幼兒園后勤年終工作總結(jié)合集六篇
總結(jié)是在某一特定時間段對學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況,包括取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓(xùn)加以回顧和分析的書面材料,它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo),讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧?偨Y(jié)怎么寫才不會千篇一律呢?下面是小編為大家整理的幼兒園后勤年終工作總結(jié)6篇,希望對大家有所幫助。
幼兒園后勤年終工作總結(jié) 篇1
本學(xué)年度,在xx縣教育局和中心學(xué)校的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我園后勤工作繼續(xù)以《綱要》精神和《幼兒園工作規(guī)程》為指導(dǎo),以全力服務(wù)于教學(xué),充當(dāng)教學(xué)一線的堅強后盾為宗旨,圍繞幼兒園的中心工作,務(wù)實創(chuàng)新、腳踏實地完成了各項后勤工作任務(wù),取得了一定的成績。現(xiàn)將本年度的后勤工作總結(jié)如下:
一、加強財務(wù)管理,嚴(yán)格財經(jīng)紀(jì)律
建立健全財務(wù)管理制度,在財務(wù)工作方面,合理使用經(jīng)費,把每一分錢都有用在刀刃上。堅持做到年初有預(yù)算,年終有決算,收支有據(jù),辦事有計劃,真正做到有章可循,有法可依。在嚴(yán)格財經(jīng)方面,認(rèn)真按照財政制度和財經(jīng)紀(jì)律辦事,堅持由園長一支筆簽字的原則,堅決制止亂收費亂開口和私設(shè)小金庫,并定期向家長,教職工公布有關(guān)的收支情況,合理控制,有計劃使用經(jīng)費。
二、加強財產(chǎn)管理,提高使用效益
根據(jù)幼兒園工作規(guī)程,要創(chuàng)設(shè)與教育相適應(yīng)的良好環(huán)境,為幼兒提高活動和表現(xiàn)能力的機會與條件!傲己玫沫h(huán)境和設(shè)備條件”就是辦好幼兒園的一個重要條件。對園內(nèi)的財產(chǎn)物資我們都建有固定資產(chǎn)帳卡和領(lǐng)物登記,屬于班上固定使用的財產(chǎn)的登記在每個學(xué)期開學(xué)前交給班主任,期末進行清點后交學(xué)校統(tǒng)一保管。同時,定期檢查核對設(shè)備用具,定期檢查及時維修、保證安全使用;對新購物品要建卡、登記入帳,每階段清點,因丟失及責(zé)任損壞由使用人員負(fù)責(zé)賠償。
三、加強食堂的管理,不斷提高服務(wù)質(zhì)量
膳食工作是幼兒園后勤管理中一項非常重要的工作。一年來,我們建立健全了各項膳食制度,《生活制度》、《食堂管理制度》、《幼兒園食堂衛(wèi)生制度》、《衛(wèi)生消毒制度》、《廚師崗位職責(zé)》等。真正做到每天幼兒食譜多樣化,力爭做到每周食譜不重復(fù),定期對幼兒生活進行營養(yǎng)分析(每期2次),分析幼兒每人每日營養(yǎng)攝入量、各類食物攝入量、膳食調(diào)查總結(jié)等;我們始終樹立“一切為了孩子”的服務(wù)思想,嚴(yán)格執(zhí)行各項飲食衛(wèi)生、消毒制度,保證孩子“吃好、吃滿意”。合理使用膳食經(jīng)費,做到收支平衡,定期公布帳目,每日盤庫結(jié)帳,變化菜譜,保證質(zhì)量。
本學(xué)期的具體做法:
1、每月組織召開一次后勤會議,總結(jié)每月的工作,對做的不到位的事情提出整改意見,同時布置下月的工作重點。
2、對廚房衛(wèi)生每星期進行一次大檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并加以改正,使廚房的安全與衛(wèi)生得到了保障。
四、狠抓安全工作,消除不安全的隱患
我園對一些易產(chǎn)生安全事故的設(shè)施,設(shè)備采取了事先排查防范的預(yù)防措施,把一切不安全因素都處理在萌芽狀態(tài)。
針對全國不斷出現(xiàn)的校園安全事故,我園加強完善了幼兒園安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。同時還制訂了不定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度。把安全工作放在全園工作的首位。
