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清炒冬瓜怎么做好吃
冬瓜是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚氖卟�，含有豐富維生素C，對(duì)人體的膠原纖維和彈力纖維都是很有好處的，長(zhǎng)期食用，能使人的皮膚光滑并且富有彈性。怎樣做冬瓜好吃呢?讓我們來(lái)看看吧!
清炒冬瓜的做法步驟
1、冬瓜切片，蒜苗切段，備用。
2、油熱后放如冬瓜翻炒。
3、等冬瓜快熟時(shí)放入蒜苗，鹽，少許醬油，繼續(xù)翻炒。
4、熟了，裝盤兒。
炒冬瓜的做法：
材料：冬瓜50克，水20毫升，醬油0.25小匙，鹽0.25小匙，香菜2根
做法：
1.冬瓜切片
2.鍋熱很少的油， 放蔥
3.放冬瓜片
4.翻炒后加一些水，1/4左右吧
5.加醬油到自己喜歡的顏色，加一點(diǎn)糖
6.炒到冬瓜透明， 加一點(diǎn)鹽，愛(ài)吃淡的也可以不加
7.關(guān)火，加香菜碎拌勻
小蝦仁炒冬瓜的做法介紹
食材
主料 冬瓜350克
輔料 油適量 鹽適量 蝦米適量
做法步驟
1.冬瓜去皮，洗凈。
2.洗凈的冬瓜切塊。
3.準(zhǔn)備蝦米。
4.起油鍋，炒冬瓜。
5.加入蝦米，一起炒。
6.適量地加點(diǎn)鹽。
7.再加點(diǎn)水，炒熟。
8.出鍋裝盤。
小貼士
冬瓜的外皮其實(shí)一而很有營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)橹恍枰偃ケ”∫粚蛹纯伞?/p>
冬瓜炒肉片
材料
主料：冬瓜500克，瘦豬肉１００克，
輔料：胡蘿卜片少許，
調(diào)料：十三香，蔥花，姜，鹽，味精
做法
500克去皮去瓤，切２公分見方薄片；瘦豬肉１００克切２公分見方薄片；鍋放底油，加十三香、蔥花、姜、胡蘿卜片少許；炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至變色，加１勺水，繼續(xù)炒至水干，加鹽、味精出鍋裝盤。
清炒冬瓜的家常做法
菜譜簡(jiǎn)介
冬瓜富含維生素B1和抗癌功能的硒，此外，冬瓜中粗纖維能刺激腸胃蠕動(dòng)，促使腸道堆積的致癌物質(zhì)盡快排出。
材料
冬瓜100g，蝦皮5g，油1湯匙(15ml)，鹽3g，蔥姜蒜花椒適量
做法
1、冬瓜去皮切片，蝦皮用水沖洗，備好蔥姜蒜沫;
2、鍋中底油，在油八成熱的時(shí)候放兩至三�；ń�，再放蔥姜蒜，炒出香味后，把冬瓜片倒入鍋內(nèi)煸炒兩分鐘左右;
3、加小半碗水，加鹽，大火燒冬瓜微爛后倒入蝦皮，混炒后撒些蔥花即可。
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