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幼兒園后勤副園長(zhǎng)工作計(jì)劃
時(shí)間流逝得如此之快，成績(jī)已屬于過(guò)去，新一輪的工作即將來(lái)臨，請(qǐng)一起努力，寫(xiě)一份計(jì)劃吧。那么我們?cè)撛趺慈?xiě)計(jì)劃呢？以下是小編收集整理的幼兒園后勤副園長(zhǎng)工作計(jì)劃，歡迎閱讀與收藏。
幼兒園后勤副園長(zhǎng)工作計(jì)劃1
一、膳食管理膳食管理工作是保教工作的基礎(chǔ)
1、也是家長(zhǎng)最為關(guān)心的問(wèn)題，在過(guò)去的一年里，我園的保健醫(yī)生認(rèn)真的計(jì)算幼兒營(yíng)養(yǎng)所需量，制定每日配膳單，在每季的營(yíng)養(yǎng)測(cè)查中，幼兒所需營(yíng)養(yǎng)都能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。定期開(kāi)展每月一次的伙委會(huì)，共同探討膳食管理問(wèn)題。
2、在伙委會(huì)上，由保健醫(yī)向家長(zhǎng)詳細(xì)的介紹食譜制定的依據(jù)以及每天營(yíng)養(yǎng)的搭配，并認(rèn)真聽(tīng)取了家長(zhǎng)的建議和意見(jiàn)。由教師填寫(xiě)每天的'膳食反饋表，根據(jù)反饋意見(jiàn)及時(shí)更改食譜。在今年，又增加了油條、大餅等自制主食。采買人員嚴(yán)格的按照配量進(jìn)行購(gòu)買，在采買中，從來(lái)不買腐爛變質(zhì)等便宜貨。
二、制定了幼兒生活常規(guī)管理與教育常規(guī)管理
1、使之形成文字性材料；加強(qiáng)了幼兒常規(guī)的培養(yǎng)，如飯前便后洗手、飯后擦嘴等，并使之逐步形成了習(xí)慣；
2、在開(kāi)學(xué)初對(duì)全體教師進(jìn)行了生活管理技能、安全工作技能、衛(wèi)生消毒技能的培訓(xùn)，并在日常工作中教師之間進(jìn)行了互相切磋。
3、在冬季幼兒外出時(shí)，及時(shí)為幼兒穿好外套，以防由于室內(nèi)外溫差太大，幼兒患病。
4、在衛(wèi)生方面加大了檢查力度，保育員衛(wèi)生意識(shí)加強(qiáng)了，全園衛(wèi)生比去年上了一個(gè)新臺(tái)階。
三、財(cái)務(wù)工作與財(cái)產(chǎn)管理
1、認(rèn)真記錄各種帳目，做到帳實(shí)相符、帳證相符；嚴(yán)把資金使用關(guān)，協(xié)助園長(zhǎng)搞好經(jīng)濟(jì)結(jié)算。
2、開(kāi)學(xué)初，對(duì)全園各崗的物品進(jìn)行了清查登記，對(duì)大型物品每月進(jìn)行檢查并了解其使用情況，出現(xiàn)問(wèn)題隨時(shí)解決；對(duì)班內(nèi)物品的領(lǐng)取實(shí)行了登記，初步建立了物品領(lǐng)取登記手續(xù)。
四、衛(wèi)生保健分析和統(tǒng)計(jì)
1、在園幼兒的肝功澳抗檢查工作達(dá)到百分之百。
2、針對(duì)冬季流行性感冒，及時(shí)為全園幼兒服用板蘭根水，按期、按時(shí)做好各種疫苗的接種，使接種率達(dá)到了百分之百；認(rèn)真作好晨、午檢工作，杜絕各種傳染病及流行性感冒在我園發(fā)生；嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生消毒制度，加強(qiáng)了衛(wèi)生管理的力度。
五、安全保衛(wèi)工作
1、食堂管理
�。�1）、食堂工作是學(xué)校后勤工作的一項(xiàng)重要工作，根據(jù)上學(xué)期教師普遍反映的問(wèn)題，開(kāi)學(xué)初，我們組織有關(guān)人員進(jìn)行研究，提出整改方案：
a、調(diào)整烹飪隊(duì)伍，即從社會(huì)上聘請(qǐng)高級(jí)廚師為我們教師烹飪。
b、改變購(gòu)菜方式。
c、餐前做好菜價(jià)的合算工作。做到：公開(kāi)、公正。
d、每天把購(gòu)進(jìn)的菜上黑板公布。通過(guò)這一系列的改革，取得了明顯的成效。
（2）、嚴(yán)格把好各種肉類、蔬菜等驗(yàn)收關(guān)。做到每天對(duì)所購(gòu)進(jìn)的菜進(jìn)行驗(yàn)收，過(guò)寸，并做好相應(yīng)的記錄。
�。�3）認(rèn)真做到各種餐具的消毒、保潔工作。
�。�4）保健教師認(rèn)真做到對(duì)食堂操作人員進(jìn)行嚴(yán)格的健康及環(huán)境衛(wèi)生檢查，并做好記錄。
�。�5）做好每天留樣記錄，確保規(guī)定的數(shù)量合留樣的時(shí)間。
�。�6）管理員定期對(duì)操作人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。
（7）食堂的帳務(wù)做到月月結(jié)算，月月公布。
2、安全管理
（1）開(kāi)學(xué)初召開(kāi)學(xué)校各條線安全員會(huì)議，布置本學(xué)期安全工作，修改有關(guān)安全制度，并和個(gè)條線簽署安全責(zé)任書(shū)。
�。�2）經(jīng)常組織人員對(duì)學(xué)校體育設(shè)備、教室、宿舍、浴室等地方進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)有損壞的現(xiàn)象及時(shí)進(jìn)行維修。
（3）對(duì)走讀的學(xué)生，除家長(zhǎng)送接外，每天安排人員到車站進(jìn)行接送。做到：認(rèn)真、負(fù)責(zé)。
（4）門(mén)衛(wèi)人員做到了，對(duì)外來(lái)人員的登記手續(xù)。
�。�5）加強(qiáng)夜間值班，確保住宿生的安全。晚飯后門(mén)衛(wèi)人員每天在小區(qū)進(jìn)行巡巡邏。
3、生活管理
�。�1）生活教師每天提前十分鐘到校，并和班主任做好交接班工作。
（2）每天晚上對(duì)學(xué)生的衣服進(jìn)行清洗，定期洗曬學(xué)生被褥。
