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秋冬養(yǎng)生湯煲湯食譜 推薦這五種!
秋冬是養(yǎng)生的好季節(jié),很多人為了在這寒冷干燥的季節(jié)里能夠更好的滋潤身體都會適當?shù)陌疽恍B(yǎng)生湯來進補,但是哪些湯較適用于秋冬養(yǎng)生呢?
桂圓紅棗蓮子湯
主料:
桂圓8顆、紅棗10顆、蓮子20顆、銀耳3朵、紅糖1湯匙(15克)、清水1000毫升(1升)。
步驟:
1、銀耳泡發(fā),去除黃根,蓮子泡發(fā)。
2、將桂圓肉,紅棗,蓮子,銀耳用清水洗凈,一起放入鍋中,倒入1000毫升的清水,大火煮開后調(diào)成小火,繼續(xù)燉煮20分鐘。
3、煮好后,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
枸杞酒釀蛋
主料:
枸杞、酒釀、鵪鶉蛋、冰糖。
步驟:
1、先將200克酒釀煮開。
2、然后依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液,最后大火煮開即可。
木瓜紅棗蓮子蜜
主料:
木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖。
步驟:
1、首先,將紅棗、蓮子加適量冰糖,煮熟待用。
2、然后將木瓜剖開去籽,把紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜里面,上籠蒸透后即可食用。
烏雞湯
主料:
烏雞半只、姜片三片、大蔥一段、紅棗、桂圓、枸杞。
步驟:
1、燒開水,轉中小火,把烏雞放入,不要蓋鍋蓋煮三分鐘,撈出清洗干凈。
2、砂鍋放水,放料酒和精鹽攪拌均勻,放入烏雞。
3、放入紅棗桂圓,蔥姜,煲三小時到五小時,出鍋放枸杞子。
鯽魚湯
主料:
鯽魚、蔥片姜片、白胡椒粉、鹽、油。
步驟:
1、鍋里放油 將魚煎一會。
2、煎好的魚放入適量水。
3、放入備好的蔥片姜片和白胡椒粉。
4、大火燒開后小火燉二十分鐘 起鍋時放入適量鹽即可。
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