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看媽媽燒菜作文350字（通用32篇）
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都寫過(guò)作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編整理的看媽媽燒菜作文350字，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
看媽媽燒菜作文350字 1
星期天傍晚，我好奇地說(shuō)：“媽媽，以前都是外婆燒飯，燒菜，可是今天，外婆不在家，我們吃什么呢”？
媽媽驕傲地說(shuō)：“燒飯的事情包在我身上。”我剛好做完了作業(yè)，就和媽媽一起進(jìn)了廚房。先是把米陶好放在電焊包上燒，再把菜洗得干干凈凈，把土豆和青椒，放在切菜板上，切成一條條的，切好后，媽媽高興地說(shuō)：“我要燒青椒炒土豆了！”
她點(diǎn)起火往鍋里倒些油，過(guò)了一會(huì)油在鍋里沸騰，媽媽看見了，馬上把青椒倒進(jìn)去炒了幾下，又把土豆倒進(jìn)去，頓時(shí)發(fā)出“噼哩啪啦”的`響聲。媽媽又炒了幾下說(shuō)：“可以加調(diào)味品了！”她先加鹽，再加味精。媽媽炒的滿頭大汗。媽媽高興地說(shuō)：“可以裝盤了！”我上去聞了聞，真香��！吃一口真好吃��！我高興的說(shuō)，“媽媽以后，你天天燒菜給我吃！”我在心里暗暗的佩服媽媽。
我喜歡吃青椒炒土豆！
看媽媽燒菜作文350字 2
星期天下午，我在廚房看媽媽在拿梅干菜和豬肉，我好奇地問(wèn)媽媽：“媽媽，今天是你來(lái)燒菜嗎？”媽媽笑容可掬地說(shuō)：“怎么了，有問(wèn)題嗎？”
只見媽媽先洗肉，然后放半鍋水，把肉放進(jìn)鍋里，水煮沸后，把肉撈出來(lái)，把浮在肉上面的泡沫沖洗干凈。同時(shí)，浸泡梅干菜，媽媽說(shuō)：“這是為了把梅干菜中多余的鹽份泡出來(lái)，但是不能太久，否則就會(huì)把里面的香味沖淡的.。”
接著，媽媽把豬肉放進(jìn)了鍋里，加了水煮。這一回，要等水沸后開小火燜，把肉煮到七成熟后撈出來(lái)瀝干水份，在把油鍋燒熱，把火調(diào)小，把帶肉皮的一面放進(jìn)去煎，直到肉皮變成金黃色。接著，媽媽把肉切成片狀，拿出一只碗，把肉向下排好，撒上梅干菜，然后放上調(diào)味料，最后放入鍋里蒸。
蒸好了把它倒入盤中，“哇！香味撲鼻的梅菜扣肉好啦！”我迫不及待地吃了一口，味道好極了。我在心里暗暗佩服媽媽。我以后還要看媽媽燒菜。
看媽媽燒菜作文350字 3
我最喜歡吃媽媽燒的炸雞翅了。星期天，我又纏著媽媽燒雞翅給我吃。媽媽答應(yīng)了，我可高興了，迫不及待的在廚房里等待著。媽媽先拿出雞翅沖洗干凈放在碗里再加入味精、鹽、蔥、姜、黃酒，打上一個(gè)雞蛋，最后再把雞翅裹上生粉，放在旁邊腌制半小時(shí)。
半小時(shí)之后，媽媽說(shuō)現(xiàn)在可以炸雞翅了。媽媽拿出鍋?zhàn)臃旁诿簹馍希_上大火。等鍋?zhàn)訜裏岷�，她又倒上了許多油。油熱了以后，她拿起雞翅輕輕地放進(jìn)油鍋里。雞翅一入鍋立刻就發(fā)出了“噼噼啪啪的響聲。我發(fā)現(xiàn)油鍋里的雞翅慢慢變成金色的.了，還發(fā)出了一陣陣誘人的香味。媽媽把雞翅翻了一個(gè)身，用中火繼續(xù)炸。媽媽告訴我這樣雞翅才能炸熟炸透，而不會(huì)炸焦。就這樣，反復(fù)幾次之后。
媽媽把金燦燦、香噴噴的炸雞翅放在碗里。
我拿起一個(gè)，三口兩口就吃完了，燙得我舌頭都痛了，可是那鮮美的味道讓我忍不住要吃第二個(gè)。
媽媽燒得雞翅真好呀！
看媽媽燒菜作文350字 4
今天，爸爸不在家，就由媽媽燒菜了。媽媽是初次下廚，我得看看媽媽的廚藝咋樣？
媽媽看著我，似乎明白了我的心思，幽默地說(shuō)：“我得燒個(gè)你喜歡的.菜，不然我就要被女兒看‘扁’了！”聽了這話，我咧開嘴笑了。
我和媽媽進(jìn)了廚房，開始燒菜了。媽媽圍好圍裙，拿出牛肉、土豆、咖咖喱塊，媽媽先往鍋里倒水，等水燒開，媽媽把牛肉土豆放進(jìn)鍋里煮，再往鍋里倒上兩滴酒。牛肉和土豆熟后，媽媽慢條斯理地放上了兩塊黃燦燦地咖喱塊，第二塊放進(jìn)去市，幾滴水濺了出來(lái)，我嚇地往后退了幾步，我問(wèn)媽媽：你不怕燙傷嗎？媽媽意味深長(zhǎng)地說(shuō)：這是常有的事情，不用怕�？о瑝K融化了，鍋里的牛肉和土豆也變色了，變成金燦燦的，好看極了。
媽媽把菜盛進(jìn)了盤子里�？оＨ怙h出的陣陣香味，讓人垂涎欲滴。我忍不住偷偷地嘗了一口，“真好吃”我自言自語(yǔ)地說(shuō)道。
我太幸福了，因?yàn)槟艹缘綃寢専夭�，我�?ài)我的媽媽！
看媽媽燒菜作文350字 5
今天是一年一度的圣誕節(jié)，我要和我的家人在家里吃一頓豐盛的圣誕大餐。
我走進(jìn)廚房，對(duì)我的媽媽說(shuō)：“今天是圣誕節(jié)，我們的圣誕大餐做一個(gè)我最喜愛(ài)的土豆色拉吧！”媽媽興奮不已地說(shuō)：“好主意，乖兒子�！�
于是，媽媽拿出了幾個(gè)圓溜溜的土豆，用清水把土豆上的泥洗掉，然后把洗干凈地土豆放進(jìn)高壓鍋，用水大概煮了二十分鐘。過(guò)了一會(huì)兒，我看到鍋?zhàn)訜釟怛v騰了，迫不及待地對(duì)媽媽說(shuō)：“土豆應(yīng)該好了吧，媽媽？”“對(duì)，你來(lái)幫媽媽一起剝土豆皮吧。”