�。�3）夜間值班教師要經(jīng)常在宿舍間巡視，關(guān)注每一個(gè)學(xué)生的活動(dòng)情況，經(jīng)常清點(diǎn)學(xué)生人數(shù)，確保萬(wàn)無(wú)一失。
（4）對(duì)生病的學(xué)生及時(shí)送醫(yī)院就診、并及時(shí)做好匯報(bào)工作。
（5）記錄好每天男女宿舍值班情況。
4、衛(wèi)生保健工作
�。�1）認(rèn)真做好晨檢工作，發(fā)現(xiàn)學(xué)生有發(fā)熱等現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院就診。
（2）每天提供足夠飲用水，保證每個(gè)學(xué)生飲用。
�。�3）對(duì)學(xué)生視力、體重、身高進(jìn)行檢測(cè)，并做好記錄。
六、幼兒園與小學(xué)教育銜接
1、逐步縮小幼兒園與小學(xué)的差距：縮短午睡時(shí)間，減少自由活動(dòng)時(shí)間，教育活動(dòng)延長(zhǎng)到35分鐘，對(duì)重點(diǎn)知識(shí)進(jìn)行復(fù)習(xí)，小學(xué)一年級(jí)初每天5節(jié)課，關(guān)心學(xué)生身體健康，小學(xué)一年級(jí)初增加游戲，開(kāi)設(shè)興趣小組
2、帶領(lǐng)幼兒參觀小學(xué)
3、家長(zhǎng)與幼兒園密切配合，做好入學(xué)前的準(zhǔn)備工作
幼兒園后勤副園長(zhǎng)工作計(jì)劃2
一、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，嚴(yán)格財(cái)經(jīng)紀(jì)律
建立健全財(cái)務(wù)管理制度，在財(cái)務(wù)工作方面，合理使用經(jīng)費(fèi)，把每一分錢(qián)都有用在刀刃上。堅(jiān)持做到年初有預(yù)算，年終有決算，收支有據(jù)，辦事有計(jì)劃，真正做到有章可循，有法可依。在嚴(yán)格財(cái)經(jīng)方面，認(rèn)真按照財(cái)政制度和財(cái)經(jīng)紀(jì)律辦事，堅(jiān)持由園長(zhǎng)一支筆簽字的原則，堅(jiān)決制止亂收費(fèi)亂開(kāi)口和私設(shè)小金庫(kù)，并定期向家長(zhǎng)，教職工公布有關(guān)的收支情況，合理控制，有計(jì)劃使用經(jīng)費(fèi)。
二、合理使用有限的經(jīng)費(fèi)，努力改善辦園條件
為了改善辦園條件，在資金十分緊張的情況下，本學(xué)期我園花了大批資金辦了以下幾件實(shí)事：
1、新修建了幼兒才藝展示舞臺(tái)；
2、食堂增加了許多設(shè)備；
3、購(gòu)置校車；4添置搖擺車等許多大型玩具；
5、新修建幼兒廣場(chǎng)（幼兒模擬駕校、釣魚(yú)池、小菜園等）。
三、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理，提高使用效益
根據(jù)幼兒園工作規(guī)程，要?jiǎng)?chuàng)設(shè)與教育相適應(yīng)的良好環(huán)境，為幼兒提高活動(dòng)和表現(xiàn)能力的機(jī)會(huì)與條件�！傲己玫沫h(huán)境和設(shè)備條件”就是辦好幼兒園的.一個(gè)重要條件。對(duì)園內(nèi)的財(cái)產(chǎn)物資我們都建有固定資產(chǎn)帳卡和領(lǐng)物登記，屬于班上固定使用的財(cái)產(chǎn)的登記在每個(gè)學(xué)期開(kāi)學(xué)前交給班主任，期末進(jìn)行清點(diǎn)后交學(xué)校，統(tǒng)一保管。同時(shí)，定期檢查核對(duì)設(shè)備用具，定期檢查及時(shí)維修、保證安全使用；對(duì)新購(gòu)物品要建卡、登記入帳，每階段清點(diǎn)，因丟失及責(zé)任損壞由使用有人員負(fù)責(zé)賠償。
四、狠抓安全工作，消除不安全的隱患
我園對(duì)一些易產(chǎn)生安全事故的設(shè)施，設(shè)備采取了事先排查防范的預(yù)防措施，把一切不安全因素都處理在萌芽狀態(tài)。針對(duì)全國(guó)不斷出現(xiàn)的校園安全事故，我園加強(qiáng)完善了幼兒園安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。同時(shí)還制訂了不定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度。把安全工作放在全園工作的首位。
1、每學(xué)期開(kāi)學(xué)前，幼兒園把安全教育工作作為重點(diǎn)檢查內(nèi)容之一。組織專班專人對(duì)園內(nèi)外進(jìn)行全面的安全檢查。徹底清除安全隱患，讓幼兒有一個(gè)安全舒適的環(huán)境。
2、開(kāi)學(xué)后，每周組織專班對(duì)園設(shè)施進(jìn)行檢查，查找園內(nèi)不安全隱患，包括顯在的、隱蔽的，如，開(kāi)關(guān)、電器、食品衛(wèi)生、消毒，消防栓、滅火器，戶外大型
運(yùn)動(dòng)器械等等，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施加以消除。并認(rèn)真作好記錄，為日后的安全工作提供寶貴經(jīng)驗(yàn)。
五、保教并重，加強(qiáng)幼兒一日生活管理
為了做好衛(wèi)生保健工作，本學(xué)期來(lái)，認(rèn)真執(zhí)行《幼兒園衛(wèi)生保健制度》及《食品衛(wèi)生法》等有關(guān)規(guī)定，做好幼兒膳食、疾病預(yù)防、衛(wèi)生消毒管理工作。
1、重視抓改善幼兒伙食，提高膳食質(zhì)量。
2、制定合理的幼兒一日生活作息制度。
3、堅(jiān)持嚴(yán)把“三關(guān)”，即每天晨檢關(guān)、每天午檢關(guān)、每天消毒關(guān)。
4、堅(jiān)持抓好計(jì)劃免疫工作。
5、堅(jiān)持抓好環(huán)境衛(wèi)生和衛(wèi)生宣傳，為了讓幼兒有一個(gè)良好的環(huán)境，在二十一世紀(jì)的今天，家長(zhǎng)、社會(huì)對(duì)幼兒的要求在逐步提高，對(duì)人才的要求越來(lái)越高，這將使幼兒教育面臨前所未有的挑戰(zhàn)，我們后勤工作也將面臨更大的挑戰(zhàn)。在已有后勤管理模式的基礎(chǔ)上進(jìn)一步完善后勤管理制度，盡心盡力做好后勤服務(wù)工作。
