品茶竟如此美好

　　十二月的北風(fēng)帶著刺骨的寒意在天地間肆虐。

　　幾顆枯樹(shù)搖晃著光禿禿的枝干，仿佛在瑟瑟發(fā)抖。我獨(dú)自坐在公交站臺(tái)的鐵凳子上，三個(gè)補(bǔ)習(xí)班的課讓我頭昏腦脹，無(wú)力抵擋著颯颯寒風(fēng)。我努力用僵硬的雙手打開(kāi)保溫杯蓋，大紅袍泡出的琥珀色茶水帶著熱氣撲面而來(lái)。輕抿一口，我的身心都漸漸溫暖起來(lái)。隨著裊裊的茶香，我腦海中的祖父慢慢浮現(xiàn)出來(lái)……

　　祖父是個(gè)嗜茶如命的人。

　　他自幼生長(zhǎng)在蘇州洞庭山，家中世代都是茶農(nóng)。種了一輩子茶的祖父與茶商出身的祖母晚年喜歡收集茶葉：綠茶、紅茶、黃茶、黑茶等樣樣不缺。

　　可惜，幼時(shí)的我不懂茶的韻味，只覺(jué)得家里瓶瓶罐罐里放的黑綠色的葉子一點(diǎn)也不好看，泡出來(lái)的水還又苦又澀，更不理解祖父為何會(huì)癡迷茶葉。隨著年齡增長(zhǎng)，我隱隱約約地感受到了那“碾雕白玉，羅織紅紗”的魅力所在，也逐漸開(kāi)始了解碧螺春、正山小種、六安瓜片、金駿眉等名茶。

　　我開(kāi)始學(xué)著喝茶，學(xué)會(huì)享受它那苦澀味道之后，留在唇齒間的甘甜。令我印象最深的是去年回老家時(shí)祖父泡的碧螺春——

　　已過(guò)古稀之年的老人動(dòng)作熟練而流暢：他翹起右手的食指和拇指，輕巧地從茶罐請(qǐng)出卷曲如螺的碧螺春，細(xì)小的絨毛，顏色銀綠隱翠。祖父將熱水倒入杯中，然后將茶葉輕輕放入，條索緊結(jié)的茶葉在水中徐徐舒展，宛若幽蘭翻飛，又似翠竹爭(zhēng)奇，透明的茶水漸漸變得銀澄碧綠，碧螺春獨(dú)有的清香在空氣中彌漫。我目不轉(zhuǎn)睛注視著爺爺爐火純青的技藝。爺爺抬起頭，用深邃的目光看著我，他飽經(jīng)風(fēng)霜的臉上布滿了皺紋，每一道都凝結(jié)著在滄桑歲月中積淀的智慧。

　　他把茶杯遞給我，笑著：“丫頭，喝吧�！蔽医舆^(guò)茶，細(xì)細(xì)地品味起來(lái)。碧綠色的茶湯帶著微微的苦味，苦味散去后，留下的卻是縈繞于唇齒間的甘甜與清香，鮮爽生津。我不禁陶醉在這自然的香氣中了。

　　“丫頭啊，”祖父平靜的聲音傳了過(guò)來(lái)，“要做成這樣的茶葉，需要經(jīng)過(guò)細(xì)心的采摘、殺青、揉捻、搓團(tuán)顯毫、炒制等工藝，一旦有哪一步出現(xiàn)紕漏，變會(huì)失去這般滋味。

　　我聚精會(huì)神地聽(tīng)著祖父的話。

　　祖父抿茶入口，又繼續(xù)說(shuō)道：“對(duì)于品茶，歷來(lái)有三種階段。剛開(kāi)始因懼茶之苦澀，避不能及，不愿品嘗；接著能理解茶之甘甜，卻只能把它當(dāng)成飲料，一飲而盡；最后，我們便能在瑟瑟苦香中細(xì)細(xì)品味，自得其樂(lè)，真正領(lǐng)悟到茶的韻味。體味人生亦如品茶。人生，有太多苦難與誘惑，阻擋你前進(jìn)的腳步，使你困惑痛苦。同時(shí)，我們不可以停滯不前，因?yàn)樵谀抢щy之后，就是苦盡甘來(lái)的幸福與自由。人生如茶，品茶就是體味人生啊。”

　　滴滴滴——

　　公交車(chē)踏著鳴笛聲款款而來(lái)，我從記憶中回過(guò)神來(lái)，祖父的話仿佛仍回想在耳邊。我又喝了一口杯中的茶，舒心地笑了起來(lái)。是啊，人生如茶，品茶就是體味人生，體味那苦難之后令人回味的清香甘美。品茶，竟如此美好！

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