剝完了皮，媽媽小心翼翼地把土豆切成了一小塊一小塊的，然后放進(jìn)一個(gè)大碗中。忙完了這一切，媽媽又從冰箱里拿出一塊大的`方腿肉，也把它們切成一小塊一小塊的，放進(jìn)碗中。黃色的土豆色拉中多了一點(diǎn)紅色，但是我還覺(jué)得缺了些什么。媽媽說(shuō)：“那我們就再加點(diǎn)綠色吧！”媽媽拿出一根黃瓜，用清水洗干凈，然后切成小塊，加入碗中。這一下子，有了黃色、紅色和綠色，真是五彩繽紛、色彩斑斕。
最后，媽媽拿出色拉醬，擠在色拉中，再用筷子把色拉拌勻�，F(xiàn)在色拉看上去更美味誘人了。
我急急忙忙拿起筷子嘗了一口，那味道真是美極了！一道圣誕大餐做好了，我真想馬上品嘗今晚的圣誕大餐，度過(guò)一個(gè)美好的圣誕之夜。
看媽媽燒菜作文350字 6
星期六，我做完了作業(yè)，這時(shí)飄來(lái)了一陣陣番茄的味道。咦？這會(huì)不會(huì)是媽媽要炒番茄炒蛋了?為了弄明白，我跑進(jìn)了廚房，媽媽炒的真的是番茄炒蛋。我心想：我既然喜歡吃，那我就看看媽媽到底是這么炒的吧。
媽媽先從冰箱里拿出兩個(gè)新鮮的雞蛋和三個(gè)番茄。再把那三個(gè)紅通通的番茄用清水洗一下，等把番茄洗好了，就把水瀝干，放進(jìn)一干凈的盤子里。接著，媽媽又把兩只雞蛋給，打碎，倒進(jìn)碗里，不停的.攪拌，等把雞蛋攪成了糊狀，就去洗一下鍋?zhàn)樱鸦鸾o打開了，然后倒一些油進(jìn)去，不停地用鏟子翻炒雞蛋。過(guò)了一會(huì)兒，淡黃色的雞蛋變成了金黃色的了，后來(lái)媽媽說(shuō)：“孩子，快點(diǎn)幫我切一下番茄�！蔽野逊延玫兑粔K一塊地切了下來(lái)，放進(jìn)盤子里遞給了媽媽。媽媽快速地把它倒進(jìn)去，調(diào)到中火，開始炒，炒了一會(huì)，番茄炒出了汁水，媽媽又加了一些調(diào)味品。放進(jìn)去了以后，媽媽炒了一會(huì)兒再用筷子品嘗了一口說(shuō)，真好吃。
媽媽拿出了盤子迅速的裝了起來(lái)放到桌子上，我看到了，直流口水，后來(lái)，我大口大口地吃了起來(lái)，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，我就把它吃了精光。
看媽媽燒菜作文350字 7
今天晚上，媽媽跟我說(shuō)晚飯要吃酥肉，我高興得一蹦三尺高。那媽媽又是怎么做出這種美味佳肴的呢？我準(zhǔn)備跟媽媽一起下廚房，看個(gè)究竟。
媽媽先把里脊肉切成手指粗細(xì)的.條狀——嗯？怎么回事？不應(yīng)該先洗肉嗎？看到這里我蒙了。原來(lái)媽媽喜歡先切再洗。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽又拿來(lái)淘米水，混著清水往盆里倒，她又把里脊肉放進(jìn)盆里泡，泡上5分鐘后，把肉撈出來(lái)抹上生粉。嘻嘻嘻，真有意思！抹生粉時(shí)，里脊肉好像享受著皇家按摩似的呢！
開始炸酥肉了！點(diǎn)火時(shí)煤氣灶不時(shí)發(fā)出嗞嗞的聲音，好像在說(shuō)：“注意了，小心火苗！不要被燙！”媽媽往鍋里倒了很多油，再把里脊肉一條一條往里放，嗞嗞嗞，嗞嗞嗞，酥肉不停地在鍋里翻滾，發(fā)出悅耳的聲音。
終于，肉炸好了，我正想嘗一個(gè)試試，媽媽說(shuō)：“急什么，還沒(méi)好呢！吃了小心拉肚子呀！”我害羞地縮回了手。原來(lái)啊，還得復(fù)炸一次酥肉才夠脆，多虧媽媽提醒我。最后，復(fù)炸完畢，“這次是真能吃啦！”我興奮地伸出手去——哎！哎！哎！等一下嘛，讓我拍幾張！媽媽似乎還沉浸在做菜結(jié)束的喜悅中。
我津津有味地吃著酥肉，外酥里嫩，香氣似乎把我?guī)Щ亓俗霾说倪^(guò)程。原來(lái)做飯也是件比想象難得多的事�。∥矣芍缘馗袊@著。
看媽媽燒菜作文350字 8
我呀！有著一張好吃的嘴，而且還長(zhǎng)得圓圓潤(rùn)潤(rùn)，那是因?yàn)椤覀兗业娘埐硕己芸煽凇＿@些菜都出自于媽媽之手。她最拿手的`是可樂(lè)雞翅。
我今天要去看一回媽媽是怎么燒可樂(lè)雞翅的。我跟在媽媽身后進(jìn)了廚房。媽媽笑著問(wèn)我：“你想學(xué)嗎？”我嘿嘿一笑，回答道：“我是帶著任務(wù)來(lái)的�！�
只見媽媽先把雞翅放入沸水里煮一會(huì)兒，接著瀝干半熟的雞翅，然后一個(gè)個(gè)夾進(jìn)已經(jīng)沸騰了的油鍋里。雞翅一撲進(jìn)油鍋就發(fā)出一陣“吱吱”聲，爆出的油星子四處飛濺，不一會(huì)兒，雞翅慢慢變成了金黃色，而且還從鍋里發(fā)出淡淡的炸雞味。
我搶著說(shuō)：“等一下，放可樂(lè)前我要先吃一塊！”媽媽笑了笑說(shuō)：“你這只小饞貓，現(xiàn)在吃怕是要拉肚子�！蔽抑坏冒褣煸谧旖堑目谒锘厝�，伸長(zhǎng)脖子，用力吸了吸鼻子過(guò)了把饞癮。
最后，媽媽把一瓶可樂(lè)倒進(jìn)了鍋里，“刺啦”一聲過(guò)后鍋里頓時(shí)沒(méi)了聲音，又過(guò)了好一會(huì)兒，“噗噗”聲傳了出來(lái)，鍋里滾起了一個(gè)個(gè)小泡泡，雞翅在可樂(lè)里翻滾著跳起了舞�？蓸�(lè)一點(diǎn)一點(diǎn)地被雞翅吸收，雞翅從一開始的金黃色變成了醬紅色。直到可樂(lè)一滴也不剩為止�！耙�！完成啦！”
我啃著美味的可樂(lè)雞翅，不忘給媽媽也夾了一個(gè)，心想：以后，我也要燒好吃的菜給她吃！
看媽媽燒菜作文350字 9
媽媽最拿手的菜是蒜泥生菜，今天我想看看媽媽到底是怎么燒菜的。我悄悄地溜進(jìn)廚房……
只見媽媽先將生菜摘去黃葉，切去根部，把一片片綠油油的，手掌形的生菜撕下。再把他們放進(jìn)盛著清水的大盆里一遍遍地清洗，最后把生菜放進(jìn)濾籃里濾干水分。她又拿出斬板，將生菜切成一段一段的，同時(shí)將大蒜撕去外衣，切成碎末。準(zhǔn)備工作完成，開始炒菜啦!