幼兒園后勤副園長(zhǎng)工作計(jì)劃3
幼兒園的后勤工作本就是一件不太上得了臺(tái)面的服務(wù)性工作，事情雜而散，可謂是剪不斷，理還亂。本學(xué)期在園長(zhǎng)的支持下，后勤工作繼續(xù)圍繞幼兒園的中心工作，對(duì)照南昌市機(jī)構(gòu)衛(wèi)生、安全的標(biāo)準(zhǔn)，全體后勤人員以團(tuán)結(jié)、協(xié)作、友好的精神，認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作�，F(xiàn)簡(jiǎn)單總結(jié)如下：
一、安全管理方面
1、本學(xué)期我們一如既往地重視和加強(qiáng)了安全防護(hù)和安全教育工作，全園上下始終將幼兒的生命和健康視為首要。
2。按照綜合治理的工作程序，認(rèn)真按照要求做好并完成所有的材料。
3、每周一次對(duì)戶外一切設(shè)施進(jìn)行了全面的檢查，每次有檢查記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題做到及時(shí)維修或上報(bào)。
4、嚴(yán)格接送制度，加強(qiáng)磁卡的使用重要性的教育教導(dǎo)，加大門(mén)衛(wèi)的監(jiān)管力度，行政輪流值班，把好大門(mén)關(guān)。
5、由于每日下午接人時(shí)的擁擠，在胡園長(zhǎng)的大力支持下，保育院改變了統(tǒng)一放學(xué)的時(shí)間：中、大班4：45分鐘離園，小、托班4：30離園，完全杜絕了因放學(xué)時(shí)擁擠而產(chǎn)生的安全隱患。
6、結(jié)合健康活動(dòng)，各班老師都加強(qiáng)了對(duì)幼兒安全知識(shí)的教育，提高幼兒的安全意識(shí)。在園長(zhǎng)的支持下，制作了十塊安全宣傳欄，利用大量的圖片及少量的文字使幼兒逐步建立安全意識(shí)，逐步建立自我保護(hù)意識(shí)。
7、每月都召開(kāi)一次安全會(huì)議，增加全體教職工的.安全知識(shí)；本學(xué)期在園長(zhǎng)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在充分周密的準(zhǔn)備中，組織了一次全園師生進(jìn)行一次消防逃生演習(xí)，非常成功。并聘請(qǐng)相關(guān)消防部門(mén)的專職人員來(lái)我園利用中午時(shí)間用多媒體給全體教師進(jìn)行流暢的文字深刻的圖片充分學(xué)習(xí)安全、消防的重要性，讓大家從各個(gè)方面增加安全防范意識(shí)。本學(xué)期在全體教職工的共同努力下，無(wú)任何意外傷害事故的發(fā)生。并制定有大型活動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。
8、加強(qiáng)門(mén)衛(wèi)安全保衛(wèi)管理制度，做到非保育院人員進(jìn)入保育院必須出示有效證件，并登記在冊(cè)，方可入園。進(jìn)一步提高門(mén)衛(wèi)人員的工作責(zé)任心，做到文明值班，禮貌待人，把門(mén)衛(wèi)辦成我保育院精神文明的窗口，樹(shù)立了好我園的良好形象。
9、本學(xué)期在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷及園長(zhǎng)的精心構(gòu)思下，保育院環(huán)境的裝修工程及消防栓的整改工程都已開(kāi)始進(jìn)行，在暑假結(jié)束前完工。
二、膳食管理
1、嚴(yán)格遵守保育院的規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度，全心全意為師生服務(wù)。本學(xué)期通過(guò)實(shí)際工作性質(zhì)，加強(qiáng)了工作管理的細(xì)化，從飲食安全、飲食衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、餐具消毒、食品衛(wèi)生檢測(cè)等方面進(jìn)行科學(xué)化管理。在原有的基礎(chǔ)上，又制定了《送飯過(guò)程管理制度》，做到及時(shí)整改薄弱環(huán)節(jié)，努力做到安全無(wú)死角。
2、在園長(zhǎng)的重視下，充分發(fā)揮食堂人員的工作積極性，職責(zé)分工明確，有分工也有合作。每次對(duì)保育院臨時(shí)布置的任務(wù)，在班長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，積極認(rèn)真的完成。
3、為了保證孩子足夠的營(yíng)養(yǎng)量，制定好每周食譜，做到配餐營(yíng)養(yǎng)科學(xué)化、飯菜合理多樣化，增加了幼兒的進(jìn)食量。
幼兒園后勤副園長(zhǎng)工作計(jì)劃4
一、愛(ài)如己出，關(guān)心幼兒，提高后勤工作人員素質(zhì)。
我園是一所起點(diǎn)較高、各方面都要求做到最好的的新辦幼兒園，在對(duì)教師、保育員、保安及食堂工作人員的要求方面也非常高，要求后勤人員做到“人之兒女，己之兒女”關(guān)心愛(ài)護(hù)每一位幼兒。對(duì)后勤人員的管理我做到張馳有度，亦剛亦柔，獎(jiǎng)懲分明。
1、堅(jiān)持隔周保育員學(xué)習(xí)、勞動(dòng)制度。組織后勤人員學(xué)習(xí)《新綱要》的精神、教育局后勤工作會(huì)議精神、幼教雜志上有關(guān)教養(yǎng)方面的經(jīng)驗(yàn)介紹、“托幼機(jī)構(gòu)常用物品消毒常規(guī)”和“托幼機(jī)構(gòu)常見(jiàn)傳染病的防治”等；通過(guò)開(kāi)展學(xué)習(xí)、跟班指導(dǎo)、觀摩交流、談體會(huì)、知識(shí)競(jìng)賽等多種形式的活動(dòng)，逐步提高保育員樹(shù)立正確的兒童觀、教育觀，進(jìn)一步提高保教水平。
