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暑假月餅廠實習報告

時間:2024-07-05 17:19:53 學人智庫 我要投稿
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暑假月餅廠實習報告范文

  實習是好工作的敲門磚,而學習成績只要過得去就可以了。下面是暑假月餅廠實習報告范文,一起來看一下吧。

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  暑假月餅廠實習報告1

  在實習之前,就聽了太多校方跟廠方的負面新聞,而對于這些流言蜚語,我并沒有動搖,我相信集體的力量,一個人做了一件了不起的是算不得什么了不起的事,那只能算是你運氣,唯有集體,當一個集體做一件事,哪怕是一件平凡的事,在背后所體現(xiàn)的是集體的力量,而作為這集體的一份子,那種自豪感是無與倫比的。

  所以,如果我一個人,背棄這個集體,當上了逃兵,將會被附上千古罪名,而對于這種逃兵,我們公正無私的學校組織,是決不會饒恕,我們的實習證,沒有了珠江餅業(yè)這個全國500強的蓋章,況且我們的個人檔案,還會被添加合理的處罰,所以逃兵是當不得的,除非集體全部變成逃兵,那將會是起義……還有,我始終相信,一日為師終生為父,作為老師,他們怎么會忍心將我們這些學生當成廉價勞工往一家月餅廠輸出呢?這是不可能的;而作為老師的父母親,學校,它怎么會做出撕破自己的教育的旗幟,做出那些只有奸商才會的所謂的黑心勾當,這種南轅北轍的事,也是不可能的。

  所以經(jīng)過深思熟慮,我覺得學校這次為我們安排這次實習,省去了我們各自找實習單位的麻煩,我們要倍加珍惜,在這次實習中要好好鍛煉自己,將來成為國家的棟梁。

  八月五號的早上,我們乘坐學校派來的專車,帶著一袋兩袋的行李,前往那個我們向往已久的月餅廠。在此之前,廠家專程派人來學校,向我們展示了該廠先進的生產(chǎn)技術,員工的豐厚待遇,并且向我們介紹,在一個國家500強的企業(yè)里面,我們是必須要有嚴格的紀律,吃苦耐勞的精神,刻苦奮斗,才能會勝任企業(yè)里面的工作,這些都讓我們很是期待。

  我們坐在車上,身旁是一袋兩袋的行李,好比身攜著大量的武器的雇傭兵,抱著克己的紀律,必死的.決心,前往我們的目的地,將會進行鮮為人知的廝殺,而我們并不畏懼。不知不覺中,我們乘坐的專車已經(jīng)到達那家月餅廠。我們提上我們的行李,去到分配的宿舍,進行必要的清理,入住那個舒適的員工宿舍。

  到了吃飯的時間,我們被我們的首領帶領著前往我們的總營就食,至于飯菜如何,相當豐盛就是了,都吃下幾口,你已經(jīng)很飽的了,唯有倒了一大盤。而下午的時間,是給我們休息的時間,可謂是戰(zhàn)前的養(yǎng)精蓄銳。

  接下來的三天,我們進行正式就崗前的培訓,似乎我們個個都是手無殺雞之力,盡管我們自認為個個是殺雞焉用牛刀。在那三天里,在一間多媒體會議室里面,我們進行了兩次培訓,一次講到了我們工作環(huán)境所需要主要的問題,其中讓我印象深刻的是,此講士相當會與我們互動,時不時就點一個人起來,這讓我們軍心始終保持高漲,還會跟我們玩腦筋急轉(zhuǎn)彎,無奈那些題目很為新穎,而我們大多數(shù)實在能力有限,所以很多時候唯有該講士自己向我們講解答案。