媽媽把鍋架在灶臺(tái)上，打開開關(guān)，倒入油加熱，油在鍋里吱吱作響，開始冒煙了。媽媽小心翼翼地倒進(jìn)蒜泥，只見“茲拉”一聲小油珠四處亂濺。有的濺在墻上，有的濺在了地板上。不一會(huì)兒，香味彌漫了整個(gè)廚房。蒜漸漸變成金黃色，媽媽又把生菜倒進(jìn)去，嘩的一聲，媽媽一邊上下左右的翻炒，一邊放進(jìn)調(diào)料，不一會(huì)兒生菜由淺綠色變成了深綠色。軟塌塌的`皺的不成樣子。媽媽把生菜盛出來(lái)，一盤香噴噴的蒜泥生菜就誕生了。我嘗了一口，脆脆的，香香的，口感好極了。
燒這么簡(jiǎn)單的菜都要這么多的步驟，看來(lái)做什么事都要認(rèn)真呀!
看媽媽燒菜作文350字 10
星期天媽媽買了青椒和土豆，我認(rèn)真地看媽媽是怎樣燒青椒土豆絲這個(gè)菜的。
媽媽先用刀把土豆的“黃外衣”脫掉，再把土豆切成薄薄的一片一片，然后切成絲，放進(jìn)洞眼較小的籃子里洗干凈，不然土豆絲會(huì)從洞眼里“逃走”的。接著媽媽把青椒掰開，把里面的籽兒去干凈，再切成青椒絲，放進(jìn)另一個(gè)洞眼較小的籃子里洗干凈。
接著媽媽把鍋洗干凈并燒熱，倒入適量的葵花籽油，然后倒入土豆絲不斷地翻炒，這時(shí)放入幾片大蒜，這樣既可以殺菌，又可以增加菜的香味。一會(huì)兒鍋里冒出了青煙，媽媽趕快打開了脫排，繼續(xù)翻炒，等土豆絲呈半透明狀時(shí)，倒入已準(zhǔn)備好的青椒絲不斷翻炒，炒到青椒絲也有些透明狀了，撒鹽，翻炒均勻。這時(shí)媽媽又加入半碗水，防止土豆粘到鍋底而燒焦。然后蓋上鍋蓋，用大火燜燒二分鐘至青椒由深綠變淡綠，再加入少許雞精，繼續(xù)翻炒均勻，最后裝盤。
我聞了聞，啊，真香！細(xì)細(xì)的土豆絲，碧綠的.青椒絲，互相映襯真讓人饞涎欲滴。我急忙嘗了一口，土豆絲糯糯的青椒絲滑滑的真是太美味了。
看媽媽燒菜作文350字 11
爸爸看我今天單元測(cè)試考得還不錯(cuò)，給我做蒜苔炒牛肉吃。我聽了，高興地一蹦三尺高。爸爸怎樣做出這么美妙的佳肴的呢？我決定到廚房看個(gè)究竟。
爸爸先拿出一大塊鮮嫩的牛肉，把牛肉切成跟手指般大小的.牛柳，我用手比了比，果然差不多。爸爸再照上面的方法，將洗干凈的蒜苔也切成一條條如粉筆一樣長(zhǎng)的長(zhǎng)條。
一切準(zhǔn)備就緒，他把鐵鍋放在煤氣灶上，點(diǎn)火，加少許油，然后把切好的牛柳放入鍋內(nèi)，快速翻炒。我好奇地問(wèn)爸爸為什么要這么快。爸爸說(shuō)：“慢了牛肉就老了，咬不動(dòng)�！甭嘏Ｈ饩尤粡募t色變成了深棕色。接著，爸爸把炒熟的牛肉撈出來(lái)，盛進(jìn)一個(gè)小碗里，備用。然后，爸爸又把蒜苔放入鍋中反復(fù)翻炒，漸漸地蒜苔也從青綠色變成了深綠色。這時(shí)，爸爸將牛肉和蒜苔放進(jìn)鍋里合炒，頓時(shí)飄出了一陣陣誘人的香氣。最后，爸爸加上料酒、醬油和鹽等調(diào)料，裝盤。
爸爸燒菜真好吃，不愧為我們家的大廚啊，我狼吞虎咽地吃起來(lái)，美味多汁的牛肉，清脆爽口的蒜苔。不一會(huì)兒，一大碗米飯伴著蒜苔炒牛肉就下肚了，今天吃得可真飽呀！
看媽媽燒菜作文350字 12
一天，放學(xué)回家后，我看見媽媽在廚房里忙東忙西，所以我想幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)。
我走進(jìn)廚房，媽媽正在做番茄炒蛋，她先把番茄洗干凈，切成一塊一塊，再取出一個(gè)碗，把蛋在碗邊輕輕地敲了一下，兩手一掰，蛋清、蛋黃流進(jìn)碗里，隨后她用筷子打蛋。
開始燒菜了，她把鍋放在灶臺(tái)上點(diǎn)火。哇！藍(lán)色的火苗立刻從灶臺(tái)上噴出來(lái)，她將少許油倒入鍋里，然后一直讓油流動(dòng)。不一會(huì)，油鍋開始冒煙了，她隨后把打好的蛋液倒入鍋里。這時(shí)候，我好奇地問(wèn)：“為什么不直接把番茄和蛋液一起倒進(jìn)去呢？”“這樣會(huì)把油濺出來(lái)�！眿寢屝Σ[瞇地回答。鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音，不一會(huì)兒蛋液變成了金燦燦的蛋塊，她將蛋塊倒進(jìn)盤里，再把番茄倒入鍋中并一直不停地翻炒著那些番茄，伴著“滋滋”的聲音，硬硬的番茄變成軟軟、紅紅的番茄。真神奇！她再把蛋塊倒進(jìn)去，繼續(xù)翻炒，再放些佐料，一盤香氣撲鼻的'番茄炒蛋做好了。
我迫不及待地嘗了一口，番茄的湯汁流入了我的心田。我心里樂(lè)滋滋的想：媽媽做的真好吃，我以后也要像媽媽一樣心靈手巧，會(huì)做很多菜，讓爸爸媽媽也來(lái)嘗一嘗。
看媽媽燒菜作文350字 13
放學(xué)后，我見媽媽子廚房里忙個(gè)不停，心想：媽媽每天都這么辛苦，我卻一點(diǎn)兒忙都幫不上，今天我一定要看媽媽燒番茄炒雞蛋，以后好做給媽媽吃。
媽媽先從冰箱里取出兩個(gè)番茄和兩個(gè)雞蛋，她先把番茄切成塊，放在旁邊備用。然后，媽媽輕輕把蛋打破，蛋清就像汪洋大海，蛋黃像一個(gè)海中無(wú)人島。啊，我張口就像把番茄吃掉，媽媽說(shuō)：“還早著呢！”