2、根據(jù)后勤工作的需要，繼續(xù)挖掘保育員中的積極因素，設(shè)立了“保育組長(zhǎng)”，以良好的氛圍，團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，扎扎實(shí)實(shí)做好每天的配班、消毒等各項(xiàng)保育工作。
3、明細(xì)個(gè)人職責(zé)，將每個(gè)人的衛(wèi)生區(qū)域分隔明確，提高責(zé)任心。幫助他們樹(shù)立新的“健康教育觀”；在后勤工作人員中開(kāi)展衛(wèi)生技能技巧的評(píng)比活動(dòng)，如洗毛巾、疊被子、擦玻璃窗的評(píng)比活動(dòng)，本著公平、公開(kāi)的原則，讓每位生活老師自己打分、排序，選出了一、二、三等獎(jiǎng)，給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，由此也激發(fā)了保育老師們的工作熱情。
4、提高保育老師素質(zhì)，創(chuàng)一流保育水平。
A、“兩教一�！痹谟變簣@班級(jí)的教師配備中，保育員的角色也是不可忽視的。
B、提高保育員的綜合素質(zhì)也是我園后勤管理發(fā)展的一個(gè)目標(biāo)。
C、我園在聘請(qǐng)保育老師是也著重于老師自身的素質(zhì)，從談吐、外貌、文化素質(zhì)、吃苦耐勞的品質(zhì)等方面進(jìn)行考察。
D、相對(duì)來(lái)說(shuō)，保育員的綜合素質(zhì)要薄弱一些，為了提高我園保育員的綜合素質(zhì)，我著重加強(qiáng)了保育員的綜合培訓(xùn)，內(nèi)容包括幼兒心理、生理衛(wèi)生及普通話的培訓(xùn)工作。
E、自選了有關(guān)材料，工作之余擠時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)，利用集中學(xué)習(xí)、分散自學(xué)的方法，幫助他們真正從心理上、生理上認(rèn)識(shí)孩子，了解孩子從而更好的保育孩子，為孩子服務(wù)，關(guān)心愛(ài)護(hù)每一位孩子。在學(xué)期結(jié)束時(shí)，對(duì)保育員進(jìn)行考核，如幼兒生理問(wèn)題竟答，心理問(wèn)題咨詢，普通話講故事，普通話朗誦評(píng)比等，收到了較好效果。這樣的.提高培訓(xùn)也促使她們有了危機(jī)感，從而使他們更加敬業(yè)了。
F、平時(shí)與保育員在思想上的關(guān)心與溝通也不可缺少，所以，加強(qiáng)思想交流也是我在工作中從不忽視的一個(gè)方面。由于常抓不懈，我園保育老師的素質(zhì)不斷提高，在關(guān)于保育老師工作的班級(jí)問(wèn)卷調(diào)查中，班級(jí)老師及家長(zhǎng)都給予了較高的評(píng)價(jià)，認(rèn)為她們工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
二、嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)，認(rèn)真做好材物管理
1、認(rèn)真執(zhí)行上級(jí)文件精神，做到購(gòu)置仟元以內(nèi)物品由園委會(huì)討論通過(guò)，仟元以上的物品由園委會(huì)討論通過(guò)，再填表審批，并到政府采購(gòu)中心購(gòu)置。
2、做好物品管理的常規(guī)工作。除在規(guī)定的日期領(lǐng)物外，對(duì)于園內(nèi)的各類公開(kāi)活動(dòng)，能根據(jù)教師的需要，及時(shí)提供所需的材料或物品。堅(jiān)持勤儉持園，并要精打細(xì)算，貨比三家，堅(jiān)持園內(nèi)“購(gòu)物申請(qǐng)”制度，充分發(fā)揮有限資金的作用。后勤管理人員要根據(jù)幼兒園的教學(xué)需要，有計(jì)劃地改善和提供先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備，不鋪張浪費(fèi)，當(dāng)好管家。辦學(xué)條件改善了，接下來(lái)最重要的是設(shè)施設(shè)備的管理和保養(yǎng)。
3、做好物品的調(diào)配工作，提高園產(chǎn)的周轉(zhuǎn)使用率。做好幼兒代管費(fèi)、伙食費(fèi)的結(jié)算，并向家長(zhǎng)公布。
三、事務(wù)工作方面
1、及時(shí)做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具的采購(gòu)工作和更新工作，并根據(jù)本園的特點(diǎn)，做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料。
2、做好幼兒園的維修工作，經(jīng)常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對(duì)幼兒園的門(mén)窗、玻璃、自來(lái)水等及時(shí)維修。
3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對(duì)幼兒的玩具、被子和寢室經(jīng)常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。
4、關(guān)心幼兒生活，辦好食堂。
5、要經(jīng)常深入食堂檢查工作，要求嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度，全心全意為師生服務(wù)。
6、幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做到營(yíng)養(yǎng)搭配，價(jià)廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長(zhǎng)放心。
7、做好開(kāi)水的供應(yīng)工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時(shí)喝水。
8、搞好食堂的衛(wèi)生工作，生熟分開(kāi)，杜絕一切不衛(wèi)生因素，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
