端午粽子優(yōu)秀作文4篇
篇一:
端午節(jié)到了,端午節(jié)都要吃粽子。下面,我給大家講講關(guān)于端午節(jié)粽子的知識吧。
首先介紹一下端午節(jié)吃粽子的來歷吧。端午節(jié)是人們?yōu)榱思o(jì)念屈原所留下的節(jié)日。屈原是我國古代一個千古流芳的人物。他滿腹才華,卻遭奸人所害,被迫跳江自盡。人們?yōu)榱瞬蛔屗纳眢w被魚糟蹋,就回家拿米團(tuán)往水里扔,時間長了,就形成了端午節(jié),也就有了粽子。端午節(jié)還有好多別稱呢,如:端陽節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)、浴蘭節(jié)、端禮節(jié)、解粽節(jié)等。
我想,大家都很喜歡吃粽子吧,F(xiàn)在市場上的粽子有好多種呢,如:桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽、叉燒粽等。聽得都流口水了吧。
關(guān)于粽子的做法,也有很多種,不同的粽子做法不一樣。我就說說紅豆沙味粽子的做法吧。做粽子之前首先要準(zhǔn)備好材料,主要有:一包紅豆沙,一大碗江米,一把粽葉粽繩,粽葉多數(shù)是竹葉,也有蘆葦葉做粽葉的。準(zhǔn)備好材料之后就開始進(jìn)入做的程序:先把粽葉粽繩洗干凈用水浸泡;接著把江米用清水淘凈,然后放入鍋內(nèi),加入適量清水開火煮熟或者蒸熟;接著用同樣的方法把紅豆煮熟,并將煮熟的豆子攪拌成糊狀,就成了豆沙;下面就進(jìn)入了包粽子的程序:先取出兩片粽葉背對背重疊,再對折成三角杓狀,然后放入1勺米,攤平后加入1勺豆沙,再在上面酌情加上1勺米,包成三角錐狀,然后用棕繩綁好即可。包粽子很有技巧,不會包的用粽葉包不住,還有的包出的粽子大小不一不好看。粽子包好之后,放入蒸鍋中蒸20分鐘或者放入清水中煮20分鐘即可食用。
對了,關(guān)于端午節(jié)吃粽子的諺語也有好多呢,如:未食五月粽,被褥不甘松。未食五月粽,寒衣未入櫳。食過五月粽,寒衣收入杠。食過五月粽,不夠百日又翻風(fēng)。等等。
還有,現(xiàn)在流行端午節(jié)發(fā)手機短信,我爸就收到好多條,我給大家說兩條吧。第一條:我是粽葉你是米,一層一層裹住你;你是牙齒我是米,香香甜甜黏住你;粽子里有多少米,代表我有多想你,記得給我發(fā)信息,不然粽子噎死你!端午節(jié)快樂!第二條:我用一份健康的綠豆,一份開心的花生,一份美麗的紅豆,一份快樂的調(diào)料,包成一個開心的粽子送給你,提前祝你端午節(jié)快樂!
篇二:
我的家鄉(xiāng)在湖北,時至五月,家鄉(xiāng)的空氣里彌漫著粽子的香味。是啊,端午節(jié)到了!端午節(jié)在湖北俗稱端陽,五月五,是端陽;門插艾,香滿堂;吃粽子,喝黃酒,龍舟下水喜洋洋!正如這首民謠所唱,在每年的端午節(jié),湖北各地均有賽龍舟、吃粽子、喝黃酒、懸艾草的習(xí)俗。其中賽龍舟最有特色,在宜昌市秭歸縣端午龍舟競渡,非常隆重,還有祭祀、招魂等紀(jì)念愛國主義詩人屈原的活動。
查看史書,關(guān)于端午節(jié)的起源有紀(jì)念直言敢諫的伍子胥之說、有同情孝女曹娥之說、有紀(jì)念愛國詩人屈原之說。而在家鄉(xiāng),千百年來,尤以紀(jì)念屈原之說影響最廣,占據(jù)主流地位。
據(jù)史書記載,屈原為戰(zhàn)國末期楚國丹陽(今天的湖北宜昌市秭歸)人,是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導(dǎo)舉賢授能、富國強兵,力主聯(lián)齊抗秦,遭到貴族子蘭等人的強烈反對,屈原被去職與流放,卻寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽的詩篇。公元前278年,秦軍攻破楚國京都,屈原眼看國家被侵略,含恨報石投江,楚國百姓聞訊奮起駕舟營救,此后逐漸發(fā)展成為龍舟競賽。百姓又怕江河里的魚吃屈原的身體,就紛紛拿米團(tuán)投入江中,后來便有了包粽子的習(xí)俗。每年的端午節(jié)龍舟競渡和吃粽子等祭拜習(xí)俗,體現(xiàn)了百姓對愛國詩人的敬佩與思念。
中國端午節(jié)列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表,這也是中國傳統(tǒng)節(jié)日中入選世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的項目。
千山萬水粽是情,千秋猶憐屈子心,詩人仰天出門去,世間難覓離騷人!端午節(jié)紀(jì)念屈原的文化源遠(yuǎn)流長,其在文學(xué)方面的造詣,是中華文明史上璀璨的明珠;其高雅的文人氣質(zhì)和不屈的愛國主義精神代代相傳。
又是一年端午節(jié),隨著知識的增長,我對端午節(jié)的來歷和意義有了更深的了解,其風(fēng)俗習(xí)慣及文化傳承,增強了我們青少年的民族自信心與自豪感!