接著，媽媽點(diǎn)起灶臺(tái)的火，放上鍋，打開油煙機(jī)，倒入少許油。媽媽等呀等，我問(wèn)：“為什么不立刻放蛋呢？”媽媽把蛋倒入鍋，邊笑著說(shuō)：“要等油熱了才能把蛋放入鍋啊。”蛋在鍋中居然慢慢變成固體了，和煎蛋一樣。媽媽把蛋盛出來(lái)放在旁邊，我又想把蛋一口吃掉，但一想起媽媽的勸告，就閉上嘴巴了。媽媽又接著把番茄放進(jìn)去，“滋滋”，嚇?biāo)牢伊�，番茄越炒越少。最后媽媽把蛋放入鍋中和炒，放一點(diǎn)佐料后裝盤。
我口水都流出來(lái)了，胃口大開，夾了一塊嘗了嘗。哦，甜津津，非常好吃，我狼吞虎咽，不一會(huì)兒就吃光了。
我以后一定要學(xué)會(huì)做菜，也要讓家人感覺(jué)心里甜津津的`。
看媽媽燒菜作文350字 14
今天，聽說(shuō)姥姥要燒一盤我最喜歡的西蘭花，我想：姥姥是怎樣做出可口的菜肴的呢？我決定去看個(gè)究竟。
只見姥姥拿起刀把老的西蘭花根切掉，又拿剪刀把鮮嫩的西蘭花剪成一小塊一小塊的。然后在鍋里倒上水煮，同時(shí)切了一片片火腿腸。過(guò)了一會(huì)，鍋蓋起霧了，水煮開了！姥姥趕緊把菜放到鍋里煮�！袄牙�，您為什么要把菜放到鍋里煮呢？這是炒菜還是煮菜？”我驚訝極了。姥姥笑著回答：“這是焯菜，這樣菜的顏色可以長(zhǎng)久保鮮，味道也好吃�！边呎f(shuō)邊拿漏勺把西蘭花撈了出來(lái)。姥姥又拿起剛剛切好的火腿腸片放進(jìn)油鍋，只聽見“嗞啦”一聲，像是在發(fā)出求救信號(hào)，緊接著，放進(jìn)西蘭花，姥姥手持鍋鏟左右翻，前后翻，又放上佐料：一小碟水，一小勺鹽，半勺味精。姥姥不停地翻炒，最后將菜倒入盤子里。
陣陣香味向我撲來(lái)，盤子里紅綠相間，真誘人。我忍不住吃一口，西蘭花的清香配著火腿的香味，那味道好極了！過(guò)了一會(huì)兒，一盤菜都進(jìn)了我的`肚子。我滿意地拍拍我的小肚子，心想：要是我也能做那么好吃的菜就好了。
看媽媽燒菜作文350字 15
今天中午，我去爺爺家吃飯，看見爺爺正準(zhǔn)備給我燒我最喜歡愛(ài)的醬醬魚。
只見爺爺右手拿刀，左手按住魚，輕輕剖開了魚肚子，熟練地取出內(nèi)臟，然后在水龍頭底下一邊沖洗，一邊刮魚鱗片，就這樣準(zhǔn)備工作很快完成了。接著爺爺打開煤氣灶，放上鍋?zhàn)�，等鍋�(zhàn)訜裏岷�，再把油倒入鍋里，不一�?huì)兒就發(fā)出了“滋滋，滋滋”的聲音，只見油里開始冒小泡泡了。我問(wèn)爺爺：“什么時(shí)候才能放魚��？”“等油燒熱呀！”爺爺笑著說(shuō)。油終于燒熱了，爺爺小心翼翼地把魚放進(jìn)鍋里，魚剛一入鍋，又是一聲“滋啦”的巨響。伴隨著響聲，鍋里還冒起一陣陣濃煙，嗆得我眼睛都睜不開來(lái)了。只見爺爺卻鎮(zhèn)定自若，一會(huì)給魚加點(diǎn)白砂糖，一會(huì)兒扔幾片生姜片。接著又把魚翻了一個(gè)面，確保兩面都煎熟了，最后倒上番茄醬，又翻炒了幾下，美味的醬醬魚就出鍋了。
剛出鍋的醬醬魚熱氣騰騰，散發(fā)著誘人的`香味，吃在嘴里酸酸甜甜，非�？煽�。這次看爺爺燒菜讓我明白了，燒菜真是一門大學(xué)問(wèn)，爺爺能燒出這么好吃的菜，真是太厲害了！
看媽媽燒菜作文350字 16
11月9日快到了，爸爸馬上要過(guò)生日了，我親愛(ài)的爸爸為了我們一家的幸福生活，一直很努力的工作著。我很想為爸爸燒一個(gè)菜，表表我的心意。這樣既可以犒勞一下爸爸，又可以領(lǐng)略廚藝的樂(lè)趣，真是一舉兩得的美事。
我把我的主意和媽媽說(shuō)了，媽媽夸我真懂事，也同意了我的想法。星期天晚上，我做好功課后就去看媽媽燒菜。我家可愛(ài)的媽媽有兩道招牌菜，一是紅燒帶魚，二是水蒸蛋。水蒸蛋簡(jiǎn)單些，我想我肯定能學(xué)會(huì)，就讓媽媽教我做水蒸蛋。
媽媽邊做邊說(shuō)：“先拿出一個(gè)雞蛋，把蛋殼輕輕的敲碎，把蛋黃和蛋白倒在碗里，然后打蛋。打到蛋液很松的時(shí)候，放鹽、酒、油，再攪拌。攪拌均勻后，放在鍋?zhàn)永�，加入熱水，邊加水，邊攪拌。最后打開煤氣灶，開始蒸蛋。蛋蒸好后放一點(diǎn)雞精、蔥，這樣蒸出來(lái)的蛋不僅味道特別鮮美，而且色相特別有食欲�！闭f(shuō)話間媽媽都已經(jīng)做好了并蓋上鍋蓋了�！昂昧�，再等10分鐘美味就可以新鮮出爐啦！”媽媽開心地說(shuō)。
大約過(guò)了十分鐘，我聞到了濃濃的'好像一股蛋糕的味道，是水蒸蛋好了。我迫不及待的讓媽媽把水蒸蛋端上桌，拿起調(diào)羹，美美的嘗了一口，呀！又軟又滑，好香啊。我舉起了大拇指，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，您真棒！”
看媽媽燒菜作文350字 17
做好作業(yè)后，我想看媽媽燒菜，這樣既能知道燒菜的步驟，又可以放松一下，真是一舉兩得的美事。
我興高采烈地看媽媽燒“紅燒肉”這道菜。媽媽先眼疾手快地把肉切成小塊放入碗里。接著腌肉，放入黃酒、醬油、鹽、糖，我問(wèn)媽媽：“要腌制多長(zhǎng)時(shí)間�。俊薄耙缫恍r(shí)”，媽媽一邊把調(diào)料與肉拌勻，一邊回答。一小時(shí)可過(guò)得真慢呀，我迫不及待地想看媽媽燒紅燒肉。一小時(shí)終于過(guò)去了，我一下子沖進(jìn)廚房，媽媽開始駕輕就熟地操作起來(lái)。先把鍋?zhàn)訜裏�，倒入少許油，等油冒煙后，放入切好的'姜片和蔥段，爆香，只聽“噼噼啪啪”的響聲，嚇得我躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。放入腌好的肉，略微翻炒后，顏色變得色澤紅潤(rùn)油光光的，香味撲鼻，我的口水都流出來(lái)了，最后，倒入一罐啤酒，用大火煮開后用小火燜，我再次問(wèn)媽媽：“要燜多少時(shí)間？”媽媽回答：“直到熟透�！�
媽媽裝盤了，看上去真誘人，我顧不上吹就塞進(jìn)嘴里，媽媽不停地提醒我：“燙，燙！”還真的很燙，我把它吐在盤子里吹了吹，又急著塞進(jìn)嘴里，味道真是好極了，香得我連舌頭都快掉出來(lái)了。我一面吃著，一面心里暗暗地佩服媽媽：“她真能干，我長(zhǎng)大也要向媽媽學(xué)這樣的好手藝�！�
看媽媽燒菜作文350字 18
今天，媽媽要教我燒西紅柿炒蛋，我高興極了！
媽媽先準(zhǔn)備好雞蛋、蔥花和西紅柿，再把西紅柿洗干凈，切成一塊塊的。再拿出一個(gè)雞蛋，在碗邊上輕輕一敲，把蛋液倒入小碗里，用筷子把蛋液攪拌均勻。最后，打開水龍頭，把蔥花洗干凈，基本的準(zhǔn)備工作就做好啦！
開始炒菜啦！媽媽先點(diǎn)火，只聽見“刺啦”一聲，火苗一下子躥了上來(lái)，媽媽再把油倒進(jìn)去，剛開始，油沒(méi)什么變化，漸漸的`，油開始冒泡泡，還發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，我把臉湊到鍋前，竟然還跟一顆正在飛翔的小油珠來(lái)了個(gè)親密接觸！媽媽把蛋倒進(jìn)鍋中，不一會(huì)兒，蛋就變成了固體狀，這時(shí)，媽媽用鏟子把粘在鍋上的蛋鏟起來(lái)，又用鏟子把它們分成幾塊，再拿了個(gè)盤子，把蛋盛進(jìn)去，蛋就炒好啦！接著，就開始炒西紅柿了，媽媽先把西紅柿放進(jìn)去，這時(shí)，我用鍋鏟碰了碰西紅柿，發(fā)現(xiàn)它開始漸漸變軟，還流出了一些紅色汁水！這時(shí)候，媽媽把蛋放進(jìn)去，放了點(diǎn)鹽，和西紅柿一起炒，翻炒幾下，一盤色香味俱全的西紅柿炒蛋就燒好啦！
還沒(méi)等媽媽裝盤，我就迫不及待吃了一塊，那時(shí)，我感覺(jué)媽媽燒的西紅柿炒蛋是全世界最好吃的！
看媽媽燒菜作文350字 19
星期六的早上，我要媽媽幫我做幾個(gè)荷包蛋，當(dāng)做早餐。
只見媽媽從冰箱里面拿出一只只圓溜溜的雞蛋。左手扶住碗，右手握著雞蛋，雞蛋中間的“將軍肚”對(duì)準(zhǔn)碗的邊緣輕輕一敲。呦，蛋殼裂開了一條小縫。媽媽趕緊把大拇指插入雞蛋的小縫，快速往外一掰，蛋清和蛋黃滑入了碗底。
媽媽把洗干凈的平底鍋放在煤氣灶上，擰開煤氣開關(guān)，轟的一聲，火苗像幾條火龍一樣竄了出來(lái)。媽媽又在鍋里倒了少許油，又小心的拿起鍋?zhàn)踊瘟嘶�，然后整個(gè)鍋?zhàn)佣纪繚M了亮晶晶的油。
等油鍋熱了，媽媽便拿起碗，把碗中的雞蛋倒入鍋中�！班枥锱纠病钡囊魂図懧暎孟裨诜疟夼�。蹦出的油差點(diǎn)跳到我的手上，嚇得我連連后退，等聲音小了些，我往鍋里一看，鍋里開出了一朵美麗的“太陽(yáng)花”。透明的蛋清慢慢凝固成了白色，蛋黃已經(jīng)變成了金黃色的，蛋白上竟然鼓起了一個(gè)個(gè)小泡泡。媽媽發(fā)現(xiàn)蛋的一面快要焦時(shí)，連忙拿起鏟子幫“雞蛋寶寶”翻了個(gè)身，把鹽均勻的灑在金燦燦的`蛋上，一股迷人的香味撲鼻而來(lái)，我被香味引到了荷包蛋旁。
一個(gè)外焦里嫩的荷包蛋新鮮出爐了，我迫不及待的吃了一口，味道好極了，這就是媽媽的味道。
看媽媽燒菜作文350字 20
“鹽水蝦”是我最喜歡的菜之一。國(guó)慶節(jié)的早晨，媽媽說(shuō)為了慶祝祖國(guó)的生日，今天我們就吃鹽水蝦吧。
我跑到廚房一看，媽媽早已準(zhǔn)備好了原料，要開工了。只見她熟練地系上圍裙，打開油煙機(jī)，點(diǎn)著煤氣，倒了一碗水在鍋里。緊接著，媽媽開始洗蔥、姜、蒜，并把它們切成一段一段的。她剛切好，水就開了，時(shí)間掌握的剛剛好。只見她依次放入蔥、姜、蒜、鹽和料酒。我就問(wèn)媽媽：“為什么不放蝦子呢？”媽媽說(shuō)：“讓作料自己在鍋里呆一會(huì)兒，這樣煮出來(lái)的.蝦子才會(huì)更鮮美�！闭f(shuō)完，媽媽就開始洗蝦子了。她把蝦頭蝦尾去掉，扔進(jìn)垃圾桶，洗完蝦子，就把它們倒進(jìn)了鍋里。只見晶瑩剔透的蝦子，轉(zhuǎn)眼間都變成了紅色。我忽然發(fā)現(xiàn)，蝦子的尾巴都卷起來(lái)了。我問(wèn)媽媽：“蝦子的尾巴為什么會(huì)卷起來(lái)？”媽媽回答：“新鮮蝦子的尾巴才會(huì)卷起來(lái)�！贝藭r(shí)，廚房里已經(jīng)飄滿了蝦子的香味。
媽媽剛把蝦子端出來(lái)，我和爸爸就迫不及待地吃了起來(lái)。我實(shí)在等不及了，直接用手去抓了一只蝦子。剝完蝦殼兒，就塞到嘴里。這味道，真是太美味了！我豎起大拇指表?yè)P(yáng)媽媽說(shuō)：“你真棒！”大家開心地笑了。鹽水蝦好好吃哦！
看媽媽燒菜作文350字 21