四、搞好園舍建設(shè)
1、管理好花木、草坪、果園。在草坪成長(zhǎng)期，要保護(hù)好草坪，讓其生長(zhǎng)好，同時(shí)要加強(qiáng)施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛(ài)護(hù)幼兒園的一草一木。園內(nèi)無(wú)雜物，各種玩具擺放合理，活動(dòng)室內(nèi)外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。
2、加強(qiáng)幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個(gè)校園內(nèi)外分工到人，各活動(dòng)室由班主任教師負(fù)責(zé)，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內(nèi)外無(wú)紙屑、無(wú)痰跡、無(wú)雜物，各種用具擺放整齊，保潔區(qū)無(wú)雜草。
幼兒園后勤副園長(zhǎng)工作計(jì)劃5
一、從思想上和行動(dòng)上提高保育員隊(duì)伍的整體素質(zhì)
1、從思想上轉(zhuǎn)變保育員對(duì)自己角色的認(rèn)識(shí)長(zhǎng)期以來(lái)，人們都以固有的眼光看幼兒園的后勤、保育工作。認(rèn)為幼兒園的保育員、后勤人員只要管好孩子的吃、喝、拉、睡和環(huán)境衛(wèi)生，后勤管理人員是“消防員”哪里有火情到哪里。保育員也覺(jué)得自己只要做好本職工作就行了。為了改變心態(tài)，我園組織保育員進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，例舉日常工作中的實(shí)際例子，讓大家認(rèn)識(shí)到保育員的一言一行、一舉一動(dòng)也直接影響著幼兒，貫徹保教結(jié)合的原則，必須有保育員的積極配合。保育員也慢慢意識(shí)到，只要不斷學(xué)習(xí)保育員的角色在幼兒園工作中也非常重要。
2、加強(qiáng)對(duì)保育員的培訓(xùn)。
（1）提高保育員的合作意識(shí)與責(zé)任感有經(jīng)驗(yàn)的老師都知道，與優(yōu)秀的保育員配班，工作起來(lái)，稱心如意，與缺乏責(zé)任感、只顧做自己本份工作的保育員配班，總是絆手絆腳的，心情很不舒暢。為了提高保育員的合作意識(shí)與責(zé)任感，我園實(shí)行教師和保育員相互選擇配班這一形式，提高了保育員的工作積極性，增強(qiáng)合作能力與對(duì)班級(jí)工作的責(zé)任感。逐步配合教師完成班級(jí)的保教工作。
�。�2）提高保育員的專業(yè)技能積極組織保育員參加保健部門(mén)舉辦的業(yè)務(wù)知識(shí)系統(tǒng)培訓(xùn)，提高保育工作水平和工作流程，并進(jìn)行規(guī)范的操作。為了更好地配合教師開(kāi)展教育活動(dòng)，幼兒園舉行的一些專業(yè)知識(shí)講座，保育員也一起參加，了解最新的教學(xué)知識(shí)，更密切地配合教師步調(diào)一致地開(kāi)展日常的教育教學(xué)工作。
�。�3）建立一日工作常規(guī)。
1、在幼兒園一日活動(dòng)中，保育員工作瑣碎而又繁雜。
2、為了使保育員明確工作任務(wù)，減少忙亂現(xiàn)象，對(duì)保育員的工作時(shí)間和工作內(nèi)容進(jìn)行了安排，擬訂了一日保育工作常規(guī)，并在工作實(shí)踐中不斷加以完善，基本形成了良好的工作程序。保育員不僅僅要搞好清潔衛(wèi)生和照顧好孩子的生活，還配合老師組織好教育活動(dòng)，在一日活動(dòng)中隨時(shí)注意對(duì)孩子進(jìn)行思想品德教育和良好生活習(xí)慣培養(yǎng)，并能隨時(shí)組織幼兒活動(dòng)。
二、創(chuàng)設(shè)并管理好幼兒園的環(huán)境和物品
1、環(huán)境的創(chuàng)設(shè)與管理環(huán)境是幼兒園的門(mén)面，環(huán)境管理的如何，直接影響著幼兒園的形象，也是幼兒后勤工作管理好與壞的表現(xiàn)。幼兒園的環(huán)境任何時(shí)候都應(yīng)該是清潔、安全、美化、充滿童趣的。后勤方面應(yīng)隨時(shí)根據(jù)教育、安全、衛(wèi)生的要求和孩子的需要以及園長(zhǎng)的總體規(guī)劃和設(shè)想對(duì)幼兒園的綠化、環(huán)境、園舍、大型器械等不斷創(chuàng)設(shè)和改善。并按照勤儉辦園、開(kāi)源節(jié)流的目標(biāo)辦事，想方設(shè)法用最少的資金辦最多的事情。同時(shí)也要建立和健全各項(xiàng)管理措施。教師教育幼兒愛(ài)護(hù)公物，保護(hù)好環(huán)境，做到整潔衛(wèi)生，文明，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，后勤人員注意清潔、維護(hù)。對(duì)園舍環(huán)境、器械等進(jìn)行定期的安全檢查、維修；并制訂崗位職責(zé)，做好檢查、維修的記錄。
2、教學(xué)設(shè)備和物品的提供與管理隨著社會(huì)的發(fā)展，教學(xué)設(shè)備越來(lái)越先進(jìn)，選擇也越來(lái)越多樣化。后勤采購(gòu)人員根據(jù)幼兒園的教學(xué)需要，有計(jì)劃地改善和提供先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備，精打細(xì)算，貨比三家，不鋪張浪費(fèi)，當(dāng)好管家。辦學(xué)條件改善了，重要的是設(shè)施設(shè)備的管理和保養(yǎng)。
（1）要確立設(shè)備管理人人有責(zé)的觀念。把設(shè)備的使用和保管工作向全體教職工闡明，并逐漸確立人人有責(zé)的意識(shí)。要求大家配合保管好設(shè)備，從而能充分利用現(xiàn)有的設(shè)備和條件。
（2）定專人管理幼兒園的設(shè)備、設(shè)施。定期檢查核對(duì)設(shè)備、設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)、及時(shí)維修，保證安全使用。