篇三:
生在青山青朵朵,爬巖爬坎去找我,找到回家吃飽飯,拿跟繩子栓住我。你們一定知道,它就是我們今天的主角—粽子。
今天我們就來說說粽子的來歷和怎么包粽子。粽子的來歷大家應(yīng)該都有點知道,是為了紀(jì)念我國的一位愛國詩人屈原。在屈原投江后,楚國人非常想念他,于是每年的端午節(jié)大家都駕著船帶著飯來到汨羅江上,把飯投入江中祭祀屈原。有一次,人們夢見了屈原,他對人們說:“謝謝你們把飯送給我,可是你們送來的米飯都被魚蝦龜蚌吃了,只要你們把飯用竹葉包起來,做成有尖角的角黍,水族見了以為是菱角,也許就不會吃了!比藗儼凑涨脑捵隽耍炎龀墒虻娘埻度虢。又過了一年,人們又夢見屈原對他們說:“你們送來的角黍我只吃了一點,大部分還是給魚蝦吃了,你們用船送的時候,把船裝扮成龍的樣子,這樣水族見了以為是龍王送來的飯也就不敢吃了。”從此以后,端午節(jié)就有了吃粽子,賽龍舟的習(xí)俗。
今天就是端午節(jié),我纏著媽媽教我包粽子。媽媽先是把粽葉泡在水里,再把要準(zhǔn)備的米,包在粽子里面的肉準(zhǔn)備好。最關(guān)鍵的一步是把粽葉洗干凈之后千萬不能晾干,這樣粽子蒸好后就不會粘到粽葉上,這樣的粽子才算到家,我先看看媽媽怎樣包,只見她熟練地拿起一張粽葉,襄成漏斗狀,但是下面沒有漏洞,把米放進(jìn)去一半,再放上肉,然后再加米,最后用準(zhǔn)備好的繩子綁住,大功告成一只粽子就包好了。
我學(xué)著媽媽的樣子,前面幾部還是挺順利的,到了加米時,我不小心把米加多了,一顆顆米像斷了線的珠子不停的往下落。原來包粽子也有許多技巧,還有最后綁繩子也太難了,學(xué)了好長時間才把粽子綁住,終于一個不是很像樣但是完整的粽子包好了。
我們在學(xué)習(xí)某件事情時,一定要認(rèn)真學(xué),決不能半途而廢,我們的學(xué)習(xí)也要這樣。
篇四:
一年一度的端午節(jié)又到了,端午節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗就是吃粽子。我們家有一個名副其實的包粽子好手——我的奶奶。每年端午節(jié)的時候,我們?nèi)叶寄艹缘娇煽诘聂兆印?/p>
我也想親手嘗試一下包粽子的樂趣,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。早上當(dāng)我趕到奶奶家的時候,奶奶已經(jīng)準(zhǔn)備好包粽葉的東西,有粽葉、有糯米、餡料、還有一些扎粽子的線。糯米雪白雪白的,像白雪一般。我學(xué)著奶奶的樣子,拿起幾片粽葉把它們按順序排好,再把這些葉子折成一個蛋筒型。我放了許多糯米,這時奶奶說:“你放的太多了,蜜棗往哪里放呢?”我連忙倒回一些米,然后選了一顆圓圓的、晶瑩透亮的蜜棗放了進(jìn)去。奶奶又說:“你還可以放一些紅豆呀!蔽乙幌耄@可是最好吃的紅豆蜜棗粽呀。我連忙放了很多紅豆進(jìn)去,然后開始包粽子了,可是這時我才發(fā)現(xiàn),我放的米和紅豆太多了,根本包不起來,灑了很多。我都有點灰心喪氣了,這時奶奶安慰我說:“不要放棄,倒掉一些米和紅豆,再試試你就會成功!痹谀棠痰膸徒M下,我的第一個粽子終于包好了。我再接再厲,又接二連三的包了幾個粽子。雖然,這些粽子不像奶奶的包的那么精美,但是我心里還是很喜歡。你瞧,有的像肥肥的小豬,有的像瘦瘦的猴子,有的像圓鼓鼓的青蛙,大小不一,簡直就是一個動物粽子展覽嘛。
粽子包好了,有紅豆蜜棗粽、有豆沙粽、有蛋黃粽、還有豬肉粽。奶奶把它們放入鍋中煮。不一會兒,清香、誘人的粽子香味從鍋里飄出來,我不停地咽口水,心里想:粽子煮好以后,我是先吃那個小肥豬?還是那個小瘦猴呢?我想來想去決定還是先不吃了。我要把我的勞動成果送給爺爺奶奶爸爸媽媽吃,讓他們體會一下我的孝心。雖然,粽子不好看,但是他們一定會吃在嘴里,甜在心里。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié),我學(xué)會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實,那感覺不是一般的甜蜜。