今天，我看媽媽燒菜，媽媽做的是缸豆，我看著硬邦邦的缸豆，心里想：這么硬邦邦的東西，能吃嗎？媽媽用菜刀把缸豆切成一段一段的，把它們放進(jìn)籃子里，接著再把液化氣閥門打開，又拿出一把燒菜用的鍋鏟和鍋?zhàn)�，把灶頭上的點(diǎn)火開關(guān)一擰，火在那一瞬間冒出來(lái)，圍成一圈，如同一個(gè)閃亮的'舞臺(tái)，媽媽把鍋?zhàn)臃诺皆铑^上，等到水蒸汽冒出煙之后，再拿起一瓶油，擰開蓋子，把油倒進(jìn)鍋?zhàn)永�，媽媽拿起籃子，“唰”的一下把缸豆倒了進(jìn)去，我看著媽媽燒菜的過(guò)程十分的快速，十分的老練，接著，噼里啪啦的響聲從鍋里傳出來(lái)，就像放鞭炮的聲音，我急忙往后退兩步，過(guò)了一會(huì)兒，從鍋里飄來(lái)一陣陣清淡的香味把我引了過(guò)來(lái)，我頭探了出來(lái)，一看，媽媽好像會(huì)變魔術(shù)似的，一下子深綠色的缸豆變成了一根根嫩綠色的缸豆，硬邦邦的豆變成了非常嫩的豆。原來(lái)媽媽在中間放了油，可是都為什么會(huì)變得那么嫩呢？這個(gè)問(wèn)題令我疑惑不解，媽媽仿佛看透了我的心思，說(shuō)道：“我在同時(shí)用鍋鏟來(lái)炒缸豆還放了糖、鹽、味精�！眿寢屢灰姸箍煲沽耍桶鸦痍P(guān)掉，然后裝盤。我吃了一根缸豆，太好吃了，令我回味無(wú)窮。
現(xiàn)在我喜歡吃缸豆了。
看媽媽燒菜作文350字 22
我最愛(ài)吃的菜就是媽媽做的羊蝎子燴菜，一想到這個(gè)菜，我的.口水就會(huì)情不自禁地流出來(lái)。
晚上，我一進(jìn)家門家，就看見廚房已準(zhǔn)備好的食材：羊蝎子、白蘿卜、胡蘿卜、蓮藕、金針菇、杭白菜、大蔥、姜和蒜苗。哈哈，我又可以大飽口福了！
媽媽先給羊蝎子焯水，羊蝎子在沸水里逐漸由粉紅變成粉白，我最愛(ài)吃的骨髓也變成白色的了。接著，媽媽將切段的大蔥和姜片放入油鍋里。哇！鍋里像是扔進(jìn)了一串鞭炮，噼里啪啦地炸起來(lái)，嚇得哇哇我大叫。這時(shí)，媽媽將焯過(guò)水的羊蝎子也倒進(jìn)鍋里，加上料酒，蓋上鍋蓋燜煮。不久，羊蝎子的味道慢慢飄了出來(lái)，由淡變濃，直至肉香四溢。媽媽揭開鍋蓋，依次放入藕片、白蘿卜、胡蘿卜片和杭白菜幫，最后才放入白菜葉。我不解地問(wèn)：“為什么不一股腦把食材全放進(jìn)鍋里？”媽媽刮了刮我的鼻子，笑著說(shuō)：“小饞貓，有的菜不易熟，需要先放入，有的菜容易熟，晚點(diǎn)放入，這樣才能同時(shí)出鍋呀。”
十幾分鐘后，羊蝎子燴菜上桌了。透白的蘿卜、紅彤彤的胡蘿卜片、碧綠的蒜苗碎和白菜葉，讓人一看就恨不得一口把它們吃掉。我將一塊羊蝎子送入口中，肥而不膩、唇齒留香，讓人百吃不厭。
看媽媽燒菜作文350字 23
今天，媽媽要燒一道她最拿手的菜——毛豆炒土豆丁，到了中午，我“噌噌噌”來(lái)到了廚房，看媽媽炒菜。
媽媽開始炒菜了。
她先用刀“當(dāng)當(dāng)”地把土豆切成丁。干完了，她接著把剝好的毛豆“嘩啦”一下到進(jìn)去，放在水里泡一會(huì)兒。
過(guò)了一會(huì)兒，土豆和毛豆泡好了，媽媽就“撲哧”一下子把火開得旺旺的，于是，她又將泡好的`毛豆和土豆“嘩啦”一下到進(jìn)了鍋里。
媽媽又挖了一勺鹽和油，頓時(shí)，鍋里“刺，刺刺刺”地發(fā)出聲響。
開始炒了，媽媽先拿起鍋鏟，在鍋里“沙沙”地炒著毛豆和土豆，它們好似一群頑皮的孩子，在鍋里“咚咚”地跳著。
“刷，刷”，它們?cè)阱伬锊畈欢嗍炝�，媽媽的�?jīng)驗(yàn)豐富，她知道到馬上就要濺油珠了，“噌”，她往后一退，鍋里就“劈里啪啦”地濺起了油珠，熱鬧極了，我看著看著，口水就不由自主地“嘩”的流了出來(lái)。
一切又恢復(fù)了正常，媽媽又拿起鍋“咚咚”地抖了抖，好讓菜燒得更熟。
接著，她又用鍋鏟“刷啦”一下，去炒里面的菜�！八ⅰ卞伬锔鼰狒[了，只見她用鍋鏟翻著里面的毛豆和土豆，鍋鏟不時(shí)撞在了鍋的邊上，發(fā)出了“咯當(dāng)”的聲響。
這道菜終于燒好了。
看媽媽燒菜作文350字 24
一個(gè)陽(yáng)光燦爛的下午，我在廚房看媽媽炒我最愛(ài)吃的什錦炒飯。
媽媽從冰箱里拿出黃瓜、豬肉。雞蛋、臘腸、芹菜、蔥，我終于知道了炒飯的材料。媽媽先把豬肉切成一小粒一小粒的，加入一點(diǎn)調(diào)料，再倒一點(diǎn)醬油，攪拌均勻。媽媽又把臘腸和黃瓜也切成一小粒，再把蔥和芹菜切成一小段一小段的。但我轉(zhuǎn)念一想：媽媽這么辛苦其實(shí)是為了讓我吃上美味的炒飯。正式開始炒飯了，媽媽把雞蛋打在碗里，拿一根筷子進(jìn)行攪拌，媽媽親切地告訴我：要讓雞蛋變成黃色的，就要攪拌均勻。準(zhǔn)備開火，往鍋里倒進(jìn)油，等油冒起了泡泡，就差不多熱了。媽媽先把雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋在鍋里慢慢地凝固，翻炒幾下，把切好的材料和米飯也倒進(jìn)去一起炒，媽媽拿著鍋，手晃一晃，食材慢慢的'熟了，米飯也跟著變成金黃金黃的。媽媽真勇敢�。∫稽c(diǎn)都不顧自己會(huì)被油燙傷。色香味俱全的炒飯終于完成了，五顏六色的炒飯真好看。
我們?nèi)矣姓f(shuō)有笑聚集在一起，津津有味地吃了起來(lái)，它是我吃過(guò)最好吃的炒飯。
看媽媽燒菜作文350字 25
今天是周末。一上好信息課，我就趕緊跑回家，因?yàn)槲覌屢鑫易類?ài)吃的菜，炸牛排——。