三、管好幼兒的膳食
1、合理配餐，營(yíng)養(yǎng)計(jì)算合理配餐是幼兒飲食的關(guān)鍵。所以在制訂幼兒食譜中注重以科學(xué)調(diào)配，使?fàn)I養(yǎng)均衡。每半月由保健醫(yī)師、炊事員和家長(zhǎng)代表一起共同指定食譜，按幼兒生長(zhǎng)發(fā)育必需的營(yíng)養(yǎng)要求，共同研究，提前制定下兩周食譜，不斷改善花樣品種，保證每周每天不重樣，每月進(jìn)行一次營(yíng)養(yǎng)計(jì)算。按時(shí)公布"本周食譜"，聽(tīng)取班級(jí)與家長(zhǎng)對(duì)膳食工作的意見(jiàn)，及時(shí)給予反饋調(diào)整，使幼兒食譜不斷得到落實(shí)和提高，以提高家長(zhǎng)的滿意度，保證幼兒能夠從每日的膳食中得到符合標(biāo)準(zhǔn)的各種營(yíng)養(yǎng)素。
2、堅(jiān)持深入實(shí)際，嚴(yán)格膳食工作的檢查、監(jiān)督。后勤管理人員和保健醫(yī)生每天堅(jiān)持下廚1—2次檢查工作；首先嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)、加工關(guān)，不購(gòu)買腐爛、變質(zhì)的食品。存放食品有專人專門(mén)管理其他人不得進(jìn)入食品加工間和操作間，嚴(yán)禁外來(lái)人員出入廚房。完善進(jìn)出倉(cāng)制度，由專人進(jìn)行食品入庫(kù)與出庫(kù)的檢查工作，包括：食品名稱，生產(chǎn)日期，供貨商地址，檢驗(yàn)報(bào)告等。其次是重視抓改善幼兒伙食，提高膳食質(zhì)量。為了管理好幼兒的膳食工作，對(duì)食品的采購(gòu)、食物的保管、炊事員的工作等進(jìn)行檢查和指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)不合理的現(xiàn)象，及時(shí)指正。保證幼兒進(jìn)餐時(shí)間和自由飲水時(shí)間。督促炊事員養(yǎng)成良好的個(gè)人生活衛(wèi)生習(xí)慣和嚴(yán)格執(zhí)行伙房
四、正確認(rèn)識(shí)后勤人員管理與后勤人員素質(zhì)之間的關(guān)系
1、管理出效益，管理出成果已成為人們的共識(shí)。而管理的成效又取決于人的素質(zhì)，可見(jiàn)我們應(yīng)深入研究、正確認(rèn)識(shí)，辨證的看待個(gè)體素質(zhì)和團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)、管理行為以及管理環(huán)境之間的制約關(guān)系。
2、后勤工作的服務(wù)職能受后勤人員強(qiáng)烈的責(zé)任感、飽滿的工作熱情制約。后勤的服務(wù)職能主要表現(xiàn)在四個(gè)方面，A、創(chuàng)造良好的幼兒園環(huán)境，為保教工作服務(wù)，保證幼兒園保教任務(wù)的完成；
B、完善幼兒園的保教設(shè)施設(shè)備，做好幼兒園保教工作的先行工作；
C、三是為師生服務(wù)，改善幼兒和教職工的生活福利；四是管好幼兒園的財(cái)務(wù)、財(cái)產(chǎn)，充分發(fā)揮有限經(jīng)費(fèi)的經(jīng)濟(jì)效益。后勤員工只有牢固樹(shù)立全心全意為保教一線服務(wù)的思想，在本職崗位上勇于負(fù)責(zé)，嚴(yán)守規(guī)范，用飽滿的工作熱情努力工作，才能真正實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，努力為幼兒園的可持續(xù)發(fā)展?fàn)I造一個(gè)良好的環(huán)境。
五、后勤工作的管理職能受管理人員的業(yè)務(wù)文化素質(zhì)的制約
1、管理與服務(wù)并重，管理同時(shí)也是服務(wù)。素質(zhì)和管理能力息息相關(guān)，眾所周知，健全的管理體制，通常運(yùn)用行政手段和經(jīng)濟(jì)方法確保各項(xiàng)任務(wù)的完成。不斷完善與建立健全必要的規(guī)章制度離不開(kāi)現(xiàn)代化的管理手段，所有這一切都要求幼兒園應(yīng)擁有一個(gè)具有一定文化素質(zhì)、實(shí)踐操作能力和分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力強(qiáng)的后勤人員管理團(tuán)隊(duì)。
2、后勤員工同樣需要經(jīng)過(guò)走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)等多種方式方法的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，才能得到提升。
3、加大管理力度，促進(jìn)幼兒園后勤人員管理水平的.提高。領(lǐng)導(dǎo)重視是關(guān)鍵。園領(lǐng)導(dǎo)充分關(guān)心后勤工作，充分調(diào)動(dòng)后勤員工的工作積極性，重視增強(qiáng)后勤團(tuán)隊(duì)的凝聚力。一方面要在園中形成一種尊重后勤人員勞動(dòng)的輿論傾向，一方面要努力改善后勤員工的工作條件，同時(shí)，要妥善處理好后勤群團(tuán)隊(duì)內(nèi)部的人際關(guān)系及后勤人員與教師、領(lǐng)導(dǎo)之間的人際關(guān)系。和諧的人際關(guān)系是影響后勤團(tuán)隊(duì)凝聚力的重要因素，也是實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)職能的必要條件。完善和健全各項(xiàng)規(guī)章制度。目標(biāo)管理責(zé)任制層層落實(shí)到位，對(duì)于幼兒園后勤工作的順利開(kāi)展具有一定的保證作用，責(zé)任明確，職責(zé)分明，獎(jiǎng)罰分明，才能保證后勤人員管理水平和服務(wù)質(zhì)量的提高。
六、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高工作效率
