孩子何時(shí)開(kāi)始使用筷子好？

    有人發(fā)現(xiàn)，東方人的智商高于西方人的一個(gè)重要原因就是使用筷子。用筷子時(shí)手指的靈活運(yùn)動(dòng)對(duì)大腦的智力開(kāi)發(fā)很有好處。在我國(guó)，更是無(wú)法更改使用筷子進(jìn)餐的傳統(tǒng)�？墒菍�(duì)于幼兒，家長(zhǎng)們卻不知該何時(shí)給她用筷子，用早了，孩子連飯都吃不上，用晚了，不利孩子智力發(fā)育。用筷子靠手的精細(xì)協(xié)調(diào)調(diào)節(jié)。用筷子夾食物時(shí)，不僅有5個(gè)手指的活動(dòng)，腕、肩及肘關(guān)節(jié)也要同時(shí)參與。從大腦各區(qū)分工情況來(lái)看，控制手和面部肌肉活動(dòng)的區(qū)域要比其它肌肉活動(dòng)區(qū)域大得多。肌肉活動(dòng)時(shí)刺激了腦細(xì)胞，有助于大腦的發(fā)育�？梢�(jiàn)，及時(shí)進(jìn)行的活動(dòng)功能訓(xùn)練可以促進(jìn)腦發(fā)育。那么我們?cè)撌裁磿r(shí)候開(kāi)始教他用筷子呢？

    有些家長(zhǎng)圖省事，一直讓小兒用湯匙直至入學(xué)。其實(shí)這種做法不太妥當(dāng)。幼兒應(yīng)從2~3歲時(shí)就學(xué)習(xí)使用筷子，這樣一方面可以讓幼兒享受用筷子進(jìn)餐與大人平等的樂(lè)趣，另一方面對(duì)幼兒的智力發(fā)育也有好處。幼兒拿筷子的姿勢(shì)有個(gè)逐漸改進(jìn)的過(guò)程，此時(shí)家長(zhǎng)不必強(qiáng)求孩子要按照自己用筷子的姿勢(shì)，可以讓幼兒自己去摸索。剛開(kāi)始，幼兒不能用筷子吃到飯，家長(zhǎng)可以幫忙喂飯，但還是要孩子拿著筷子。隨著年齡的增長(zhǎng)，幼兒拿筷子的姿勢(shì)會(huì)越來(lái)越準(zhǔn)確，可以?shī)A起一些小的食物。

    筷子多種多樣，對(duì)初學(xué)用筷子的小兒來(lái)說(shuō)，應(yīng)以安全為主。用毛竹筷子較合適，一是四方形筷子夾住東西后不容易滑掉，二是本色無(wú)毒。初學(xué)用筷子時(shí)，先讓小兒夾一些較大的、容易夾起的食物，即使半途掉下來(lái)，家長(zhǎng)也不要責(zé)怪，應(yīng)給予必要的鼓勵(lì)。

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