首先，我媽媽從冰箱里拿出一塊上好的西冷牛排，用冷水解凍。然后，我媽拿出一小塊黃油和一小包黑胡椒醬備用。我媽洗了西蘭花和西紅柿，放在一邊備用。
兩個(gè)小時(shí)后，牛排解凍，媽媽開始煎牛排。
我媽媽先把鍋加熱，放一小塊黃油在里面。當(dāng)黃油變熱時(shí)，它開始在鍋里旋轉(zhuǎn)。這時(shí)，我看到有一小縷煙從鍋里冒出來(lái)，我媽拿起鍋搖晃了兩下。鍋底抹上黃油后，媽媽把深紅色的牛排放進(jìn)黃油鍋里。牛排接觸到黃油鍋時(shí)，只聽到鍋里傳來(lái)“噼里啪啦”的聲音。我走進(jìn)去，看到上面有幾塊牛排。
媽媽說(shuō)：“生牛排里有血有水。血液遇到高溫就會(huì)產(chǎn)生氣泡。”嗷！原來(lái)做牛排也有這樣的知識(shí)！
我站在鍋旁邊，觀察鍋里的`牛排從深紅色變成了深棕色。我媽用刀切開牛排，看到里面的肉變成了粉紅色。我媽媽說(shuō)牛排做得很熟。
媽媽往鍋里撒了一包黑胡椒醬，然后把西蘭花和小番茄放進(jìn)鍋里。最后悶了兩分鐘，就完事了。
媽媽把牛排放在一個(gè)漂亮的盤子里，放在桌子上。我聞到了，很香。味道好極了！
看媽媽燒菜作文350字 26
今天，媽媽買來(lái)了我最喜歡吃的雞翅。我開心得都跳了起來(lái)，讓媽媽快一點(diǎn)炸雞翅。
媽媽首先把雞翅都洗干凈，然后把洗干凈的雞翅放進(jìn)了碗里。接著，媽媽又放進(jìn)了料酒、黃酒、炸雞粉，把雞翅和配料攪拌均勻，保證雞翅的每面都有炸雞粉。
預(yù)備工作完成后，媽媽把油倒進(jìn)了鍋里，開上大火，藍(lán)色的火花從鍋下一下子就冒了出來(lái)。等油燒開了后，媽媽就開始把雞翅一個(gè)個(gè)地放入鍋中，鍋里發(fā)出了滋滋的聲音。我畏懼地躲到了媽媽身后。媽媽對(duì)我說(shuō)：這不過(guò)是水碰到了滾燙的`油，溫度升高，飛濺了出來(lái)，沒(méi)甚么可怕的。過(guò)了一會(huì)，雞翅變得金燦燦的，發(fā)出了一陣陣香氣。不一會(huì)兒，整個(gè)屋子都有飄散著雞翅的誘人香味。我又問(wèn)媽媽：為甚么雞翅這么香？媽媽笑著回答：由于黃酒除去了雞翅的血腥味，所以才會(huì)這么香啊。媽媽看見雞翅的背面快熟了后，用筷子把雞翅翻了一個(gè)面，又過(guò)了五分鐘，香香脆脆的雞翅終究可以出鍋了。媽媽用筷子一個(gè)一個(gè)地把雞翅夾了出來(lái)，整齊地放到了空盤中。
我開心腸跑到了桌子旁，拿起一個(gè)雞翅，大口大口地吃了起來(lái)。啊，雞翅真香�。∠阆愦啻嗟耐馄�，嫩嫩的肉，真是好吃。我愛(ài)香噴噴的雞翅，更愛(ài)廚藝高超的媽媽。
看媽媽燒菜作文350字 27
十月一日，國(guó)慶節(jié)，放學(xué)回家的路上媽媽告訴我中午吃番茄炒雞蛋。耶！這是我最喜歡吃的菜！
到家后，媽媽從冰箱里拿出兩個(gè)紅通通的番茄和三個(gè)白白的`雞蛋。然后把三個(gè)雞蛋一個(gè)接著一個(gè)的打碎，攪勻。再把番茄切成片片。
好了，一切準(zhǔn)備就緒，可以開始燒了。媽媽先在鍋里倒上一點(diǎn)油，再把蛋液倒入鍋中。噼里啪啦！雞蛋液像是打了興奮劑一樣，不停地在鍋里跳來(lái)跳去。過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋液的顏色變淡了，像是白色一樣。但當(dāng)媽媽把雞蛋翻過(guò)來(lái)，顏色呈現(xiàn)黃色。原來(lái)這代表快要熟了的意思。
雞蛋炒好了，該炒番茄了。番茄在鍋貍“跳動(dòng)”的聲音比雞蛋還要大，像是在放鞭炮，還冒出了一陣陣濃濃的煙。銀色的鏟子漸漸地被番茄染成了淡紅色。
番茄也炒好了，現(xiàn)在該把兩樣?xùn)|西一起炒了。
媽媽在番茄和雞蛋之間放了一勺糖，一勺多一點(diǎn)的鹽，再往里面倒了小半勺水，翻炒幾下，就起鍋了。
終于炒好了。我嘗了一塊雞蛋，恩，真香！又嘗了一片番茄，恩，不咸不淡剛剛好！
看媽媽燒菜作文350字 28
別看爸爸媽媽讀過(guò)許多書，說(shuō)到燒菜，他們可要甘拜下風(fēng)了。姥姥可是我們家的燒菜能手！我早就想學(xué)幾招了。這不，這次姥姥炒菠菜，我就偷偷地站在旁邊看了個(gè)清楚。
只見姥姥先把菠菜洗干凈，切成一段一段的，又切了些蔥絲、姜絲放在旁邊備用。然后，姥姥點(diǎn)燃煤氣，向鍋里倒了少許食用油，等油熱了，加入蔥絲、姜絲，鍋里立刻發(fā)出“咝咝”的`聲音。我嚇得后退了幾步，生怕油濺到身上。不一會(huì)兒，蔥絲、姜絲發(fā)出了香味，姥姥把切好的菠菜倒入鍋中，不停地翻炒。只見菠菜在姥姥靈活的鏟子下體積漸漸縮小，菜葉由硬變軟，顏色由淺變深。最后，姥姥向菜里加入鹽、雞精和料酒，稍微翻炒了兩下就盛出裝盤，前后不過(guò)五分鐘，一道新鮮美味的菠菜就炒好了�？粗P中綠油油的菠菜真是讓人垂涎欲滴，我情不自禁地夾起一口菠菜放進(jìn)嘴里，不禁豎起大拇指：“真是太好吃了！”姥姥嘴里說(shuō)：“你真是個(gè)小饞貓！”臉上卻露出開心的笑容！
這次看姥姥燒菜即讓我見識(shí)了姥姥高超的燒菜水平，又讓我大飽口福，我真開心啊！
看媽媽燒菜作文350字 29
今天，媽媽買來(lái)了我最喜歡吃的雞翅。我開心得都跳了起來(lái)，讓媽媽快一點(diǎn)炸雞翅。