1、豐富人生色彩幼兒園后勤員工服務(wù)意識(shí)的增強(qiáng)體現(xiàn)在不斷樹(shù)立信心、實(shí)現(xiàn)自我加壓，提高工作效率，當(dāng)月的任務(wù)當(dāng)月完成，今天的工作不能推到明天去做；體現(xiàn)在在工作中堅(jiān)持以整體利益為重，顧全大局，服從全局。
2、工作中堅(jiān)持做到八個(gè)字：主動(dòng)、熱情、耐心、周到。這是服務(wù)藝術(shù)中最基本的要求，也是幼兒園后勤團(tuán)隊(duì)優(yōu)質(zhì)服務(wù)所要追求的理想境界。一切為了孩子，為了孩子的一切，為幼兒構(gòu)建美好和諧的環(huán)境，實(shí)施和諧教育，這是我們幼教工作者共同奮斗的目標(biāo)。每個(gè)崗位給每一個(gè)人提供了一個(gè)展示自我才能的平臺(tái)，只要在認(rèn)真、專業(yè)、務(wù)實(shí)的精神指導(dǎo)下，不斷學(xué)習(xí)、勇于探索、勤奮工作，相信自己的工作和生活一定會(huì)有更大的收獲，自己的人生也會(huì)更加豐富、更加絢麗多彩。
3、幼兒園的后勤工作是一項(xiàng)非常復(fù)雜的服務(wù)性工作，大到園舍場(chǎng)地的綠化維修，小至鍋碗瓢勺，還有孩子的吃、喝、拉、撒、睡等，可真算是千頭萬(wàn)緒。在幼兒園的后勤人員管理工作中，要特別注意提高后勤工作人員的自身素質(zhì)，提高幼兒園的衛(wèi)生保健水平，充分利用家長(zhǎng)資源促進(jìn)幼兒園的后勤人員管理。
幼兒園后勤副園長(zhǎng)工作計(jì)劃6
一、珍愛(ài)幼兒生命，提高衛(wèi)生保健水平
1、我園是今年新成立的一所公辦幼兒園，家長(zhǎng)和社會(huì)都很關(guān)注。因此我們本著保教并重的方針盡可能做好幼兒的保育工作，創(chuàng)設(shè)并不斷完善衛(wèi)生、健康、安全的教育環(huán)境。在環(huán)境衛(wèi)生管理方面我要求班上三位老師（兩名教師、一名生活老師）做到經(jīng)得起24小時(shí)檢查，大到整個(gè)幼兒園教學(xué)樓、院落、小到各班級(jí)、各角落的衛(wèi)生區(qū)域，分工到人、職責(zé)明確，制定了詳盡的明細(xì)標(biāo)準(zhǔn)，隨機(jī)檢查、抽查，班級(jí)老師、家長(zhǎng)予以監(jiān)督，每周各班級(jí)評(píng)比衛(wèi)生紅旗，并設(shè)立衛(wèi)生紅旗崗。在公共衛(wèi)生區(qū)域里，不定期組織生活老師集體勞動(dòng)，常常使幼兒園有煥然一新的感覺(jué)，同時(shí)也增強(qiáng)了每位教職工的責(zé)任意識(shí)。
2、在幼兒健康管理方面，嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生保健措施，要求聘請(qǐng)的保健醫(yī)生認(rèn)真做好每日晨檢，并通過(guò)一摸、二看、三問(wèn)、四查的方式，了解孩子當(dāng)天入園時(shí)的情況并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)給班級(jí)老師或反饋給家長(zhǎng)，耐心細(xì)致的工作受到了老師及家長(zhǎng)的好評(píng)。認(rèn)真、仔細(xì)的檢查有效地防止病情嚴(yán)重的幼兒進(jìn)入班級(jí)、防止患有傳染病的幼兒進(jìn)入班級(jí)，把病傳染給其他健康的幼兒，有效地預(yù)防和控制了常見(jiàn)疾病的傳播和蔓延，杜絕了一些流行性疾病的發(fā)生，保證給入園的孩子提供一個(gè)健康、安全的生活學(xué)習(xí)環(huán)境。學(xué)期末配合保健部門(mén)對(duì)全園幼兒進(jìn)行健康體格檢查。特別是幼兒疾病多發(fā)季節(jié)，我們堅(jiān)持每天給每位幼兒噴發(fā)藥品，每天對(duì)班級(jí)、幼兒用品進(jìn)行消毒，將各班的發(fā)病率控制到最低，也使得各班幼兒因病缺勤率降至最低。
3、在食堂飲食管理方面，為了保證孩子足夠的營(yíng)養(yǎng)量，我和保健醫(yī)生、炊事員在制定每天的食譜時(shí)都傷透了腦筋。我們的兩餐兩點(diǎn)每天提供牛奶、雞蛋、水果，葷素搭配，做到配餐營(yíng)養(yǎng)科學(xué)化、飯菜多樣趣味化，增加了幼兒的進(jìn)食量。為了更好地服務(wù)于家長(zhǎng)與孩子，學(xué)期末我們對(duì)全園幼兒伙食問(wèn)題及食堂管理進(jìn)行滿意度測(cè)評(píng)，滿意率達(dá)96%。工作得到了認(rèn)可，食堂工作人員的干勁更足了。由于食堂工作的良性運(yùn)行，也帶動(dòng)了整個(gè)后勤工作有條不紊的開(kāi)展。
二、安全方面
1、期初，后勤部門(mén)與全體教職工簽定了“安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)”，與家長(zhǎng)簽訂了“家長(zhǎng)安全責(zé)任書(shū)”等，進(jìn)一步強(qiáng)化教職工的安全意識(shí)。
2、進(jìn)一步加強(qiáng)食堂進(jìn)貨驗(yàn)收工作。實(shí)行幼兒食品專人采購(gòu)，做好食堂進(jìn)貨登記。發(fā)現(xiàn)不合格者不加工給幼兒食用。訂購(gòu)點(diǎn)心食品等向食品單位索取有關(guān)衛(wèi)生許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、健康證等。
3、堅(jiān)持每周一檢查戶外大型活動(dòng)器具、電器設(shè)備、班級(jí)設(shè)施、滅火器等，做到發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)記載，請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行維修，延長(zhǎng)設(shè)備的使用期限。期末做好園內(nèi)、班級(jí)中設(shè)備的保養(yǎng)、收放工作。
4、經(jīng)常督促門(mén)衛(wèi)、保安工作人員做好門(mén)衛(wèi)值班，安全正確使用監(jiān)控設(shè)施，進(jìn)出人員作好記載，及時(shí)匯報(bào)和處理，促使安全防范措施起到更好的作用。
