寶寶的成長離不開鈣,鈣可以幫助寶寶的骨骼發(fā)育。因此,寶寶補(bǔ)鈣也就顯得非常重要了,那么,寶寶補(bǔ)鈣吃什么好呢?寶寶補(bǔ)鈣的方法有哪些呢?帶著這些疑問,跟著小編一起到文章中看看寶寶吃什么補(bǔ)鈣好吧!
鈣是寶寶生長發(fā)育必須的營養(yǎng)素,而牛奶是補(bǔ)鈣的首選食物。但是有的寶寶不喜歡喝牛奶,除了喝牛奶,我們還可以怎樣給寶寶補(bǔ)鈣呢?
奶類是首選的補(bǔ)鈣食物
說到補(bǔ)鈣,我們第一反應(yīng)就是喝牛奶。牛奶除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外,含鈣量較高,且利用率也很高,是天然鈣質(zhì)的極好來源。專家表示奶類應(yīng)是首選補(bǔ)鈣食物。
除了喝牛奶還可以怎樣補(bǔ)鈣
雖然牛奶是首選的補(bǔ)鈣食物,但牛奶并不是唯一的補(bǔ)鈣方式。除了喝牛奶,我們還可以通過這些食物來給孩子補(bǔ)鈣。
1.綠色蔬菜
有研究表明,綠色蔬菜也是補(bǔ)鈣好手,羽衣甘藍(lán)、菠菜、西蘭花、白菜、甘藍(lán)、芥菜等綠葉蔬菜都是鈣的良好來源。
2.堅果
給寶寶補(bǔ)鈣,還可多吃堅果,如核桃、杏仁、榛子、腰果等,堅果油也是鈣的良好來源。
3.蝦皮餛飩
蝦皮和豬肉一起剁碎,做成營養(yǎng)美味的餛飩餡,然后用高湯做餛飩湯,將餛飩煮熟后就可以食用了。餛飩皮薄餡多,蝦皮豬肉餡的美味也是令人難以抗拒,小寶寶肯定愛吃。蝦皮的含鈣量是非常豐富的,想要補(bǔ)鈣的話,那就平時多吃一些蝦皮吧!
4.濃骨湯面
取數(shù)塊豬骨或牛骨,洗凈后用高壓鍋燉出又濃又香的濃骨湯,這就是有助于補(bǔ)鈣的精華哦!用濃骨湯來做面條的湯底可是極好的,讓寶寶連面條帶湯一起吃掉,補(bǔ)鈣是非常有效的。
四款補(bǔ)鈣粥輕松補(bǔ)鈣
養(yǎng)肝粥
原料:羊肝60克,梗米100克,生蔥、食油各適量。
制法:羊肝去膜洗凈切片,用油鍋炒至八成熟,加入蔥花。然后用米煮粥,煮至開花,再放入炒養(yǎng)肝。煮沸為度即成。食肝飲粥,每日1次。
功效:補(bǔ)肝補(bǔ)鈣,適用于小兒缺鈣、視力減退等癥。
骨頭湯菜肉粥
原料:骨頭湯、胡蘿卜,瘦肉、青菜、生蔥、食油各適量。
制法:將所有食材清洗干凈,瘦肉剁碎,胡蘿卜切成片,生蔥切成細(xì)末,一起放入鍋中炒熟,加鹽油適量,再與梗米、骨湯一起熬煮成粥,將熟時加入青菜,每日一次。
功效:補(bǔ)鈣,適用于小兒缺鈣、夜驚、多汗等癥。
雨菜米糊
材料:米粉、青菜、魚、食油各適量。
制法:將青菜和魚清洗干凈,并把魚煮成,剁成肉末,然后與浸軟的米粉一起放入鍋中用旺火煮熟,魚肉熟肉調(diào)味即可食用。
功效:補(bǔ)鈣,適用于小兒缺鈣、夜驚、多汗等癥。
草菇豆腐
材料:草菇、北豆腐、鮮豌豆、梗米、食油各適量。
制法:將所有食材清洗干凈,草菇切碎,豆腐切片,再與豌豆、梗米一起放入鍋中加水共煮,熟后放醬油和鹽即可食用。
功效:補(bǔ)鈣,適用于小兒缺鈣、夜驚、多汗等癥。
適合6個月—1歲寶寶的補(bǔ)鈣食譜
1、蛋花豆腐羹
原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。
制法:雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;下入豆腐小火煮,適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味,并撒入蛋花,最后點綴小蔥末。
營養(yǎng)分析:雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣,吃起來也又軟又嫩,特別適合給還不太會咀嚼的7個月左右的寶寶吃。
2、魚菜米糊
原料:米粉(或乳兒糕),魚肉和青菜各15—25克。
制法:將米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗凈后,分別剁泥共入鍋中,續(xù)煮至魚肉熟透,調(diào)味后即成。
營養(yǎng)分析:魚肉中富含鈣,不僅能夠促進(jìn)寶寶長個子,為骨骼發(fā)育添磚加瓦,還可促進(jìn)腦發(fā)育,滿足身體對多種營養(yǎng)素的需求,不妨經(jīng)常給6個月以上的寶寶做一些吃。
適合2歲—3歲寶寶的補(bǔ)鈣食譜
1、松子毛豆炒干丁
原料:松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末適量,色拉油25克,枸杞子10克,精鹽、糖、麻油、高湯適量。
制作
(1)將松子入鍋上火炒香備用。
(2)毛豆用滾水燙熟后再經(jīng)冷水沖洗,瀝水備用。
(3)香干切成小丁,胡蘿卜切成碎未,枸杞子沖洗干凈備用。
(4)色拉油入鍋,油熱后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子調(diào)味,煸炒少許時間,傾入毛豆,拌炒均勻,放入調(diào)料和適量高湯。收湯后,灑上松子拌勻,出鍋。淋上麻油,盛入盤中放上裝飾菜即成。
2、魚松
原料:黃魚肉750克、料酒50克,鹽75克,蔥、姜各15克,大料2粒,麻油25克。
制作
(1)魚肉去皮,洗凈后切7厘米長魚段,蔥切段,姜切片。
(2)將魚段放在盤內(nèi),加蔥段、姜片、花椒、大料、料酒,上籠用旺火蒸20分鐘取出,揀去調(diào)料、控干水分,順著紋理撕成絲。
(3)炒勺置火上,放入油,油熱投入魚絲,加鹽,炒至魚肉水分干時,改小火邊炒邊揉,至魚肉發(fā)松發(fā)亮?xí)r即成。
結(jié)語:隨著寶寶的成長,補(bǔ)鈣就越來越重要了。以上小編總結(jié)的有關(guān)寶寶補(bǔ)鈣吃什么以及寶寶補(bǔ)鈣的食譜推薦,希望小編的推薦能夠幫助到缺鈣的寶寶們!為了寶寶的健康,媽媽們,你們都學(xué)會了嗎?