣化解于無形。“冬季進補”雖然為時略早,但作一些清潤養(yǎng)陰的調(diào)理卻是很有必要的,是冬天涼燥來臨前的“預(yù)熱”。不過,營養(yǎng)專家也強調(diào),冬補只需溫補,切忌動輒大補藥膳。
一碗香糊 一身溫馨
入冬以來,喜歡甜食的市民經(jīng)常造訪甜品屋,點上一碗熱乎乎的香糊糊,甜蜜而滋潤,頓時讓一身都充滿了暖意。
杏仁糊具有潤肺祛痰、止咳平喘、潤腸等功效;芝麻糊則含有豐富的鈣質(zhì)和鐵質(zhì),有助維持骨骼健康。另外,核桃糊也很受歡迎,核桃含亞麻酸及維他命E,能幫助補充腦力及延緩腦細胞退化。
鮮滑粥品 養(yǎng)肝明目
稀爛、黏稠、鮮滑,據(jù)稱這種粥有養(yǎng)肝明目作用。豬肝中含有豐富的鐵,還是補充鐵質(zhì)的良好來源。
此粥煮起來十分講究,主要是豬肝的腌制以及煮粥的火候,豬肝切成片后放入碗中,加上淀粉、蔥花、姜末、料酒和食用鹽,攪拌均勻后腌上。煮的時間不宜過長,否則豬肝不嫩滑,但時間太短豬肝未透又不衛(wèi)生。因此火候是保證豬肝片嫩而不老主要因素。
如何緩解冬季臉部干燥
1、蘿卜
都說冬吃蘿卜夏吃姜,蘿卜含水量高達93.4%,是冬季補水的佳品。同時,蘿卜還有補氣的作用。蘿卜的做法很豐富,可以炒菜也可以燉湯。并且,蘿卜中的礦物質(zhì)含量也很高,可以增強人體免疫力,預(yù)防感冒。
2、大白菜
應(yīng)季蔬菜總有它存在的的道理,冬季蔬菜水果的種類不多,為了保證維生素c的攝入,大自然“賜予”了我們大白菜。大白菜中的維生素c含量高達30mg-40mg/100g,在同類蔬菜中屬于高含量。維生素c有美容護膚的功效,再加上大白菜水分含量很高,所以大白菜是冬季養(yǎng)生必備蔬菜。
3、冬瓜
冬瓜富含豐富的維生素C,對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維,都能起到良好的滋潤效果。經(jīng)常食用,可以有效抵抗初期皺紋的生成,令肌膚柔嫩光滑。
4、銀耳
銀耳羹中含有銀耳多糖,煮出來往往特別黏稠,能讓水分長時間貼在黏膜上,嗓子和消化道都感覺很滋潤。同時,因為它不能被人體消化,可以把水分一直帶入大腸,使大便也得以增加水分,更為柔軟,避免干燥。
5、獼猴桃
獼猴桃富含維生素C,是等量柑橘中的五至六倍。所富含的維他命E能增消除斑點和暗瘡。果實內(nèi)含有糖類,蛋白質(zhì)中氨基酸豐富,蛋白酶十二種,維生素B1、C、胡蘿卜素等多種成分。這些都是對人體肌膚有益的成分,能幫助肌膚緩解冬季帶來的干燥。
6、花生
作為易消化蛋白質(zhì)的重要來源,花生富含維生素E,能鎖住水分,讓皮膚嫩滑,特別對干性皮膚的人更有益。只是,如果你不幸是油性皮膚或者正受痤瘡困擾,還是避讓它的好,因為它能加重這種皮膚毛病。
7、魚
鮭魚,鯡魚,鯖魚,沙丁魚,鳳尾魚和虹鱒魚對你的皮膚都很好。魚肉中含有的3脂肪酸能夠加強皮膚細胞,保護皮膚免受陽光傷害,預(yù)防癌癥以及幫助消除炎癥。有一些魚類還含有硒,硒可以保持皮膚的彈性,讓你的肌膚時刻光滑,緊致,柔韌。
8、牛奶
牛奶中富含維生素A,可以防止皮膚干燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤。牛奶中含有大量的B2,可以促進皮膚的新陳代謝。牛奶中的乳清對黑色素有消除作用,可防治多種色素沉著引起的斑痕。牛奶的好處是能為皮膚提供封閉性油脂,形成薄膜以防皮膚水分蒸發(fā),還能暫時提供水分,可保證皮膚的光滑潤澤。
9、胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的β-胡蘿卜素,它在小腸內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用,可使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性,因此又被稱為“美容維生素”。飲食中如果缺乏維生素A,會引起皮膚干燥,角質(zhì)代謝失常,易松弛老化。
10、綠豆芽
我們冬天吃肥甘厚膩的東西過多,經(jīng)常吃綠豆芽可以幫助祛火解油膩。同時,綠豆芽富含的膳食纖維還可以改善胃腸道功能。當(dāng)然,綠豆本身沒有維生素c,但發(fā)芽后就會產(chǎn)生了。同時,豆芽水分含量也高,可以補水。
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