夏季常吃香芹少受煩躁困擾

　　芹菜有著豐富的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，非常適合在夏季食用，香芹尤其如此。

　　水芹含多種氨基酸、揮發(fā)油、水芹素等，具有保護(hù)肝臟的作用，但肝炎、肝功能不全者宜食。香芹所含的芹菜素，不僅是降血壓和降血脂的主要成分，還能預(yù)防動(dòng)脈硬化，所以香芹是高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化及腫瘤患者的佳選菜肴。香芹還具有鎮(zhèn)靜作用，在炎熱的夏季能夠讓煩躁的心情平復(fù)下來。西芹具有促進(jìn)食欲、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。

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