從小養(yǎng)成“口輕”的飲食習慣

　　在人生的長河中，每一個細微的習慣都如同涓涓細流，匯聚成塑造我們性格與健康的壯闊江海。其中，“口輕”的飲食習慣，便是一股清新而持久的力量，它不僅關(guān)乎味蕾的享受，更是對健康生活的深情告白。從小培養(yǎng)這樣一種飲食習慣，就如同在心靈深處播種下一顆健康的種子，隨著歲月的推移，它將生根發(fā)芽，綻放出生命的活力與光彩。以下是小編整理的從小養(yǎng)成“口輕”的飲食習慣，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　從小養(yǎng)成“口輕”的飲食習慣

　　“口重”誘發(fā)高血壓

　　在德國法蘭克福市舉行的醫(yī)學會議上，食鹽被指控為“秘密殺手”，在工業(yè)化的國家，被食鹽送進墳墓的人比有害化學物質(zhì)造成的還多。高血壓以及由它引起的心肌梗死、動脈粥樣硬化、腦中風等疾病是同“口重”—吃鹽過多有聯(lián)系的。因此，改變“口重”的飲食習慣，是控制高血壓患病的重要措施。

　　2002年的調(diào)查結(jié)果顯示：我國35～74歲的人群中，高血壓患病率已達27.2%，僅此年齡段高血壓患者就有約1.3億人！20世紀80年代全國高血壓抽樣普查結(jié)果顯示，高血壓患者每天以1萬人的數(shù)值增加。高血壓患病率在全國由北方至南方，呈明顯下降趨勢，在大城市中，北京＞天津＞上海＞廣州，北京市高血壓患病率為廣州市的4.4倍。資料表明，我國居民每人每天食鹽攝入量平均為13.5克。這與世界衛(wèi)生組織提出的每人每天攝入5克以下食鹽的標準相比顯然太高了。以食鹽攝入量最高的山東(平均17.3克)和最低的廣西(平均7.5克)相比較，兩地農(nóng)民的高血壓患病率相差近一倍，分別為15.3%和8.2%。我國對50名原發(fā)性高血壓患者，進行限制食鹽的臨床觀察，結(jié)果表明，每天食鹽量限制在4克時，有10名患者舒張壓下降10毫米汞柱以上。對原發(fā)性高血壓患者來說，限制食鹽確實是非常簡便、有效的防治措施。食鹽攝入量如能減少到每人每天5～6克，高血壓及心血管疾病就可以明顯減少。

　　“五味調(diào)和，不可偏嗜”，山東的農(nóng)民一天吃多少鹽呢？吃17.8克鹽，山東農(nóng)民高血壓發(fā)病率是11.8%。廣西的農(nóng)民一天吃7.5克鹽，高血壓發(fā)病率是8.2%，居住在北極圈里邊的愛斯基摩人吃4克鹽/日，高血壓發(fā)病率只有4%，而日本北海道的秋田地區(qū)由于習慣吃咸魚，他們每天要吃26克鹽，高血壓的發(fā)病率達到28%，所以吃鹽量和高血壓的發(fā)病率是成正比的。一般來說在烹飪時菜里的加鹽量是1% 比較合適！其實對食鹽的味覺感受是由習慣養(yǎng)成的，“口重”的飲食習慣是可以改變的。所以，要讓孩子從小就養(yǎng)成“口輕”的正確飲食習慣，會讓其受益終身。

　　從小養(yǎng)成“口輕”的飲食習慣

　　記得孩提時代，每當餐桌上的菜肴散發(fā)出誘人的香氣，我總是迫不及待地想要大快朵頤。然而，奶奶那雙布滿皺紋卻異常靈巧的手，總能在平凡的食物中調(diào)出別樣的風味——不咸不淡，恰到好處。她常說：“鹽多傷身，淡食養(yǎng)人。”這句話，如同一句古老的咒語，悄悄地在我心中生根發(fā)芽，讓我開始意識到“口輕”飲食的重要性。

　　隨著時間的推移，我逐漸明白，“口輕”不僅僅意味著減少食鹽的攝入，更是一種對自然之味的尊重與追求。在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，人們往往傾向于重口味的食物來刺激味蕾，卻忽略了食物本身最純粹、最質(zhì)樸的味道。而“口輕”的飲食習慣，正是引導我們回歸食物本真，享受那份簡單而純粹的美好。

　　為了將這一習慣深植于心，我開始有意識地調(diào)整自己的飲食結(jié)構(gòu)。在選擇食材時，我更加傾向于新鮮、天然的食材，減少加工食品的攝入；在烹飪過程中，我盡量使用少量的調(diào)味料，讓食物的原汁原味得以保留。這樣的改變，起初并不容易，但隨著時間的推移，我驚喜地發(fā)現(xiàn)，自己的味蕾變得更加敏感，能夠品味到食物中那些細微而美妙的變化。

　　更重要的是，“口輕”的飲食習慣讓我受益匪淺。它不僅幫助我控制了體重，避免了因鹽分攝入過多而引發(fā)的高血壓等健康問題，還讓我的精神狀態(tài)更加飽滿，皮膚也變得更加光滑細膩。這些變化，無一不在告訴我，“口輕”不僅是一種飲食習慣，更是一種健康、積極的生活方式。

　　如今，每當有人向我詢問保持健康的秘訣時，我總是微笑著回答：“從小養(yǎng)成‘口輕’的飲食習慣吧！”因為我知道，這份看似簡單的堅持，實則蘊含著無限的力量與智慧。它讓我們在享受美食的同時，也能擁有健康的體魄和愉悅的心情，從而在人生的旅途中走得更遠、更穩(wěn)。

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