黃精山藥雞湯防攝護(hù)腺肥大

黃精山藥雞湯防攝護(hù)腺肥大

“少年排尿噴過山，老人小便滴到鞋”，可謂許多更年期男性生理狀態(tài)的最佳寫照！隨著年齡的增加，男性攝護(hù)腺體因男性賀爾蒙的長期刺激，容易造成攝護(hù)腺肥大的問題，引起膀胱無力、尿量孝頻尿等癥狀，嚴(yán)重影響日常生活。中醫(yī)師表示，想要預(yù)防攝護(hù)腺肥大，不妨適度食用黃精山藥雞湯來加以調(diào)理。

有鑒于此，專家特別設(shè)計(jì)一道制作簡單、材料淮備容易、兼顧美味營養(yǎng)，且有助平補(bǔ)肝腎、強(qiáng)化血管彈性的“黃精山藥雞湯”，給有攝護(hù)腺肥大問題、正值更年期階段的男性朋友參考。

黃精山藥雞湯的做法

材料：黃精5錢、山藥1兩、香菇6朵、老母雞1只、姜片4片或適量、蒜頭（剝皮）2瓣、鹽巴適量。

作法：

1、干香菇洗凈后，泡入1小碗冷水，浸泡1至2小時(shí)后泡發(fā)后撈起（泡菇水要留著備用），切去蒂頭，再將香菇切半備用。

2、黃精洗凈，山藥去皮切塊。

3、加熱滾水，將老母雞切塊燙最多1分鐘，撈起馬上沖冷水洗凈備用。

4、取湯鍋，放入冷水及泡菇水（共約3公升左右）、黃精、山藥、姜片、蒜瓣、雞肉及香菇，以中火加熱至滾（或水里快速起泡，快要滾時(shí)），馬上關(guān)蓋并轉(zhuǎn)小火。

5、轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約50分鐘，中間不可以開蓋。

6、開蓋依個(gè)人口味適量加入鹽巴調(diào)味后，馬上蓋鍋蓋，轉(zhuǎn)中火再續(xù)煮10分鐘，將咸味煮進(jìn)雞肉中完成。

功效：

將山藥與黃精一同食用，可平補(bǔ)肝腎、平肝熄風(fēng)，減輕腦部壓力，使人耳清目明。特別是，黃精為一種平補(bǔ)肝腎的藥材，適度食用有助于強(qiáng)化血管彈性、保護(hù)人體細(xì)小微血管健康，對于泌尿道微血管保健也有一定作用，對于更年期男性朋友好處多多。