媽媽首先把雞翅都洗干凈，然后把洗干凈的雞翅放進(jìn)了碗里。接著，媽媽又放進(jìn)了料酒、黃酒、炸雞粉，把雞翅和配料攪拌均勻，保證雞翅的每一面都有炸雞粉。
準(zhǔn)備工作完成后，媽媽把油倒進(jìn)了鍋里，開上大火，藍(lán)色的火花從鍋下一下子就冒了出來(lái)。等油燒開了后，媽媽就開始把雞翅一個(gè)個(gè)地放入鍋中，鍋里發(fā)出了“滋滋”的聲音。我害怕地躲到了媽媽身后。媽媽對(duì)我說(shuō)：“這不過(guò)是水遇到了滾燙的油，溫度升高，飛濺了出來(lái)，沒(méi)什么可怕的�！边^(guò)了一會(huì)，雞翅變得金燦燦的，發(fā)出了一陣陣香氣。不一會(huì)兒，整個(gè)屋子都有飄散著雞翅的誘人香味。我又問(wèn)媽媽：“為什么雞翅這么香？”媽媽笑著回答：“因?yàn)辄S酒除去了雞翅的血腥味，所以才會(huì)這么香啊�！眿寢尶匆婋u翅的背面快熟了后，用筷子把雞翅翻了一個(gè)面，又過(guò)了五分鐘，香香脆脆的`雞翅終于可以出鍋了。媽媽用筷子一個(gè)一個(gè)地把雞翅夾了出來(lái)，整齊地放到了空盤中。
我開心地跑到了桌子旁，拿起一個(gè)雞翅，大口大口地吃了起來(lái)。啊，雞翅真香啊!香香脆脆的外皮，嫩嫩的肉，真是好吃。我愛(ài)香噴噴的雞翅，更愛(ài)廚藝高超的媽媽。
看媽媽燒菜作文350字 30
我最喜歡吃媽媽燒的——年糕蟹了。媽媽說(shuō)今天吃年糕蟹，我聽了一蹦三尺高呢！
媽媽先買了幾只蟹，再買了一斤年糕�；丶液�，她用刷子把蟹刷的一干二凈。她還把年糕，蔥和姜洗干凈。洗好以后，用刀把蟹一分為二切開，準(zhǔn)備工作都做完了。
媽媽看著我微笑的說(shuō)：看好了，我要開始燒了！只見她先把鍋燒熱，再把油倒入鍋里，大概到了小半鍋油，我?guī)е闷嫘膯?wèn)媽媽：為什么要到這么這么多的油呢？媽媽認(rèn)真地講：蟹要用油炸才好吃呀！只見一縷縷煙從鍋里冒出，她把蟹沾上面粉，放到油鍋里炸，當(dāng)蟹剛放入鍋中時(shí)，只聽"滋"的一聲，把我嚇一跳，蟹由灰色變成了金黃色，色澤可誘人了！蟹炸好了以后，媽媽把鞋從鍋里盛出來(lái)，放入盤子里，把鍋里的油倒了出來(lái)，然后把切好的蔥和姜放入鍋內(nèi)炒，再把蟹和年糕一同放入鍋中，再加上黃酒炒了炒，油倒入少許醬油，再加入了鹽和糖。用鏟子拌勻。媽媽又加了點(diǎn)水，蓋上鍋蓋，用小火燒，大概燒了十分鐘，媽媽把鍋蓋打開，當(dāng)打開鍋蓋一剎那，香味撲鼻，我饞的'口水直流。
終于可以吃了，我津津有味的吃著，�。≌婧贸�！
看媽媽燒菜作文350字 31
放學(xué)了，我回到家問(wèn)：“媽媽，今天晚上吃什么呀？”媽媽說(shuō)：“今天晚上吃青椒土豆絲。”我想：青椒土豆絲是怎么燒地呢？我準(zhǔn)備去探個(gè)究竟。
只見媽媽先把土豆和青椒洗一下，再把土豆的“外衣”去掉，接著媽媽把土豆和青椒切成絲，最后媽媽把土豆和青椒分別放在籃子里，把土豆沖了沖水，放在旁邊瀝干。
一切準(zhǔn)備就緒要燒菜了。媽媽先點(diǎn)火把鍋燒熱倒入油，等油冒煙了，把土豆下鍋了，聽到了“嗞——嗞——”的聲音，土豆不斷地“蹦跳”，媽媽不停地翻炒。本來(lái)黃色的`土豆變成了深黃色的土豆，接著媽媽把青椒倒入鍋中翻炒一下，我聞到了香味，我迫不及待的想嘗一口，媽媽說(shuō)：“小饞貓，菜還沒(méi)燒好，現(xiàn)在不能吃的�！眿寢尲恿它c(diǎn)調(diào)味料，最后媽媽把燒好的青椒土豆絲盛在盤里。
看著媽媽燒的青椒土豆絲，細(xì)細(xì)的土豆絲，碧綠的青椒絲互相映襯著。我立即嘗了一口青椒土豆絲，青椒土豆絲糯糯的帶著一點(diǎn)辣味，我手機(jī)大拇指對(duì)著媽媽說(shuō)：“媽媽，你真是我們家的廚神呀！”
看媽媽燒菜作文350字 32
今天，爸爸加班，媽媽做竹節(jié)蝦給我吃。
媽媽買回一袋竹節(jié)蝦，倒進(jìn)放了水的盆里，洗起了蝦。蝦好新鮮！瞧：有的蝦像在仰臥起坐，有的小腳在擺動(dòng)，有的須須也來(lái)“湊熱鬧”……。一只竹節(jié)蝦一甩尾巴，媽媽臉上被濺了一臉?biāo)�，我在邊上“幸�?zāi)樂(lè)禍”地笑了。看著水盆里的蝦，我問(wèn)媽媽：“蝦為什么是青色的.？”“因?yàn)樗难堑{(lán)的，煮熟了就變成紅色了�！眿寢屢贿吳惺[段，一邊回答。此時(shí)的蝦們，背都挺得直直的。
媽媽開始煮蝦。她先把鹽和生姜放進(jìn)鍋里煮，再把蝦倒進(jìn)去，“嘩啦”，蝦進(jìn)了鍋。她揮了幾下鍋鏟，加了蔥段，加了料酒，繼續(xù)煮。
不一會(huì)兒，媽媽打開鍋蓋，蝦變彎曲變紅了�！榜R上出鍋！”媽媽把蝦裝盤，端上了桌。我把醋也準(zhǔn)備好了，聞了聞，香氣撲鼻。我看見媽媽擦著汗坐下來(lái)，便給了她一只大蝦。我自己也拿了一只，剝了殼，蘸了醋，塞進(jìn)嘴里，蔥香配料再加微微醋酸，那滋味真是妙不可言！我愛(ài)吃蝦。
我想：如果每天都可以吃到這種香到舌頭的飯菜，那該多好��！“將來(lái)我長(zhǎng)大了，要幫爸爸媽媽燒菜，還要像媽媽燒的一樣好吃！”我對(duì)媽媽說(shuō)。媽媽笑了，我也笑了。
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