看奧運(yùn)堿性食物可消除疲勞

　　奧運(yùn)比賽精彩紛呈，很多人熬夜觀看電視直播,以致睡眠不足、食欲不振，自身免疫能力明顯下降，常常會(huì)感到一身疲憊。通過(guò)飲食消除疲勞感是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，那么吃什么才能緩解我們一身的疲憊呢？區(qū)養(yǎng)生保健協(xié)會(huì)的有關(guān)專(zhuān)家表示：“適當(dāng)食用堿性食物可以消除疲勞”。

　　醋是消除疲勞的藥方

　　區(qū)養(yǎng)生保健協(xié)會(huì)的有關(guān)專(zhuān)家表示，北京奧運(yùn)是百年盛會(huì)，大家看奧運(yùn)還要工作，難免身體疲勞，而適當(dāng)補(bǔ)充一些堿性食物可以幫助消除疲勞，醋具有獨(dú)特的預(yù)防和消除疲勞的奇效。正常情況下，人體內(nèi)環(huán)境是維持在一個(gè)中性或弱堿性狀況中的。當(dāng)勞動(dòng)和工作時(shí)間長(zhǎng)了或是休息不好時(shí)，會(huì)有大量乳酸產(chǎn)生，人就會(huì)產(chǎn)生疲勞感。醋中的醋酸進(jìn)入人體參與代謝后，有利于乳酸進(jìn)一步氧化，變?yōu)樗�和二氧化碳，水繼續(xù)參與機(jī)體代謝或變成尿和汗水排出，二氧化碳則由肺呼出體外。

　　另外，醋還能幫助肝臟排毒、解毒。夏季天氣炎熱，各種細(xì)菌、毒素易在體內(nèi)聚集，使人容易感染胃腸道疾病。吃涼拌菜或熟菜時(shí)加入老陳醋，可以殺滅病菌，避免胃腸道疾病的發(fā)生。醋中的氨基酸、醋酸、乳酸、蘋(píng)果酸等有利于肝臟自身排毒、解毒。所以，在感到疲勞的時(shí)候吃點(diǎn)醋，不僅可以增進(jìn)食欲，還可以排毒、解毒，幫你趕走疲勞。

　　堿性食物可消除疲勞

　　有關(guān)專(zhuān)家指出，堿性食物能夠有效消除疲勞。專(zhuān)家表示，正常人體內(nèi)是一個(gè)弱堿性的環(huán)境，PH值為7.35～7.45。當(dāng)人體處于疲勞狀態(tài)時(shí)，體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)會(huì)聚集，導(dǎo)致思維遲滯，肌肉酸軟，疲勞加重。因此，多吃堿性食物，使體內(nèi)酸堿達(dá)到平衡，就能緩解身體疲勞，以及減輕心理壓力。水果吃起來(lái)口感是酸的，但在體內(nèi)氧化分解后會(huì)產(chǎn)生堿性物質(zhì)，故也屬于堿性食物，如西瓜、蘋(píng)果、菠蘿、梨等。草莓、洋蔥可以消除大腦和心理疲勞，改善大腦供氧，迅速緩解人的不良情緒。蔬菜中含有豐富的鈣、鉀、鎂等人體必要的礦物質(zhì)，是良好的堿性食物。我們常吃的食物中屬于堿性的有：蔬菜、水果、菌藻類(lèi)，如海帶、木耳、菠菜、胡蘿卜、芹菜、白菜等等。這些堿性離子進(jìn)入體內(nèi)，維持體液健康的弱堿性內(nèi)環(huán)境，可以保持孩子頭腦清醒、思維敏捷。每人每天應(yīng)該吃進(jìn)體內(nèi)500克左右的蔬菜，略多一些也可以。

　　此外，多吃一些高蛋白食品和喝茶也是能有效消除疲勞的。高蛋白食品如豆腐、牛奶、羊奶、蛋類(lèi)、牛肉、羊肉、家禽肉、魚(yú)類(lèi)等，能及時(shí)補(bǔ)充人體所消耗的熱量，從而較快地消除人體疲勞。而茶中含有豐富的生物堿及咖啡因，并含有維生素C和其它營(yíng)養(yǎng)成分，飲茶可增強(qiáng)呼吸機(jī)能，能提神、促進(jìn)腎上腺素分泌，有助于解除疲勞。

　　區(qū)養(yǎng)生保健協(xié)會(huì)的梁會(huì)長(zhǎng)表示，奧運(yùn)會(huì)期間，每個(gè)人都不希望錯(cuò)過(guò)每個(gè)精彩瞬間，科學(xué)飲食，養(yǎng)足精神才能看好奧運(yùn)。

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