高中生學(xué)習(xí)任務(wù)繁重,晚自習(xí)之后總是需要填充一下饑餓感,但又到睡覺時間了,吃點什么東西更健康呢?
夜宵吃什么好
熱牛奶,以及暖到室溫的酸奶,有一定飽腹感,提供多種營養(yǎng)。
粥類,最好不是純白米粥,而是添加一些延緩消化的食材,如加入燕麥、百合等食材,既能降低血糖反應(yīng),又能增加維生素和礦物質(zhì)的供應(yīng)。小米粥富含B族維生素和色氨酸,也非常適合當(dāng)夜宵。
熱豆?jié){,在低能量下具有非常好的飽腹感,能及時緩解饑餓,同時又不會造成能量過剩。如能配合少量富含碳水化合物的食材則更好。
熱湯面、碎疙瘩湯等高水分面食,可以少放一點面條和面疙瘩,添加雞蛋和蔬菜等,煮軟后也是很好的夜宵選擇。
純的五谷雜糧磨粉沖成的糊,只需用熱水沖攪一下,吃起來很方便,營養(yǎng)價值較高,富含B族維生素,也有較好的飽腹感。
其他袋裝粉糊狀食品,如奶粉、藕粉、杏仁粉、芝麻糊粉等,都可以當(dāng)夜宵沖糊食用。這些產(chǎn)品的效果與其配方有關(guān),建議購買含糖量低的、不是速溶的產(chǎn)品,否則其中糊精、糖漿或白糖的含量過高,不但營養(yǎng)價值低,血糖上升快,而且飽腹感差。
最后,還需要提醒大家的是夜宵不宜在10點以后吃哦。
晚上10點以后不宜吃夜宵
吃夜宵的最佳時間是晚9~10時,吃夜宵后1~2小時方可入睡。晚10時至次日早晨6時為禁食時間,以確保胃黏膜細胞的更新與修復(fù)。
盡量符合平衡膳食的原則。
通常情況下,一日三餐的能量分配為:早餐占20%,午餐占40%,晚餐占40%。
吃夜宵的人應(yīng)減少晚餐的攝入量。
通常情況下,夜宵約占晚餐的1/4,約為200千卡,且應(yīng)選擇富含蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C及礦物質(zhì)的食物,食物應(yīng)易于消化。
夜宵并不是一個很好的點子,盡可能還是安排妥當(dāng)?shù)耐聿蜑槊睢?/p>
[高中考生夜宵怎么吃得健康?]