1、每學(xué)期開學(xué)前,幼兒園把安全教育工作作為重點檢查內(nèi)容之一。組織專班專人對園內(nèi)外進行全面的安全檢查。徹底清除安全隱患,讓幼兒有一個安全舒適的環(huán)境;
2、開學(xué)后,每周組織專班對園設(shè)施進行檢查,查找園內(nèi)不安全隱患,包括顯在的、隱蔽的,如,開關(guān)、電器、食品衛(wèi)生、消毒,消防栓、滅火器,戶外大型運動器械等等,發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施加以消除,并認(rèn)真作好記錄,為日后的安全工作提供寶貴經(jīng)驗。
五、蔬菜基地建設(shè)和校園綠化美化
由于我園老師們基本都是未下過地的小姑娘,學(xué)生們還都是幼兒的特殊情況,蔬菜基地建設(shè)始終是后勤工作的一個難點。為了能充分發(fā)揮蔬菜基地的種植和育人作用,我園一直努力探索,加強管理,抓好蔬菜基地建設(shè)。使得蔬菜基地不撂荒,每個季節(jié)都有相應(yīng)的收獲,各種蔬菜長在地里,最后走上餐桌。
對校園花木積極護理,組織人員對對景觀樹木進行修剪,花卉補種、清除雜草。美化了校園,營造了氛圍。同時對校園衛(wèi)生加強了教育和監(jiān)管,保證校園每時每地的干凈、整潔,給師生提供一個較舒適、愉悅的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。
六、宣傳工作
今年我園宣傳工作達(dá)到縣里10篇以上,受到后勤辦的領(lǐng)導(dǎo)夸贊。中心幼兒園校園微信公眾平臺達(dá)到每周6篇以上,包括“校園安全”“保教研討”“后勤薦文“學(xué)生資助”“精準(zhǔn)扶貧”等受到中心學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)稱贊宣傳工作很扎實。
七、保教并重,加強幼兒一日生活管理
為了做好衛(wèi)生保健工作,本學(xué)期來,認(rèn)真執(zhí)行《幼兒園衛(wèi)生保健制度》及《食品衛(wèi)生法》等有關(guān)規(guī)定,做好幼兒膳食、疾病預(yù)防、衛(wèi)生消毒管理工作。
1、重視抓改善幼兒伙食,提高膳食質(zhì)量。
2、制定合理的幼兒一日生活作息制度。
3、堅持嚴(yán)把“三關(guān)”,即每天晨檢關(guān)、每天午檢關(guān)、每天消毒關(guān)。
4、堅持抓好計劃免疫工作。
5、堅持抓好環(huán)境衛(wèi)生和衛(wèi)生宣傳。
另外,我園存在以下不足之處:
1、食堂食品留樣盒蓋子未及時蓋上。
2、食堂抹布未放在指定地點。
以上兩點屬于細(xì)節(jié)問題,督促到位及時整改,以后也將盡力避免。
總之,一學(xué)期來,全園教職工在幼兒園這個溫暖的大環(huán)境下,團結(jié)協(xié)作,為幼兒營造了一個整潔、明凈、美麗的的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境,為幼兒的安全、健康提供了保障。在今后的工作中,后勤工作人員將加強學(xué)習(xí),提高自身的修養(yǎng),努力改善服務(wù)質(zhì)量,把后勤工作做得更好、更扎實!跨著新的一年,我們應(yīng)按照“四比活動”(比工作在狀態(tài),比勤奮好學(xué),比業(yè)務(wù)能力強,比家長的態(tài)度好)的要求,以更高的熱情、更積極的態(tài)度投入到工作中去。
幼兒園后勤年終工作總結(jié) 篇2
幼兒安全健康入園的第一關(guān),并根據(jù)保健要求,本學(xué)期重視了對患病兒的全日觀察,嚴(yán)格了對藥物的管理,于保健老師和班級老師共同填寫好全日觀察記錄和幼兒服藥記錄。秋季尤其在"手口足病"流行期,進行了加強性消毒工作,對個別患兒做好了隔離。使各班的發(fā)病率控制到最低,也使得各班幼兒因病缺勤率降至最低。
3、食堂飲食管理方面,本學(xué)期在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的重視下,首先在食堂人員上作了調(diào)整,其次我們又根據(jù)他們的各自情況作了職責(zé)分工,使他們真正起到了各取所長,各投其好的作用。為了保證孩子足夠的營養(yǎng)量,保健老師嚴(yán)格按照幼兒營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真制定好每周食譜,做到配餐營養(yǎng)科學(xué)化、飯菜合理多樣化,增加了幼兒的進食量。本學(xué)期與往年同期相比,谷類食品的用量增大了。