  此外,他向我們講解了在工作環(huán)境下應該注意的問題,比如工作時間電話響起的正確做法,進入工作崗位前,如何將工作服、帽子、口罩正確穿戴在我們的身上;還會教我們?nèi)绾螌⑽覀兊碾p手洗干凈……而另外的一次在會議室的培訓,主要是介紹各種各樣的月餅和月餅的制作到包裝,各個工作崗位的任務與注意事項,向我們闡述著每個崗位都是任重而道遠,所以無論我們將身為其中的哪一員,都會倍感自豪,接著他介紹了一些該廠的其中一些特色的月餅,這讓我們更加心動,好比戰(zhàn)士們得知自己將有機會成為制造生化武器的一員,而其中一個款式是叫做雪皮月餅的,該月餅將傳統(tǒng)冰皮月餅加以改良,這將使得該月餅不需冷藏,節(jié)約了成本,走進更多平民百姓,這些與中國的一些山寨產(chǎn)物相似,以低價誘人,走進平民百姓家中,拿在手上,放進口里,才會體會到,還是原創(chuàng)好。

  那幾天里,我們還到了實戰(zhàn)的地方培訓,那里的工作環(huán)境昭然若揭。有一次到達那個地方的時候,正好遇到那些老員工在集合,在點完名字以后,各條線的組長發(fā)言,接著逐級往上發(fā)言,到最后一個終結(jié)者的時候,她用急速的語氣說了第一句話:“各位早上好”,似乎時間鞭笞著她的一言一語,所以從她口中說出的話,總是給人迅雷不掩耳本之勢往你的耳邊鉆,而下面的員工們耳朵一被鉆完,便異口同聲喊出了那響亮的口號:“好,很好,yes!。”可謂是軍心大振。這個口號設計得真美妙,混進了西方的味道,而意思層層遞進,設計者想必是西方的崇拜者,因為輕輕的一個單詞yes,卻超出我們“很好”二字。

  解散后,他們各自回到自己的崗位,投入工作,而我們這些新兵,則隨機分配到各條流水線上幫忙。我來到流水線的開頭那端,恰好看到有人在往月餅盒里蓋上生產(chǎn)日期,原來這里不是人有多大膽,餅有多大產(chǎn),而是你要餅何時產(chǎn),它便何時產(chǎn)。那里蓋上的生產(chǎn)日期,卻是遠遠在當天之后。

  這看似不合理,卻是在順應著行業(yè)規(guī)律進行,好比在自然規(guī)律中,并不是所有的嬰兒都在預產(chǎn)期順產(chǎn),還是有不少在預產(chǎn)期之前就來到這個渾濁的世界了。接著我看到有一個組長看著單子,拿著筆,畫了再畫,統(tǒng)計著數(shù)據(jù),計算著需要搬多少箱月餅禮盒過來。估計類似這樣一個箱有多少禮盒,一個禮盒放多少餅,手頭有多少個餅,現(xiàn)在至少需要多少箱月餅禮盒的計算題,想必可以入圍奧賽題,如果不是一道難題,怎么會分配給組長這么重要的人物去做呢?接下來我們男生大部分被分配去開箱或封箱的工作,主要就是用膠紙把箱子封嚴實,避免那些禮盒在搬運和運送過程中意外掉出來,好比包扎粽子的那兩條草線,看似平凡,卻就能把粽子勒緊,那些韌性那么強的膠紙就更能把好幾十斤重禮盒輕易拿下了。

  到了培訓的最后一天,我們進行面試,然后分配崗位,面試過程中,廠里面的兩個人面試我們8個人,只怪自己的人生閱歷實在短淺,這種面試官比面試者還多的情況,我還是第一次見到,而其中一個人,我們剛坐下,他就因為其他事務離開,可謂是百里抽閑來面試我們,我們心存感激,而剩下一個人來面試我們八個人,他大有以一抵百之勢,從頭說到尾,真不知道是他在面試我們還是我們在面試他。

