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清炒冬瓜怎么做好吃
冬瓜是我們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚氖卟,含有豐富維生素C,對人體的膠原纖維和彈力纖維都是很有好處的,長期食用,能使人的皮膚光滑并且富有彈性。怎樣做冬瓜好吃呢?讓我們來看看吧!
清炒冬瓜的做法步驟
1、冬瓜切片,蒜苗切段,備用。
2、油熱后放如冬瓜翻炒。
3、等冬瓜快熟時放入蒜苗,鹽,少許醬油,繼續(xù)翻炒。
4、熟了,裝盤兒。
炒冬瓜的做法:
材料:冬瓜50克,水20毫升,醬油0.25小匙,鹽0.25小匙,香菜2根
做法:
1.冬瓜切片
2.鍋熱很少的油, 放蔥
3.放冬瓜片
4.翻炒后加一些水,1/4左右吧
5.加醬油到自己喜歡的顏色,加一點糖
6.炒到冬瓜透明, 加一點鹽,愛吃淡的也可以不加
7.關(guān)火,加香菜碎拌勻
小蝦仁炒冬瓜的做法介紹
食材
主料 冬瓜350克
輔料 油適量 鹽適量 蝦米適量
做法步驟
1.冬瓜去皮,洗凈。
2.洗凈的冬瓜切塊。
3.準(zhǔn)備蝦米。
4.起油鍋,炒冬瓜。
5.加入蝦米,一起炒。
6.適量地加點鹽。
7.再加點水,炒熟。
8.出鍋裝盤。
小貼士
冬瓜的外皮其實一而很有營養(yǎng),因為只需要刨去薄薄一層即可。
冬瓜炒肉片
材料
主料:冬瓜500克,瘦豬肉100克,
輔料:胡蘿卜片少許,
調(diào)料:十三香,蔥花,姜,鹽,味精
做法
500克去皮去瓤,切2公分見方薄片;瘦豬肉100克切2公分見方薄片;鍋放底油,加十三香、蔥花、姜、胡蘿卜片少許;炒出香味;加肉片炒熟,加冬瓜炒至變色,加1勺水,繼續(xù)炒至水干,加鹽、味精出鍋裝盤。
清炒冬瓜的家常做法
菜譜簡介
冬瓜富含維生素B1和抗癌功能的硒,此外,冬瓜中粗纖維能刺激腸胃蠕動,促使腸道堆積的致癌物質(zhì)盡快排出。
材料
冬瓜100g,蝦皮5g,油1湯匙(15ml),鹽3g,蔥姜蒜花椒適量
做法
1、冬瓜去皮切片,蝦皮用水沖洗,備好蔥姜蒜沫;
2、鍋中底油,在油八成熱的時候放兩至三;ń罚俜攀[姜蒜,炒出香味后,把冬瓜片倒入鍋內(nèi)煸炒兩分鐘左右;
3、加小半碗水,加鹽,大火燒冬瓜微爛后倒入蝦皮,混炒后撒些蔥花即可。
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