4、環(huán)境衛(wèi)生管理方面,我們始終以福安實驗園衛(wèi)生合格標(biāo)準(zhǔn)為目標(biāo),明確園內(nèi)后勤工作人員各崗位職責(zé),衛(wèi)生區(qū)域的劃分也根據(jù)各人所長,分工到人,責(zé)任到人,堅持每周一次檢查,并每次于園領(lǐng)導(dǎo)親臨檢查,確保了孩子生活在一個清潔衛(wèi)生的環(huán)境里。
圍繞幼兒園的中心工作,協(xié)助園領(lǐng)導(dǎo)努力做好了如下工作:
1、本學(xué)期將二層樓的兩個活改造和墻壁的粉刷。保證了幼兒活動和生活環(huán)境的安全和整潔。
2、食堂人員結(jié)構(gòu)作了新的調(diào)整和分工,保證食堂工作的正常行轉(zhuǎn)。并及時增添食堂用品。在廚房購置一臺炊飯車,寢室添做20架兒童床及4架空調(diào)等。
4、根據(jù)幼兒游戲活動的.需要,及時調(diào)整好了現(xiàn)有活動室,并將游戲材料作了記錄,以便流失。
5、添置部分衛(wèi)生清潔用具,保證后源充備
7、 期末計做好了幼兒代辦費的結(jié)算工作。
以上總結(jié)是幼兒園后勤工作中的一部分,更多的內(nèi)容和責(zé)任將促使我們在今后的工作中不斷反思和完善,以期待更多的收獲。
幼兒園后勤年終工作總結(jié) 篇3
幼兒園是培養(yǎng)人的地方,是文明的象征。要樹立一個幼兒園良好的形象,反映全園教職員工的精神面貌,必須營造一個“和諧、愉悅、安全、舒心”的工作、學(xué)習(xí)環(huán)境。而這些都與后勤管理的優(yōu)劣密切相關(guān)。因此,盡力做好后勤服務(wù)工作顯得尤為重要。
結(jié)合本學(xué)期各類工作計劃和和幼兒園實際情況,在幼兒園行政和全體教職工的支持及配合下,通過后勤人員盡心盡責(zé)、共同努力、克服困難,有計劃、有步驟、有重點地完成了各項工作,確保了幼兒園教育教學(xué)工作順利開展。我們始終本著“為教育教學(xué)服務(wù)、為幼兒服務(wù)”的宗旨,努力做好后勤常規(guī)管理的工作,促進幼兒園健康良好的發(fā)展,F(xiàn)就本學(xué)期后勤工作總結(jié)如下:
一、重視后勤人員的思想學(xué)習(xí),提高他們的服務(wù)意識
本學(xué)期,我們有計劃的堅持加強了對后勤人員的政治思想和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),保健老師參加了托幼機構(gòu)組織的技能知識培訓(xùn)。在學(xué)習(xí)的同時認(rèn)真對照職責(zé)要求,總結(jié)和分析工作中的得失,肯定了后勤人員工作上進步和成績,指出工作中存在的問題,提出改進的意見和方法。通過學(xué)習(xí),后勤人員的服務(wù)意識得到了提高,用她們的話說,工作不分貴賤,后勤崗位雖不起眼,但它直接關(guān)系到幼兒園每個孩子的健康,少了就不行。由于對工作的重要性有了進一步的明確,本學(xué)期后勤服務(wù)的質(zhì)量有的新的提高。
二、加強后勤管理,嚴(yán)格執(zhí)行各種制度
1、做好教師教學(xué)用品及幼兒學(xué)習(xí)用品和班級衛(wèi)生用具的分發(fā)工作。開學(xué)初,教室、課桌椅、教學(xué)器材、教材、教學(xué)用具等的調(diào)配、維修、添置等按期到位。教學(xué)用品和幼兒用品,班級衛(wèi)生用具按時無誤地發(fā)到每個班級和老師、保育員手中,及時添置各種用具,保證教育教學(xué)工作順利開展。
2、做好后勤保障工作。幼兒園的各項活動,我們?nèi)σ愿,做好?yōu)質(zhì)服務(wù),保證各類活動正常有序進行。
3、做好幼兒園設(shè)施的檢查、維護工作。幼兒園需要小修小補的事情可以說天天都在發(fā)生,我們都能力所能及地加以處理好,后勤人員本著節(jié)約的原則,自己動手做些小修理,如:門窗、門鎖、電燈、水龍頭等,并做到隨叫隨到。
4、積極做好幼兒園環(huán)境衛(wèi)生工作。首先,是幼兒園的“陽光”文化環(huán)境,包括全園文化環(huán)境,班級文化環(huán)境,請全體教職工密切配合,創(chuàng)造和維護好幼兒園的“陽光”文化環(huán)境。其次,加強幼兒園綠化的管理,責(zé)任到人,保證了花草樹木的正常生長,美化校園,綠化校園,為師幼提供了良好的教育教學(xué)環(huán)境。
5、對幼兒園內(nèi)所有的電源線進行定期檢查,請專業(yè)人員進行檢測,以防漏電,并對教室內(nèi)的開關(guān)、電扇全部進行全面檢查。對存在安全隱患的地方及時進行維修。定期檢查電子監(jiān)控是否正常,規(guī)范管理。放學(xué)后,每天由保安人員進行園內(nèi)進行巡視,檢查“三關(guān)”情況(門窗、電源、水龍頭是否關(guān)閉好),為幼兒園的財產(chǎn)安全和全體教職工的生命安全提供了有力保障。
