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豬肝瘦肉莧菜湯的做法 很美味!
人們總是不會(huì)去拒絕一個(gè)美好的東西,就比如莧菜,莧菜全身是寶,對(duì)我們的身體好處十分的多,莧菜也有很多做法,今天給大家講講莧菜湯的做法。
豬肝瘦肉莧菜湯的做法
主料
莧菜200g、豬肝150g、瘦肉100g.
輔料
油適量,鹽適量、生姜適量,生抽適量、玉米淀粉適量。
步驟
1.豬肝切薄片用鹽水浸泡后清洗干凈。
2.瘦肉切片用生粉,生抽和鹽腌制。
3.莧菜清洗干凈。
4.鍋中放入姜片和油燒開。
豬肝瘦肉莧菜湯的做法
5.滑入肉片煮2分鐘。
6.加入豬肝再煮2分鐘。
7.最后加入莧菜。
8.莧菜變軟時(shí)加入鹽調(diào)味即可。
小貼士
1、煮湯的時(shí)候要用大火來焯滾食材。
2、在向鍋中下肉片的時(shí)候,先不要攪動(dòng),這是由于肉片上裹有淀粉。
通過文章對(duì)于豬肝瘦肉莧菜湯制作方法的介紹,相信你們現(xiàn)在應(yīng)該都知道豬肝瘦肉莧菜湯的制作方法是怎么樣的了。我們?cè)谏钪羞m當(dāng)?shù)亩喑砸恍┴i肝瘦肉莧菜湯對(duì)于補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是有幫助的,希望你們可以適當(dāng)?shù)娜コ砸恍?/p>
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