三、環(huán)境衛(wèi)生方面
1、為了繼續(xù)保證園內(nèi)干凈整潔的環(huán)境，我們始終把創(chuàng)設(shè)衛(wèi)生一流做為我們的目標(biāo)，明確園內(nèi)后勤工作人員各崗位職責(zé)，衛(wèi)生區(qū)域的劃分也根據(jù)各人所長(zhǎng)，分工到人，責(zé)任到人，并將衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)分發(fā)給個(gè)人，要求他們嚴(yán)格按照此標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。并在每次的衛(wèi)生檢查后開(kāi)展“衛(wèi)生評(píng)比大家說(shuō)”活動(dòng)，請(qǐng)大家相互指正，每周產(chǎn)生一名衛(wèi)生紅旗手。
2、經(jīng)得起24小時(shí)檢查是我園一直追求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，雖然本園由于一些客觀原因，諸如車輛多、灰塵大等，但自始至終，我們也沒(méi)有降低對(duì)自己的要求。因此，做滿工作量，要求每位后勤工作人員都能有質(zhì)有量地完成本身的`工作任務(wù)，隨臟隨掃，擬定出詳細(xì)的衛(wèi)生檢查計(jì)劃，如每周一各室衛(wèi)生大掃除并檢查評(píng)比，每天上下午、中午各一次打掃各室衛(wèi)生，然后不定期巡視，保證孩子生活在一個(gè)清潔無(wú)塵的環(huán)境里。
四、生活衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生管理
1、科學(xué)合理地制定食譜、及時(shí)完成營(yíng)養(yǎng)分析。嚴(yán)格按照六大營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、水的規(guī)定及幼兒每人每天攝入量標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)，綜合考慮經(jīng)濟(jì)、營(yíng)養(yǎng)、可操作性等因素，制定出適合幼兒口味，有助于幼兒消化吸收的食譜。每周編制營(yíng)養(yǎng)平衡的幼兒食譜，按時(shí)公布“本周食譜”，保證每天每周不重復(fù)，每月進(jìn)行一次營(yíng)養(yǎng)計(jì)算。每日觀察幼兒進(jìn)餐情況調(diào)整食譜，每月按時(shí)完成一次營(yíng)養(yǎng)分析，召開(kāi)膳委會(huì)會(huì)議，公布營(yíng)養(yǎng)分析結(jié)果，聽(tīng)取各方意見(jiàn)，及時(shí)給予反饋調(diào)整，使幼兒食譜不斷得到落實(shí)和提高，以提高家長(zhǎng)們滿意度，不斷提高本園伙食質(zhì)量。
2、晨間檢查、全日觀察記錄。認(rèn)真執(zhí)行晨間檢查制度，保健醫(yī)生做到“一摸二看三問(wèn)四查”，判斷幼兒健康狀況，及時(shí)篩檢出患傳染病病的幼兒。若發(fā)現(xiàn)有患傳染病的幼兒入園，立即進(jìn)行隔離觀察，通知幼兒家長(zhǎng)。所在班級(jí)進(jìn)行消毒，防止病情擴(kuò)散。對(duì)于一般小傷病者，仔細(xì)詢問(wèn)后做好記錄，給予必要的護(hù)理照顧，按家長(zhǎng)登記的喂藥要求按時(shí)給患兒服藥。
3、完成體格檢查并進(jìn)行評(píng)價(jià)。期初收齊新生入園體檢表，認(rèn)真核對(duì)登記并提醒未接種的幼兒及時(shí)到防疫站補(bǔ)種疫。
4、食堂管理
1、專門(mén)的食堂負(fù)責(zé)人嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)督食堂工作人員從事食堂衛(wèi)生、消毒、操作的工作；每周對(duì)食品倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行清點(diǎn)，及時(shí)增補(bǔ)食堂用品，保證食品、原材料安全、新鮮。首先嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)、加工關(guān)，不購(gòu)買腐爛、變質(zhì)的食品。
2、存放食品有專人專門(mén)管理，其他人不得進(jìn)入食品加工間和操作間，嚴(yán)禁外來(lái)人員出入廚房。完善進(jìn)出倉(cāng)制度，由專人進(jìn)行食品入庫(kù)與出庫(kù)的檢查工作，包括：食品名稱，生產(chǎn)日期，供貨商地址，檢驗(yàn)報(bào)告等。其次是重視抓改善幼兒伙食，提高膳食質(zhì)量。
3、為了管理好幼兒的膳食工作，對(duì)食品的采購(gòu)、食物的保管、炊事員的工作等進(jìn)行檢查和指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)不合理的現(xiàn)象，及時(shí)指正。如發(fā)現(xiàn)食品有剩余，馬上要求采購(gòu)人員減量，盡量避免浪費(fèi)；發(fā)現(xiàn)菜切得不夠細(xì)，立即督促炊事員馬上加工。每日保證兩餐間隔4小時(shí)以上，保證幼兒進(jìn)餐時(shí)間和自由飲水時(shí)間，堅(jiān)持把好進(jìn)貨關(guān)、幼兒飯菜質(zhì)量關(guān)和衛(wèi)生關(guān)。
4、最后，從業(yè)人員嚴(yán)格落實(shí)廚房工作制度，確保幼兒健康。餐具做到勤洗勤消毒；各類器具做到生熟分開(kāi)使用，并做好標(biāo)記；廚房每日清洗一次，一周大掃除一次，并做好“三防”的工作。加工求精求細(xì)，炊事員進(jìn)入廚房均穿戴工作服帽、口罩等，對(duì)生食先洗凈再切碎，要求煮熟煮透，保證全園幼兒的飲食健康。求真務(wù)實(shí)，真抓實(shí)干，努力搞好后勤管理工作，全心全意為幼兒服務(wù)，為家長(zhǎng)著想，促進(jìn)幼兒園工作的全面發(fā)展，讓幼兒健康快樂(lè)地成長(zhǎng)！
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