三、建立和完善各項管理制度,確保校園安全
1、切實加強領(lǐng)導(dǎo),幼兒園將繼續(xù)建立健全由園長為第一責(zé)任人的校園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,專門成立了安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,園長為組長,后勤園長為副組長,組員由保健老師、年級組長和各條線負(fù)責(zé)人組成。形成園長直接領(lǐng)導(dǎo),定期對全體教職工進行安全教育,增強教職工的責(zé)任感。并組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)上級轉(zhuǎn)發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件,讓大家明確到安全工作是人命關(guān)天的大事,安全工作人人有責(zé),使教職工在思想上對安全工作高度重視,齊抓共管,為全園師生營造一個安全、安靜、和諧、健康的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。
2、加強安全管理,為了確保幼兒能夠生活在一個健康安全的環(huán)境中,我園堅持“安全第一、預(yù)防為主”的方針,制定和完善了安全工作的一系列規(guī)章制度,對幼兒園的值班巡視、門衛(wèi)管理、防火安全、飲食安全等相關(guān)人員進行學(xué)習(xí)培訓(xùn),增強他們的工作使命感和責(zé)任感以及處置突發(fā)事件應(yīng)急事件的應(yīng)變能力,另外,規(guī)定保安人員每天至少二次進行校園安全檢查巡視并且有記錄,每周進行一次全面的安全大檢查,對檢查出的問題和隱患、立刻報告第一責(zé)任人進行整改,規(guī)定一般問題不超過二十四小時,一時不能解決的問題,馬上組織力量,利用雙休日進行修復(fù),徹底排除不安全因素,確保教育教學(xué)的正常開展,根據(jù)上級部門的要求,認(rèn)真做好每月上報校園安全信息工作。
3、開展安全演練活動,幼兒園某天舉行了一場消防應(yīng)急疏散演練活動。安全工作重于泰山,幼兒的安全防范一直是幼兒園工作的重點,為進1步普及消防安全知識,切實加強幼兒園消防安全意識,提高全體師生對突發(fā)事件的應(yīng)急能力,使幼兒從小具備消防安全意識,做到在發(fā)生火災(zāi)時能臨危不亂、有序的、迅速的按照消防逃生路線安全疏散,確保生命安全,每學(xué)期幼兒園都會組織師幼進行消防安全演練,做到防范于未然。
四、珍愛幼兒生命,提高衛(wèi)生保健水平
1、認(rèn)真落實晨檢、因病缺勤病因追查與登記制度,做到發(fā)現(xiàn)問題早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置。
2、認(rèn)真抓好衛(wèi)生消毒工作,制定了一系列的衛(wèi)生消毒制度,班級、食堂嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定對幼兒的玩具、餐具、生活用品等其它物品進行消毒,并作好消毒記錄。保育員認(rèn)真作好班級衛(wèi)生及環(huán)境區(qū)的清掃工作。被褥、床單、褥套、毛巾按規(guī)定清洗、晾曬。保健老師不定期的對衛(wèi)生保健工作進行抽查、督促指導(dǎo)保育教師作好衛(wèi)生保健工作的每一環(huán)節(jié),確保了幼兒在一個干凈、溫馨的環(huán)境中健康成長。
3、食堂管理方面,為了保證孩子足夠的營養(yǎng),保健老師嚴(yán)格按照幼兒營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真制定好每周食譜,做到配餐營養(yǎng)科學(xué)化、飯菜合理多樣化,增加幼兒的進食量。
4、認(rèn)真踏實的作好傳染病的預(yù)防工作,在傳染病多發(fā)期,幼兒園后勤有關(guān)人員高度重視傳染病的預(yù)防工作,每天認(rèn)真作好晨檢,把好幼兒入園第一關(guān),上下午不定時的到班級隨檢,發(fā)現(xiàn)問題隨時解決,同時保健室通過家校路路通、宣傳櫥窗,向家長宣傳傳染病的有關(guān)知識、臨床癥狀、預(yù)防措施等。杜絕了傳染病的發(fā)生。
五、存在問題
1、管理上還有欠缺的地方,對個別保育員管理不到位,導(dǎo)致在衛(wèi)生保健年檢中出現(xiàn)問題,一個保育員在準(zhǔn)備幼兒開水時不慎摔倒受傷。
