中秋節(jié)我給寶寶自制健康營(yíng)養(yǎng)月餅－幼教

引言：中秋節(jié)將至，家家戶戶準(zhǔn)備月餅走親訪友，老公自己去走親戚了，我在家看著孩子，閑著沒(méi)事，就來(lái)時(shí)琢磨是不是能自己給孩子做些健康營(yíng)養(yǎng)月餅。

平底鍋月餅

　　原料：餡料：鮮肉、榨菜、雞蛋、五香粉、雞精、料酒。油皮：中面110克、色拉油35克、清水40克。酥皮：低面80克、色拉油35克。

　　做法：

　　1、鮮肉、榨菜切末后混合，加入一個(gè)雞蛋、少許五香粉、雞精、料酒，攪拌均勻備用。榨菜與肉的比例大概是1：4，這樣的咸度剛好。幼兒飲食

　　2、將油皮原料和酥皮原料分別和成面團(tuán)，各醒上10分鐘。兩種面團(tuán)分別搓成長(zhǎng)條，各分成六等份并搓圓。取一個(gè)油皮面團(tuán)攤開包住一小個(gè)酥皮面團(tuán)，收口。接口朝下，用搟面杖搟成長(zhǎng)面片，把兩頭在1/3處往里折成“三折”狀，就像疊被一樣。折好后接口向下，再次搟開，再次“三折”。然后接口向下，再次搟開，卷成卷，從中間一切為二，取其中一個(gè)小面卷壓平搟開，包上餡，收口，接口向下按扁成月餅狀。

本文總結(jié)：月餅是孩子們都喜歡吃的食品，但是現(xiàn)在中秋節(jié)的月餅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多少您知道嗎？按照小編的描述，試著自己給孩子做些營(yíng)養(yǎng)健康的月餅試試吧！

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