  當然,他也發(fā)掘出我們8人之中的一個佼佼者,此佼佼者,似乎一個新款的復讀機,除了會說出不斷迎合的“是,是,是”,那頭還一直像打點計時器般在點,我在一旁看著十分當心,只怪自己離他太遠,恨不得用手把他頭按住,萬一他的頭點到脫臼了咋辦,又萬一他是情非得已,羊癲瘋發(fā)作呢?還好一切安然無恙,面試結(jié)束,面試官也發(fā)現(xiàn)了能與他互動的可造之材,相當激動,似乎在一堆廢墟中挖出一件奇寶,而這件奇寶,在今后的工作中,當上了組長。

  暑假月餅廠實習報告2

  這個暑假,我參加了在西安xx食品有限公司為期兩個多月的實習。這次實習對我來說,是一次挑戰(zhàn),一次鍛煉,也是一次成長,兩個多月的復雜經(jīng)歷使我的感受頗深。

  七月十一日第一次跨進xx的大門,就感受到一種從未有過的好奇和激動,還有濃厚的企業(yè)文化,嚴格的規(guī)章制度。

  這次實習我的崗位是月餅手工包裝,上崗之前通過一段實習的嚴格培訓和考試,讓我認識到月餅包裝看似簡單,原來竟有這么大的學問。通過對衛(wèi)生規(guī)范、月餅包裝流程的學習和認識,深刻體會到作為一名做食品的工作人員,對自身的嚴格要求,盡職盡責有多重要。

  要干好每天的任務,我認為團隊精神和自身的責任感是最重要的,否則一旦出錯,則全體返工。

  一天天加大的工作量讓我們不得不改進方法,提高效率,一個班,一個團體,班組長的領導很重要。但當班組長把任務責任到人時,每個人都應該盡職盡責干好自己的崗位工作,而且相互幫忙,盡力保證不影響速度和質(zhì)量,和班組長的工作緊密配合,大家團結(jié)一起,才能大大提高效率。

  在班里,我的工作是在流水線上往禮盒裝餅,還是責任到人,每個人負責裝兩三種餅,在快速度的流水線中,我不但要速度快,不能壓貨、堵塞,還要保證所裝餅的外包裝盒不開盒、合格、不裝空盒、不漏裝,這就對我來說要加倍細心,有很強的責任感,保證高質(zhì)量的工作才是順利完成任務的重要因素。

  為期兩個多月的暑假,正是一年中最熱的時候,我是上白班,每天早晨七點開始上班,一直到下午五六點幾乎才下班,有時工作任務大會更長時間。車間溫度最高都達到42攝氏度,我們?nèi)砥痧蜃,癢的不行,每天汗流浹背,補充大量的水都覺得近乎脫水。其實對我來說,我每天都在抱怨,甚至想放棄,當時下班是我最期盼的,可到后來,我覺得這是我長這么大第一次吃這么多苦,留這么多汗水,對我真是最徹底的.鍛煉,和我一起來的同學,大家都在堅持著,別人能行,我也一定行的,而且我還要做得更好,所以盡管每天依舊很累很辛苦,我都努力干好工作,有時間去幫其他人,心里越來越踏實。

  那段很累很艱難又讓人受益匪淺的日子在不經(jīng)意間竟這么快結(jié)束了,實習中,有快樂,有淚水,有激動,有委屈,我都走過來了,覺得自己似乎經(jīng)歷這段日子,真的成長不少。每天面對主管班長的訓斥,要是一開始,心里會一陣酸楚,覺得委屈,后來,學會了不再軟弱,而是改正不對的,即使委屈也要學會忍受,因為即將步入社會的我,還會有更多的挑戰(zhàn),我要把自己漸漸變得堅強起來,學會忍受,學會接受,才會真正的成長。

  這次實習,感受很深,盡管很辛苦,但我仍珍惜這段不平凡的日子,珍惜這次工作機會和經(jīng)歷。這次我學會了吃苦耐勞,學會了團結(jié),學會了要有責任感,我想這次的鍛煉對將要步入社會求職的我來說,是一個很好的熱身,我會繼續(xù)保持這次所有的優(yōu)點,在以后的工作中仍然這樣要求自己,爭取更大的提高。

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