2、平時督查不到位,在期末保育員基本功評比檢查時,保育員工作還存在問題,比如:消毒和清洗時間間隔短,有時沒有按規(guī)定進行。
一學(xué)期來,全體后勤人員在幼兒園這個溫暖的大環(huán)境下,團結(jié)協(xié)作,為幼兒營造了一個整潔、明凈、美麗的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境,為幼兒的安全、健康提供了保障,為教育教學(xué)工作的順利開展提供了方便。在今后的工作中,后勤工作人員將加強學(xué)習(xí),提高自身的修養(yǎng),努力改善服務(wù)質(zhì)量,把后勤工作做得更好、更扎實!
幼兒園后勤年終工作總結(jié) 篇4
一年來,在學(xué)校正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心幫助下,本人按照學(xué)校確定的工作思路,以微笑服務(wù)為己任,以學(xué)生滿意為宗旨,立足本職、愛崗敬業(yè)、扎扎實實地做好服務(wù)工作。現(xiàn)對自己的工作總結(jié)如下:
一、勤奮學(xué)習(xí),與時俱進
理論是行動的先導(dǎo)。作為后勤服務(wù)人員,我深刻體會到理論學(xué)習(xí)不僅是任務(wù),而且是一種責(zé)任,更是一種境界。一年來我堅持勤奮學(xué)習(xí),努力提高理論水平,強化思維能力,注重用理論聯(lián)系實際,用實踐來鍛煉自己。
1、注重克服思想上的“惰”性。堅持按制度,按時參加理論學(xué)習(xí)。首先不把理論學(xué)習(xí)視為“軟指標(biāo)”和額外負(fù)擔(dān),自覺參加學(xué)校舉行各種政治學(xué)習(xí);其次是按自己的學(xué)習(xí)計劃,堅持個人自學(xué),發(fā)揚“釘子”精神,擠時間學(xué),正確處理工作與學(xué)習(xí)的矛盾,不因工作忙而忽視學(xué)習(xí),不因任務(wù)重而放松學(xué)習(xí)。
2、注重理論聯(lián)系實際。在工作中用理論來指導(dǎo)解決實踐問題,學(xué)習(xí)目的再于應(yīng)用,以理論的指導(dǎo),不斷提高了分析問題和解決問題的能力,增強了工作中的原則性、系統(tǒng)性、預(yù)見性和創(chuàng)造性。我注重把理論轉(zhuǎn)化為自己的科學(xué)思維方法,轉(zhuǎn)化為對實際工作的正確把握,轉(zhuǎn)化為指導(dǎo)工作的思路辦法,積極研究新情況,解決新問題,走出新路子,克服因循守舊的思想,力戒“經(jīng)驗主義”,拓展思維。
二、立足本職,愛崗敬業(yè)
作為后勤服務(wù)人員,我始終堅持“把簡單的事做好就是不簡單”。工作中認(rèn)真對待每一件事,每當(dāng)遇到繁雜瑣事,總是積極、努力的去做;全身心的投入到工作中去一年來,為了能積極貫徹學(xué)校提出的“服務(wù)周到,保障有力”服務(wù)宗旨,為了使自己更好地為學(xué)生服務(wù),我一邊向老同志虛心請教,努力學(xué)習(xí)和借鑒她們的工作經(jīng)驗,一邊嚴(yán)格要求自己,對學(xué)生反映的問題,自己能解決的就積極、穩(wěn)妥的給予解決,對自己不能解決的問題,積極向?qū)W校如實反映,爭取盡快給學(xué)生回復(fù)。
以上是自己對全年工作的總結(jié),但自己深知還存在一些不足之處,離上級的要求還有差距,一是工作經(jīng)驗欠缺,實際工作中存在漏洞。二是工作創(chuàng)新不夠。三是工作中有急躁情緒,有時急于求成。在下步工作中,要加以克服和改進。
幼兒園后勤年終工作總結(jié) 篇5
在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與指導(dǎo)下,本學(xué)年我園堅持以服務(wù)師生為宗旨,進一步加強食堂人員素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量,提高管理水平,團結(jié)一致積極工作。為了更好地保障師生身體健康,維護師生的權(quán)益,現(xiàn)將本學(xué)年食堂工作做一下總結(jié):
一、嚴(yán)格膳食管理,認(rèn)真做好飲食衛(wèi)生工作
