幼兒園分管園長職責

幼兒園分管園長職責1

　　在食品加工、供應過程中或用餐者在用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性狀異�；蛴凶冑|(zhì)可疑時，經(jīng)確認后，應立即撤收處理該批全部食品。

　　1．發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故后，應采取下列措施：

　�。�1）立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動，并向所在地人民政府、教育行政部門和衛(wèi)生行政部門報告；

　　（2）協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治病人；

　�。�3）保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場；

　�。�4）配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品；

　�。�5）落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。

　　2．對病人采取應急處理：

　�。�1）采取病人的嘔吐物或排泄物以及可疑食品的標本以備檢驗；

　　（2）及時送去醫(yī)院治療。

　　3．對造成食物中毒的食品進行處理：

　�。�1）對剩余的可疑食物徹底清除，排除中毒隱患；

　�。�2）對接觸過中毒食品的.餐具、容器、用具及冰箱設備，包括加工人員的手都必須徹底清潔、消毒。

　　4．對餐具、容器、用具等采用煮沸方法消毒，煮沸時間不少于5分鐘；對不能進行熱力消毒的可用75％酒精擦拭或用化學消毒劑浸泡。

幼兒園分管園長職責2

　　1．師生用餐場所應清潔、明亮、整齊。

　　2．餐桌每天用消毒水擦洗五次（早晨、飯前飯后、點心前后）。餐具每天用高溫消毒。

　　3．培養(yǎng)師生良好的進餐習慣：

　　（1）餐前洗手；

　�。�2）進餐時不大聲喧嘩；

　�。�3）進餐時一手扶碗一手拿餐具，并做到四凈：碗凈、桌面凈、地面凈、衣服凈；

　　（4）不吃湯泡飯；

　　（5）不挑食、不偏食。

　　4．為幼兒創(chuàng)設輕松愉快的`進餐環(huán)境：如播放輕音樂、進餐前或進餐時不批評訓斥孩子等等，使幼兒身心得到和諧發(fā)展。

　　5．教師與幼兒的伙食要嚴格分開，不允許發(fā)生占用幼兒伙食現(xiàn)象。

幼兒園分管園長職責3

　　1．應立即停止食品加工、供應活動，并撤收處理該批全部食品。

　　2．協(xié)助衛(wèi)生醫(yī)療機構(gòu)救治病人，并通知家長。

　　3．保留造成食物中毒或者可能導致食物中毒的'食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場。

　　4．配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。

　　5．落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。

　　6．必要時報告公安、工商等部門。

幼兒園分管園長職責4

　　1．責任制的分工：

　�。�1）園長對幼兒園食品衛(wèi)生安全負全面領(lǐng)導責任，是第一責任人。

　�。�2）幼兒園食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導小組其他成員根據(jù)各自的工作分工和職責范圍，對部門的下屬從業(yè)人員負直接領(lǐng)導作用。

　�。�3）食堂從業(yè)人員對食品衛(wèi)生安全負有主要責任。

　　2．責任制的.追究：

　�。�1）對玩忽職守、疏于管理，造成孩子食物中毒或者其他食源性疾患的相關(guān)責任人，由幼兒園或教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報批評或行政處分。

　�。�2）對食物中毒或其他食源性疾患發(fā)生后，隱瞞實情不上報的幼兒園相關(guān)責任人，由幼兒園或教育行政部門按照有關(guān)規(guī)定給予通報批評或行政處分。

　�。�3）對違反《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，造成重大食物中毒事件，情節(jié)特別嚴重的，要依法追究相應責任人的法律責任。

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