我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求,每周為幼兒制定營養(yǎng)食譜,做到品種多樣,搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量,我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫,保證幼兒吃飽吃好,同時還為體弱兒童增加了營養(yǎng)菜、肥胖菜。每月我們還及時做出營養(yǎng)分析,我們對營養(yǎng)分析結(jié)果,及時讓幼兒園伙委會了解,廣泛聽取伙委會成員的意見建議,發(fā)現(xiàn)問題,共同討論,調(diào)整食譜,保證幼兒各類營養(yǎng)素攝取均衡。同時我們還將每天菜肴向家長展示,讓家長了解自己孩子在園的用餐情況,增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫(yī)生、營養(yǎng)員巡視幼兒進餐情況,了解食物是否符合幼兒的口味,發(fā)現(xiàn)問題及時改正。在飲食衛(wèi)生方面,我園嚴(yán)把了采購、驗收關(guān),發(fā)現(xiàn)問題、變質(zhì)的原料一律退回;同時由保健醫(yī)生嚴(yán)格督促營養(yǎng)員嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進行日常操作,對所有進口食物進行了留樣,并做好了留樣登記。因此,在各條線的共同努力下,本學(xué)年沒有發(fā)生過一起食物事故。
二、規(guī)范日常操作細(xì)節(jié),不斷提升營養(yǎng)員工作質(zhì)量
加強營養(yǎng)員的理論學(xué)習(xí),按照操作規(guī)范,強化細(xì)節(jié)、規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)操作,增強服務(wù)意識。認(rèn)真組織全體人員參加每月一次的理論實踐學(xué)習(xí)活動,個人簡歷通過現(xiàn)場觀摩、案例、理論學(xué)習(xí)及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好活動記錄,以理論指導(dǎo)實際工作,從而提高工作質(zhì)量。組織全體食堂工作人員認(rèn)真參加園內(nèi)的政治學(xué)習(xí),提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識。通過學(xué)習(xí)衛(wèi)生工作管理條例和食堂操作規(guī)范,做好安全衛(wèi)生工作。明確各崗位的工作職責(zé),確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會的監(jiān)督指導(dǎo)下,根據(jù)每月營養(yǎng)分析,不斷改進,取長補短,使幼兒園的營養(yǎng)工作質(zhì)量不斷提高。
三、高度重視衛(wèi)生安全工作,加強檢查、及時反潰
1、嚴(yán)格執(zhí)行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的安全衛(wèi)生關(guān)。嚴(yán)格按規(guī)程操作各類設(shè)備,不違章違規(guī)操作。經(jīng)常檢查設(shè)備的運行情況,確保設(shè)備安全運行,設(shè)備出現(xiàn)異常立即維修或報修。
2、嚴(yán)把進貨關(guān)。做好食品的進貨關(guān)與檢查檢驗關(guān),杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限)食品進入食堂;堅決杜絕采購過期、腐爛變質(zhì)、污穢不清,混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。
3、嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透,盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開,用專用工具、專用冰箱存放食品。
4、認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作,始終保持整齊清潔。
5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒,消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。營養(yǎng)員按照一條龍操作程序進行,特別加強營養(yǎng)員備餐間的“三白”和手的消毒的檢查。
6、加強食堂倉庫的管理,進出貨及時登記,保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中,我們會不斷探索實踐,不斷總結(jié)反思,將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇,更出色地完善各項工作!
幼兒園后勤年終工作總結(jié) 篇6
本學(xué)期的后勤工作在落實園務(wù)工作計劃有關(guān)精神要求時,進一步樹立服務(wù)思想,緊緊圍繞園整體工作安排,積極配合保教工作的開展,始終以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為目標(biāo),腳踏實地完成了各項后勤工作任務(wù),全面提高了后勤服務(wù)質(zhì)量。
一、指導(dǎo)思想
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在,在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下,認(rèn)真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》精神,抓好后勤工作,保障供給,做到責(zé)任明確,分工到人,切實做好幼兒安全、衛(wèi)生保健、財務(wù)工作、食堂工作、門衛(wèi)工作及園內(nèi)環(huán)境管理工作等。
二、具體工作與措施
(一)做好財產(chǎn)、財務(wù)管理工作
1、堅持勤儉辦園的方針,合理利用有限資金,盡量做好二次利用,為幼兒園辦實事,辦好事。
2、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作,嚴(yán)格財務(wù)制度和財經(jīng)制度。
3、嚴(yán)格財務(wù)制度,分工明確,一切財經(jīng)支出都必須在園長的統(tǒng)一安排下進行,每張票都必須由園長簽字,每學(xué)期對財務(wù)賬目審查一次。
4、會計堅持每月上報結(jié)算報表,使園長能掌握資金情況,合理安排資金。
。ǘ┦聞(wù)工作方面
1、及時做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作,并根據(jù)本園的特點,做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料。
2、做好幼兒園的維修工作,經(jīng)常檢查決明子沙池、海洋球室、幼兒超市和幼兒各種玩具。消除不安全因素,幼兒園的門窗、班級臥室、玻璃、自來水、電等及時維修。
3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作,對幼兒的玩具、被子和寢室經(jīng)常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健醫(yī)生做好工作。
4、關(guān)心幼兒生活,辦好食堂。
。1)要經(jīng)常深入食堂檢查工作,要求嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度,全心全意為全園師生服務(wù)。
。2)召開膳食委員會,接受家長委員提議,改進幼兒食譜。每天午餐做到熱菜熱飯,做到營養(yǎng)搭配,價廉物美,讓幼兒吃飽、吃好,使家長放心。
。3)做好開水的供應(yīng)工作,充分利用各班的茶水桶,讓幼兒隨時喝水。
。4)搞好食堂的衛(wèi)生工作,生熟分開,杜絕一切不衛(wèi)生因素,培養(yǎng)幼兒良好的進餐習(xí)慣。
(三)搞好園舍建設(shè),創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境
加強幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個校園內(nèi)外分工到人,生活教師負(fù)責(zé),做到一日一小掃,一周一大掃,保證整潔干凈,窗明幾凈,室內(nèi)外無紙屑、無痰跡、無雜物,各種用具擺放整齊,保潔區(qū)無雜物。
。ㄋ模┘訌姾笄趩T工隊伍建設(shè),努力規(guī)范化管理
1、繼續(xù)加強員工的思想工作,引導(dǎo)他們牢固樹立以保教為中心、提高服務(wù)意識,樹立工作主人翁精神。
2、結(jié)合后勤各崗《崗位職責(zé)》及工作考核制度,每月評選服務(wù)之星獎優(yōu)罰劣,激發(fā)后勤人員工作的積極性與主動性,提高工作質(zhì)量。
3、加強后勤人員業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),定期組織后勤人員學(xué)習(xí)幼兒園的規(guī)章制度及幼兒園出現(xiàn)的一些案例和防范措施;特別是幼兒園衛(wèi)生消毒、食品安全、注重理論聯(lián)系實際,牢固樹立服務(wù)第一。
2、堅持勤儉辦園的原則,積極倡導(dǎo)節(jié)約水、電、煤氣、材料等,減少浪費。
3、愛護園內(nèi)設(shè)施設(shè)備,認(rèn)真做好各類檢修工作,對小型維修工作嘗試自己動手完成,竭盡所能節(jié)約維修經(jīng)費開支。
4、定期檢查各班室的資產(chǎn)情況,督促加強保管,降低損壞與流失,強調(diào)二次利用。期初保管人員將班級、各辦公室財產(chǎn)進行全面清查核對,建立了完整臺帳,使園各種設(shè)備做到賬目清晰,查閱方便;每月保管員認(rèn)真進行資產(chǎn)的清理核對工作。
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